Principales villes et aventures en plein air en Argentine et en Uruguay – 14 jours

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Pendant deux semaines, plongez au cœur de la culture argentine et uruguayenne tout en profitant de leurs merveilles naturelles. Une telle aventure ne peut commencer qu’à Buenos Aires, où vous visiterez les rues de la ville et apprendrez les secrets du célèbre barbecue argentin. Ensuite, vous ferez un saut en Patagonie pour des randonnées le long des lacs azurés de Bariloche et des treks à la surface du glacier Perito Moreno, avant de terminer en Uruguay sur les plages accueillantes de la station balnéaire de Punta del Este.

Points forts

• Devenez un maître honoraire des grillades argentines lors d’un cours de cuisine à Buenos Aires
• Voyage en bateau dans le delta du Paraná jusqu’à la charmante ville fluviale de Tigre.
• Pêchez dans les rivières tumultueuses de Patagonie et faites du trekking à la surface d’immenses glaciers.
• Randonnée et rafting dans la région préservée des lacs du nord de la Patagonie
• Détendez-vous sur les plages de Punta del Este et profitez des visites guidées de cette belle station balnéaire.

Itinéraire succinct

Jour	Points forts	Nuitée
Jour 1	Arrivée à Buenos Aires (Argentine), expérience Asado	Buenos Aires
Jour 2	Excursion en bateau dans le delta du fleuve Paraña	Buenos Aires
Troisième jour	Vol pour El Calafate, dîner au Mako Fuegos y Vinos	El Calafate
Jour 4	Randonnée au glacier Perito Moreno	El Calafate
Jour 5	Journée de pêche en Patagonie	El Calafate
Jour 6	Vol pour Bariloche, Circuito Chico Trek	Bariloche
Jour 7	Journée entière de rafting sur le Río Manso	Bariloche
Jour 8	Excursion d’une journée à San Martín de los Andes	Bariloche
Jour 9	Visite et dégustation de la brasserie Bariloche, vol pour Montevideo (Uruguay)	Montevideo
Jour 10	Carnaval – Tablado Expérience	Montevideo
11ème jour	Visite de la ville de Montevideo, transfert à Punta del Este	Punta del Este
Jour 12	Excursion d’une journée à José Ignacio et dans les villages de pêcheurs	Punta del Este
Jour 13	Excursion d’une journée à Piriapolis	Punta del Este
14ème jour	Visite de la ville de Punta del Este, transfert à Montevideo, départ

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Buenos Aires (Argentine), expérience de l’Asado

Bienvenue en Argentine ! Vous avez entendu parler de sa culture eurocentrique, de sa passion pour le futból (football), de sa vie nocturne sans fin et de sa cuisine époustouflante, illustrée par sa viande de bœuf de classe mondiale. Et vous savez quoi ? tout est vrai. Vous arriverez dans le meilleur endroit pour découvrir toutes ces vertus, la capitale de Buenos Aires. Au terminal de l’aéroport EZE, un chauffeur viendra vous chercher pour un trajet d’une heure dans cette immense métropole, qui compte environ 15 millions d’habitants.

Après vous être installé, vous pourrez vous dégourdir les jambes lors d’une visite autoguidée. Commencez par le célèbre monument Obelisco. Situé au centre de la ville, il se trouve au milieu de l’avenue 9 de Julio, la rue la plus large du monde (16 voies). De là, vous pouvez marcher jusqu’au Teatro Colón. Cet opéra néoclassique est l’un des plus beaux bâtiments de Buenos Aires depuis son ouverture en 1908. Depuis l’opéra, dirigez-vous vers l’est jusqu’à l’historique Plaza de Mayo, où se trouve la Casa Rosada (palais présidentiel) de couleur rose. Plus au sud se trouvent les rues pavées du romantique San Telmo, le plus ancien quartier de la ville.

