Plongez dans le meilleur du Panama avec ce circuit de 10 jours qui fait le lien entre la capitale animée, les forêts de montagne et les îles des Caraïbes. Explorez les rues historiques de Panama City et descendez le célèbre canal de Panama en kayak, puis dirigez-vous vers la paisible ville de Volcán, dans les hautes terres, pour faire des randonnées dans les forêts nationales riches en faune et observer le coucher du soleil depuis le plus haut volcan du pays. Le voyage se termine dans l’archipel idyllique de Bocas del Toros, où l’on peut faire de la plongée en apnée dans des eaux limpides, visiter une île de singes et se détendre sur des plages immaculées.
Points forts
- Kayak de mer le long du célèbre canal de Panama
- Randonnée dans la forêt nuageuse biodiversifiée de Volcán
- Plongée avec masque et tuba dans les eaux riches en faune et flore de l’archipel de Bocas del Toro
- Testez vos goûts dans la vieille ville de Panama, Casco Antiguo.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Panama City, visite du marché | Panama City |
| Jour 2 | Aventure en kayak de mer sur le canal de Panama | Panama City |
| Troisième jour | Transfert vers le Volcán et les Highlands | Volcán |
| Jour 4 | Randonnée dans la forêt nuageuse de Volcán, sommet du volcan Barú | Volcán |
| Jour 5 | Visite des points forts de la province de Chiriquí | Volcán |
| Jour 6 | Transfert vers l’île Bastimentos et la baie de Tranquilo | Île de Bastimentos |
| Jour 7 | Excursion en bateau à l’île des singes et plongée en apnée | Île de Bastimentos |
| Jour 8 | Découvrir le parc national marin de Bastimentos | Île de Bastimentos |
| Jour 9 | Transfert à Panama City, Casco Antiguo Foodie Walking Tour | Panama City |
| Jour 10 | Départ de Panama City |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Panama City, visite du marché
Bienvenue au Panama ! Vous arriverez à l’aéroport international de Tocumen, où un chauffeur vous attendra pour vous transférer à votre hôtel dans la ville de Panama. La capitale emblématique et le centre commercial du Panama ne ressemblent à rien d’autre en Amérique centrale, où les grandes entreprises et les gratte-ciel géants côtoient les rues coloniales pavées.
Dans l’après-midi, vous aurez un premier aperçu de la capitale grâce à une visite immersive de ses marchés alimentaires animés et de ses quartiers vibrants. Commencez par l’historique Coca-Cola Café et flânez dans les rues légendaires de Salsipuedes pour découvrir la culture panaméenne et acheter des souvenirs traditionnels. Visitez l’ancien quartier chinois pour déguster des en-cas populaires et faites le tour du marché alimentaire de San Felipe Neri pour trouver des produits de saison avant de terminer la journée au marché aux fruits de mer pour déguster le ceviche traditionnel et goûter à la bière nationale, la Balboa.
Jour 2 : Aventure en kayak de mer sur le canal de Panama
L’aventure d’aujourd’hui vous emmène dans une escapade d’une demi-journée le long de l’une des structures artificielles les plus étonnantes du monde. Plus de 12 000 navires transitent chaque année par le puissant canal de Panama. Jour et nuit, de gigantesques croisières océaniques, des porte-conteneurs, des yachts et des embarcations de toutes sortes arrivent des différents continents.
Vous embarquerez dans un kayak de mer stable et efficace pour découvrir de près la célèbre voie navigable, en suivant votre guide expérimenté qui passera devant des ports très fréquentés et des plages isolées. Vous passerez devant le pont des Amériques, première structure permanente à relier l’Amérique du Nord et l’Amérique du Sud, puis ferez une pause sur une étendue de sable entourée d’une forêt tropicale pour observer les oiseaux avant de retourner à Panama City, où vous aurez le reste de l’après-midi de libre.
