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- Guide des destinations et des voyages en Norvège
Faits essentiels
Monnaie
La couronne est la monnaie principale de la Norvège, mais certaines des destinations touristiques et des magasins les plus populaires acceptent l’euro. Les cartes de crédit Visa, Mastercard et American Express sont largement utilisées et acceptées, et de nombreux endroits en Scandinavie acceptent les cartes plutôt que l’argent liquide. Il est recommandé d’avoir des couronnes à portée de main pour les petits magasins, les restaurants et les stands de souvenirs au bord de la route. Les couronnes peuvent être obtenues dans les bureaux de change des grandes villes ou des aéroports à l’arrivée, ou dans les « minibanques » (distributeurs automatiques de billets) locales en Norvège.
Langue
Le norvégien est la langue officielle parlée et écrite en Norvège, mais les habitants parlent couramment l’anglais (surtout dans les grandes villes et les destinations touristiques). L’allemand, le français et l’espagnol sont également couramment parlés, mais les voyageurs n’auront aucun mal à se faire comprendre dans les principales destinations norvégiennes. Apprendre quelques phrases simples en norvégien vous permettra de vous faire apprécier des habitants.
Meilleur moment pour partir
La Norvège est presque entièrement composée de côtes, dont la longueur est à peu près égale à celle de la côte ouest des États-Unis. En été, les régions méridionales comme Oslo sont un paradis d’îles chaudes parfaites pour la navigation de plaisance, le bronzage et les promenades détendues. Les régions montagneuses côtières comme Bergen, Trondheim et Sojnefjord ont des températures plus douces que l’intérieur des terres, plus glacial, même en hiver, et sont donc des endroits merveilleux pour le ski et la randonnée.
Climat
Grâce au Gulf Stream, les températures norvégiennes sont plus modérées qu’on ne le pense. La capitale Oslo, située le long de la côte sud de la Norvège, bénéficie d’un climat océanique doux. Les mois les plus chauds vont de juin à août (17 °C / 62 °F en moyenne) et les plus froids de décembre à février (environ 3 °C / 37 °F).
À Bergen, la région la plus pluvieuse de Norvège, la température de juin à août dépasse rarement les 27°C, tandis qu’en hiver, les températures avoisinent les 2°C. À Tromso, dans le nord, les étés sont très courts (seul le mois de juillet dépasse les 12 °C), mais les mois de février et de mars sont les plus propices à l’observation des aurores boréales.
Le voyageur idéal
Le voyageur idéal en Norvège est un aventurier actif, car les étés et les hivers sont riches en activités de plein air, surtout en dehors des grandes villes. Les familles et les amateurs d’images apprécieront les chemins de fer panoramiques, les expériences de la nature et de la vie sauvage, ainsi que la gentillesse des habitants. Les explorateurs culturels et les gastronomes trouveront de nombreuses choses à aimer dans les villes comme dans les petits villages.
S’y rendre depuis l’Amérique du Nord
Principaux aéroports
Le plus grand aéroport de Norvège est celui d’Oslo, qui propose de nombreux vols internationaux directs à destination et en provenance du pays, ainsi que des vols de correspondance vers plus de 50 aéroports plus petits dans le pays. Bergen et Trondheim sont populaires pour atteindre la région des fjords, tandis que l’aéroport de Tromso accueille les voyageurs à la recherche d’aurores boréales.
Itinéraire recommandé depuis les États-Unis
Pour se rendre en Norvège depuis les États-Unis, les grands aéroports comme New York (Newark) proposent des vols directs avec SAS (Scandinavian Airline System, compagnie aérienne nationale de la Norvège, de la Suède et du Danemark). Il existe également des vols fréquents au départ d’autres grandes villes comme Chicago (ORD), Washington, Boston, Detroit et LAX avec KLM, via Amsterdam ou Francfort avec Lufthansa.
Itinéraire recommandé depuis le Canada
Au départ de grandes villes comme Toronto, Vancouver et Montréal, Delta et KLM proposent des vols réguliers entre le printemps et l’automne avec des escales à Amsterdam. Air Canada propose des vols qui passent par Londres et Zurich, tandis que Lufthansa offre des escales faciles à Francfort en cours de route. SAS (Scandinavian Airline System, compagnie nationale de Norvège/Suède/Danemark) propose également des vols moins fréquents en partage de code avec Air Canada au départ de la plupart des grands aéroports canadiens.
