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- Mexico, Oaxaca et Puerto Escondido – 10 jours
Vous vous délecterez de ce voyage intrépide et culturel de 10 jours au Mexique. Passez deux jours dans la ville colorée de Mexico, avec un après-midi à encourager les lutteurs à Aréna Mexico. À Oaxaca, apprenez l’art ancestral de la sculpture sur bois, promenez-vous dans les ruines archéologiques du mont Albán et faites une randonnée à El Picacho pour admirer le coucher du soleil. Ensuite, passez quatre jours dans la ville de Puerto Escondido, où l’on pratique le surf sur la plage, pour faire de la plongée avec tuba, observer les baleines et passer un après-midi avec les tortues de mer dans un sanctuaire local.
Points forts
- Encouragez vos lutteurs préférés lors d’un authentique match de lucha libre.
- Explorer les ruines impressionnantes du Mont Albán dans la vallée d’Oaxaca
- Repérer la bioluminescence lors d’une croisière dans la Laguna de Manialtepec
- Aidez à libérer les tortues de mer écloses à Playa de Escobilla
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Mexico, visite des rues et des sucreries | Ville de Mexico |
| Jour 2 | Dégustation de mezcal et expérience Lucha Libre | Ville de Mexico |
| Troisième jour | Transfert à Oaxaca, dîner gastronomique de racines indigènes | Oaxaca |
| Jour 4 | Visite de Monte Albán et d’un atelier d’Alebrijes | Oaxaca |
| Jour 5 | Visite de Teotitlán del Valle, randonnée au coucher du soleil à El Picacho | Oaxaca |
| Jour 6 | Transfert à Puerto Escondido, leçon de surf sur la côte pacifique | Puerto Escondido |
| Jour 7 | Temps libre à Puerto Escondido, libération des tortues de mer à La Escobilla | Puerto Escondido |
| Jour 8 | Excursion d’observation des baleines, bioluminescence à la Laguna de Manialtepec | Puerto Escondido |
| Jour 9 | Plongée en apnée dans la baie de San Agustín | Puerto Escondido |
| Jour 10 | Départ de Puerto Escondido |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Mexico, visite des rues et des sucreries
Bienvenue au Mexique ! À votre arrivée à Mexico, un chauffeur local vous attendra pour vous conduire à votre logement. La capitale du Mexique, l’un des plus grands centres urbains du monde, tire ses origines de l’ancienne cité aztèque de Tenochtitlan, construite par les Espagnols au XVIe siècle. Aujourd’hui, cette métropole tentaculaire regorge de quartiers animés, de sites historiques et de délices culinaires.
Après vous être rafraîchi, vous rencontrerez votre guide expert dans le Centro Histórico, le cœur historique et géographique de la ville, pour une visite gastronomique immersive. Pendant deux ou trois heures, votre guide vous fera découvrir certains des meilleurs plats du quartier, tout en vous donnant des informations sur l’histoire et la culture mexicaines d’un point de vue culinaire. Vous goûterez à un mélange d’en-cas salés et de friandises sucrées, comme d’authentiques tacos et churros, et explorerez le célèbre Mercado de San Juan, un marché renommé spécialisé dans les produits gastronomiques.
Jour 2 : Dégustation de mezcal et expérience de la Lucha Libre
Aujourd’hui, vous découvrirez un peu plus la ville de Mexico en plongeant dans le monde unique et coloré de la lucha libre (lutte mexicaine). À la fois match sportif et pièce de théâtre, ce spectacle populaire, qui regorge d’acrobaties et de drames, est une attraction très prisée des Chilangos (habitants de la ville de Mexico) de tous âges.
Tout d’abord, vous rencontrerez votre guide devant le majestueux Palacio de Bellas Artes, une belle salle de concert marbrée de blanc. Ensuite, vous visiterez une cantina mexicaine traditionnelle. Vous dégusterez du mezcal artisanal et du guacamole pendant que votre guide local vous racontera l’histoire de la lucha libre. Ensuite, vous partirez pour une visite à pied de l’Aréna Mexico, ou de la « Catedral de Lucha Libra », pendant que votre guide vous racontera les histoires d' »El Santo » et du « Blue Demon », deux des plus grandes stars de l’histoire de la lucha libre.
Une fois arrivé à l’Aréna Mexico, assistez à une bataille dramatique entre les técnicos (héros) et les rudos (méchants). Encouragez votre lutteur préféré tout en vivant l’une des traditions les plus appréciées de la ville de Mexico, entre vendeurs de bière, snacks et masques de lutte.
