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- Circuit gastronomique, nature et culture en Colombie : Amazonie, Bogota, Medellín, Carthagène et les îles Rosario – 14 jours
Profitez de la diversité des paysages et des villes animées de Colombie grâce à cet itinéraire bien équilibré, axé sur la nourriture et la nature. Passez de la capitale, Bogota, au cœur de l’Amazonie, où vous vous enfoncerez dans la forêt tropicale. Explorez la culture et l’histoire, et faites du rafting en eaux vives à Medellín. Ensuite, dirigez-vous vers la côte caraïbe et goûtez les rhums locaux et les plats savoureux de Cartagena, avant de conclure vos deux semaines par une retraite tropicale sur les îles idylliques de Rosario.
Points forts
- Passer trois nuits en immersion dans la forêt amazonienne sauvage
- Dîner dans des restaurants exceptionnels et dégustation de plats régionaux à Bogota, Medellín et Carthagène.
- Découverte de la faune et de la flore, rafting en eaux vives et randonnées dans des parcs nationaux d’une beauté époustouflante.
- Profitez de la mer et du surf en passant du temps sur les îles tropicales de Rosario.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Bogota, découverte | Bogota |
| Jour 2 | Vol pour Leticia, transfert au Calanoa Lodge, marche de nuit | Calanoa Lodge, Leticia |
| Troisième jour | Visite de la communauté indigène Tikuna, marche vers les gorges de Matamata | Calanoa Lodge, Leticia |
| Jour 4 | Marche sur l’île de Mocagua, promenade en bateau jusqu’à la frontière péruvienne | Calanoa Lodge, Leticia |
| Jour 5 | Vol pour Bogota, dîner à Tierra | Bogota |
| Jour 6 | Excursion d’une journée au parc national naturel de Chingaza | Bogota |
| Jour 7 | Demi-journée de visite de la ville de Bogota, vol pour Medellín, dîner à l’OCI.Mde | Medellín |
| Jour 8 | Randonnée à la cascade de La Miel, demi-journée de visite de la ville de Medellín, dîner au El Cielo | Medellín |
| Jour 9 | Rafting sur le Río Verde, dîner chez Andrés Carne de Res | Medellín |
| Jour 10 | Vol pour Carthagène, dîner chez Candé | Carthagène |
| 11ème jour | Visite de Cartagena et Getsemaní, dégustation de rhum et de chocolat | Carthagène |
| Jour 12 | Bateau pour les îles Rosario, temps libre | Rosario (Îles) |
| Jour 13 | Journée libre sur les îles Rosario | Rosario (Îles) |
| 14ème jour | Ferry pour Carthagène, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Bogota, découverte de la ville
Bienvenue en Colombie ! Un chauffeur vous attendra à l’aéroport de Bogota, prêt à vous transférer à votre hôtel. Nichée dans les hauts plateaux andins, la capitale de la Colombie dégage une atmosphère énergique et cosmopolite. Le caractère de la ville est façonné par son héritage colonial, qui se reflète dans ses rues pavées, son architecture historique et ses charmants quartiers, creuset multiculturel de la population colombienne. Installez-vous dans votre hôtel, puis partez à la découverte.
Vous pouvez vous promener dans La Candelaria, le centre historique, pour vous imprégner de la belle architecture, des bâtiments colorés et des rues étroites bordées de cafés et de restaurants. Vous pouvez aussi explorer Chapinero, un quartier animé connu pour ses bars, ses restaurants et ses cafés branchés.
Jour 2 : Vol vers Leticia, transfert au Calanoa Lodge, marche de nuit
Ce matin, vous vous envolerez vers la jungle amazonienne. Un transfert privé vous conduira à l’aéroport de Bogota pour votre vol de départ vers Leticia, à l’extrémité sud de la Colombie. Couvrant près d’un tiers du territoire colombien, vous séjournerez dans une maison d’hôtes haut de gamme et respectueuse de l’environnement, qui se consacre à la conservation de la forêt tropicale et des communautés locales.