Jour 3 : Transfert vers le Volcán et les Highlands
Aujourd’hui, vous prendrez un vol matinal vers votre prochaine destination : la petite ville de montagne de Volcán. Située dans les hautes terres de la province de Chiriquí, à l’ombre de l’impressionnant stratovolcan Barú, cette région est un joyau hors des sentiers battus et une porte d’entrée vers les forêts nuageuses et les réserves naturelles vierges de la région. Avec ses températures plus fraîches tout au long de l’année, c’est aussi un centre agricole qui produit une grande partie des fleurs et des fruits et légumes du pays.
À votre arrivée à l’aéroport de David, vous serez pris en charge et transféré vers votre hébergement confortable dans un lodge local. Installez-vous, puis profitez du reste de la journée pour explorer le Volcan à votre rythme. Visitez un sanctuaire animalier local, l’Arche de Raquel, pour voir divers animaux de la jungle en cours de réhabilitation, ou sirotez un café de classe mondiale à la ferme de café Janson. Explorez les anciens pétroglyphes et artefacts au musée archéologique, Sitio Barriles, ou achetez des objets d’artisanat local tels que des sculptures sur bois en ville.
Jour 4 : Randonnée dans la forêt nuageuse de Volcán, sommet du volcan Barú
Commencez aujourd’hui par une promenade guidée dans la forêt nuageuse à climat frais et riche en biodiversité de la région. Vous suivrez la boucle du Grand Arbre, en passant par de nombreuses cascades et points de vue pittoresques, tout en gardant un œil sur la faune et la flore locales. Les forêts de Chiriquí sont connues pour leur remarquable avifaune, notamment le pic marron fumé, le tangara à croupion écarlate et le célèbre quetzal resplendissant.
Dans l’après-midi, vous aurez l’occasion de faire l’ascension du volcan Barú, le point culminant du Panama. Vous pourrez y accéder à pied en passant par la charmante ville de Boquete ou en prenant un safari en Jeep pour une excursion plus rapide. De là, vous pourrez admirer certains des plus beaux panoramas de la côte panaméenne, du Pacifique et des Caraïbes. Si le temps s’y prête, restez pour un incroyable coucher de soleil au-dessus des nuages, ou envisagez de camper sur place pour passer une nuit au plus près des étoiles.
Jour 5 : Excursion dans la province de Chiriquí
Aujourd’hui, vous partirez pour une visite des points forts de la province de Chiriquí. Commencez par le village de Cerro Punta pour explorer la région avec un guide naturaliste local lors d’une promenade dans la jungle. Si vous avez de la chance, vous pourrez apercevoir plusieurs espèces d’oiseaux rares, comme le quetzal resplendissant ou le colibri des volcans.
De là, vous vous rendrez au siège du parc international de La Amistad. La Amistad est un parc binational qui s’étend du Costa Rica au Panama et dont une petite partie se trouve dans les forêts nuageuses de la province de Chiriquí. Ici, le sol s’élève à plus de 1 500 mètres, et l’air chaud monte dans les montagnes, rencontrant l’air plus frais pour se condenser en une couverture nuageuse quasi constante. Les forêts de nuages présentent un écosystème complexe avec une diversité étonnante de flore et de faune, et celle-ci n’est pas différente.
Vous visiterez également Haras Cerro Punta, une ferme d’élevage de pur-sang située dans une vallée montagneuse entre Cerro Punta et Guadalupe, la plus haute zone habitée du Panama. La célèbre ferme, à l’origine de nombreux chevaux de course champions pour le Panama et au-delà, est entourée de l’une des zones agricoles les plus fertiles du pays.
Jour 6 : Transfert vers Isla Bastimentos et la baie de Tranquilo
Ce matin, vous faites vos adieux aux hauts plateaux panaméens et votre chauffeur vous transfère à 4,5 heures de route vers l’est, sur la côte caraïbe du pays. De là, vous prendrez un ferry pour l’archipel tropical de Bocas del Toro et rejoindrez votre base pour les trois prochaines nuits sur l’île Bastimentos.
