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- Escapade de luxe dans les sommets, les plaines et les forêts tropicales de l’Équateur – 14 jours
Passez deux semaines en Équateur à marcher au milieu de l’histoire, à faire des randonnées dans les parcs nationaux, à explorer l’Amazonie, à prendre des cours de cuisine et bien plus encore. Explorez les sites coloniaux de Quito et grignotez du chocolat équatorien décadent, puis visitez le célèbre marché indigène d’Otavalo et faites des randonnées autour du cône enneigé du volcan Cotopaxi. Après les hauts plateaux, envolez-vous vers l’Amazonie pour quelques jours d’aventures dans la forêt tropicale, puis terminez par des arrêts dans la ville coloniale espagnole de Cuenca et des visites de fermes près de la côte.
Points forts
- Visite des marchés indigènes des hauts plateaux pour acheter des textiles et des vêtements de qualité.
- Savourez les saveurs de l’Équateur grâce à des cours de cuisine, des visites guidées du chocolat et des dégustations de rhum.
- Explorer les volcans et les jungles lors d’aventures allant des hauts plateaux à l’Amazonie
- Randonnée autour d’anciennes ruines incas et promenade dans les rues pavées des villes coloniales.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Quito, dégustation de chocolat | Quito |
| Jour 2 | Visite historique de la vieille ville de Quito, cours de cuisine au couvent | Quito |
| Troisième jour | Visite de Mitad del Mundo, transfert à Otavalo, découverte du marché d’Otavalo | Otavalo |
| Jour 4 | Vol en montgolfière à l’aube, visite de la lagune de Cuicocha, transfert à Quito | Quito |
| Jour 5 | Vol pour le parc national de Yasuní. Transfert au Sacha Lodge, marche de nuit | Parc national de Yasuní |
| Jour 6 | Excursion d’une journée à la tour d’observation et à la promenade dans la canopée | Parc national de Yasuní |
| Jour 7 | Visite du lécher d’argile des perroquets, randonnée guidée dans le parc national de Yasuní | Parc national de Yasuní |
| Jour 8 | Vol pour Quito, excursion d’une journée aux sources thermales de Papallacta | Quito |
| Jour 9 | Transfert vers le parc national du Cotopaxi, tour en hélicoptère | Cotopaxi |
| Jour 10 | Visite de la ferme des roses, transfert à Riobamba, randonnée dans le Chimborazo | Riobamba |
| 11ème jour | Transfert à Cuenca, arrêt aux ruines d’Ingapirca et au marché de Guamote | Cuenca |
| Jour 12 | Visite de la ville de Cuenca, visite des ateliers d’artisans, dîner au Negroni | Cuenca |
| Jour 13 | Visite du parc national de Cajas, transfert à Guayaquil, dîner à la Casa Julián | Guayaquil |
| 14ème jour | Visite de la ville de Guayaquil, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Quito, dégustation de chocolat
Bienvenue en Équateur ! Ce pays est réputé pour la beauté de ses paysages andins, ses sites coloniaux espagnols et son patrimoine indigène. La meilleure introduction à tout cela est la capitale de Quito, où vous arriverez aujourd’hui. Votre chauffeur vous attendra au terminal de l’aéroport pour un trajet de 45 minutes jusqu’à la ville, qui est nichée dans les montagnes des Andes à 2 850 m d’altitude.
Vous séjournerez dans le célèbre quartier de la vieille ville de Quito à l’Illa Experience, un hôtel 4 étoiles situé dans le quartier historique de San Marcos. Installé dans une demeure de l’époque coloniale magnifiquement restaurée, il propose des chambres luxueuses avec des lits moelleux et des salles de bains avec des douches à l’eau de pluie. L’hôtel dispose également d’un spa et d’un centre de bien-être (idéal pour un massage après le vol) et d’un toit-terrasse offrant une vue panoramique sur la ville et ses célèbres collines environnantes.