À votre arrivée, vous prendrez un bateau privé de deux heures pour vous rendre au Calanoa Lodge. Un guide local bilingue vous attendra avec un panneau et vous fera descendre le fleuve Amazone jusqu’à votre hôtel. Installez-vous et préparez-vous à découvrir ce vaste écosystème enchanteur, qui regorge d’une biodiversité inégalée et de merveilles naturelles époustouflantes. Ce soir, vous participerez à une promenade guidée pour vous imprégner des sons de l’Amazonie à la nuit tombée. La nuit, la jungle est très différente de la journée, et l’on peut voir et entendre davantage d’animaux, y compris la faune nocturne.
Jour 3 : Visite de la communauté indigène Tikuna, marche vers les gorges de Matamata
Depuis plus de 30 ans, le Calanoa Lodge contribue à la conservation de la diversité biologique et culturelle de l’Amazonie colombienne dans les territoires indigènes proches de la réserve – Tikuna, Cocama, Huitoto et Yagua. Ce matin, vous ferez l’expérience de la vie quotidienne de la communauté indigène Tikuna, où vous pourrez voir comment les gens vivent et comment ils ont construit leur vie autour de l’eau et de la jungle, en interaction permanente avec la forêt tropicale.
L’après-midi, vous ferez une randonnée dans la réserve de Calanoa, en suivant un guide expert vers les gorges de Matamata. Ils vous montreront des plantes pratiques, médicinales et comestibles, et vous verrez peut-être des singes, des perroquets, des terriers de tatou, des traces de mammifères et de nombreux oiseaux. Une fois que vous aurez atteint les gorges de Matamata, à la frontière du parc naturel d’Amacayacu, vous pourrez peut-être descendre les gorges et revenir au lodge en canoë si le niveau de l’eau le permet.
Jour 4 : Marche sur l’île de Mocagua, promenade en bateau jusqu’à la frontière péruvienne
L’île de Mocagua offre un aperçu unique de la riche biodiversité de l’Amazonie. Entouré de rivières sinueuses et d’une forêt tropicale luxuriante, vous vous rendrez à pied ou en canoë dans ce havre de paix à la flore et à la faune vibrantes. Ressentez les rythmes de l’Amazonie en explorant les sentiers de l’île et en rencontrant la faune exotique du parc national d’Amacayacu.
Dans l’après-midi, vous naviguerez près de la frontière péruvienne pour rencontrer les célèbres dauphins roses de l’Amazonie. Dans la culture sud-américaine, le dauphin rose est considéré comme une figure mythique vénérée. En réalité, il s’agit de l’une des deux espèces de dauphins d’eau douce en voie de disparition que l’on trouve dans les bassins du fleuve Amazone. Les dauphins curieux commenceront à s’approcher du bateau pour se nourrir pendant que vous admirez le coucher de soleil depuis l’eau.
Jour 5 : Vol vers Bogotá, dîner à Tierra
Ce matin, vous rencontrez votre guide et vous vous rendez à l’aéroport de Leticia par un bateau privé d’une durée de deux heures pour prendre votre vol de retour à Bogota. Un chauffeur privé vous attendra dans la capitale pour vous conduire à votre hôtel. Profitez du reste de votre journée pour explorer la ville andine à pied ou pour vous détendre.
Le soir, une table est réservée pour le dîner à Tierra, un excellent restaurant péruvien et latino-américain à l’ambiance chaleureuse et à la cuisine fabuleuse.
Jour 6 : Excursion d’une journée au parc national naturel de Chingaza
Profitez d’une journée de randonnée près de Bogota dans le parc national naturel de Chingaza. Il s’agit de l’une des réserves naturelles les plus importantes de Colombie, avec des vues abondantes, des pics montagneux, des lacs glaciaires et des animaux sauvages. Le parc comprend près de 7 660 hectares de forêts vierges des Hautes Andes et d’écosystèmes alpins et de toundra, créant une grande diversité de flore et de faune que votre guide vous aidera à comprendre. Les montagnes sont pleines de légendes et de folklore des peuples indigènes qui ont habité ce territoire, ainsi que des communautés agricoles.
La randonnée d’aujourd’hui peut être adaptée à vos intérêts et à vos capacités, mais sachez que les meilleurs itinéraires sont en altitude et offrent des vues incroyables sur le parc – prévoyez donc des vêtements appropriés et des chaussures de randonnée solides. À mi-chemin, vous vous arrêterez pour un pique-nique afin de vous reposer, d’admirer les panoramas et d’en apprendre davantage sur l’histoire géologique et archéologique grâce à votre guide. Vous retournerez à Bogota en fin de journée.