Pour le dîner, vous vous rendrez dans le quartier sophistiqué de Belgrano pour une aventure culinaire unique en son genre. L’expérience « Asado », d’une durée de trois heures, débute dans un manoir centenaire où vous vous adonnerez à la plus argentine des traditions, l’asado (barbecue). Les Argentins ont une passion pour les grillades et la plupart des foyers pratiquent l’asado au moins une fois par semaine. Faites-en l’expérience sous la tutelle d’un maître grillardin qui vous apprendra l’art de la cuisson à la flamme nue. Ensuite, prenez place pour un repas de six plats, en arrosant votre succulent bœuf de la fameuse sauce chimichurri et en l’arrosant d’un robuste malbec.

Jour 2 : Excursion en bateau dans le delta du fleuve Paraña

Préparez-vous à une excursion en bateau ! Ce matin, vous vous rendrez au port et monterez à bord d’un élégant bateau fluvial en bois pour une promenade dans le delta du fleuve Paraña. Cette charmante région, située à environ une heure au nord de Buenos Aires, est composée d’une série d’îles et de communautés riveraines remplies d’élégants manoirs anciens qui bordent le front de mer. Cette excursion d’une demi-journée se déroule principalement à bord du bateau. Vous naviguez sur les canaux tranquilles, admirez le paysage et profitez de rafraîchissements et d’un déjeuner à bord. Des arrêts sont également prévus pour nager dans la rivière et pour flâner dans les boutiques de la ville fluviale colorée de Tigre.

Vous retournerez à Buenos Aires dans l’après-midi et aurez le reste de la journée libre. Au coucher du soleil, vous rencontrerez un guide local pour une visite amusante de la ville, à l’heure où les Porteños noctambules (surnom des habitants de Buenos Aires) sont les plus actifs. La visite commence autour de la Plaza de Mayo, où vous visiterez des lieux emblématiques comme le Cabildo (siège du gouvernement) du XVIe siècle, la Casa Rosada et la cathédrale métropolitaine néoclassique avec ses grandes colonnes. Continuez jusqu’à San Telmo, où la danse la plus célèbre de la ville est bien vivante. Vous pourrez la voir dans une milonga traditionnelle ou même en plein air dans les rues pavées.

Ensuite, dirigez-vous vers le nord jusqu’à l’enclave de Puerto Madero, au bord de l’eau, et flânez sur l’impressionnant Puente de Mujer (pont des femmes). Nommé ainsi en raison de ses lignes épurées, qui évoquent les formes féminines, il est particulièrement éblouissant lorsqu’il est éclairé la nuit. Parmi les autres points forts de ce circuit figurent des visites dans le nord, où vous découvrirez le vieux barrio (quartier) de Recoleta et le quartier branché de Palermo, avec ses beaux parcs conçus par le légendaire architecte paysagiste Charles Thays.

Jour 3 : Vol vers El Calafate, dîner au Mako Fuegos y Vinos

Levez-vous et brillez, car vous partez pour la Patagonie ce matin ! Votre chauffeur viendra vous chercher pour vous conduire à l’aéroport pour un vol de 3,5 heures vers le sud, à destination d’El Calafate. Située sur la rive sud du Lago Argentino, cette ville est la porte d’entrée de l’immense champ de glace de la Patagonie méridionale. Vous y trouverez le parc national Los Glaciares et le Perito Moreno, une formation glaciaire de 250 km2 qui est l’un des rares glaciers en progression dans le monde. À l’arrivée, un chauffeur vous transférera à votre hôtel, où vous pourrez vous détendre après le vol.

Le soir, préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable, car vous avez trouvé une table dans l’un des meilleurs restaurants de la ville. Mako Fuegos y Vinos célèbre la copieuse cuisine argentine en mettant l’accent sur les plats régionaux de Patagonie. Les plats artistiques et éblouissants sont servis dans un espace à la fois accueillant et haut de gamme, confortable et élégant. Parmi les plats incontournables, citons le rôti d’agneau de Patagonie préparé à la manière argentine – grillé à la flamme nue et servi chaud et grésillant sur une tabla (planche) pour être dégusté en famille.

