Explorez le meilleur des sites culturels et des paysages naturels de la Turquie au cours de cette aventure active de 16 jours. Commencez par découvrir les villes animées d’Istanbul et d’Ankara, puis continuez vers les vallées de la Cappadoce pour faire de la randonnée, monter à cheval et voler en montgolfière. Partez ensuite pour la côte turquoise, où vous pourrez traverser Antalya à vélo, descendre les rapides du canyon de Koprulu et faire du kayak jusqu’à l’île de Kekova. Terminez par les eaux thermales de Pamukkale avant de retourner à Istanbul pour votre vol de retour.
Points forts
- Croisière dans le détroit du Bosphore pour découvrir les nombreux sites d’Istanbul
- Découvrez l’ancienne capitale de l’Empire ottoman, Bursa, lors d’une visite guidée.
- Apprendre à faire de la poterie selon des méthodes traditionnelles à Avanos
- Conduire soi-même à Kas, en s’arrêtant à Yanartas et Myra en chemin.
- Randonnée sur la voie lycienne vers les anciennes cités d’Apollonia et d’Aperlai
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à İstanbul, découverte du pont entre l’Europe et l’Asie | İstanbul |
| Jour 2 | Visite guidée de Sultanahmet, le quartier historique de la ville | İstanbul |
| Troisième jour | Visite guidée d’Eminönü, excursion en bateau privé sur le détroit du Bosphore | İstanbul |
| Jour 4 | Visite guidée de Bursa, transfert à Ankara | Ankara |
| Jour 5 | Visite guidée d’Ankara, transfert vers la Cappadoce | Cappadoce |
| Jour 6 | Vol en montgolfière au lever du soleil, visite du musée de plein air de Göreme | Cappadoce |
| Jour 7 | Visite guidée d’Uçhisar, visite de la ville souterraine de Kaymaklı | Cappadoce |
| Jour 8 | Transfert vers Antalya via l’ancienne ville d’Aspendos | Antalya |
| Jour 9 | Visite en E-Bike de la plus grande ville de la côte turquoise | Antalya |
| Jour 10 | Aventure de rafting en eaux vives dans le canyon de Köprülü | Antalya |
| 11ème jour | Transfert à Kaş via Yanartaş et Myra | Kaş |
| Jour 12 | Kayak de mer sur l’île de Kekova | Kaş |
| Jour 13 | Trekking jusqu’à Üçağız via Apollonia et Aperlai | Kaş |
| 14ème jour | Transfert à Pamukkale, visite des travertins de Pamukkale et Hierapolis | Pamukkale |
| Jour 15 | Transfert à İstanbul via Eskişehir, Détente au Hammam | İstanbul |
| Jour 16 | Départ d’İstanbul |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à İstanbul, découverte du pont entre l’Europe et l’Asie
Bienvenue en Turquie et dans la ville animée d’İstanbul, souvent appelée « le pont entre l’Europe et l’Asie », car c’est la seule ville à chevaucher les deux continents. Rencontre avec votre chauffeur à l’aéroport, puis transfert à votre hôtel. Vous pouvez rester à l’intérieur pour combattre le décalage horaire ou vous aventurer et explorer par vous-même. L’une des meilleures façons de voir la ville est de se rendre à la tour de Galata, qui se dresse dans le quartier de Beyoğlu. Cette tour médiévale en pierre datant du XIVe siècle a eu diverses fonctions au cours de l’histoire, allant d’un point d’observation pour repérer les incendies à un observatoire pour les observations célestes.
À votre arrivée, montez l’escalier en colimaçon ou prenez l’ascenseur jusqu’à la terrasse d’observation située au sommet. Sortez et profitez d’une vue panoramique sur le paysage urbain, y compris la péninsule historique et le détroit sinueux du Bosphore. Après avoir admiré la vue, redescendez et marchez le long du détroit pour choisir parmi les nombreux restaurants du front de mer pour le dîner. Si vous n’êtes pas trop fatigué, marchez jusqu’à l’avenue İstiklal, une rue bordée de bars, de pubs, de clubs et de lieux de musique live, pour découvrir la vie nocturne dynamique de la ville avant de rentrer à l’hôtel.
