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- Aventure de luxe sur le fleuve arc-en-ciel de Colombie : Bogota, Caño Cristales et Medellín – 7 jours
Si vous êtes un aventurier qui aime les excursions en plein air et le confort luxueux, ce voyage d’une semaine en Colombie est fait pour vous. Il commence à Bogota par une visite du centre historique et une excursion sur le Caño Cristales, une rivière qui brille dans un arc-en-ciel de couleurs vives. Vous séjournerez dans des hôtels de charme 5 étoiles et dans un écolodge de luxe avant de terminer votre séjour à Medellín par des cours de cuisine biologique et des visites dans des villes de campagne pleines d’histoires.
Points forts
- Visite des hauts lieux de Bogota, du centre historique au Cerro Monserrate.
- Voyage vers la célèbre « Rainbow River » et séjour dans un luxueux écolodge dans la jungle.
- Visite des villes de la région du café et cours de cuisine biologique à Medellín
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Bogotá, vues du Cerro Monserrate | Bogota |
| Jour 2 | Visite à pied de La Candelaria et culture de la chicha | Bogota |
| Troisième jour | Vol vers La Macarena, visite de Caño Cristales | La Macarena |
| Jour 4 | Visite du Caño Cristales, coucher de soleil sur la rivière | La Macarena |
| Jour 5 | Matinée de visite de Caño Cristales, vol pour Medellín | Medellín |
| Jour 6 | Excursion d’une journée au Jardín, visite de la ville et de la campagne | Medellín |
| Jour 7 | Cours de cuisine écologique, départ de Medellín |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Bogota, vues du Cerro Monserrate
Bienvenue en Colombie ! Cet itinéraire est un bon mélange de merveilles naturelles et de vie citadine, en commençant par votre arrivée à Bogota. La plus grande ville et capitale de la Colombie est une métropole dynamique qui n’est pas seulement le cœur financier du pays, mais aussi un centre d’art, de culture, de musique, d’histoire et de grande cuisine. Vous découvrirez ces points forts et bien d’autres choses encore pendant votre séjour.
Tout commence par une prise en charge au terminal de l’aéroport par votre chauffeur privé et un transfert vers le Sofitel Victoria Regia. Situé dans le quartier exclusif de Chapinero, cet hôtel 5 étoiles offre une touche de luxe français à Bogota. En franchissant les portes d’entrée, vous serez accueilli par un grand foyer et un escalier en colimaçon. Dans les suites spacieuses, vous trouverez des lits king-size, des salles de bains remplies de produits L’Occitane et un décor chic aux accents inspirés de la culture locale. Même le restaurant gastronomique Basilic mélange les deux cultures, en utilisant des techniques françaises d’avant-garde pour préparer des plats avec des ingrédients locaux.
Bogota étant nichée dans les Andes, à 2 640 mètres d’altitude, il est préférable de s’acclimater en douceur à l’altitude. C’est pourquoi, pour votre première grande excursion au Cerro Monserrate, vous laisserez un téléphérique faire tout le travail. Cette colline andine s’élève à 820 m au-dessus de la ville et offre des vues panoramiques depuis son sommet. Après avoir pris le téléphérique jusqu’au sommet, vous pourrez prendre des photos de la vue panoramique et visiter le charmant Sanctuaire de Monserrate, une église catholique blanchie à la chaux datant de 1657.
Jour 2 : Visite à pied de La Candelaria et culture de la Chicha
Levez-vous et brillez ! Il est temps de faire une visite guidée du centre historique de Bogota. Vous rencontrerez votre guide privé à l’hôtel ce matin, puis vous vous rendrez rapidement au centre-ville. Votre destination est le quartier de La Candelaria, une enclave colorée à flanc de colline connue pour ses bâtiments coloniaux espagnols bien préservés datant des premiers jours de Bogota.
Au cours d’une promenade, vous visiterez les principaux sites du quartier, notamment le Teatro Colón (théâtre national) et la Plaza Bolívar, où la ville a été fondée en 1538. Aujourd’hui, elle abrite le parlement, la cour suprême et la cathédrale primitive de Colombie, datant du XIXe siècle. Ensuite, visite du Museo del Oro (musée de l’or), situé à proximité. L’un des plus beaux musées d’Amérique du Sud, il contient une collection stupéfiante de plus de 34 000 objets précolombiens en or.