Les curiosités essentielles de la Norvège
Oslo
Vieille de plus de 900 ans, mais dotée d’une architecture moderne et funky étroitement liée à la nature, Oslo, la capitale de la Norvège, séduira les visiteurs. Les Norvégiens célèbrent leurs anciennes racines vikings à travers des monuments et des musées, tout en étant culturellement très progressistes. L’hôtel de ville d’Oslo est réputé pour accueillir la cérémonie de remise du prix Nobel de la paix le 10 décembre.
La Karl Johans Gate, très fréquentée par les piétons, est une longue avenue commerçante et gastronomique qui mène de la gare au palais royal, où l’on peut assister à la relève quotidienne de la garde. L’opéra d’Oslo est un chef-d’œuvre d’ingénierie en marbre avec une acoustique intérieure parfaite et une tribune extérieure où les spectateurs peuvent marcher et s’asseoir le long du toit en pente lorsque le temps est agréable.
Bergen
Bergen est connue pour être la porte d’entrée vers les fjords les plus célèbres et les plus époustouflants du pays. Le quartier historique coloré de la ville, Bryggen Harbour, a été préservé des incendies qui ont détruit certains des quartiers historiques les plus anciens de Norvège. Vous pouvez visiter les musées qui rendent hommage à l’histoire de la ville en tant qu’ancien port de commerce de la Ligue hanséatique. Le marché aux poissons et aux fleurs du port est l’endroit idéal pour déguster un plat de fruits de mer délicieusement frais. La salle du roi Haakon est une bonne activité pour les jours de pluie, et vous devrez en garder quelques-unes à l’esprit à Bergen !
Spitzberg
Au nord de la Norvège continentale, le Spitzberg est la porte d’entrée de l’archipel du Svalbard. Une croisière vous permet d’admirer le relief arctique accidenté et la grande variété de la faune, des rennes du Svalbard aux baleines, en passant par les renards arctiques, les macareux et, surtout, les ours polaires. Les itinéraires sont établis en fonction de la faune la plus active et des conditions naturelles. Le kayak de mer et les excursions en zodiac vous rapprochent de la nature en vous faisant flotter le long des falaises et des glaciers d’un blanc bleuté.
Hardangerfjord
L’un des fjords les plus célèbres de Norvège est le Hardangerfjord, une mine d’or d’activités tout au long de l’année. En hiver, l’eau est lisse comme du verre, reflétant les falaises qui s’élèvent hors de l’eau. Les randonnées en raquettes avec un guide professionnel sont nombreuses, et les chutes d’eau ressemblent à des châteaux de glace lorsqu’elles sont partiellement gelées. En été, les voyageurs peuvent s’adonner à l’escalade, à des journées interminables de randonnée vers des chutes d’eau majestueuses telles que Voringfossen, au ski estival et à l’observation de la faune et de la flore.
Autres points forts de la Norvège hors des sentiers battus
Lillehammer
Les Jeux olympiques d’hiver de 1994 ont eu lieu à Lillehammer, en Norvège. Aujourd’hui, les rêveurs olympiques peuvent visiter de nombreuses attractions à thème, comme le seul musée olympique d’Europe, monter en télésiège jusqu’au sommet du tremplin de saut à ski pour profiter d’une vue magnifique et avoir la chance de voir un sauteur à ski professionnel, été comme hiver, et même descendre la piste de bobsleigh et de luge à Hunderfossen.
Jotunheimen, le pays de Thor
Les fans de bandes dessinées reconnaîtront le nom de Jotunheim dans les histoires de Thor, le dieu du tonnerre. Le nom Jotunheim se traduit par « maison des géants » et, bien qu’il ne soit pas vraiment peuplé de géants des glaces et des rochers, il possède les plus hautes montagnes de toute la Norvège. Le parc national de Jotunheimen est l’une des meilleures destinations de pêche et de randonnée du pays, en raison de son éloignement, de la clarté de l’air et de l’eau, et de la présence de plus de 250 pics montagneux. Les voyageurs peuvent y trouver une faune abondante, comme des rennes, des élans, des carcajous sauvages et des lynx, ainsi que des cours d’eau remplis de truites.