Plus tard, vous recevrez une introduction savoureuse au patrimoine de Quito avec une dégustation de chocolat. Dans une usine locale de production de chocolat, vous apprendrez comment l’Équateur cultive une grande quantité de cacao et comment il transforme les fèves de ce fruit en un chocolat décadent. Au cours de cette dégustation d’une heure, vous goûterez différents types de chocolat et découvrirez l’histoire du cacao en Équateur.
Jour 2 : Visite historique de la vieille ville de Quito, cours de cuisine au couvent
Le matin, vous rencontrerez un véritable historien pour une visite guidée privée de la vieille ville de Quito, classée par l’UNESCO. Cette excursion vous conduira le long des rues pavées vers des sites célèbres, notamment la basilique néogothique del Voto Nacional et l’église San Francisco du XVIIe siècle. Au cours de la visite, vous verrez également des œuvres célèbres d’artistes locaux renommés, comme Oswaldo Guayasamín, qui a laissé une marque indélébile sur le patrimoine artistique de Quito (et de l’Amérique latine). Votre guide sera présent à chaque étape de la visite pour vous donner des informations et une perspective historique.
Une autre activité savoureuse vous attend plus tard, lorsque vous visiterez un couvent historique datant du XVIIe siècle. Cette aventure gastronomique se déroule dans l’une des plus anciennes cuisines sacrées d’Amérique latine, qui respire l’enchantement et l’intrigue. Ici, vous embarquerez pour un voyage historique guidé par un chef privé qui vous plongera dans l’essence des traditions équatoriennes et des recettes intemporelles, dont beaucoup sont aussi vieilles que le couvent lui-même.
Jour 3 : Visite de Mitad del Mundo, transfert à Otavalo, découverte du marché d’Otavalo
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, vous rencontrerez votre chauffeur et vous vous rendrez au nord de Quito à Mitad del Mundo (la ville du milieu du monde), un parc dominé par le Monument à l’Équateur, haut de 30 m. Il marque l’emplacement précis de l’équateur, la ligne invisible qui divise la Terre en deux hémisphères, le nord et le sud. Il marque l’emplacement précis de l’équateur, la ligne invisible qui divise la Terre en hémisphères nord et sud. Vous pouvez chevaucher la ligne jaune, ce qui signifie que vous aurez un pied dans chaque hémisphère. Plus tard, visitez le planétarium, qui abrite une maquette de Quito et diverses expositions.
Ensuite, vous continuerez à rouler pendant deux heures vers le nord jusqu’à Otavalo. Cette ville des hauts plateaux est célèbre pour son marché indigène, où les habitants vendent, entre autres, de magnifiques textiles et vêtements artisanaux. Vous séjournerez avec style à l’hôtel La Mirage Garden, situé juste au nord de la ville. Perché sur une colline, La Mirage occupe une hacienda historique et propose de vastes chambres, dont beaucoup sont équipées de lits à baldaquin et de cheminées. Vous pourrez également vous dégourdir les jambes en vous promenant dans les jardins luxuriants qui regorgent de bougainvilliers, d’hibiscus, de roses et d’orchidées.
Une fois installé, vous vous rendrez au célèbre marché. C’est le samedi qu’il est le plus animé, mais vous trouverez des vendeurs tout au long de la semaine, principalement des Otavalos, le peuple indigène de la région. Les Otavalos sont surtout connus pour leurs textiles colorés, tissés à la main, et de nombreux stands du marché proposent des nappes, des couvertures, des écharpes et bien d’autres choses encore. Si vous le souhaitez, vous pouvez ramasser quelques articles pour les ramener chez vous en guise de souvenirs.
