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- Escapade de luxe en Équateur (ville et forêt des nuages) – 7 jours
Faites-vous plaisir lors d’une escapade d’une semaine en Équateur pour découvrir le meilleur des hauts plateaux du centre du pays, de Quito aux forêts de nuages. Profitez d’hôtels et de restaurants de première classe tout en flânant dans les rues pavées du centre historique de la capitale, classé par l’UNESCO, et posez le pied sur l’équateur qui divise les hémisphères. Ensuite, embarquez pour des aventures dans la forêt tropicale, comme l’observation des oiseaux et des randonnées dans la nature, dans un lodge de luxe isolé à Mashpi, avant de retourner à Quito pour une journée apaisante dans les sources d’eau chaude naturelles.
Points forts
- Découvrez les points forts de Quito, y compris la ligne de démarcation officielle de l’équateur.
- Embarquez pour des randonnées dans la nature, des tours en tyrolienne et des excursions ornithologiques dans la forêt tropicale.
- Trempe dans des sources d’eau chaude et soins de yoga et de spa dans un luxueux lodge de la forêt tropicale.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Quito, dîner au restaurant Zazu | Quito |
| Jour 2 | Excursion d’une journée à Mitad del Mundo et musées | Quito |
| Troisième jour | Transfert à Mashpi, exploration de la forêt nuageuse | Mashpi |
| Jour 4 | Randonnée dans la nature et visite de la canopée à Mashpi | Mashpi |
| Jour 5 | Sentier des singes hurleurs et orchidées | Mashpi |
| Jour 6 | Visite des colibris, transfert à Quito, atelier de cuisine | Quito |
| Jour 7 | Excursion d’une journée aux sources thermales de Papallacta, départ de Quito |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Quito, dîner au restaurant Zazu
Bienvenue en Équateur ! L’Équateur est l’un des pays d’Amérique du Sud où la biodiversité est la plus riche. Il possède également un riche patrimoine culturel et une longue histoire qui remonte à la colonisation espagnole et aux communautés pré-incas qui l’ont précédée. Ce voyage se concentre sur les hauts plateaux du centre du pays, qui sont un paradis pour les hauts sommets des Andes, les volcans enneigés et les jungles mystiques des forêts de nuages. Le voyage commence par l’arrivée à Quito, la capitale de l’Équateur.
Votre chauffeur personnel viendra vous chercher à l’aéroport pour vous conduire en ville et à la Casa Gangotena. Situé dans la vieille ville historique de Quito (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO), ce luxueux hôtel 5 étoiles occupe un manoir magnifiquement restauré qui donne sur la Plaza San Francisco. Chacune de ses élégantes chambres et suites est dotée d’équipements modernes et luxueux, de la télévision à écran plat à la literie en peluche. Vous pourrez dîner dans le restaurant gastronomique de l’hôtel, qui célèbre la cuisine équatorienne traditionnelle, savourer un cocktail élégant au bar classique en acajou ou vous détendre dans le jardin au milieu d’une végétation luxuriante.
Détente à l’hôtel jusqu’à l’heure du dîner. Ensuite, vous vous rendrez à l’hôtel Zazu, situé à proximité, pour une expérience gastronomique que vous n’oublierez pas de sitôt. Les célèbres menus dégustation de ce restaurant sont un voyage culinaire captivant qui allie l’art et la saveur, en mélangeant des ingrédients d’origine locale avec des influences mondiales pour créer une symphonie de saveurs classiques qui dansent sur votre palais. Parmi les plats proposés, citons le magret de canard saisi aux grains andins, le carpaccio de poulpe et une version moderne du ceviche équatorien classique. Les desserts alléchants comprennent des sucreries sud-américaines, comme le gâteau au fromage aux fruits de la passion.