Jour 2 : Visite guidée de Sultanahmet, le quartier historique de la ville
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide pour une journée pleine d’action à la découverte des rues du quartier historique d’İstanbul, Sultanahmet. Commencez par la place Sultanahmet pour voir l’obélisque de Théodose, érigé dans l’ancienne ville d’Alexandrie en Égypte et transporté à Constantinople (l’actuelle İstanbul) en 390 après J.-C. Vous pourrez également admirer l’extérieur de l’emblème le plus célèbre de la ville, la cathédrale d’Alexandrie. Vous pourrez également admirer l’extérieur du monument le plus célèbre de la ville, la Mosquée bleue, avec ses flèches imposantes et ses toits en dôme. Entrez dans ce bâtiment historique, construit au XVIIe siècle, et regardez autour de vous pour découvrir les tuiles bleues complexes qui ont donné leur nom à la mosquée.
Visitez ensuite une autre mosquée emblématique, Sainte-Sophie, construite en 537 de notre ère. Découvrez sa riche histoire en tant qu’église orthodoxe orientale avant qu’elle ne soit transformée en mosquée lors de la conquête ottomane de Constantinople en 1453. Continuez jusqu’à votre dernière étape, le palais de Topkapı, résidence royale des Ottomans du XVe au XIXe siècle. Découvrez le passé en explorant la salle du trône du palais, les cours et même les anciens quartiers du sultan. Après toutes ces promenades, retournez à votre hôtel pour vous reposer avant d’aller déguster un délicieux dîner.
Jour 3 : Visite guidée d’Eminänä¼, excursion en bateau privé sur le détroit du Bosphore
Profitez d’une autre journée complète de visite de la ville, en commençant par le quartier commercial du front de mer d’Eminönü. Commencez votre visite guidée par le Grand Bazar, l’un des plus grands marchés couverts du monde, avec un nombre impressionnant de 4 000 échoppes réparties sur 61 rues. Vous y trouverez un large éventail de marchandises, notamment des bijoux, des céramiques, des lanternes et des vêtements. Ramassez quelques souvenirs ou arrêtez-vous pour déguster un plat turc et un thé, qui vous aideront à tenir le coup pendant que vous vous promenez dans ce marché animé. Poursuivez vos achats au Spice Bazaar (bazar aux épices) pour parcourir les 85 boutiques qui vendent des épices et des en-cas locaux, comme du fromage turc, des noix et des figues.
Visitez ensuite la mosquée Rüstem Paşa, souvent appelée « mosquée bleue miniature » en raison de ses intérieurs complexes aux carreaux bleus. Admirez les carreaux qui ornent les murs et les dômes, puis entrez dans la cour sereine de la mosquée pour échapper à l’agitation des rues. Après toutes ces promenades, rendez-vous à l’embarcadère pour une excursion en bateau relaxante le long du détroit. Reposez vos pieds et appréciez les rives asiatiques et européennes de la ville. Vous verrez d’un autre œil les monuments les plus connus, comme la mosquée d’Ortaköy et la Corne d’Or, et vous admirerez la silhouette de la ville, parsemée d’anciens minarets et de gratte-ciel modernes.
Jour 4 : Visite guidée de Bursa, transfert à Ankara
Après quatre jours à İstanbul, un transfert de deux heures vous conduira à Bursa, l’ancienne capitale de l’Empire ottoman. À votre arrivée, suivez votre guide dans cette ville classée à l’UNESCO et nichée au pied des montagnes Uludağ. Commencez par l’ascension de la tour de l’horloge de Tophane pour profiter d’une vue panoramique sur la ville et le paysage pittoresque qui l’entoure, puis continuez jusqu’à Ulu Camii, mieux connue sous le nom de Grande Mosquée de Bursa. Découvrez la calligraphie complexe et les motifs géométriques qui tapissent l’extérieur et comptez les 20 dômes avant de pénétrer dans la salle de prière.
