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- Les points forts de l’Italie et de l’Espagne – 14 jours
Cet ultime circuit couvre le meilleur de l’Italie et de l’Espagne sur une période de deux semaines. À Rome, vous marcherez sur les traces de l’histoire en visitant des monuments tels que le Colisée et le Panthéon, tout en vous laissant tenter par de savoureuses visites gastronomiques. L’aventure se poursuit vers le nord, à Florence et Venise, pour des excursions sur le Grand Canal et des visites œnologiques en Toscane, avant de se diriger vers l’Espagne pour plus de culture et une cuisine délectable à Barcelone, Madrid et dans la région méridionale de l’Andalousie.
Points forts
- Mangez à Rome et à Barcelone grâce à des circuits gastronomiques
- Visite de châteaux et de palais impressionnants en Italie et en Espagne
- Faire des visites de vignobles en Toscane et monter sur une gondole à Venise
- Voir les sites architecturaux les plus célèbres de Barcelone
- Le meilleur de l’Andalousie, de l’Alhambra à Séville
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Rome (Italie), visite des restaurants locaux | Rome |
| Jour 2 | Visite des hauts lieux de Rome et visite privée du Colisée | Rome |
| Troisième jour | Train pour Florence, visite culturelle guidée | Florence |
| Jour 4 | Visite des vignobles toscans, découverte de San Gimignano | Florence |
| Jour 5 | Train pour Venise, visite guidée de la gastronomie locale | Venise |
| Jour 6 | Visite du meilleur de Venise, promenade en gondole | Venise |
| Jour 7 | Vol pour Barcelone (Espagne), visite des tapas | Barcelone |
| Jour 8 | Visite de l’architecture de Gaudí | Barcelone |
| Jour 9 | Train pour Madrid, visite du marché local | Madrid |
| Jour 10 | Visite de l’histoire et de la culture de Madrid | Madrid |
| 11ème jour | Train pour Grenade, visite de l’Alhambra et spectacle de flamenco | Grenade |
| Jour 12 | Transfert à Séville via Ronda et les Villages Blancs | Séville |
| Jour 13 | Visite guidée de Séville | Séville |
| 14ème jour | Départ de Séville |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Rome (Italie), visite des restaurants locaux
Bienvenue en Italie ! Votre aventure commence à Rome, une superbe capitale dont l’histoire remonte aux alentours du huitième siècle avant notre ère. Ce qui est encore plus impressionnant, c’est que bon nombre des monuments les plus emblématiques de la Rome antique ont été conservés jusqu’à aujourd’hui. En bref, Rome est la ville idéale pour entamer un grand tour d’Europe. À votre arrivée à l’aéroport, un chauffeur viendra vous chercher et vous transférera à votre hôtel dans la ville.
Après l’enregistrement, vous rencontrerez un guide local et partirez pour une visite gastronomique afin de découvrir la culture de Rome de la manière la plus appétissante qui soit. Cette excursion d’une demi-journée est une leçon sur la richesse de l’histoire et de la culture de la ville à travers sa cuisine. Vous parcourrez les étals du Mercato dei Fiori, où les habitants achètent des produits frais et des fleurs ; vous vous arrêterez dans un café sur la place historique de Navone ; et vous visiterez le Ghetto romain (l’ancien quartier juif) pour déguster des plats traditionnels dans les tavernes locales.
Jour 2 : Excursion à Rome et visite privée du Colisée
Réveillez-vous tôt et profitez d’une passeggiata (promenade) à Rome. Peut-être prendrez-vous un expresso et un cornetto (une pâtisserie en forme de croissant) fraîchement sorti du four. Ensuite, vous rencontrerez un guide local et partirez pour une visite guidée du centre historique de Rome, en commençant par une randonnée sur la Place d’Espagne, d’où vous pénétrerez dans le labyrinthe des charmantes rues pavées de Rome. En chemin, votre guide vous racontera des histoires et des anecdotes historiques sur les nombreuses fontaines, les bâtiments et les piazzas cachées dans les recoins de cette magnifique ville.
En vous faufilant dans les rues labyrinthiques, vous finirez par vous retrouver devant le Panthéon, le seul temple païen intact de Rome. La visite se poursuit jusqu’à la fontaine de Trevi, sans doute la plus célèbre du monde. N’oubliez pas de jeter une pièce pour vous assurer que ce n’est pas votre dernière visite à Rome ! Ensuite, vous vous arrêterez dans une authentique gelateria romaine, où vous recevrez une savoureuse leçon sur la différence entre le gelato et la crème glacée. La visite se termine sur la Piazza Navona, où se trouve la fontaine des quatre fleuves du Bernin.