Jour 3 : Transfert à Oaxaca, dîner gastronomique de racines indigènes
Aujourd’hui, vous profiterez des paysages toujours changeants du Mexique tandis que votre chauffeur privé vous conduira à 6,5 heures de route vers l’un des joyaux culinaires et culturels du pays : Oaxaca. Situé dans l’État du même nom au sud du Mexique, Oaxaca vous accueille avec un mélange enivrant d’architecture coloniale colorée, de riche culture indigène et de gastronomie régionale renommée. Installez-vous à votre hôtel, puis partez déguster les plats qui font la renommée de la région. La cuisine de Oaxaca est si unique qu’elle a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.
Découvrez-le ce soir dans l’un des restaurants les plus authentiques de la ville, où des chefs locaux préparent la gastronomie traditionnelle de l’Oaxaca à partir de ses huit régions différentes. Oaxaca est souvent appelé « le pays des sept moles », une sauce traditionnelle souvent servie avec du riz ou de la volaille. Vous dégusterez probablement l’un de ces moles, comme le mole negro (mole noir) ou le mole colorado (mole rouge), ainsi que d’autres plats typiques comme le chocolat traditionnel de Oaxaca, les tlayudas (pizza de Oaxaca) ou le quesillo (fromage de Oaxaca).
Jour 4 : Visite de Monte Albán et d’un atelier d’Alebrijes
L’excursion d’aujourd’hui vous emmène à la découverte de l’archéologie, de l’histoire et de l’artisanat de la vallée d’Oaxaca. Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel, et de là, vous serez transféré vers l’ancienne Monte Albán, une ville historique zapotèque. Vous aurez deux heures pour découvrir les ruines de la ville, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui a eu une grande influence sur le développement de la Mésoamérique. Ne manquez pas les monuments impressionnants tels que la plate-forme nord, la grande place, le terrain de jeu de balle et la galerie des danseurs.
La prochaine étape de votre voyage vous conduira à la petite ville d’Arrazola, à environ vingt minutes de route de Mount Albán. La vallée d’Oaxaca est célèbre pour ses nombreuses communautés indigènes, dont la plupart se spécialisent dans un artisanat spécifique, et Arrazola est connue pour ses alebrijes, des créatures mythiques sculptées et peintes de manière complexe. À votre arrivée, vous serez accueilli dans l’atelier local de Don Mario Jiménez, un artisan d’alebrijes renommé. Apprenez l’histoire de l’artisanat et de la région, et peignez votre propre animal pour le ramener chez vous.
Jour 5 : Visite de Teotitlán del Valle, randonnée au coucher du soleil à El Picacho
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide dans le centre de Oaxaca pour une nouvelle aventure dans la grande vallée de Oaxaca. Aujourd’hui, vous serez conduit au hameau de Teotitlán del Valle, un petit village situé à 30,58 km (31 km) à l’est de la ville d’Oaxaca. Le nom « Teotitlán » vient de la langue indigène, le nahuatl, qui signifie « Terre des Dieux ». Prenez le temps d’explorer la place principale, avec sa belle place, sa charmante église et ses boutiques d’artisanat, où vous pourrez trouver quelques-uns des célèbres textiles traditionnels de la ville.
À quelques rues de là, une famille locale vous servira un déjeuner composé de plats locaux traditionnels tels que le mole verde (sauce verte) et les memelitas (tortillas ouvertes), puis vous fera une démonstration de ses remarquables compétences en matière de tissage dans l’atelier textile attenant. La dernière étape de la journée est une randonnée au coucher du soleil jusqu’au sommet du Picacho. Cette randonnée modérée de 4,5 km vous offrira une vue panoramique sur la vallée et les montagnes environnantes, juste à temps pour assister au coucher du soleil.
Jour 6 : Transfert à Puerto Escondido, leçon de surf sur la côte pacifique
Dites adieu à Oaxaca et dirigez-vous vers la dernière étape de votre voyage : la ville balnéaire de Puerto Escondido. Le transfert privé dure environ six heures, ce qui vous laisse le temps de profiter du paysage et de vous détendre.
Puerto Escondido est l’exemple même de la ville balnéaire décontractée, avec une sélection de plages immaculées, un centre pavé bordé de boutiques d’artisanat et une ambiance de surf classique. Il est donc normal qu’après avoir pris possession de votre logement, vous vous rendiez directement à la plage pour l’aventure de la journée : une leçon de surf sur la côte mexicaine du Pacifique ! La leçon de surf semi-privée comprend tout ce dont vous avez besoin, du transport aller-retour à l’équipement et aux instructeurs certifiés. Après deux heures d’apprentissage des bases, notamment l’équilibre, la posture, la pagaie et les virages, vous serez prêt à plonger dans le surf.