Vous vous installez dans votre écolodge tout compris, puis vous commencez à explorer les environs. Le terrain comprend plus de 80 hectares d’habitat insulaire, où vivent des singes, des paresseux, des iguanes, des papillons, des grenouilles empoisonnées et bien d’autres choses encore. Si vous vous sentez d’humeur aventureuse, optez pour une activité guidée ou autoguidée, comme l’observation des oiseaux depuis la tour d’observation de la canopée, une randonnée dans la jungle ou une excursion de pêche, de kayak, de plongée avec tuba ou de planche à pagaie. Pour un après-midi plus calme, dirigez-vous directement vers la plage, où vous aurez les eaux claires des Caraïbes et le sable doré pour vous tout seul.
Jour 7 : Excursion en bateau vers l’île aux singes et plongée en apnée
Aujourd’hui, vous naviguerez dans les eaux de l’île Bastimentos pour visiter une petite réserve privée connue sous le nom d’île aux singes. En débarquant, vous pourrez observer des dizaines d’espèces de singes, dont trois espèces originaires du Panama, et visiter le centre de conservation de l’île. Au cours de la visite, vous aurez l’occasion d’interagir avec les singes (à distance), d’en apprendre davantage sur la façon dont le centre aide les animaux abandonnés et orphelins, et de voir ces créatures curieuses et enjouées gambader dans leur habitat naturel.
L’île aux singes est également entourée d’eaux turquoises regorgeant de poissons tropicaux. Après votre visite, vous naviguerez vers des endroits privilégiés le long du rivage de l’île et jetterez l’ancre pour faire de la plongée avec tuba et nager avant de retourner à Bastimentos pour l’après-midi.
Jour 8 : Découverte du parc national marin de Bastimentos
Retournez sur l’eau aujourd’hui pour une autre excursion en bateau autour des îles de Bocas del Toro, en profitant des merveilles naturelles de l’archipel en cours de route. Observez les dauphins en liberté et visitez une petite forêt de mangroves pour voir des paresseux dans leur habitat naturel, puis continuez jusqu’à Cayo Coral pour faire de la plongée en apnée parmi les jardins de coraux avant de vous arrêter pour déjeuner dans un restaurant en bord de mer.
Le reste de l’après-midi, vous explorerez les magnifiques Cayos Zapatilla, deux îles inhabitées situées à l’est de l’Isla Bastimentos. Ces îles attirent les tortues de mer en période de nidification et font partie du vaste parc national marin de Bastimentos. Détendez-vous sur les magnifiques plages bordées d’une jungle immaculée, ou prenez votre masque et votre tuba pour explorer les récifs coralliens environnants. Après votre retour à Bastimentos dans l’après-midi, vous aurez une soirée libre pour savourer votre dernière nuit sur l’île.
Jour 9 : Transfert à Panama City, visite à pied du Casco Antiguo (gastronomie)
Aujourd’hui, vous serez transféré à l’aéroport de Bocas del Toro pour un vol intérieur vers Panama City. Après votre arrivée à l’hôtel et votre installation, vous vous rendrez dans le quartier Casco Antiguo de la ville pour une visite gastronomique à pied du quartier historique. La capitale panaméenne a été la première ville à recevoir le titre de « Ville créative de la gastronomie » de l’UNESCO, et sa scène culinaire est une fusion de saveurs influencées par son héritage culturel diversifié. Aujourd’hui, vous avez le choix entre trois visites, en fonction de vos goûts.
La première visite des restaurants locaux qui servent des plats traditionnels, comme le sancocho de gallina, une soupe de poulet qui est devenue le plat national, ou le ceviche, des fruits de mer marinés avec une touche panaméenne. La deuxième option explore une partie plus moderne du quartier, vous permettant de déguster des plats régionaux traditionnels avec des infusions internationales. La troisième visite est organisée par un chef panaméen-chinois et célèbre les traditions culinaires introduites par les cheminots chinois qui ont immigré au Panama au milieu des années 1800. Essayez les plats panaméens de base qui ont des racines dans la culture chinoise, comme le riz frit, les nouilles sautées ou le porc rôti à la sauce sucrée.
Jour 10 : Départ de Panama City
Il est temps de dire adieu au Panama. Vous serez transféré à l’aéroport international de Tocumen suffisamment tôt pour prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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