Cette aventure insulaire croate de 10 jours explore le meilleur de la côte dalmate et cinq de ses plus belles îles. Commencez par une visite privée à pied de Dubrovnik, puis embarquez sur un ferry pour Korcula, le lieu de naissance de Marco Polo. Participez à une visite privée des vignobles de Lumbarda et faites un saut à Hvar pour parcourir à vélo les paysages méditerranéens. Ensuite, c’est Vis qui vous attend, avec ses grottes curieuses et son histoire ancienne. Enfin, visitez Split, où vous goûterez aux spécialités croates lors d’une visite gastronomique, et faites une excursion d’une journée sur l’île de Brac.
Points forts
- Visite de dégustation dans les célèbres vignobles de Lumbarda, à Korcula.
- Faire du vélo dans les oliveraies et les champs de lavande de Hvar
- Explorer les lacs d’eau salée et les forêts préservées du parc national de Mljet
- Découvrez les grottes marines et les plages dorées autour de Vis en hors-bord.
- Savourez les spécialités croates, comme la tarte au soparnik, lors d’une visite gastronomique de Split.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Dubrovnik, temps libre | Dubrovnik |
| Jour 2 | Visite de Dubrovnik à pied, téléphérique du mont Srđ | Dubrovnik |
| Troisième jour | Ferry pour Korčula, visite du vignoble de Lumbarda et dîner au Konoba | Korčula |
| Jour 4 | Excursion d’une journée dans le parc national de Mljet | Korčula |
| Jour 5 | Ferry pour Hvar, circuit cycliste sur l’île pittoresque | Hvar |
| Jour 6 | Excursion d’une demi-journée en bateau rapide à Vis | Vis |
| Jour 7 | Découverte de l’île de Vis | Vis |
| Jour 8 | Ferry pour Split, visite de la gastronomie croate dans l’après-midi | Séparer |
| Jour 9 | Excursion d’une journée sur l’île de Brač | Séparer |
| Jour 10 | Départ de Split |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Dubrovnik, temps libre
Bienvenue à Dubrovnik, la « Perle de l’Adriatique ». Cette destination de la côte croate est l’une des plus anciennes villes forteresses d’Europe. De solides remparts entourent sa vieille ville, classée par l’UNESCO, et vous y trouverez des structures gothiques, Renaissance et baroques bien préservées, notamment les remparts de la ville et le palais Sponza. Un chauffeur privé vous accueillera à l’aéroport pour vous transférer à votre hôtel dans la ville. Vous pourrez vous enregistrer et vous rafraîchir, puis partir à la découverte de la ville.
Prenez le temps d’admirer les remparts en pierre du XVIe siècle de Dubrovnik, notamment les forteresses Minceta et Revelin, et flânez le long du Stradun (la rue principale de la ville) pavé de marbre pour vous repérer. En fin de journée, rendez-vous au Buza Bar, un endroit spécial au bord de l’eau, situé juste à l’extérieur des remparts de la ville. C’est l’endroit idéal pour savourer un cocktail tout en admirant le coucher de soleil sur l’Adriatique.
Jour 2 : Visite à pied de Dubrovnik, téléphérique du Mont Srđ
Retrouvez votre guide privé aujourd’hui pour une visite de deux heures de la vieille ville. Vous entrerez par la porte Pile du XVIe siècle pour découvrir des siècles d’histoire, de la vie et des légendes locales à l’importance qu’a eue Dubrovnik en tant que puissante cité-république. Vous visiterez la fontaine d’Onofrio\, le palais du Recteur datant du XVe siècle, la place Luza, l’église Saint-Blaise (Saint Vlaho) et les pavés de la rue Brsalje bordés de cafés. Ensuite, vous vous dirigerez vers la forteresse de Lovrijenac et les impressionnants murs de défense de la ville. Ces imposantes structures s’élèvent à 23 mètres de haut à certains endroits, offrant d’excellents points de vue pour les photos.
Après la visite, aventurez-vous sur le mont Srđ, la montagne de 1 352 pieds (412 m) qui s’élève au-dessus de la ville. Vous pouvez soit marcher jusqu’au sommet, soit vous diriger vers la porte de Ploče et prendre le téléphérique. Observez la ville devenir plus petite au fur et à mesure que vous gravissez la montagne rocheuse. Une fois au sommet, prenez le temps de profiter des vues incroyables : la ville médiévale fortifiée de Dubrovnik, la vaste mer Adriatique et les îles qui parsèment l’horizon. Les locaux affirment que par temps clair, on peut voir jusqu’à 59,55 km (67 km) de distance. Il est préférable de faire coïncider votre visite avec le coucher du soleil, et vous pouvez même rester pour dîner au superbe restaurant Panorama.