Jour 7 : Demi-journée de visite de la ville de Bogota, vol pour Medellín, dîner à l’OCI.Mde
Aujourd’hui, vous plongerez dans la capitale colombienne avec une visite d’une demi-journée des sites les plus célèbres. Commencez par le marché de Paloquemao, un centre animé où 750 vendeurs proposent des produits frais, de la viande, du fromage et bien d’autres choses encore. Mêlez-vous aux habitants et goûtez aux délicieuses spécialités colombiennes comme les empanadas et les arepas. Continuez vers La Candelaria, qui abrite certaines des universités les plus célèbres de Bogota. Vous passerez devant des bâtiments modernes et des œuvres d’art de rue colorées, et explorerez les quartiers les plus anciens de Bogota, avec des maisons originales de l’époque coloniale, avant de prendre le téléphérique jusqu’au célèbre point de vue de Monserrate.
Retour à l’hôtel avant votre transfert à l’aéroport de Bogota dans l’après-midi. Vous prendrez un vol pour Medellín, l’une des villes les plus progressistes d’Amérique latine. À votre arrivée, un chauffeur privé vous conduira à votre hôtel. Medellín reste profondément fière de sa riche culture locale Paisa tout en reconnaissant le côté sombre de son passé. Des avancées visionnaires ont transformé la ville, faisant de Medellín une ville de premier plan à visiter et à vivre en Amérique latine. Ce soir, vous dînerez à OCI.med, l’un des meilleurs restaurants de Medellín, qui propose une cuisine colombienne contemporaine.
Jour 8 : Randonnée à la cascade de La Miel, demi-journée de visite de la ville de Medellín, dîner au El Cielo
Ce matin, vous explorerez les collines verdoyantes autour de Medellín grâce à une promenade spéciale dans les cascades. Apprenez à connaître la flore et la faune andines dans la dense réserve écologique de nuages au cours d’une randonnée de 90 minutes, en suivant une petite rivière pour atteindre l’impressionnante chute d’eau de La Miel, d’une hauteur de 65 pieds (20 m). Retournez en ville et participez à une visite d’une demi-journée de Medellín pour voir les principaux sites et découvrir l’histoire de la ville.
Un guide local vous racontera des histoires sur la culture Paisa et les habitants de Medellín. Ensemble, vous explorerez la célèbre place Botero, qui expose les sculptures de l’artiste colombien Fernando Botero. Prenez le métro Cable jusqu’à Santo Domingo, autrefois un quartier tristement célèbre pour la violence de ses gangs. Visitez le quartier de Comuna 13, avec ses escaliers roulants uniques et un marché pour acheter des fruits exotiques.
Ce soir, vous profiterez d’un dîner expérimental à El Cielo, un restaurant caractérisé par son mélange de cuisine avant-gardiste et traditionnelle.
Jour 9 : Rafting sur le Río Verde, dîner chez Andrés Carne de Res
Le Río Verde est une rivière vierge, d’un vert limpide, qui traverse la forêt tropicale colombienne intacte. Aujourd’hui, vous enfilerez un gilet de sauvetage, prendrez une pagaie et partirez en rafting le long des 15,8,05 km (25 km) du Río Verde et du célèbre Río Samaná. Le voyage commence par un trajet en 4×4 jusqu’à la lisière de la jungle ; ensuite, vous descendrez à pied avec des mules portant les radeaux. Sautez dans l’eau et préparez-vous à vivre une expérience intense avec des rapides de classe III et IV. Si le temps le permet, vous nagerez également sous une cascade immaculée et ferez connaissance avec d’innombrables espèces de plantes et d’animaux endémiques avant de retourner en ville.
Ce soir, vous avez une réservation chez Andrés Carne de Res, l’un des restaurants les plus populaires de Colombie. Il propose une cuisine colombienne locale, d’excellentes boissons et une atmosphère fantastique avec de la bonne musique. Ne manquez pas de commander un mojito !