Plus tard, vous rencontrerez un guide historien pour une visite privée du plus grand amphithéâtre du monde : le Colisée. À son apogée, il pouvait accueillir 50 000 spectateurs et était le lieu central des combats de gladiateurs. Découvrez certains des citoyens les plus célèbres et les plus illustres de la Rome antique, tels que Jules César, les empereurs Auguste et Néron, et les empereurs flaviens qui ont construit le Colisée. De là, continuez vers deux autres témoignages de la grandeur de la Rome antique : le Forum et le Palatin, qui ont été construits entre 46 avant notre ère et 113 de notre ère. Ensuite, vous prendrez congé de votre guide et aurez le reste de la journée libre.
Jour 3 : Train pour Florence, visite culturelle guidée
Dans la matinée, vous vous rendrez à la gare et monterez à bord d’un train pour un trajet pittoresque d’une heure et demie vers Florence. La capitale de la Toscane, région rustique et romantique d’Italie, est un centre d’art classique, d’architecture et de culture. Après tout, Florence a été le berceau du mouvement de la Renaissance au Moyen-Âge, et cet héritage imprègne encore chaque recoin de la ville.
Après l’enregistrement à l’hôtel, vous rencontrerez un guide local pour découvrir les points forts de Florence. La visite commence au centre de la ville, sur la Piazza della Signoria, la place principale. De là, vous emprunterez les mêmes rues médiévales que celles où Dante Alighieri, Michel-Ange, Léonard de Vinci et certains des artistes les plus célèbres d’Italie ont élu domicile. Vous vous rendrez également au Palazzo Vecchio et verrez une réplique du « David » de Michel-Ange – un avant-goût de ce qui vous attend.
Après avoir passé le célèbre Ponte Vecchio qui traverse le fleuve Arno, vous arriverez sur la Piazza della Repubblica. Aujourd’hui, c’est un lieu de rencontre populaire, mais il s’agissait autrefois d’un ancien forum romain. Poursuivez votre promenade jusqu’à la cathédrale de Florence (Cattedrale di Santa Maria del Fiore), qui date du XVe siècle. Également connue sous le nom de Il Duomo, c’est le monument le plus emblématique de la ville. La dernière étape est la galerie de l’Accademia, où vous verrez le chef-d’œuvre époustouflant qu’est le « David » de Michel-Ange. Votre guide vous expliquera l’histoire de cette statue et comment elle a vu le jour.
Jour 4 : Visite des vignobles toscans, découverte de San Gimignano
Ce matin, vous rencontrerez votre chauffeur pour une excursion hors de la ville dans les collines du Chianti, berceau du vin éponyme. Cette excursion d’une journée est une célébration de la viticulture et de l’histoire, puisque vous visiterez non seulement une cave, mais aussi la campagne et les villages pittoresques des environs de Sienne.
Le premier arrêt se fait dans un vignoble historique, où vous vous promènerez sur les terres et dégusterez quelques-uns des meilleurs Chiantis de la région. Mais ce n’est pas tout : la deuxième étape vous emmène dans un vignoble traditionnel plus petit, où vous dégusterez un déjeuner léger accompagné de magnifiques vins produits sur place, tout en profitant d’une vue splendide sur la ville voisine de San Gimignano, votre prochaine destination.
San Gimignano est un village toscan par excellence, composé de bâtiments médiévaux perchés au sommet d’une colline verdoyante. Il est surtout connu pour les murs du XIIIe siècle qui l’encerclent, ainsi que pour ses places médiévales, ses églises et ses tours de pierre qui dominent l’horizon. Situé dans la vallée de l’Elsa, ce village classé par l’UNESCO est également connu pour sa production de Vernaccia di San Gimignano, un vin blanc aux notes florales et fruitées. Votre chauffeur vous laissera un peu de temps pour explorer la ville à votre guise. Plus tard, vous retournerez à Florence.
Jour 5 : Train pour Venise, visite de la gastronomie locale
Dites au revoir à Florence et rejoignez la gare, où vous monterez à bord d’un train pour un trajet de deux heures et demie jusqu’à Venise. Avec des surnoms tels que « Reine de l’Adriatique » et « Ville d’eau », la réputation de Venise n’est plus à faire. Elle est depuis longtemps un centre commercial et culturel, s’étendant sur 117 petites îles de la lagune vénitienne marécageuse, le long de la mer Adriatique. La ville elle-même est définie par ses canaux romantiques – une attraction touristique majeure – ainsi que par un riche patrimoine qui remonte à sa fondation au Ve siècle.