Jour 7 : Temps libre à Puerto Escondido, libération des tortues de mer à la Playa de Escobilla
Vous aurez du temps libre pour commencer votre deuxième journée à Puerto Escondido. Promenez-vous dans le centre-ville pour vous imprégner de la culture distincte de la région, ou rendez-vous au Mercado Benito Juárez pour y trouver une grande variété de produits locaux. Ne manquez pas de passer un peu de temps à explorer certaines des plages préservées de la région, connues pour leur sable doré, leurs eaux turquoises et leurs palmiers qui se balancent. Descendez une volée de marches pour atteindre la petite crique de Carrizalillo, qui offre des eaux tranquilles et peu profondes, parfaites pour la baignade, ou louez une chaise de plage et un parasol auprès des habitants de Puerto Angelito.
Avant la fin de la journée, vous aurez l’occasion de visiter l’une des zones naturelles protégées les plus spectaculaires du monde. À environ 28,97 km (30 km) de Puerto Escondido se trouve le sanctuaire Playa de Escobilla, un sanctuaire en bord de mer consacré aux tortues de mer. Pour atteindre la plage, vous naviguerez à travers la lagune voisine, où vous pourrez apercevoir (si vous avez de la chance) de nombreux animaux sauvages, tels que des cigognes, des crocodiles et, bien sûr, des tortues de mer. À l’arrivée, vous aiderez les scientifiques locaux à relâcher les tortues de mer dans la nature afin de contribuer à la préservation de cette précieuse espèce.
Jour 8 : Excursion d’observation des baleines, bioluminescence à la Laguna de Manialtepec
L’agenda d’aujourd’hui commence par une mémorable aventure d’observation des baleines en pleine mer. Chaque année, entre les mois de décembre et d’avril, les baleines à bosse migrent vers les eaux proches de Puerto Escondido pour donner naissance à leurs baleineaux. Votre excursion d’observation des baleines sera encadrée par une équipe de scientifiques marins, prêts à vous fournir des informations essentielles sur les baleines à bosse et les autres animaux marins que vous pourrez apercevoir.
Si votre excursion permet de trouver des baleines ce jour-là (ce n’est pas une garantie, mais il est très rare que les scientifiques ne parviennent pas à les trouver), profitez d’une rencontre unique avec ces créatures majestueuses. Écoutez leur chant, regardez-les fendre les vagues et soyez émerveillé de voir ces bêtes géantes s’ébattre autour de vous.
Après votre retour à Puerto Escondido, vous embarquerez sur un autre bateau à Playa Puerto Suelo pour une croisière au coucher du soleil. Une fois le soleil couché, prêtez attention à l’eau de la Laguna de Manialtepec pour observer le phénomène spectaculaire de la bioluminescence. Le mouvement du bateau, provoqué par des micro-organismes qui vivent dans l’eau, permet à ces petits animaux d’illuminer l’eau. Incroyable n’importe quelle nuit, cette expérience est particulièrement impressionnante lors de la nouvelle lune, lorsque les couleurs sont les plus vives.
Jour 9 : Plongée en apnée dans la baie de San Agustín
Pour votre avant-dernier jour au Mexique, votre guide local vous emmènera à la Bahía San Agustín (baie de San Agustín), qui abrite certains des récifs coralliens les plus impressionnants du Mexique. C’est là que vous commencerez votre aventure aquatique : la plongée avec masque et tuba ! Après avoir rangé vos affaires et vous être équipé (équipement de plongée avec tuba et gilets de sauvetage inclus), vous plongerez dans la beauté sous-marine de la baie. Vous explorerez différentes zones de la baie au cours de l’excursion, et apercevrez peut-être des animaux marins tels que des tortues, des poissons-globes, des oursins, des raies manta et des structures coralliennes complexes.
Après la visite, vous déjeunerez dans un restaurant offrant des vues panoramiques sur la baie avant votre transfert de retour à Puerto Escondido. Le reste de la soirée est libre.
Jour 10 : Départ de Puerto Escondido
Il est temps de dire hasta la vista au Mexique ! Si vous avez le temps, faites encore une petite visite à la plage avant qu’un chauffeur privé ne vous conduise à l’aéroport international de Puerto Escondido pour prendre votre vol de départ. Bon voyage !
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