Jour 10 : Vol vers Cartagena, dîner au Candé
Ce matin, vous serez transféré à l’aéroport pour un vol court à destination de Carthagène, puis à votre hôtel. Déposez vos bagages avant de partir profiter de votre première soirée dans cette belle ville. Baignée de soleil et riche en culture, en gastronomie et en danse, Carthagène est souvent considérée comme l’une des villes les plus romantiques du monde. Avec ses magnifiques couchers de soleil, son architecture élaborée et sa cuisine alléchante, c’est l’endroit idéal pour tous ceux qui veulent découvrir la culture colombienne authentique.
Promenez-vous dans la ville pour prendre vos repères et explorer les rues historiques. Cartagena possède une scène culinaire florissante, et ce soir vous vous arrêterez pour dîner au Candé, un restaurant passionnant qui propose une excellente cuisine caribéenne, des danses locales et une atmosphère amusante.
Jour 11 : Visite de Cartagena et Getsemaní, dégustation de rhum et de chocolat
Carthagène a été conçue comme une forteresse, car elle était le principal port d’expédition de l’or du Nouveau Monde vers l’Espagne. Les remparts de pierre la protégeaient des innombrables attaques de pirates, dont vous entendrez parler au cours de la visite d’aujourd’hui. Découvrez l’histoire et les histoires de Carthagène en explorant les nombreuses places, le monastère de San Pedro Claver et la Catedral de Santa Catalina de Alejandría (cathédrale de Carthagène). Flânez dans les rues pavées étroites bordées de maisons coloniales et de balcons ornés de bougainvilia, et visitez le Castillo De San Felipe de Barajas, où les Espagnols ont tenté de protéger la ville contre les attaques au XVIIe siècle.
Ensuite, vous ferez une promenade pittoresque dans le quartier de Getsemani, l’un des secteurs les plus traditionnels et les plus populaires de la ville, avant de quitter votre guide.
Ce soir, vous explorerez de première main la riche histoire du rhum colombien. Vous dégusterez quelques-uns des meilleurs rhums colombiens et caribéens, accompagnés de chocolat colombien. Chaque grade de rhum et de chocolat est soigneusement associé pour une expérience de dégustation unique. Des petites maisons artisanales aux grands producteurs, vous dégusterez une gamme complète de rhums et de chocolats de la côte et des montagnes.
Jour 12 : Bateau vers les îles Rosario, temps libre
Ce matin, un chauffeur privé vous transfère au port de La Bodeguita pour votre séjour sur les captivantes îles Rosario, à seulement 99,78 km (100 km). Montez à bord d’un bateau partagé pour un trajet de 45 minutes et installez-vous à l’hôtel une fois arrivé dans ce paradis tropical. Le reste de la journée est consacré à profiter des eaux chaudes et cristallines de la mer des Caraïbes. Détendez-vous au soleil, nagez dans les eaux azurées ou promenez-vous tranquillement le long du rivage immaculé. Vous pouvez louer un équipement de plongée avec tuba pour explorer les poissons colorés ou prendre un kayak et pagayer dans les eaux turquoises salées.
Jour 13 : Journée libre sur les îles Rosario
Aujourd’hui, vous vivrez votre vie au mieux sur les îles Rosario. Inscrivez-vous à des soins de spa ou savourez les saveurs de la cuisine locale. Faites de la plongée avec masque et tuba pour explorer un monde sous-marin, ou détendez-vous simplement et travaillez votre bronzage caribéen. Vous pouvez également envisager de participer à une excursion dans la mangrove avec les habitants et de rentrer à l’hôtel avant le soir. Prenez un cocktail et installez-vous confortablement sous un palmier tandis que le coucher de soleil illumine le ciel et que la symphonie des vagues vous berce dans un état de relaxation.
Jour 14 : Ferry pour Carthagène, départ
Réveillez-vous avec le sentiment d’être rafraîchi, détendu et rechargé après deux nuits sur les îles tropicales de Rosario. Profitez d’une dernière matinée tranquille sur l’île pour vous baigner ou faire du snorkeling avant de reprendre le bateau pour Cartagena dans l’après-midi.
C’est votre dernier jour en Colombie, un chauffeur privé viendra vous chercher au port et vous transférera à l’aéroport de Carthagène pour votre départ. Bon voyage !
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