Jour 4 : Randonnée sur le glacier Perito Moreno

Préparez-vous à vivre une expérience de randonnée pas comme les autres. Aujourd’hui, vous marcherez sur la surface du Perito Moreno, peut-être le glacier le plus célèbre du monde. Tout commence après le petit-déjeuner, lorsque vous montez dans une voiture et que vous vous dirigez vers l’ouest, le long du lac, dans le parc national Los Glaciares. À l’arrivée sur le glacier, votre groupe rencontrera des guides bilingues certifiés pour les instructions de sécurité et recevra votre piolet, vos crampons et d’autres équipements. Ensuite, c’est l’heure de l’ascension du glacier.

Ne vous inquiétez pas, il s’agit d’une activité parfaitement sûre. De plus, c’est le meilleur moyen de découvrir le glacier de près, car vous aurez droit à des vues et à des points de vue que les touristes ordinaires n’ont pas l’occasion de voir. De plus, c’est l’émotion d’une vie en traversant des crevasses de glace d’un bleu profond et en marchant sur des ruisseaux d’eau de fonte.

Après votre expédition, vous serez transféré vers un réseau de passerelles situé à proximité et longeant la rive du lac. Vous pourrez ainsi profiter d’une vue imprenable sur le glacier et prendre de nombreuses photos très Instagrammables. Vous retournerez ensuite à votre hôtel à El Calafate.

Jour 5 : Journée de pêche en Patagonie

Les pêcheurs se réjouissent car aujourd’hui, vous prendrez une canne à pêche pour une journée entière (ou une demi-journée) de pêche en Patagonie. Un guide local expérimenté vous accueillera tôt pour le transfert vers l’une des lagunes, l’un des ruisseaux ou l’une des rivières des environs d’El Calafate. Le trajet dure environ une heure, et des arrêts sont prévus en cours de route pour prendre des photos des magnifiques paysages de Patagonie.

Dès votre arrivée sur le site de pêche, vous lancerez une ligne et tenterez de ramener un ou plusieurs des poissons les plus prisés de la région. Il s’agit notamment de la perche et de différents types de truites, dont la truite brune, la truite de rivière et la truite arc-en-ciel. Si vous avez de la chance, vous pourrez même ramener un saumon sauvage de l’Atlantique. Le déjeuner et les boissons sont inclus dans l’excursion.

Jour 6 : Vol pour Bariloche, Circuito Chico Trek

Ce matin, vous serez transféré à l’aéroport pour prendre votre vol de correspondance vers San Carlos de Bariloche, une ville éblouissante située au bord de l’eau dans la région des lacs de la Patagonie argentine, près de la frontière avec le Chili. Située dans le vaste parc national Nahuel Huapi, la région est connue pour ses incroyables paysages montagneux, ses lacs d’azur, ses épaisses forêts de hêtres lenga et son riche patrimoine indigène. La ville de Bariloche, située sur les rives du lac Nahuel Huapi, est célèbre pour sa charmante architecture alpine.

Une fois installé, vous pourrez explorer la place centrale, qui abrite le centre civique historique et sa belle tour d’horloge, déguster des chocolats décadents dans plusieurs boutiques (c’est la « capitale du chocolat » de l’Argentine, après tout) ou visiter le Museo del Chocolate, qui présente l’histoire et la culture du chocolat dans la région, apportée par les immigrants germano-suisses lorsqu’ils ont fondé Bariloche en 1902.

Dans l’après-midi, prenez vos chaussures de randonnée pour le Circuito Chico Trek, une marche facile jusqu’au sommet du Cerrito Llao Llao. Pendant l’ascension, vous marcherez dans la forêt indigène pendant environ une heure avant d’atteindre la fin du sentier, qui offre une vue imprenable sur le lac Nahuel Huapi et les collines voisines de López, Capilla et Millaqueo.

Jour 7 : Journée entière de rafting sur le Río Manso

Après un petit-déjeuner matinal, vous rejoindrez votre groupe et serez transférés en camionnette jusqu’à la ville de Steffen, où vous embarquerez pour une journée de rafting sur le puissant Río Manso. Après une brève présentation des consignes de sécurité par vos guides, vous serez prêts à affronter les rapides ! La première partie de la rivière est calme et cristalline, offrant de nombreuses occasions d’admirer le paysage et d’apercevoir la faune et la flore, comme différentes variétés de truites.