Jour 4 : Vol en ballon à l’aube, visite de la lagune de Cuicocha, transfert à Quito
Levez-vous et brillez ! Votre journée commence à 5 heures du matin, mais ce départ matinal en vaut la peine, car l’aventure de votre vie vous attend. Vous quitterez l’hôtel et serez transféré sur les rives de la Laguna de San Pablo, où vous monterez dans la nacelle d’une montgolfière. Puis, vers 6 heures du matin, vous vous élèverez dans le ciel et vous vous émerveillerez devant les vastes paysages andins qui s’animent sous les premiers rayons du soleil matinal. Le vol dure environ 30 minutes, après quoi vous atterrirez de nouveau au bord du lac.
Ensuite, lacez vos chaussures de marche pour votre première randonnée dans la nature en Équateur. Transfert au nord d’Otavalo vers la Laguna de Cuicocha, un cratère volcanique qui s’est rempli d’eau après une éruption et qui comprend deux îles emblématiques. Promenez-vous le long de la rive pour admirer son eau bleu nuit et ses magnifiques fleurs, tout en écoutant le vol des colibris. Plus tard, vous retournerez à l’aéroport de Quito, où l’hébergement de ce soir vous attend.
L’EB by Eurobuilding est un hôtel 5 étoiles proche de l’aéroport qui ne lésine pas sur la classe et le confort. Ses chambres et suites bien aménagées sont dotées de lits réglables avec des draps de luxe, de minibars et de télévisions à écran plat. L’hôtel dispose également d’une piscine où vous pourrez vous détendre sur une chaise longue en admirant les collines verdoyantes de Quito.
Jour 5 : Vol vers le parc national de Yasuní. Transfert au Sacha Lodge, marche de nuit
L’aventure commence ! Lever matinal et transfert à l’aéroport pour le vol de 40 minutes à destination de Coca. Située dans le nord-est de l’Amazonie, sur le Río Napo, cette petite ville est une plaque tournante pour les excursions dans la jungle. C’est exactement ce que vous ferez lorsque, à votre arrivée, vous vous rendrez au quai et monterez à bord d’une pirogue privée pour un trajet de deux heures en aval de la rivière jusqu’au Sacha Lodge.
Ce lodge isolé dans la jungle est l’escapade parfaite pour ceux qui veulent allier l’aventure au confort. Sacha se trouve dans une réserve écologique de 5 000 acres, se fondant parfaitement au cœur de la forêt tropicale. Tout autour de cette propriété rustique (mais bien équipée) se trouvent des attractions naturelles amusantes, comme des sentiers naturels, une passerelle suspendue au-dessus des arbres et la « Canopy Exploration Crane » (grue d’exploration de la canopée), une nacelle métallique suspendue à une flèche à 42 m au-dessus du sol et qui offre une vue panoramique sur la canopée de la jungle.
Le lodge est également adjacent au parc national de Yasuní. Les biomes de l’équateur, des Andes et de l’Amazonie se rencontrent dans cette zone protégée de 9 820 km², qui abrite des milliers d’espèces de mammifères, de plantes, d’insectes, de reptiles et d’amphibiens. Vous n’aurez pas à attendre pour profiter de ces merveilles naturelles. Après le dîner, vous partirez pour une randonnée nocturne en compagnie d’un guide expert. Équipé d’une lampe frontale, vous marcherez dans la forêt et ferez du canoë sur le lac pour apercevoir des animaux exotiques comme des chauves-souris, des ocelots, des paresseux, des serpents et des caïmans.
Jour 6 : Excursion à la tour d’observation et promenade dans la canopée
Votre première journée complète en Amazonie commence à l’aube. C’est le moment idéal pour faire une randonnée dans la nature autour du lodge afin d’apercevoir les animaux de la forêt tropicale lorsqu’ils sont le plus actifs. Après le petit-déjeuner, vous apprécierez l’Amazonie d’un point de vue différent en vous rendant à une tour construite autour d’un vaste kapokier. Depuis le pont d’observation de la tour, vous profiterez d’une vue panoramique sur la canopée de la jungle et la nature amazonienne environnante.