Admirez les dômes, les colonnes détaillées et la cour sereine, mais essayez de rester silencieux pour ne pas interrompre les prières. Admirez les gracieux minarets, explorez la cour bordée de colonnades et cherchez les carreaux verts et bleus qui ornent les murs et qui ont donné son nom à la mosquée. Terminez votre visite de la ville par un délicieux döner kebab, puis remontez dans la voiture pour un transfert de 4,5 heures vers Ankara, la vibrante capitale de la Turquie. Enregistrez-vous à votre hôtel et installez-vous pour la nuit.
Jour 5 : Visite guidée d’Ankara, transfert vers la Cappadoce
Profitez d’une journée entière pour explorer la capitale de la nation, en commençant par le musée de la civilisation anatolienne, qui retrace l’évolution des civilisations anatoliennes depuis la préhistoire jusqu’à l’ère byzantine. La collection d’objets, tels que des poteries phrygiennes et des reliefs hittites, permet d’apprécier les réalisations culturelles et artistiques de ces sociétés anciennes. Continuez jusqu’au château d’Ankara, perché au sommet d’une colline imposante, pour découvrir les murs et les tours imposants datant des périodes romaine, byzantine et seldjoukide.
Entrez dans le vaste domaine pour profiter de vues panoramiques sur la ville, d’une contemplation sereine dans la cour tranquille, et d’une visite de l’élégante mosquée Alâeddin. Terminez votre visite de la ville à Anitkabir, le mausolée de Mustafa Kemal Atatürk, le fondateur vénéré de la Turquie moderne. Marchez le long de la route cérémonielle pour entrer dans le hall d’honneur, où le tombeau d’Atatürk est le point central. Après avoir exploré le mausolée, remontez dans la voiture pour un transfert de 3,5 heures vers un hôtel dans le centre de la Turquie, dans la région de la Cappadoce.
Jour 6 : Montgolfière au lever du soleil, visite du musée de plein air de Göreme
Ce matin, réveillez-vous de bonne heure et partez pour un vol en montgolfière au-dessus des vallées lunaires de la Cappadoce au lever du soleil. Savourez un café ou un thé pour vous réveiller, puis rendez-vous au point de départ pour observer l’équipage gonfler les énormes ballons. Lorsque les ballons sont prêts, montez dans la nacelle et tenez-vous bien pendant que vous vous élevez dans les airs. Admirez les vues époustouflantes en contrebas, tandis que le paysage se transforme dans la douce lumière du matin.
Toute cette adrénaline vous a peut-être ouvert l’appétit, alors retournez à l’hôtel pour le petit-déjeuner et faites le plein d’énergie pour votre prochaine destination, la ville de Göreme, où vous découvrirez le musée en plein air de Göreme. Entrez dans le site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et explorez la remarquable collection d’églises et de monastères taillés dans la roche, tous ornés de fresques byzantines datant du quatrième siècle de notre ère, avant de continuer vers le centre de la poterie d’Avanos.
Vous y découvrirez les méthodes traditionnelles de création de poterie, qui remontent à la période hittite, vers 2 000 avant notre ère, car la rivière Kızılırmak, toute proche, fournit aux habitants une abondance d’argile rouge. Assistez à une démonstration de poterie en direct pour comprendre le savoir-faire artisanal qui entre dans la fabrication de chaque pièce. Retournez à Göreme pour une courte randonnée de 4 km à travers Aşıklar Vadisi (la vallée de l’amour). Marchez parmi les formations rocheuses appelées « cheminées de fées », que l’on ne trouve que dans cette région. Profitez de l’atmosphère sereine, puis retournez à l’hôtel pour vous reposer après votre départ matinal.
Jour 7 : Visite guidée d’Uçhisar, visite de la ville souterraine de Kaymaklı
Poursuivez votre exploration de la Cappadoce dans la charmante ville d’Uçhisar, le point culminant de la région. Randonnée jusqu’au château d’Uçhisar, une ancienne fortification construite au IVe siècle de notre ère par des colons byzantins. Entrez pour découvrir le réseau complexe de tunnels et de salles creusés directement dans la roche et profitez de la vue panoramique sur les imposantes cheminées de fées et les vastes vallées que vous visiterez ensuite. Dirigez-vous vers les vallées d’Avcılar, d’Çavuşin et de Paşabağ pour vous promener parmi les formations rocheuses distinctes et les paysages luxuriants.