Plus tard, vous remonterez le dédale de rues pavées de La Candelaria jusqu’à la Plaza del Chorro de Quevedo. Cette petite place historique est l’endroit idéal pour déguster la chicha. Bien que la popularité de cette boisson à base de maïs fermenté ait atteint son apogée avant le boom de la bière dans les années 1940, la chicha occupe toujours une place de choix dans l’héritage national. Tout autour de la place se trouvent de petits bars à chicha où l’on peut commander un verre de ce qui est, pour le moins, l’un des alcools les plus forts du pays. Vous pourrez ensuite déguster des fruits exotiques colombiens lors d’une visite gastronomique privée avant de rentrer à l’hôtel.
Jour 3 : Vol vers La Macarena, visite de Caño Cristales
Il est temps de dire au revoir à Bogota. Dans la matinée, vous serez transféré à l’aéroport et prendrez un vol d’une heure et demie vers le sud, en direction du département de Meta et de La Macarena. Cette ville est la porte d’entrée de la Serranía de La Macarena, un parc national qui abrite l’un des spectacles les plus grandioses de Mère Nature : Caño Cristales. Ce petit cours d’eau (affluent du Río Guayabero) est connu sous le nom d' »arc-en-ciel liquide » et de « fleuve des cinq couleurs ». Ces surnoms lui ont été attribués en raison de son lit qui, de juillet à octobre, s’illumine de teintes vives, rouges, bleues, vertes et jaunes.
À l’arrivée, un chauffeur vient vous chercher et vous transfère à votre hébergement pour les deux prochaines nuits : La Manigua Lodge. Cet écolodge de luxe se trouve sur les rives du Río Guayabero, non loin du parc national Serranía de La Macarena. En outre, La Manigua offre à ses hôtes une expérience authentique de la forêt tropicale dans des cabanes confortables dotées de lits à baldaquin, de terrasses surplombant la canopée de la jungle et de filets de pont qui constituent un endroit idéal pour se détendre au milieu des cris des oiseaux tropicaux et du trottinement des singes-écureuils dans les arbres.
Juste après l’enregistrement, vous partez pour Caño Cristales. Depuis le lodge, montez à bord d’un bateau pour remonter la rivière. Un guide naturaliste vous accompagnera pour vous faire découvrir la flore et la faune exotiques de la forêt tropicale. Au bout d’un moment, vous vous arrêterez dans une ferme et ferez une randonnée de 25 minutes jusqu’à un mirador (point de vue) pour admirer la rivière. Votre guide répondra à toutes les questions concernant l’écosystème, comme le fait que les couleurs vives proviennent des plantes aquatiques du lit de la rivière (connues sous le nom de Macarenia clavigera). Lorsque les plantes sont à l’ombre pendant la saison humide, elles changent de couleur, un phénomène qui ne se produit que dans cette partie du monde.
Jour 4 : Visite du Caño Cristales, coucher de soleil sur la rivière
Le deuxième jour de votre aventure à Caño Cristales commence tôt. En compagnie de votre guide privé, vous monterez à bord d’un bateau et retournerez au parc national. Une fois sur place, vous pourrez passer toute la journée à admirer ce spectacle naturel haut en couleur. Détendez-vous sur les rives, observez la faune abondante, et prenez même un bain rafraîchissant dans les piscines naturelles.
En fin d’après-midi, vous redescendrez à pied jusqu’à la rivière et monterez à bord d’un bateau pour le retour. En chemin, vous profiterez de la musique llanera, un style de musique country propre aux vastes savanes (connues sous le nom de Llanos) de cette partie de la Colombie. Détendez-vous et profitez de la sérénade tout en admirant le paysage fluvial intact avant d’arriver au lodge.