C’est un excellent endroit pour prendre des photos de la nature et pour observer des oiseaux endémiques comme les toucans et les aras. Vous pourrez même apercevoir le célèbre et étrange hoatzin, ou, comme on l’appelle localement, l' »oiseau puant ». Cet oiseau doit son surnom à l’odeur désagréable qu’il dégage en raison de son régime alimentaire composé de plantes des marais.
Le reste de la journée est consacré à la création de votre propre itinéraire avec votre guide. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une promenade dans la canopée sur les ponts suspendus et monter à bord de la grue d’exploration. Le lodge abrite également l’une des plus grandes fermes de papillons de l’Équateur. Conçue comme un conservatoire d’exposition vivante, la Butterfly House élève près de 40 espèces de papillons indigènes, que vous pourrez voir lors d’une visite. Vous pouvez également vous rendre au Lago Pilchicocha et vous baigner dans une section protégée par une cage grillagée – vous pourrez peut-être apercevoir des caïmans et des loutres de rivière géantes nager de l’autre côté du filet !
Jour 7 : Visite du lécher d’argile des perroquets, randonnée guidée dans le parc national de Yasuní
La journée commence par une randonnée de 30 minutes le long d’un sentier voisin pour atteindre l’un des points forts du parc national de Yasuní : les lécheurs d’argile à perroquets. Des centaines d’oiseaux affluent vers ces petites falaises sur les rives du Río Napo pour se nourrir du sol riche en minéraux, créant ainsi l’un des spectacles les plus captivants du monde de l’ornithologie. N’oubliez pas d’apporter vos jumelles pour observer les 11 espèces de perroquets et de perruches qui fréquentent le flanc de la falaise, et gardez un œil sur les autres animaux comme les singes hurleurs, les tapirs et les pécaris qui viennent s’y abreuver.
Plus tard dans l’après-midi, embarquez pour une autre randonnée guidée à la découverte de la flore et de la faune. Dans cette ménagerie naturelle, vous apercevrez toutes sortes de créatures exotiques, notamment des singes, des paresseux, des rainettes, des toucans et (si vous avez de la chance) l’insaisissable jaguar. Après la randonnée, explorez le lac et les criques des environs en pirogue. Il y a de fortes chances que vous rencontriez une famille de loutres géantes en chemin.
Jour 8 : Vol pour Quito, excursion d’une journée aux sources d’eau chaude de Papallacta
Il est temps de dire adieu à l’Amazonie en remontant le fleuve en canoë jusqu’à Coca et en prenant votre vol de retour pour Quito. À l’aéroport, un chauffeur vous attendra pour vous emmener pendant une heure et demie au sud de la ville jusqu’aux célèbres sources d’eau chaude de Papallacta. C’est certainement un long voyage, mais heureusement pour vous, une fois arrivé, vous pourrez vous détendre avec un long bain dans les sources volcaniques. Situées à 3 700 mètres d’altitude dans un paysage de páramo (hautes prairies andines) toujours vert, vous apercevrez, si le temps est clair, le gigantesque volcan Artisana qui se dresse au-dessus des sources. Ensuite, retour à Quito et à l’hôtel EB d’Eurobuilding.
Jour 9 : Transfert vers le parc national du Cotopaxi, tour en hélicoptère
Quittez Quito ce matin pour un trajet d’une heure et demie vers le sud en direction du parc national du Cotopaxi, une réserve naturelle vierge qui s’étend sur 129 miles carrés (334 km²) dans les hauts plateaux andins. Préparez-vous à vivre une aventure sans précédent, car dès votre arrivée, vous vous envolerez à nouveau, cette fois pour un tour d’hélicoptère privé. C’est une façon pittoresque (et palpitante) d’admirer les hauts plateaux, avec leurs pics andins et le cône enneigé du volcan Cotopaxi.