Après avoir exploré la surface, aventurez-vous sous la surface pour visiter l’une des 36 villes souterraines de la région, la ville souterraine de Kaymaklı. Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO compte huit étages, peuplés par plus de 3 500 personnes fuyant les persécutions religieuses aux septième et huitième siècles avant notre ère. Les visiteurs ne peuvent explorer que les quatre premiers étages, qui descendent à 20 m sous terre. Entrez au premier niveau, qui était autrefois une écurie, puis marchez le long d’étroits couloirs, jetez un coup d’œil dans les anciens quartiers d’habitation et découvrez l’endroit où les habitants cuisinaient la nuit pour que les ennemis ne voient pas la fumée. Lorsque vous serez de retour à la surface, retournez à l’hôtel pour vous reposer et vous préparer à une promenade à cheval au coucher du soleil à travers certaines des vallées que vous avez visitées plus tôt. Saluez votre cheval et partez au trot à travers d’anciennes vallées et des sentiers cachés. Écoutez le son rythmé des sabots pendant que vous descendez dans la vallée tranquille et regardez la chaude lueur du coucher de soleil projeter de longues ombres sur les cheminées de fées et les structures taillées dans le roc. Après deux heures, revenez à l’écurie avant la tombée de la nuit, puis partez à la recherche d’un délicieux dîner.
Jour 8 : Transfert à Antalya via la cité antique d’Aspendos
Ce matin, vous troquez les cheminées de fées de la Cappadoce pour les eaux pures d’Antalya, la plus grande ville de la côte turquoise de la Turquie. Le transfert de six à sept heures est ponctué d’un arrêt au théâtre d’Aspendos, l’un des théâtres romains les mieux conservés au monde. Vous vous trouverez entre les imposants murs de pierre de ce monument du IIe siècle et pourrez admirer sa taille, ses gradins imposants et la scène où se produisaient les gladiateurs, les musiciens et les acteurs. Remontez dans la voiture pour terminer le trajet jusqu’à votre hôtel à Antalya, où vous pourrez vous détendre après le long transfert.
Jour 9 : Visite en E-Bike de la plus grande ville de la Côte Turquoise
L’aventure d’aujourd’hui est une excursion en e-bike à travers Antalya pour découvrir les principaux sites de la ville. Après avoir pris votre équipement et suivi les consignes de sécurité, vous vous rendrez à vélo au parc Dä¼den, où se trouve la chute d’eau de Dä¼den. Descendez de votre vélo pour admirer les chutes qui se jettent dans la mer Méditerranée depuis la terrasse d’observation du parc. Laissez l’eau derrière vous pour vous rendre à Kaleiçi, le centre historique. Pédalez dans les rues étroites entourées par les murs de la ville, les mosquées, les bains turcs et les charmantes boutiques. Faites une pause dans un restaurant local pour déguster un simit, un bagel turc traditionnel, avec une tasse de thé.
Une fois rajeuni, vous poursuivrez votre visite en passant par des plages de renommée mondiale, des centres culturels, des parcs verdoyants et l’aquarium d’Antalya. Une fois la visite terminée, vous pourrez passer le reste de la journée à votre guise. Si vous souhaitez vous détendre, rendez-vous à la plage de Lara pour vous allonger sur le sable doré et nager dans les eaux cristallines. Ceux qui veulent un peu d’aventure peuvent s’adonner aux sports nautiques, du parachute ascensionnel au jet ski. Le soir, rendez-vous dans l’un des nombreux restaurants ou cafés du front de mer pour un délicieux dîner avec vue sur l’eau.