Burglund
Lorsque le christianisme est arrivé en Norvège au XIIe siècle, de nombreux constructeurs de navires vikings ont troqué leur culte des dieux nordiques et leur façon de conquérir le monde contre la construction de grandes églises à douves en chêne. Nommées d’après les solides piliers verticaux autour desquels ces églises sont construites, peu d’églises à douves subsistent en raison de leur construction entièrement en bois et, par conséquent, de leur vulnérabilité aux incendies. L’une des plus anciennes et des plus belles se trouve dans la ville isolée de Burglund et sert aujourd’hui de musée où l’on peut en apprendre davantage sur cette construction unique. Un peu plus facilement accessible à Oslo, vous trouverez une église à douves reconstruite au Norsk Folkemuseum.
Trolltunga
Pour les voyageurs actifs très ambitieux, l’ascension de la montagne Trolltunga (Tonge de Troll) et les vues qu’elle offre valent bien les 10 à 12 heures de trajet aller-retour. À plus de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point culminant de cette randonnée se trouve au sommet du promontoire qui s’avance horizontalement sur le flanc de la montagne (d’où le nom de Trolltunga) et qui surplombe la vallée en contrebas.
Principales activités et expériences en Norvège
Musée des bateaux vikings
À une courte distance en ferry de la ville d’Oslo, vous trouverez des exemples entièrement préservés de la force et des prouesses des Vikings, y compris un navire en chêne de 30 hommes avec des proues impressionnantes, au musée des navires vikings, sans doute le meilleur de son genre au monde. Les puissants marins ont voyagé à travers les mers en raison des conditions difficiles dans leur pays d’origine et ont utilisé leur puissance supérieure et leur connaissance impressionnante de la mer pour conquérir d’autres terres. Les Norvégiens ont colonisé la Normandie dans le nord de la France, l’Islande et ont même voyagé jusqu’à Terre-Neuve au Canada. Les chefs étaient enterrés dans leurs navires avec leurs biens, ce qui les a très bien préservés.
Aurores boréales à Tromso
En raison de la situation septentrionale de la Norvège, les voyageurs peuvent profiter des merveilles du ciel aussi bien en été qu’en hiver. Le meilleur endroit pour observer les éblouissantes aurores boréales (d’août à avril) est la ville de Tromso, située au-dessus du cercle polaire arctique. En été (de mai à fin juillet), vous découvrirez le soleil de minuit, où le soleil ne se couche jamais complètement au-delà de l’horizon !
Vallée de Hallingdal et Geilo
La vaste vallée de Hallingdal regorge de villages charmants et d’aventures actives. Le cyclisme de descente et le VTT, l’équitation et une intense piste de luge en hiver ne sont que quelques-unes des activités auxquelles vous pourrez vous adonner lors de votre visite. Comme dans d’autres parcs de Norvège, la pêche est également une activité intéressante dans les eaux profondes et propres. De charmantes stations de ski et les plaisirs de l’hiver font de la ville de Geilo, située au centre du pays, un endroit idéal pour séjourner. Vous pourrez également faire du traîneau à chiens avec une meute de huskies ou des promenades en raquettes dans la neige blanche et craquante de la région.
Voyage en train en Norvège
Le voyage entre Bergen et Oslo est le plus beau en train, avec un arrêt dans le magnifique village de Flam. Le voyage comprend un trajet sur le chemin de fer de Bergen et sur le chemin de fer de Flam, qui est considéré comme l’un des plus escarpés au monde. Le village de Flam séduit les visiteurs par ses rues tranquilles, sa verdure et ses chutes d’eau. Ajoutez une croisière dans un fjord pour voir les vallées de plus près, en glissant sur les eaux souvent calmes avec les falaises et les montagnes qui s’élèvent au-dessus de vous. Ce voyage peut être effectué dans n’importe quelle direction entre Oslo et Bergen tout au long de l’année, et est disponible en tant qu’excursion d’une journée ou en tant qu’aventure de plusieurs jours.
Les aliments norvégiens essentiels à essayer
Plats d’agneau
Grâce aux vastes pâturages verts de la Norvège, à l’air pur, au sol et à la végétation riches en nutriments, l’agneau est extrêmement tendre, juteux et délicieux. On trouve plusieurs plats d’agneau préparés de manière experte dans tout le pays, du plat de chou et d’agneau appelé Farakal au gigot d’agneau traditionnellement salé et séché connu sous le nom de Fenalar. Le Fenelar est généralement servi à la période de Noël, avec d’autres produits de salaison, et il est si emblématique de la Norvège qu’il est considéré comme un nom géographiquement protégé.