À votre arrivée, vous serez transféré à votre hôtel. Il est ensuite temps de partir à la découverte des merveilles vénitiennes qui attirent plus d’un million de visiteurs chaque année. L’excursion d’aujourd’hui est axée sur la gastronomie : vous longerez les canaux et les ruelles étroites tandis que votre guide local vous fera découvrir l’histoire gastronomique de la ville. Bien entendu, vous ne manquerez pas de nourriture en chemin. Arrêtez-vous dans un restaurant local et savourez des cicchetti (la version vénitienne des tapas) accompagnés d’un spritz rafraîchissant, un apéritif classique né à Venise.
Marchez ensuite jusqu’au pont du Rialto, l’un des quatre ponts panoramiques qui enjambent le Grand Canal. Une courte promenade vous mènera ensuite au marché animé du Rialto. Parcourez cet épicentre animé de la vie et de la culture vénitiennes quotidiennes, et goûtez les produits locaux qui contribuent à la création de l’incomparable cuisine de la ville.
Jour 6 : Visite du meilleur de Venise, promenade en gondole
Partez de bonne heure pour une visite de trois heures afin de découvrir les hauts lieux de Venise. Après avoir rencontré votre guide, vous vous aventurerez dans les ruelles et traverserez les piazzas jusqu’au pont du Rialto, où vous passerez un peu de temps à observer les gens. L’étape suivante est la Piazza San Marco (place Saint-Marc), où vous vous imprégnerez de l’atmosphère et vous émerveillerez de l’architecture gothique et de la Renaissance – vous pourriez même vous faire chanter par un orchestre en plein air.
Sur la place, vous visiterez l’impressionnante basilique San Marco. Datant du XIe siècle, l’extérieur est un mélange de styles architecturaux qui reflètent ses liens avec l’Empire byzantin. À l’intérieur, la basilique est célèbre pour son maître-autel et ses milliers de mètres carrés de mosaïques chatoyantes, recouvertes de feuilles d’or, représentant des scènes religieuses et historiques. Vous visiterez ensuite le palais des Doges, qui abrite l’un des plus anciens gouvernements du monde. Pendant une heure, vous verrez tous les meilleurs sites, des plafonds ornés de fresques du Tintoret aux peintures de Véronèse. Retournez ensuite à votre hôtel pour faire une pause.
Plus tard, vous profiterez d’un classique. Lorsque vous êtes à Rome, faites comme les Romains, et lorsque vous êtes à Venise, faites un tour en gondole sur ses canaux romantiques. Il s’agit d’une promenade de 30 minutes sur les voies navigables de Venise, sous la conduite d’un gondolier professionnel. Il s’agit peut-être d’une activité touristique populaire, mais les gondoles sont utilisées comme moyen de transport dans la « ville d’eau » depuis plus de 1 000 ans. Ce voyage élégant et romantique vous laissera parfaitement satisfaits tandis que vous glisserez à la surface de l’eau, sous le pont du Rialto, en passant devant des lieux emblématiques tels que la place du Rialto.
Jour 7 : Vol vers Barcelone (Espagne), visite des tapas
Il est temps de dire « arrivederci » à l’Italie. Dans la matinée, vous serez transféré à l’aéroport pour un vol de deux heures à destination de Barcelone. Bienvenue en Espagne ! La capitale de la magnifique région catalane de l’Espagne offre des plages ensoleillées, une cuisine époustouflante, du bon vin, une vie nocturne de classe mondiale, une histoire riche et une architecture parmi les plus originales du pays.
À votre arrivée à l’aéroport, un chauffeur viendra vous chercher au terminal et vous transférera à votre hôtel. Ne vous mettez pas trop à l’aise, car plus tard, vous partirez pour une visite guidée de la gastronomie afin de découvrir la célèbre culture espagnole des tapas. Le mot « tapas » se traduit littéralement par « tops » (ou « caps »), et vous trouverez ces petites assiettes (conçues pour être partagées) dans les bars, les bodegas et les tabernas (tavernes) de tout le pays.
Au cours de cette expérience culinaire de trois heures, votre guide vous conduira dans les quartiers préférés de Barcelone, comme le quartier gothique, en s’enfonçant dans les ruelles qui mènent aux endroits les plus appréciés pour déguster divers plats. Au fur et à mesure, votre guide local vous donnera des conseils et des informations sur les plats à déguster. À chaque arrêt, vous accompagnerez vos bouchées de vins locaux, de bières ou de boissons non alcoolisées.