Jour 3 : Ferry pour Korčula, visite du vignoble de Lumbarda et dîner au Konoba
Aventurez-vous jusqu’au port aujourd’hui et prenez un ferry catamaran pittoresque de deux heures jusqu’à l’île de Korčula. Entourée d’eaux cristallines et de plages immaculées, Korčula se caractérise par un mélange harmonieux de beauté naturelle, d’héritage culturel et de mode de vie méditerranéen décontracté. L’un des titres de gloire de l’île est Marco Polo, le célèbre explorateur qui y est né. À votre arrivée, rencontrez votre guide pour une visite privée d’une demi-journée avec dégustation de vins dans la région de Lumbarda, à l’extrémité sud-est de Korčula\. En route, vous traverserez des champs, des villages et des domaines viticoles, avec des vues imprenables sur l’Adriatique et la péninsule de Pelješac. Au-delà de ses belles plages et de ses traditions viticoles séculaires, Lumbarda est le berceau du grk, l’un des meilleurs cépages blancs croates. Visitez une cave familiale pour en savoir plus sur ce raisin indigène, qui prospère dans le sol sablonneux de la région, ainsi que sur le plavac male, un raisin rouge cultivé dans tout le sud de la Dalmatie. Après la dégustation, profitez d’un dîner dans une konoba (taverne) locale avec vue sur le soleil couchant. Enfin, retour à la ville de Korčula et installation à l’hôtel.
Jour 4 : Excursion d’une journée dans le parc national de Mljet
Aujourd’hui, vous partez vers d’autres rivages en embarquant pour une excursion d’une journée sur l’île de Mljet, un joyau tout proche. Regardez la mer Adriatique scintiller sous le soleil tandis que votre ferry de 30 minutes glisse vers les forêts de pins denses, les prairies vibrantes, l’histoire ancienne et les eaux azur qui font la renommée de Mljet. Plus d’un tiers de l’île est un parc national protégé, et vous en découvrirez les points forts lors d’une visite guidée privée, avant de profiter d’un temps libre pour faire de la randonnée ou nager.
En compagnie d’un guide, vous découvrirez les lacs jumeaux de Veliko et de Malo, ainsi que le célèbre monastère bénédictin du XIIe siècle situé sur l’île Sainte-Marie. Situé dans le Grand Lac (Veliko Jezero), ce joyau historique invite les passionnés d’histoire à se plonger dans le riche passé de l’île. Après la visite, profitez de votre temps pour explorer les sentiers de randonnée et les pistes cyclables, vous détendre dans l’un des cafés de la paisible Pomena ou vous baigner avant l’heure du retour à Korčula dans l’après-midi.
Jour 5 : Ferry pour Hvar, circuit cycliste sur l’île pittoresque
Faites vos adieux à Korčula en prenant un ferry matinal de 90 minutes pour Hvar, l’île la plus populaire de Dalmatie. Hvar attire les visiteurs pour son cadre naturel, son climat doux et sa ville historique du même nom. À l’arrivée, vous vous installez à l’hôtel et vous vous préparez à une excursion privée d’une demi-journée à vélo à travers l’île, des collines couvertes de vignobles et d’épaisses oliveraies aux champs odorants de romarin et de lavande. Transfert vers l’ancienne Stari Grad, où vous découvrirez les coins cachés et les ruelles de la ville, puis traversez l’un des exemples les mieux préservés de l’agriculture grecque antique dans la plaine environnante.
Arrêtez-vous dans un vignoble familial pour une dégustation, puis pédalez vers l’un des plus beaux bras de mer de l’Adriatique, Vrboska. Ce petit village de pêcheurs, situé dans un bras de mer profond et relié par de nombreux ponts, restera certainement l’un des plus beaux souvenirs de vos vacances à Hvar. Continuez à travers les forêts de pins denses et les paysages de l’île méditerranéenne jusqu’à Jelsa, où vous vous arrêterez pour prendre une tasse de café dans l’ambiance relaxante de la place principale. Enfin, retour à Stari Grad pour un dîner dans un restaurant traditionnel konoba.
Jour 6 : Navigation vers Vis, excursion d’une demi-journée en bateau à moteur
Ce matin, vous mettrez le cap sur la petite île voisine de Vis. Après le petit-déjeuner, vous quitterez le port de Hvar pour naviguer tranquillement vers cette île paisible. Vous atterrirez à Vis Town, où vous pourrez vous installer à votre hôtel avant de rencontrer votre prochain skipper pour une excursion privée d’une demi-journée en hors-bord. Commencez par visiter quelques-unes des grottes marines spectaculaires disséminées sur l’île voisine de Biševo. Continuez vers l’île voisine de Ravnik et découvrez la célèbre Grotte Verte, où vous pouvez nager à l’intérieur pour voir le faisceau de lumière verte se réfracter sur la surface de la mer.