Viandes de gibier
Le gibier sauvage et d’élevage en Norvège (y compris l’agneau susmentionné) contribue non seulement à nourrir les citoyens et les visiteurs du pays, mais aussi à maintenir une grande biodiversité sur l’ensemble du territoire en contrôlant la végétation. L’élan et le tétras sauvage sont des mets très appréciés, tandis que le renne, abondant dans l’extrême nord du pays, est une viande très maigre et saine. Le peuple Sami, originaire des régions septentrionales de la Norvège, de la Suède et de la Finlande, est célèbre pour son élevage de rennes et l’utilisation de toutes les parties de l’animal.
Fromage
Plus de 150 fromagers de toute la Norvège se spécialisent dans de grandes variétés de fromages salés réputés dans le monde entier. Gamelost et Pultost sont deux types traditionnels de fromage norvégien, et la famille régionale des fromages bruns « brunost » a une texture molle, presque fondante. Fabriqué à partir de lait de vache ou de chèvre, il est généralement tranché et servi sur du pain ou des gaufres faits maison. Il vaut certainement la peine d’être goûté, car son goût est fort et unique. La Norvège est également célèbre pour avoir inventé un type d’ustensile bien connu pour couper le fromage, la trancheuse ostéhovel.
Cidre
La région du fjord occidental de Hardangerfjord est également connue pour ses délicieux cidres primés, fabriqués à partir des « meilleures pommes du monde », cultivées sur des dizaines de milliers de pommiers. Il existe même un hôtel historique consacré à l’amour du cidre : l’hôtel familial Utne. Le « champagne de Norvège » a remporté de nombreux prix internationaux CiderWorld pour sa grande qualité, son croquant et son goût délicieux.
Itinéraires les plus populaires pour Norvège
Pour un court séjour en Norvège ou une escale en route vers une autre destination, consultez le site Highlights of Norway : Oslo to Bergen, qui comprend des séjours dans les deux villes et le voyage en train Norway In A Nutshell. Si vous avez la possibilité de passer un peu plus de temps en Scandinavie et que vous souhaitez vous imprégner complètement de la région et de la culture, envisagez un circuit de 12 jours en autocar avec des guides professionnels. Ce circuit comprend des visites au Danemark, en Norvège, en Suède et en Finlande, ainsi que l’hébergement et l’accompagnement pendant toute la durée du voyage. La Norvège étant un pays très vaste, la traverser en voiture est un excellent moyen de voir tout ce qu’elle a à offrir. Le Grand Norway Self-Drive est un voyage de 12 jours qui vous fera découvrir certains des meilleurs sites des villes et de la région des fjords, d’Oslo à Trondheim, en passant par le Hardangerfjord et Bergen. Pour une expérience arctique unique, participez à un safari en compagnie d’ours polaires dans le groupe d’îles du Svalbard, au nord de la Norvège continentale. Vous avez la garantie d’apercevoir ces magnifiques créatures au cours de votre voyage.
Conseils pour un voyage durable
La Norvège est réputée pour être l’un des pays les plus respectueux de l’environnement en Europe. Elle a été déclarée capitale verte de l’Europe en 2019 et des mesures sont prises en permanence pour préserver l’environnement naturel et protéger la beauté du terrain. À Oslo, des tunnels ont été construits sous les principaux quartiers de la ville afin de réduire la pollution sonore et les embouteillages et de reconquérir les zones portuaires, tandis que les péages pour entrer dans la ville permettent de financer les transports en commun. Les tramways électriques d’Oslo arrivent toutes les 10 minutes environ, ce qui fait des transports publics un moyen simple et écologique de se déplacer. Comme pour toute destination, laissez la Norvège aussi belle que vous l’avez trouvée en réduisant l’utilisation de plastiques à usage unique dans la mesure du possible, en ne laissant derrière vous que des empreintes de pas et en n’emportant avec vous que des photos, des souvenirs et des produits locaux.
Où aller ensuite ?
Une fois que vous avez découvert la Norvège, les autres pays scandinaves sont les prochaines étapes logiques. La Suède et la Finlande partagent avec la Norvège certains aspects de leur paysage et de leur culture, notamment de magnifiques montagnes et vallées, ainsi que le peuple autochtone des Samis. Des ferries traversent fréquemment la mer du Nord dans les deux sens depuis le Danemark, ce qui facilite le voyage. Vous pouvez également trouver des croisements culturels et culinaires intéressants avec des endroits comme la Normandie, dans le nord de la France, et les Pays-Bas, en raison des conquêtes vikings.