Jour 2 : Excursion d’une journée à Mitad del Mundo et musées
Réveillez-vous avec une tasse de café gourmet suivie d’un petit déjeuner tout aussi décadent à l’hôtel. Après le repas, vous rencontrerez votre chauffeur/guide privé pour une excursion au nord de Quito jusqu’à Mitad del Mundo (le milieu du monde), un parc dominé par le Monument à l’Équateur, haut de 30 m. Il marque l’emplacement précis de l’équateur, la ligne invisible qui sépare les hémisphères nord et sud de la Terre. Il marque l’emplacement précis de l’équateur, la ligne invisible qui sépare les hémisphères nord et sud de la Terre. En chevauchant la ligne jaune, vous aurez un pied dans chaque hémisphère.
Dans le parc, vous pouvez également visiter le musée ethnographique et le planétarium, qui présente une maquette de Quito. Pour le déjeuner, vous pourrez déguster un repas équatorien traditionnel à El Crater, un restaurant situé au sommet du volcan Pululahua. Non seulement vous dégusterez un délicieux repas, mais vous en apprendrez également un peu plus sur le passé et le présent de Quito grâce à un historien respecté.
Visitez ensuite le musée Intiñan, un centre scientifique et culturel interactif situé à proximité. On y trouve notamment des expériences pratiques démontrant des phénomènes équatoriaux (comme l’écoulement de l’eau dans des directions différentes de part et d’autre de la ligne), d’anciens calendriers astronomiques et des expositions ethnographiques sur les diverses cultures indigènes de l’Équateur. Terminez la journée au musée de l’agave pour goûter les alcools fins que l’Équateur a créés à partir d’une plante normalement associée au Mexique. Le dîner de ce soir est une affaire spéciale : vous dégusterez un repas gastronomique dans un ancien couvent, accompagné d’un spectacle de ballet.
Jour 3 : Transfert à Mashpi, exploration de la forêt nuageuse
Dites au revoir à la vie urbaine en partant tôt avec votre chauffeur pour un trajet de trois heures vers le nord jusqu’à la réserve de la forêt nuageuse de Mashpi. Cette célèbre destination écotouristique s’étend sur plus de 1 300 hectares de forêt luxuriante et biodiversifiée dans la biorégion Chocó-Andean. L’altitude de la réserve varie de 600 à 1 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui crée différents microclimats au sein d’un écosystème de forêt nuageuse vierge abritant des milliers d’espèces végétales, des centaines d’oiseaux et des dizaines d’espèces de mammifères.
Vous séjournerez au Mashpi Lodge, l’hébergement vedette de la région. Située dans la réserve, cette station de recherche et écolodge de luxe se fond parfaitement dans la forêt environnante, offrant une connexion intime avec la nature tout en proposant un confort et un service de premier ordre. À votre arrivée, vous pourrez profiter d’un bain relaxant dans le jacuzzi ou d’un massage au spa du site. Il y a même une terrasse de yoga où vous pourrez vous retirer tranquillement après une longue journée d’exploration de la forêt nuageuse.
Après vous être installés, vous déjeunerez, puis vous partirez en randonnée le long d’un sentier menant de l’hôtel à la forêt nuageuse. Cette marche rapide avec un guide naturaliste sert d’introduction à l’écologie de la région ainsi qu’à l’importance de la conservation de la forêt dans la région du Chocó. En traversant les forêts luxuriantes de « palmiers de fer », vous pourrez faire un peu d’ornithologie – gardez un œil sur les colibris et l’insaisissable coq de roche andin. Le dîner sera servi au restaurant du lodge, avec vue sur la forêt.
Jour 4 : Randonnée dans la nature de Mashpi et visite de la canopée
Levez-vous et brillez pour votre première journée complète dans la forêt nuageuse ! Prenez un petit-déjeuner copieux, puis lacez vos chaussures de randonnée pour une excursion matinale sur des sentiers naturels pittoresques. Au fur et à mesure que vous avancerez, vous observerez les habitants de ce paradis de la biodiversité. Vous apercevrez probablement des singes, des paresseux, des papillons et des reptiles exotiques tels que les grenouilles de verre et les grenouilles à flèche empoisonnée.