Jour 5 : Matinée d’excursion à Caño Cristales, vol pour Medellín
Une autre aventure mémorable en plein air vous attend aujourd’hui. Après un petit-déjeuner matinal au lodge, vous embarquerez sur un bateau pour descendre le Río Guayabero. Au point de débarquement, montez dans un véhicule 4×4 pour un transfert de 40 minutes jusqu’à l’entrée du parc national. Ensuite, vous continuerez à pied pendant 30 minutes jusqu’à Caño Cristales, mais aujourd’hui, vous explorerez le bassin inférieur de la rivière, qui regorge de merveilles naturelles que vous n’avez pas encore vues.
Après une randonnée autour de Caño Cristales, transfert à l’aéroport de La Macarena et embarquement pour un vol vers le nord à destination de Medellín. Autrefois l’une des villes les plus dangereuses du monde, Medellín s’est transformée et est aujourd’hui un haut lieu de la culture, de l’art, de la musique et des habitants sympathiques connus sous le nom de « Paisas ». À votre arrivée, un chauffeur viendra vous chercher pour vous conduire en ville et à l’hôtel 5 étoiles Elcielo. Situé dans le quartier branché d’Astorga, les suites bien aménagées de l’Elcielo comprennent des lits king confortables et des sols en marbre. L’hôtel dispose également d’un restaurant d’avant-garde qui est l’un des plus célèbres d’Amérique du Sud.
L’après-midi, vous pourrez vous détendre. Puis, dans la soirée, vous rencontrerez un guide pour une soirée dans les célèbres fondas de Medellín. Autrefois, il s’agissait de points d’eau où les fermiers locaux montaient sur leurs mules ou leurs chevaux et faisaient une pause pour déguster un verre ou deux de la célèbre aguardiente (liqueur de canne) de la région. Les fondas existent toujours, mais on les trouve aujourd’hui dans les banlieues et les quartiers de la ville. Comme vous le verrez lors d’une visite dans une ou deux fondas près du centre-ville, ce sont des endroits parfaits pour découvrir la culture Paisa dans une ambiance conviviale et une musique live endiablée.
Jour 6 : Excursion à Jardín, visite de la ville et de la campagne
Réveillez-vous tôt et retrouvez votre chauffeur pour le transfert privé de trois heures vers le sud jusqu’à Jardín. Dans un pays rempli de villes charmantes, il n’est pas exagéré de dire qu’il s’agit de l’une des plus belles. Le nom (qui se traduit par « jardin ») dit littéralement tout : ce village de conte de fées est niché dans la cordillère des Andes et entouré de plantations de café et de bananiers. La ville elle-même regorge d’architecture coloniale bien préservée, en particulier autour de la Plaza Bolívar (place principale). Elle est dominée par l’impressionnante basilique de l’Immaculée Conception, une église néogothique à deux étages datant du XIXe siècle.
Vous verrez tout cela et bien plus encore lors d’une visite privée à pied qui commence en ville à la Casa Clara Rojas Peláez. Ce beau musée est situé dans une maison historique et contient une bibliothèque, des archives historiques et une collection d’antiquités. Après d’autres arrêts, comme des boutiques de confiseries artisanales et la célèbre Garrucha, une nacelle branlante qui traverse le canyon d’une rivière jusqu’à un point d’observation, vous vous rendrez à la campagne. Là, vous visiterez des grottes fluviales, des cascades et une ferme de miel biologique, où vous récolterez cet or liquide directement dans la ruche. En fin d’après-midi, vous retournerez à Medellín.
Jour 7 : Cours d’éco-cuisine, départ de Medellín
Bien que ce soit votre dernier jour en Colombie, une autre aventure gastronomique vous attend. Dans la matinée, vous vous rendrez dans une cuisine locale pour participer à un atelier culinaire privé d’une demi-journée qui allie une passion pour la gastronomie à un profond respect de la nature. Votre hôte est Martha Londoño, une dirigeante de la communauté locale qui se consacre aux produits sociaux et à la préservation de l’environnement. À ses côtés, vous apprendrez à préparer des recettes ancestrales à partir d’ingrédients frais, locaux et durables. À la fin du cours, vous vous assiérez tous les deux et dégusterez les plats que vous aurez créés. Puis, l’estomac plein et l’album rempli de nouveaux souvenirs, vous vous rendrez à l’aéroport de Medellín à temps pour prendre votre vol de retour. Adiós !
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