Jour 8 : Visite de l’architecture de Gaudí
Le matin, vous partirez pour une visite guidée à pied de quelques sites célèbres conçus par le célèbre architecte catalan Antoni Gaudí. Vous visiterez d’abord La Sagrada Família, une spectaculaire église catholique romaine inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au cours d’une visite guidée du bâtiment, vous apprendrez tout sur Gaudí et son chef-d’œuvre époustouflant. Bien qu’elle ait été construite en 1882, l’église est toujours techniquement en construction et n’a été consacrée qu’en 2010.
Vous continuerez ensuite vers le parc Güell, l’espace vert le plus célèbre de Barcelone. Situé au sommet de la colline du Carmel et offrant une vue imprenable sur la ville, le parc Güell se caractérise par ses jolis jardins et les éléments artistiques de Gaudí. Parmi les plus emblématiques, citons la fontaine du dragon près de l’entrée et le « banc du serpent » recouvert de mosaïques. Ne manquez pas les musiciens locaux qui se produisent dans les nombreux coins et recoins du parc.
Jour 9 : Train pour Madrid, visite du marché local
Le matin, vous vous rendrez à la gare de Barcelone et prendrez un train de 2,5 heures pour Madrid. La capitale de l’Espagne est riche d’une histoire qui remonte bien avant le Moyen Âge. Du VIIIe au XIe siècle environ, ce territoire a été sous domination musulmane et, avant cela, il a été le théâtre d’une conquête romaine qui a débuté en 218 avant notre ère. À votre arrivée à la gare d’Atocha, un chauffeur viendra vous chercher et vous conduira à votre hôtel dans la ville.
Plus tard, embarquez pour une aventure gastronomique dans quelques-uns des nombreux marchés locaux de Madrid. C’est une excellente excuse pour observer les gens et sentir le pouls de la ville tout en recherchant des produits frais et de délicieuses choses. Les marchés que vous visiterez (dont certains desservent la ville depuis l’époque médiévale) comprennent le Mercado de San Miguel, le marché le plus populaire de Madrid transformé en épicerie fine, le Mercado Ildefonso, qui propose à la fois des produits du marché et des tapas, ainsi qu’une magnifique terrasse sur le toit, et le Mercado San Antón, un marché alimentaire créatif qui s’étend sur trois niveaux.
Jour 10 : Visite historique et culturelle de Madrid
Apprenez à connaître Madrid lors d’une visite privée de son histoire, de sa culture et de son architecture. Accompagné d’un guide local, vous vous rendrez dans le quartier historique des Habsbourg. Il s’agit de la partie la plus ancienne de la ville, connue en espagnol sous le nom de El Madrid de Los Austrias. Au cours de la promenade, vous visiterez le palais royal du XVIIIe siècle, la cathédrale de l’Almudena et la vaste Plaza Mayor, qui date du XVe siècle. Votre guide vous fera découvrir des joyaux cachés et vous racontera l’histoire fascinante de Madrid.
La visite se poursuit en s’imprégnant de la culture et de l’histoire de l’art dans le « Triangle d’or de l’art » de Madrid. Situé au centre de la ville, près du parc El Retiro, ce quartier comprend certains des meilleurs musées de la ville. Au cours de cette visite guidée, vous visiterez trois de ces musées, en commençant par le Museo Nacional del Prado (Musée du Prado). Ce musée présente l’une des plus belles collections d’art européen du XIIe au XXe siècle, avec des œuvres de maîtres tels que Goya, Bosch, El Greco, Titien et Diego Velázquez, entre autres.
Visitez ensuite le musée Thyssen-Bornemisza. Vous y découvrirez l’une des plus belles collections d’art privées du monde, qui contient près de 1 000 peintures couvrant la période du 13e au 20e siècle. Plusieurs des artistes les plus célèbres du monde y sont exposés, de Dalí à Degas, de Rembrandt à Renoir, et de van Eyck à Van Gogh. Vous visiterez également le musée Reina Sofia, dont la collection est consacrée à l’art du XXe siècle et à l’art contemporain, notamment le célèbre « Guernica » peint par Pablo Picasso.
