Cette exploration de cinq jours de la culture, de l’histoire et de la nature du Panama commence dans les rues pavées historiques de la capitale et le long du célèbre canal de Panama. Faites une croisière sur le Río Chagres et visitez un village Embera avant de vous rendre au village de pêcheurs décontracté de Portobelo, qui était autrefois un port espagnol à part entière, pour découvrir le meilleur des Caraïbes panaméennes à travers la danse, la cuisine et de bons moments sur la plage.
Points forts
- Découvrez le célèbre canal de Panama aux écluses de Miraflores
- Repérer la faune de la jungle depuis un canoë traditionnel sur le Río Chagres
- Nager parmi les mangroves et les récifs au large de la côte de l’île vierge Isla Padre.
- Savourez les saveurs des Caraïbes panaméennes à Colón
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Panama City, visite à pied du Casco Antiguo et des écluses de Miraflores | Panama City |
| Jour 2 | Circuit nature et culture indigène sur le Río Chagres | Panama City |
| Troisième jour | Transfert vers Portobelo et la côte caraïbe | Portobelo |
| Jour 4 | Promenade historique et spectacle de danse à Portobelo, expérience culinaire à Colón | Portobelo |
| Jour 5 | Transfert à Panama City, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Panama City, visite à pied du Casco Antiguo et des écluses de Miraflores
Bienvenue au Panama ! Vous arriverez à l’aéroport international de Tocumen, où vous rencontrerez votre chauffeur avant d’être conduit à votre hôtel dans la ville de Panama. La capitale emblématique et le centre commercial du Panama ne ressemblent à rien d’autre en Amérique centrale, où les grandes entreprises et les gratte-ciel géants côtoient les rues coloniales pavées et un mélange de cultures formées par des siècles d’immigration et de commerce.
Profitez de votre court séjour dans la capitale pour visiter le Casco Antiguo, le quartier historique. Profitez d’une visite à pied imprégnée d’histoire fascinante et de gastronomie locale, où vous découvrirez des produits phares tels que le café de geisha, le chocolat panaméen fait à la main et le populaire raspao (glace rasée panaméenne). Parcourez les marchés locaux, discutez avec les habitants et terminez la journée en savourant un délicieux ceviche.
Vous pouvez également embarquer pour le célèbre canal de Panama, où vous verrez les énormes navires traverser les impressionnantes écluses de Miraflores et découvrirez l’histoire captivante de sa construction. Cette merveille d’ingénierie, vieille de plus d’un siècle, possède également un musée à proximité qui retrace les défis colossaux rencontrés lors de sa création et son impact transformateur sur le commerce mondial.
Jour 2 : Visite de la nature et de la culture indigène sur le Río Chagres
Aujourd’hui, vous embarquerez pour une journée d’excursion immersive depuis Panama City vers le parc national de Chagres, où vit la tribu indigène locale des Embera. L’aventure commence par une mémorable excursion en piragua (canoë traditionnel) sur le Río Chagres, qui vous permettra d’apercevoir la faune de la jungle, notamment des singes, des paresseux et des toucans. À votre arrivée, vous serez accueillis par les villageois Embera pour découvrir leurs coutumes inspirées de la nature et savourer un authentique déjeuner Embera. Après une journée complète dans le parc, vous retournerez à Panama City en fin d’après-midi.
Jour 3 : Transfert vers Portobelo et la côte caraïbe
Aujourd’hui, vous serez transféré vers le village de pêcheurs de Portobelo, dans les Caraïbes, qui était autrefois le port espagnol le plus important d’Amérique centrale. Autrefois bordé de forteresses, le littoral transformait d’incroyables quantités d’or sud-américain et de trésors asiatiques. Plusieurs de ces forteresses coloniales classées par l’UNESCO se dressent encore dans le village, mais aujourd’hui, vous y trouverez surtout une atmosphère caribéenne décontractée.
Après votre arrivée et votre installation à l’hôtel, partez à la découverte des Caraïbes panaméennes. Plusieurs plages et îles voisines sont accessibles en bateau, notamment Isla Padre, connue sous le nom de « Venas Azules ». Nagez dans l’eau cristalline entourée de récifs et de mangroves avant de continuer vers Playa Huerta pour un déjeuner traditionnel caribéen dans le petit village de pêcheurs de José Pobre.
Jour 4 : Promenade historique et spectacle de danse à Portobelo, expérience culinaire à Colón
Aujourd’hui, vous découvrirez le passé fascinant de Portobelo, rempli d’histoires de pirates et de conquistadors espagnols. Vous visiterez les sites les plus importants du village avec un guide local compétent, notamment les forteresses coloniales, la Plaza et l’église du Christ noir. Vous assisterez également à un spectacle de danse traditionnelle, combinant trois des danses les plus célèbres de la région, dans l’une des forteresses.
Terminez la journée par une expérience gastronomique à Colón pour vous immerger dans la culture et les saveurs de la côte panaméenne. Commencez par visiter une boulangerie pour découvrir le processus de fabrication d’authentiques empanadas de plantain. Ensuite, rendez-vous au marché municipal pour une dégustation de chombo (boisson non alcoolisée locale) et terminez la journée dans un restaurant local, en dégustant les ingrédients les plus célèbres des Caraïbes.
Jour 5 : Transfert à Panama City, départ
Votre aventure panaméenne touche à sa fin aujourd’hui. Selon l’heure de votre départ, vous pourrez vous rendre dans la zone protégée de San Lorenzo, près de Portobelo, pour une randonnée guidée dans la forêt tropicale ou visiter la forteresse de San Lorenzo, un vestige espagnol datant de 1595, construit à l’origine pour protéger le Río Chagres des pirates. Lorsque vous êtes prêt, retrouvez votre chauffeur pour un transfert de retour à Panama City.
Si vous rentrez dans la capitale avec suffisamment de temps, parcourez les rues pour trouver quelques-unes des meilleures cuisines. Commencez par le quartier de Santa Ana, à l’historique Coca-Cola Café, dégustez des en-cas chinois populaires dans l’ancien quartier chinois, visitez le marché alimentaire de San Felip Neri pour trouver des produits frais de saison, et goûtez au ceviche et à la Balboa (la bière nationale du Panama) au marché aux fruits de mer. Au moment de partir, vous serez transféré à l’aéroport international de Tocumen avec suffisamment de temps pour prendre votre vol. Bon voyage !
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