Jour 10 : Aventure de rafting en eaux vives dans le Köprülü Canyon
Ce matin, troquez la ville pour la campagne et partez pour un trajet de deux heures vers le canyon de Köprülü, une merveille pittoresque avec des falaises, de la verdure luxuriante et des rapides blancs écumeux, pour votre aventure de rafting. Après un briefing sur la sécurité, emmenez votre équipement jusqu’à la rivière Käprä¼çay pour commencer votre voyage. Sautez dans le radeau et pagayez vigoureusement dans les rapides avec votre équipe. Le long des rives, vous apercevrez des ruines anciennes qui ajouteront une touche d’histoire à cette escapade sauvage. Profitez d’un déjeuner léger pour terminer votre visite du canyon, puis retournez à Antalya pour un peu de temps libre sur la plage.
Jour 11 : Transfert vers Kaş via Yanartaş et Myra
L’une des meilleures façons de découvrir la côte turquoise est de prendre la route. Aujourd’hui, vous embarquerez pour une excursion guidée de 3,5 heures jusqu’au village de pêcheurs de Kaş. En chemin, vous pourrez vous arrêter à Yanartaş (Rocher brûlant), où des gaz comme le méthane sortent des rochers, créant un feu permanent. Admirez l’église du Ve siècle avant notre ère à l’entrée, puis grimpez la colline pour voir le légendaire champ volcanique. Une fois arrivé au sommet, admirez les flammes qui brûlent depuis plus de 2 500 ans et qui ont inspiré la création de la mythique créature de feu d’Homère, la Chimère.
Redescendez la colline et continuez votre route en vous arrêtant à la cité antique de Myra, construite au deuxième siècle avant notre ère. Promenez-vous dans cette merveille archéologique et admirez les tombes taillées dans le roc et bien conservées qui ornent les parois des falaises. Explorez le théâtre romain, l’agora et l’église Saint-Nicolas, considérée comme la dernière demeure du saint qui a inspiré l’histoire du Père Noël. Après avoir parcouru les vestiges de cette ville autrefois prospère, terminez la route vers Kaş et installez-vous à l’hôtel pour vous détendre après votre voyage.
Jour 12 : Kayak de mer sur l’île de Kekova
L’aventure d’aujourd’hui commence par un trajet en bus de 45 minutes jusqu’à Emmağiz, un ancien village de pêcheurs grecs. À l’arrivée, vous assisterez à un briefing sur la sécurité et vous vous préparerez à une journée de kayak le long de la côte turquoise, en direction de l’île de Kekova. Pagayez d’abord jusqu’à la baie de Tersane, toute proche, pour vous rafraîchir dans les eaux cristallines. De là, pagayez jusqu’à l’ancienne cité lycienne engloutie de Dolchiste, détruite par un tremblement de terre au cours du deuxième siècle avant notre ère. Il s’agit d’une zone protégée, la baignade y est donc interdite, mais vous pouvez admirer les ruines depuis votre kayak.
Continuez jusqu’à Kaleköy, où vous pourrez amarrer votre kayak et débarquer pour découvrir le château de Simena, situé au sommet d’une colline surplombant le village. Faites la courte randonnée jusqu’au château et admirez la vue panoramique sur la région de Kekova. Si vous n’êtes pas prêt pour la randonnée, vous pouvez explorer le petit village ou vous baigner dans les eaux chaudes qui entourent l’île. Lorsque vous serez prêt, remontez dans votre kayak et pagayez jusqu’à Theimussa, une autre ancienne cité engloutie. Admirez les ruines d’en haut, puis retournez à Üçağız pour un déjeuner bien mérité avant de reprendre le bus pour Kaş.
Jour 13 : Trekking à Üçağız via Apollonia et Aperlai
Ce matin, vous chausserez vos meilleures chaussures de marche pour une randonnée sur une partie de la voie lycienne, un sentier de 500 km qui retrace l’ancienne route commerciale des Lyciens. Commencez par le site archéologique d’Apollonia, une ville autrefois florissante au VIe siècle avant notre ère. Marchez parmi les temples bien préservés, les mosaïques complexes et les nombreux sarcophages pour atteindre l’acropole au point le plus haut de la colline.
