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- Explorer les villes de l’est du Canada en train – 6 jours
Au cours de ce circuit rapide de six jours, vous ferez des trajets en train pittoresques entre quatre villes captivantes de l’est du Canada, en admirant les paysages changeants de l’Ontario et du Québec en cours de route. Commencez par Toronto, où vous découvrirez des monuments tels que la Tour CN et la Casa Loma, puis faites une excursion d’une journée aux chutes du Niagara et dans la région viticole de Niagara-on-the-Lake. Faites une croisière sur le canal Rideau à Ottawa, visitez la campagne de Québec et terminez à Montréal par une visite gastronomique du Mile End et une matinée libre sur le Mont-Royal.
Points forts
- Découvrez de près les chutes du Niagara lors d’une croisière en bateau de 20 minutes.
- Visite libre de la colline parlementaire d’Ottawa
- Admirer la chute Montmorency depuis le sol et le pont suspendu
- Goûtez aux délices locaux comme les bagels et la poutine de style montréalais dans le Mile End.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Toronto (Ontario) et découverte de la plus grande ville du Canada à votre rythme | Toronto |
| Jour 2 | Excursion d’une journée aux chutes du Niagara et à Niagara-on-the-Lake | Toronto |
| Troisième jour | Train pour Ottawa, croisière sur le canal Rideau | Ottawa |
| Jour 4 | Train pour la ville de Québec (Québec), visite panoramique de la campagne | Ville de Québec |
| Jour 5 | Train pour Montréal, Mile End Food Tour | Montréal |
| Jour 6 | Découverte du mont Royal, départ de Montréal |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Toronto (Ontario), découverte de la plus grande ville du Canada à votre rythme
Bienvenue à Toronto, la plus grande ville du Canada ! Retrouvez votre chauffeur à la sortie de l’aéroport et rejoignez votre hôtel. Après vous être installé, partez explorer le quartier à votre guise. Un bon point de départ est la Tour CN, où vous pouvez avoir une vue d’ensemble de la ville depuis le niveau d’observation principal situé à 1 136 pieds (346 m) au-dessus du sol. Visitez le restaurant tournant pour manger un morceau, ou rendez-vous au marché St. Lawrence pour découvrir la gamme de produits frais, d’aliments artisanaux et de délices internationaux répartis dans trois bâtiments.
Après avoir fait le plein d’énergie, dirigez-vous vers le Distillery District, un quartier exclusivement piétonnier qui regorge de bâtiments de l’époque victorienne abritant aujourd’hui des galeries d’art, des boutiques, des brasseries et des restaurants. Promenez-vous dans les rues pavées et arrêtez-vous pour déguster une bière artisanale avant de visiter votre dernier lieu d’intérêt, la Casa Loma, le seul château d’Amérique du Nord. Admirez l’architecture néo-gothique, puis pénétrez à l’intérieur pour découvrir les salles opulentes ornées de boiseries complexes, de vitraux et de meubles luxueux. Pour le dîner, rendez-vous au marché de Kensington, où vous trouverez un grand nombre de restaurants proposant des plats du monde entier.
Jour 2 : Excursion d’une journée aux chutes du Niagara et à Niagara-on-the-Lake
Laissez la ville derrière vous pour une journée d’excursion guidée, qui commence par un transfert d’une heure et demie vers les chutes du Niagara, l’une des merveilles naturelles les plus célèbres d’Amérique du Nord. À votre arrivée, regardez l’eau s’écraser dans le précipice, puis descendez sur le quai pour embarquer pour une croisière de 20 minutes au cœur des chutes, où vous serez immédiatement enveloppé par la brume et le grondement de l’eau qui tombe en cascade. Pendant la croisière, vous aurez une vue imprenable sur les chutes Horseshoe, Bridal Veil et American.
Profitez de quelques heures de temps libre pour explorer la région et manger un morceau, puis rejoignez Niagara-on-the-Lake en 30 minutes. Traversez cette ville de carte postale à l’architecture du XIXe siècle, aux rues bordées d’arbres et aux floralies luxuriantes pour vous rendre dans l’un des vignobles renommés de la région. Visitez le vignoble, découvrez le processus de vinification et les cépages produits dans le climat frais de la région, et dégustez un éventail de vins qui satisferont tous les palais. Après la séance de dégustation, faites un tour dans la boutique de souvenirs pour choisir un vin à ramener chez vous, puis retournez à votre hôtel à Toronto en une heure et demie.
Jour 3 : Train pour Ottawa, croisière sur le canal Rideau
Ce matin, vous direz au revoir à Toronto et vous vous rendrez à la gare Union pour prendre un train panoramique de cinq heures à destination d’Ottawa, la majestueuse capitale du Canada. Essayez de trouver un siège côté fenêtre pour pouvoir admirer le paysage pittoresque. À votre arrivée, vous vous rafraîchissez à votre hôtel, puis vous vous rendez au canal Rideau, long de 202 km, pour une paisible croisière en bateau. Écoutez l’équipage sympathique vous parler du canal et de ses écluses et ponts historiques pendant que vous passez devant des monuments comme la colline du Parlement, le Fairmont Château Laurier et le lac Dows.