Ensuite, visite de la baie de Stiniva. Toute la baie est entourée d’immenses murs de calcaire, qui forment une entrée étroite vers la belle plage de galets. Ensuite, la baie de Mezoporat, où vous embarquerez sur un petit bateau qui vous emmènera à l’intérieur de la grotte bleue, où vous attendent des eaux d’un bleu irisé envoûtant. Enfin, vous vous arrêterez dans la grotte du phoque moine, où vivait autrefois le phoque moine de la Méditerranée. Vous débarquerez dans le village de Komiža, saluerez votre skipper et dégusterez un dîner avant de prendre un transfert terrestre privé pour retourner à Vis Town.
Jour 7 : Découverte de l’île de Vis
Vis est un paradis croate qui est longtemps resté un secret bien gardé. Vous en saurez plus sur son histoire confidentielle grâce à une visite privée d’une demi-journée de l’île. Rencontrez votre guide et découvrez l’histoire ancienne et moderne de l’île en explorant les sites importants à bord d’une Land Rover. Vis avait une importance stratégique dans l’Adriatique et a fait l’objet de nombreuses batailles navales. Après la Seconde Guerre mondiale, l’île est devenue une base militaire dont l’accès était strictement contrôlé. Ce n’est qu’en 1991 que l’île a été ouverte aux visiteurs étrangers.
Vous visiterez la grotte de Tito, le plus haut sommet de l’île, l’ancien aéroport de la RAF et le terrain de cricket de Plisko Polje, le fort George III au-dessus de la ville de Vis, une ancienne base militaire à Parja et le tristement célèbre tunnel sous-marin de Jastog (homard). De retour en ville, vous vous aventurerez plus loin dans l’histoire en explorant les vestiges d’un cimetière grec et le site archéologique des thermes romains qui datent des premier et deuxième siècles de notre ère.
Jour 8 : Ferry pour Split, visite de la gastronomie croate dans l’après-midi
Après le petit-déjeuner, vous embarquerez à bord d’un ferry pour un transfert de deux heures vers le continent. Vous débarquerez à Split, une ville côtière ancienne et dynamique fondée il y a 1 700 ans par l’empereur romain Dioclétien. Aujourd’hui, sa vieille ville, protégée par l’UNESCO, est entourée des murs du vaste palais de Dioclétien, l’un des édifices romains les mieux conservés au monde. Chaque pas que vous faites ici est une marche dans l’histoire, car vous vous promenez sur les énormes pavés de pierre qui constituaient autrefois les salles du palais de l’empereur.
Au cours de cette visite gastronomique de deux heures, vous verrez la vie à Split à travers les yeux d’un habitant, tout en découvrant son histoire et en goûtant le centre de la ville. Vous rencontrerez votre guide devant le marché vert de Split et partirez pour une courte promenade à travers le palais de Dioclétien jusqu’à un grand restaurant connu pour ses pâtes macaruni faites à la main, que vous accompagnerez d’un verre de vin local du sud de la Croatie. Goûtez au délicieux prosciutto et aux fromages croates, puis à la tarte au soparnik faite maison, une spécialité locale. Goûtez aux savoureuses huiles d’olive locales, puis visitez un autre restaurant charmant pour déguster des spécialités de fruits de mer accompagnées d’un verre de vin.
Jour 9 : Excursion d’une journée sur l’île de Brač
Ce matin, embarquez à bord d’un ferry de 90 minutes à destination de la ville portuaire de Bol sur Brač, la plus grande des îles dalmates. À l’arrivée, vous rencontrerez un guide local qui vous donnera un aperçu de la culture et des traditions locales pendant que vous explorerez des villes, des villages et des paysages charmants à bord d’une Land Rover d’époque. Commencez par le musée de l’huile d’olive dans le village de Skript, où vous dégusterez des produits locaux et découvrirez la culture de l’olivier et la production d’huile.
Ensuite, visite d’une carrière de pierre locale, d’où provient la célèbre pierre blanche de l’île (utilisée pour des structures emblématiques telles que le palais de Dioclétien, la Maison Blanche et la cathédrale de Liverpool). Déjeuner dans un vignoble local près de Bol, puis temps libre à la célèbre plage de Zlatni Rat (également connue sous le nom de Corne d’Or), sans doute la plage la plus photographiée de toute la Croatie. Ensuite, vous visiterez Vidova Gora, le point le plus élevé de toute la Croatie. Admirez les vues panoramiques sur la mer Adriatique, puis retournez au port de ferry en passant par de pittoresques villages de pêcheurs. Retournez à Split à temps pour dîner sur la Riva, en bord de mer.
Jour 10 : Départ de Split
C’est votre dernière matinée en Croatie, alors si vous avez le temps, il vous reste encore beaucoup à explorer. Vous voudrez peut-être visiter la célèbre plage de Bačvice, marcher jusqu’au parc de Marjan ou suivre les longues marches jusqu’à Telegrin – le plus haut sommet de Marjan, qui offre une vue panoramique sur la ville. Flânez une dernière fois sur la promenade Riva de Split pour admirer la vue sur l’Adriatique avant qu’un chauffeur privé ne vienne vous chercher pour un court trajet de 45 minutes jusqu’à l’aéroport. Bon voyage !
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