Après la randonnée, vous retournerez au lodge et ferez le plein d’énergie avec un délicieux déjeuner. La prochaine étape est une aventure plus active : vous serez transféré vers une station de parapente dans la forêt. Là, vous enfilerez un casque et vous vous attacherez pour un tour de tyrolienne palpitant au-dessus de la cime des arbres. En tout, il s’agit d’une expérience de 40 minutes qui couvre un parcours de 2 km, vous offrant une vue plongeante sur Mashpi. Terminez l’expérience par un pique-nique gastronomique (avec du vin) avant de retourner au lodge.
Jour 5 : Piste des singes hurleurs et orchidées
Une fois de plus, vous commencerez tôt en partant du lodge pour une randonnée sur le sentier des singes hurleurs. Au fur et à mesure, votre guide naturaliste vous donnera des informations sur la flore et la faune exotiques de la forêt, qui ne se limitent pas au singe homonyme. En fait, une partie de la randonnée comprend un arrêt dans un jardin pour observer diverses espèces d’orchidées, de broméliacées et d’arbres fruitiers endémiques de la région. Une fois la randonnée terminée, vous pourrez vous rafraîchir avec une tasse de jus de canne à sucre frais. Ensuite, vous retournerez à l’hôtel et, plus tard dans la journée, vous aurez la possibilité de faire une randonnée guidée de deux heures en forêt jusqu’à une cascade et des lagunes.
Jour 6 : Visite des colibris, transfert à Quito, atelier de cuisine
La journée commence à 6h30 par une session d’observation des oiseaux. Vous n’avez pas besoin d’aller bien loin, car le lodge dispose de nombreuses mangeoires autour de la propriété qui attirent les colibris. Observez le vol de ces oiseaux colorés qui se régalent de leur petit déjeuner. Il y a une grande variété d’oiseaux – vous verrez probablement une vingtaine d’espèces différentes.
Après avoir observé les oiseaux et pris votre propre petit-déjeuner au lodge, il est temps de dire au revoir à Mashpi. Votre chauffeur viendra vous chercher pour le retour à Quito et à l’hôtel Casa Gangotena. Pour votre dernière soirée en Équateur, rendez-vous au restaurant gastronomique de l’hôtel et rencontrez le prestigieux chef pour une expérience culinaire unique. Enfilez un tablier et aiguisez votre couteau de cuisine, car le chef vous confiera les rênes et vous laissera créer votre propre expérience culinaire mémorable.
Jour 7 : Excursion d’une journée aux sources thermales de Papallacta, Départ de Quito
Après toutes ces randonnées dans le Mashpi, vous aurez sans doute besoin d’un peu plus de détente. Ainsi, avant de quitter l’Équateur, vous serez transféré à environ 1,5 heure au sud-est de Quito vers les célèbres sources chaudes de Papallacta, où vous pourrez vous baigner dans des eaux volcaniques. Située à 3 700 mètres d’altitude dans un paysage de páramo (hautes prairies andines) à feuilles persistantes, cette région est réputée pour ses eaux curatives. Si le temps est clair, vous apercevrez le gigantesque volcan Artisana qui se dresse au-dessus de vous.
Vous passerez également du temps au Termas de Papallacta Resort and Spa, qui propose neuf piscines chaudes et trois piscines froides à différentes températures, ainsi qu’un spa sur place proposant de nombreux soins de santé et de beauté, dont l’hydromassage, le bain de vapeur turc et l’enveloppement de boue. C’est également un endroit idéal pour déjeuner de plats locaux tels que la truite fraîchement grillée. Le moment venu, vous reprendrez la route pour retourner à Quito et à l’aéroport, où vous prendrez votre vol de retour. Bon voyage !
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