Arrêtez-vous sur une petite plage pour un déjeuner relaxant, puis remontez sur l’eau et préparez-vous pour la prochaine phase de votre voyage, qui suit un tronçon passionnant de rapides de classe II/III. Vous débarquerez du raft dans la vallée du bas Manso, où un van vous attendra pour vous ramener à Bariloche dans l’après-midi. C’est une activité idéale si vous voyagez en famille, car c’est une aventure palpitante qui convient à tous les âges.

Jour 8 : Excursion à San Martín de los Andes

Le matin, vous rencontrerez votre chauffeur pour une excursion d’une journée entière afin de découvrir la majesté de la région des lacs. Vous suivrez la route panoramique des sept lacs, une route de 107 km qui relie les villes lacustres de San Martin de Los Andes et Villa La Angostura. Sur cette route époustouflante, vous verrez des paysages magnifiques en traversant deux parcs nationaux. Ils comprennent de riches forêts de coihue et des lacs d’azur comme Falkner, Escondido et Nahuel Huapi.

En passant par le lac Correntoso, vous arriverez à la petite ville de Ruca Malén. Vous continuerez ensuite jusqu’à San Martín de los Andes, une charmante ville située sur les rives du Lago Lácar. Après avoir visité la ville et pris des photos de son impressionnant front de mer, vous retournerez à Bariloche dans l’après-midi.

Jour 9 : Visite et dégustation de la brasserie Bariloche, vol pour Montevideo (Uruguay)

Votre dernière journée à Bariloche sera savoureuse puisque vous vous rendrez ce matin dans une brasserie locale. Comme pour le chocolat, vous découvrirez les traditions brassicoles importées d’Allemagne au début du XXe siècle. Un expert local vous guidera tout au long de cette expérience en vous faisant visiter la zone de production et en vous expliquant les particularités du processus de brassage. Bien entendu, la visite se termine par une dégustation de délicieuses bières locales, des plus légères aux plus foncées.

Ensuite, vous ferez vos adieux à Bariloche et vous vous rendrez à l’aéroport, où vous prendrez un vol pour Buenos Aires. À l’atterrissage, un chauffeur vous conduira au port, où vous prendrez un ferry pour Montevideo, la capitale de l’Uruguay. Cette ville fascinante est connue pour sa riche histoire, sa scène culturelle vibrante et la beauté de son littoral.

Fondée au début du XVIIIe siècle par les Espagnols, Montevideo a une histoire riche, marquée par la domination coloniale, les luttes pour l’indépendance et les vagues d’immigration. Elle jouit également d’une situation côtière pittoresque sur l’estuaire du Río de la Plata. (Considérez-la comme une version plus petite et plus décontractée de Buenos Aires, avec un magnifique front de mer). À votre arrivée, un chauffeur vous conduira à votre hôtel, et vous pourrez passer le reste de la journée à vous détendre ou à faire une visite guidée. Le meilleur endroit pour commencer est la Ciudad Vieja (vieille ville). Elle regorge de bâtiments de l’époque coloniale, de style Art déco, de style Beaux-Arts et de joyaux architecturaux éclectiques.

Jour 10 : Carnaval de Tablado Expérience

Comme dans la plupart des pays d’Amérique latine, la musique indigène/folklorique et les festivals religieux constituent un élément essentiel du patrimoine culturel de l’Uruguay, en particulier la célèbre célébration du carnaval. Faites-en l’expérience en assistant à un tablado (spectacle de carnaval).

Cet événement met en valeur les couleurs et les saveurs du carnaval, qui se tient avant la période de jeûne du carême et qui est célèbre pour ses costumes colorés, ses défilés, sa musique, ses danses et ses réjouissances. Découvrez la signification profonde de cette fête annuelle épique pour les Uruguayens pendant que votre guide anglophone vous emmène dans ce monde de musique, de rythmes et de coutumes.