De retour sur la terre ferme, vous passerez le reste de la journée à explorer la ville à votre rythme. Regardez de plus près la colline du Parlement, où vous pourrez participer à une visite guidée des bâtiments de style néo-gothique et en apprendre davantage sur le processus démocratique et le gouvernement du Canada, notamment en visitant le Sénat, la Chambre des communes et la Bibliothèque du Parlement. Poursuivez votre visite éducative au Musée canadien de l’histoire, qui surplombe la rivière des Outaouais. Explorez les galeries captivantes qui relatent les événements et les étapes clés du développement du pays pour terminer la visite.
Jour 4 : Train pour Québec (Québec), visite de la campagne pittoresque
Après une nuit reposante à Ottawa, rendez-vous à la gare pour un voyage en train de six heures vers l’est jusqu’à Québec, la capitale de la province francophone du Canada, le Québec. Vous traverserez de charmantes villes, des terres agricoles vallonnées et des forêts denses. À votre arrivée, rafraîchissez-vous à votre hôtel, puis rejoignez votre guide pour un trajet d’une heure le long de la route panoramique 138, du Chemin du Roy à Sainte-Anne-de-Beaupré. En chemin, vous traverserez des villages traditionnels et pourrez admirer la vue sur le sinueux fleuve Saint-Laurent.
Au bout de la route, la basilique Sainte-Anne-de-Beaupré attend votre visite. Admirez la façade grandiose ornée de sculptures et de détails complexes, puis pénétrez à l’intérieur pour admirer les vitraux, les colonnes imposantes et les œuvres d’art élaborées. De retour à la voiture, dirigez-vous vers les chutes Montmorency, plus hautes de 270 pieds (83 m) que les chutes du Niagara. Alors que vous pensez que la journée est terminée, vous aurez droit à une courte visite de Sainte-Pétronille, sur l’île d’Orléans. Promenez-vous dans les rues étroites bordées de maisons historiques et de jardins pittoresques surplombant le fleuve avant de retourner à votre hôtel.
Jour 5 : Train pour Montréal, visite des restaurants du Mile End
Votre avant-dernier jour au Canada vous emmène à trois heures de route de Montréal, la plus grande ville du Québec. Installez-vous à votre hôtel et laissez vos bagages derrière vous pour partir à la découverte de la gastronomie du Mile End, un quartier décontracté à l’ambiance artistique qui regorge de délicieux plats canadiens et internationaux. Commencez par un bagel de style montréalais, réputé pour sa texture moelleuse et sa saveur légèrement sucrée, au St-Viateur Bagel. Choisissez parmi un éventail de saveurs, comme le romarin et le sel de mer, la myrtille ou le pumpernickel, accompagné de fromage à la crème ou de beurre.
Savourez ensuite un sandwich classique à la viande fumée, rempli de fines tranches de poitrine de bœuf, chez Schwartz’s Deli. Vous ne pouvez pas quitter le Canada sans avoir goûté à la poutine. Votre prochaine étape sera donc La Banquise, où vous pourrez déguster une poutine classique composée de frites croustillantes recouvertes de fromage en grains et de sauce, ou ajouter des garnitures comme des hot-dogs, du bacon, des oignons ou des piments forts. Terminez la visite par un verre dans l’une des meilleures brasseries de la région. Bien que la visite ne soit possible que le week-end, il est facile d’explorer le Mile End par ses propres moyens, et vous pouvez toujours goûter à la même cuisine à votre propre rythme.
Jour 6 : Découverte du mont Royal, départ de Montréal
Passez vos dernières heures au Canada à explorer Montréal à votre rythme, en commençant par une visite du Mont-Royal. Admirez les vues panoramiques de la ville en vous promenant tranquillement dans ce havre boisé de 500 acres (200 ha). Préparez un pique-nique que vous dégusterez au sommet, ou retournez au pied de la montagne pour une dernière poutine. S’il vous reste du temps avant votre vol, promenez-vous dans le Vieux-Montréal, le quartier historique de la ville.
Flânez dans les ruelles étroites bordées de charmantes boutiques, de galeries et de cafés installés dans des bâtiments centenaires. Arrêtez-vous à la basilique Notre-Dame, chef-d’œuvre de l’architecture néo-gothique, et à la place Jacques-Cartier, une place animée remplie d’artistes de rue et de terrasses en plein air. À l’heure dite, retournez à l’hôtel pour récupérer vos bagages et retrouver votre chauffeur qui vous conduira à l’aéroport pour votre vol de retour. Bon voyage !
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