Poursuivez votre chemin jusqu’à Aperlai, une ancienne ville qui était autrefois à la tête de la Fédération lycienne. Les murs massifs de la ville sont encore intacts, ce qui vous permet d’apprécier les réalisations architecturales des Lyciens avant de poursuivre votre randonnée. Lorsque vous atteindrez la côte, savourez un déjeuner de poisson fraîchement grillé, puis montez à bord d’un bateau et faites une croisière jusqu’à Emmağız pour voir la nécropole de Teimiussa, un vaste cimetière dont les tombes creusées dans les falaises rocheuses remontent au IVe siècle avant notre ère.
En observant les rangées de tombes depuis le bateau, vous comprendrez mieux les rituels funéraires des Lyciens et leur respect de l’au-delà. Après avoir profité du charme tranquille du village de pêcheurs, retournez à Kaş pour découvrir Mezetaryen, un bar à vin et un restaurant. Dégustez six des meilleurs vins, élaborés à partir de produits et de raisins locaux, accompagnés de délicieuses petites assiettes appelées mezes. Essayez de ne pas vous gaver d’amuse-gueules pour pouvoir dîner ici aussi.
Jour 14 : Transfert vers Pamukkale, visite des travertins de Pamukkale et Hierapolis
Ce matin, vous quittez la côte turquoise pour un transfert de quatre heures vers l’intérieur des terres, jusqu’à la ville de Pamukkale, connue pour ses terrasses blanches d’eaux thermales riches en minéraux. Après vous être installé à votre hôtel, rendez-vous aux Travertins de Pamukkale. En entrant dans la propriété, vous serez accueilli par des forêts minérales, des cascades pétrifiées et une série de bassins en terrasses où coulent des eaux thermales. Préparez votre maillot de bain, car vous pourrez vous baigner dans certaines des sources chaudes, qui sont riches en minéraux, tels que le calcium, bénéfiques pour la peau.
Perchée au-dessus des travertins se trouve Hierapolis, les ruines d’une ville thermale romaine fondée vers 190 avant notre ère. Grimpez pour explorer le théâtre incroyablement bien préservé qui accueillait autrefois des milliers de personnes, une nécropole ornée de monuments funéraires complexes et le bassin antique, rempli de colonnes romaines submergées à la suite d’un tremblement de terre. Arrêt au Plutonium, également connu sous le nom de Porte de Pluton, considéré comme le portail des Enfers dans la mythologie gréco-romaine. Dans la soirée, retournez à votre hôtel thermal et profitez des commodités avant de savourer un délicieux dîner.
Jour 15 : Transfert à İstanbul via Eskişehir, Détente au Hammam
Ce matin, vous prenez la route pour un autre transfert, cette fois vers İstanbul, pour votre vol de retour demain. Pour couper court aux sept heures de route, arrêtez-vous à Eskişehir, une ville pittoresque nichée au bord de la pittoresque rivière Porsuk. Dégourdissez-vous les jambes en vous promenant le long des berges, en faisant un tour dans les boutiques et les cafés qui bordent la route. Si vous avez le temps, visitez le quartier animé d’Odunpazarı pour voir les maisons de l’époque ottomane transformées en galeries d’art et en ateliers.
Après avoir découvert la vibrante scène artistique de la ville, continuez jusqu’à votre hôtel à İstanbul. Restez à l’intérieur pour vous détendre après la longue route, ou rendez-vous dans un hammam, un spa turc traditionnel, pour vous relaxer. Choisissez parmi un éventail de services de spa, tels qu’un gommage corporel, un rituel de bain traditionnel ou un massage thérapeutique. Lorsque vous aurez retrouvé l’appétit, dirigez-vous vers le détroit du Bosphore pour trouver un café ou un restaurant donnant sur l’eau pour votre dernier dîner en Turquie.
Jour 16 : Départ d’İstanbul
Votre aventure turque s’achève aujourd’hui après 16 jours mémorables. Faites vos adieux à İstanbul en visitant l’un des bazars, où vous pourrez acheter des souvenirs de dernière minute ou goûter une dernière fois à la cuisine de rue turque. Ne perdez pas de vue l’heure, car un chauffeur vous attendra à l’hôtel pour vous conduire à l’aéroport, où vous prendrez votre vol de retour. Bon voyage !
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