Jour 11 : Visite de la ville de Montevideo, transfert à Punta del Este

Découvrez aujourd’hui les sites célèbres de Montevideo lors d’une visite complète de la ville. Admirez des bâtiments historiques comme la cathédrale métropolitaine de Montevideo, arrêtez-vous sur de charmantes places comme la Plaza Matriz et promenez-vous dans le quartier traditionnel du Prado. Arrêtez-vous au célèbre Mercado del Puerto pour vous ravitailler et goûter à la viande de bœuf uruguayenne dans l’un des célèbres grills.

Un chauffeur viendra ensuite vous chercher pour vous emmener à deux reprises le long de la côte jusqu’à la magnifique station balnéaire de Punta del Este, située sur une péninsule à l’extrémité sud de l’Uruguay. Une fois installé dans votre hôtel, sortez et visitez les sites les plus importants de la ville et de ses environs. Parmi ceux-ci, citons Playa Brava, connue pour sa sculpture emblématique La Mano (la main) émergeant du sable, et l’ancien village de pêcheurs de La Barra, avec ses bars décontractés, ses vues sur la plage et ses maisons de luxe.

Jour 12 : Excursion d’une journée à José Ignacio et dans les villages de pêcheurs

Il est temps de visiter les points forts et les joyaux cachés de la péninsule. Ce matin, vous rencontrerez votre guide, monterez dans la voiture et partirez pour une excursion d’une journée de 40,23 km (40 km) au nord-est de Punta del Este jusqu’au village de pêcheurs devenu station balnéaire de José Ignacio. En chemin, vous visiterez plusieurs petites villes et villages, dont Mantaniales, La Barra et El Chorro. Enfin, vous arriverez à José Ignacio, qui abrite des plages de classe mondiale. La foule ici est un mélange amusant de locaux côtoyant la foule de la jet-set.

Après vous être détendu sur la célèbre plage de Bikini, continuez jusqu’au pittoresque phare de José Ignacio pour admirer la vue sur l’Atlantique sud, ou faites du kitesurf sur la Laguna Garzón. Faites une pause pour déjeuner de fruits de mer frais sur la terrasse de l’un des grills du front de mer, comme le rustique Parador La Huella, puis rendez-vous au Museo del Mar (musée de la mer), consacré à l’histoire naturelle marine de la région. En fin d’après-midi, vous retournerez à votre hôtel à Punta del Este.

Jour 13 : Excursion d’une journée à Piriapolis

Préparez-vous à un nouveau voyage épique sur la route côtière en vous dirigeant avec votre chauffeur à 48,28 km (45 km) au sud-est de Punta del Este vers le charmant hameau de Piriápolis. Cette région, située sur un croissant de côte adossé à des collines ondulantes, est célèbre pour ses plages de sable. Vous pouvez vous promener sur la promenade de la Rambla de los Argentinos jusqu’à la plage de Piriápolis. Prenez ensuite le télésiège du port pour monter au Cerro San Antonio afin de visiter la petite chapelle et d’admirer les vues incroyables.

Grimpez jusqu’aux bras de la grande croix qui couronne la colline. Observez la faune locale, comme les capybaras et les perroquets d’Amazonie, dans la réserve naturelle, Parque Cerro Pan de Azúcar, et visitez l’Hotel Colón, un château pittoresque. Marchez jusqu’au port de Piriápolis et grignotez des empanadas aux fruits de mer, puis admirez le coucher de soleil avant de rentrer à Punta del Este.

Jour 14 : Visite de Punta del Este, transfert à Montevideo, départ

Vous avez visité les plages, les villes et les villages de pêcheurs des environs de Punta del Este. Il est maintenant temps de découvrir les points forts de la ville elle-même. Pour votre dernier jour en Uruguay, vous rencontrerez un guide local dans la matinée et embarquerez pour une visite de quatre heures. Vous commencerez par le quartier de la péninsule, où vous visiterez le port, les places centrales, le front de mer de Playa Brava et le phare emblématique, le Faro de Punta del Este.

Vous pourrez également vous promener dans des quartiers impressionnants – Punta del Este a son propre quartier de Beverly Hills, avec des demeures qui donneraient du fil à retordre à la section de Los Angeles. Ensuite, vous serez transféré à l’aéroport à temps pour prendre votre vol de retour. À la prochaine fois !

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