Jour 11 : Train pour Grenade, visite de l’Alhambra et spectacle de flamenco
Ce matin, vous prendrez un train de trois heures et demie vers le sud, dans la région de l’Andalousie et Grenade. Cette ville rivalise avec toutes les autres villes d’Espagne en termes d’histoire et de beauté. Grenade a été le dernier bastion d’Al-Andalus (l’Espagne musulmane) pendant les 400 ans du règne des Maures, qui a duré de 711 à 1086 de notre ère. Des exemples de cette histoire sont visibles dans le site le plus célèbre de Grenade, l’Alhambra, qui accueille plus de deux millions de visiteurs par an.
À votre arrivée, un chauffeur viendra vous chercher pour vous transférer à votre hôtel. Après l’enregistrement, vous rencontrerez un guide et découvrirez l’Alhambra. Construite au sommet d’une colline surplombant la ville, cette forteresse musulmane de 12 hectares date du IXe siècle. Elle a été reconstruite au XIVe siècle par la dynastie des Nasrides et a servi de palais maure jusqu’en 1492, date à laquelle, après la reconquête chrétienne, elle est devenue la cour royale de Ferdinand et d’Isabelle. Au cours d’une visite guidée de trois heures, vous parcourrez ses grandes salles et vous promènerez dans les jardins du Generalife, qui sont remplis de fleurs et de fontaines et offrent une vue panoramique sur la ville.
Plus tard, vous partirez à la découverte d’une autre pierre angulaire de la culture de cette région : le flamenco. Expression artistique suprême de l’Andalousie, on dit que ce style combiné de danse et de chant remonte au XVIe siècle, lorsque les artistes divertissaient les voyageurs de passage dans les collines au-dessus de Grenade, en utilisant des grottes comme scènes. Aujourd’hui, vous assisterez à la recréation de cette expérience en visitant l’une de ces grottes pour assister à un authentique spectacle de flamenco – un événement que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Après le spectacle, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 12 : Transfert à Séville via Ronda et les Villages Blancs
Ce matin, vous rencontrerez votre chauffeur et partirez pour Séville, la capitale de l’Andalousie. Le trajet dure environ deux heures et demie, mais vous l’interromprez par des arrêts dans certains des sites les plus étonnants de la région. Admirez le paysage en traversant des oliveraies, des prairies vallonnées, des forêts de liège et des terrains montagneux, tout en visitant les célèbres Pueblos Blancos (villages blancs) de la région. Il existe quelques dizaines de villages de ce type en Espagne, qui se distinguent par leurs charmants bâtiments blanchis à la chaux et leur situation pittoresque, souvent près de la côte.
Vous vous arrêterez également à Ronda. Cette ancienne ville date du sixième siècle, lorsque les Celtes s’y sont installés. C’est un lieu de conte de fées creusé dans une montagne et situé au-dessus d’une gorge profonde, ce qui en fait l’une des villes les plus spectaculaires du pays. Comme beaucoup d’endroits en Espagne, Ronda est célèbre pour sa culture du vin. Vous découvrirez cela de première main lors d’une dégustation dans deux caves locales de petite production. Dans l’une d’entre elles, vous pourrez même vous asseoir pour un déjeuner gastronomique préparé par les vignerons.
Enfin, vous arriverez à Séville, une ville charmante située sur les rives du Guadalquivir, avec un mélange d’architecture mauresque, chrétienne et juive. Elle possède également une histoire riche et une cuisine phénoménale. À l’arrivée, vous vous installez à l’hôtel et profitez d’un peu de temps libre.
Jour 13 : Visite guidée de Séville
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez un guide local et embarquerez pour une visite privée de trois heures dans le centre historique de Séville. Vous visiterez tout d’abord la cathédrale de Séville, une église catholique romaine du XVe siècle où se trouve le tombeau de Christophe Colomb. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est la plus grande église gothique du monde et un témoignage impressionnant de la grandeur religieuse. On y trouve également La Giralda, le clocher de la cathédrale.
Continuez vers le quartier branché de Santa Cruz, qui était autrefois le quartier juif de la ville. C’est une partie colorée et bien préservée du centre historique, avec de nombreux cafés et bars à tapas – l’excuse parfaite pour faire une pause et déguster des petits plats et du vin local. Le point culminant de la promenade est la visite de l’Alcazar. Le palais royal de Séville fut d’abord un fort maure au Xe siècle et il est célèbre pour ses jardins bien entretenus. Après la visite, vous aurez le reste de la journée libre.
Jour 14 : Départ de Séville
Votre grand voyage à travers l’Espagne et l’Italie touche à sa fin. Profitez d’un dernier petit-déjeuner espagnol (pan con tomate) et peut-être d’une tasse de chocolat chaud avant de vous rendre à l’aéroport pour prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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