De retour sur terre, vous serez transféré à l’Hacienda San Agustín de Callo, située à proximité. Située sur les contreforts du volcan Cotopaxi, cette hacienda rustique mais confortable a été construite sur le site d’un palais inca, puis d’une propriété coloniale. Elle propose une variété de chambres et de suites, chacune décorée de façon unique avec un mélange de styles coloniaux et indigènes. Les chambres sont dotées d’un mobilier ancien, de linge de maison luxueux et du confort moderne, comme une salle de bains privée et le chauffage. Bien sûr, la véritable star est la propriété elle-même, dont vous découvrirez les jardins et les sentiers lors d’une visite guidée à votre arrivée.
Jour 10 : Visite de la ferme des roses, transfert à Riobamba, randonnée dans le Chimborazo
Ce matin, lors d’une visite guidée privée, entrez dans le monde coloré des célèbres plantations de roses de l’Équateur. Ce pays est l’un des principaux exportateurs mondiaux, et la visite d’une plantation de roses vous permettra de voir de vos propres yeux le processus de culture de ces fleurs si prisées. Vous découvrirez les soins méticuleux apportés à ces fleurs captivantes, connues pour leurs couleurs éclatantes et leur parfum exceptionnel.
Plus tard, vous remonterez dans la voiture et continuerez vers le sud sur un trajet pittoresque de trois heures jusqu’à Riobamba. En chemin, vous vous arrêterez pour une randonnée au Chimborazo. Ce stratovolcan endormi est le plus haut sommet de l’Équateur, avec une hauteur impressionnante de 6 263 m au-dessus du niveau de la mer. Bien que vous ne puissiez pas aller jusqu’au sommet, vous suivrez un itinéraire jusqu’au refuge Carrel, une cabane de montagne située à 4 800 m d’altitude. Inutile de dire que les vues sur les vallées et les montagnes environnantes sont spectaculaires.
Ensuite, vous continuerez à rouler pendant environ une heure vers le sud jusqu’à Riobamba, la capitale de la province de Chimborazo, dans le centre de l’Équateur. Là, vous vous installerez à l’Hosteria La Andaluza. Située sur les hauts plateaux et offrant une vue imprenable sur le volcan et les vallées environnantes, La Andaluza a été fondée au XVIe siècle. Au fil des ans, elle a accueilli des personnalités importantes, telles que Simón Bolívar, le libérateur de l’Amérique du Sud. À votre arrivée, vous pourrez vous détendre avec un cocktail dans le confortable bar-salon, puis dîner au restaurant, qui sert un délicieux mélange de cuisine équatorienne et internationale.
Jour 11 : Transfert à Cuenca, arrêt aux ruines d’Ingapirca et au marché de Guamote
Le voyage en voiture se poursuit ce matin, avec le départ de Riobamba pour un trajet vers le sud jusqu’aux ruines d’Ingapirca, qui se trouvent à 3 200 m d’altitude. Datant du XVe siècle, le site était vital pour le peuple indigène Cañari et les Incas, qui ont coexisté pacifiquement pendant de nombreuses années. Au cours d’une randonnée, vous visiterez le temple du Soleil, d’anciennes terrasses et un tombeau cañari, entre autres.
Depuis Ingapirca, continuez jusqu’à la ville voisine de Guamote, célèbre pour son marché indigène traditionnel. C’est un excellent prétexte pour s’arrêter et découvrir l’artisanat, les textiles, les produits frais et d’autres marchandises. Ensuite, vous ferez la dernière étape du voyage jusqu’à Cuenca, la capitale de la province d’Azuay. Surnommée l' »Athènes de l’Équateur » en raison de ses bâtiments bien conservés, c’est un endroit idéal pour se promener au milieu de l’histoire coloniale.
Vous séjournerez au cœur de cette riche histoire à Mansión Alcázar. Cet hôtel de charme 4 étoiles est situé dans un bâtiment colonial historique et propose des chambres luxueuses avec des lits queen ou king, dont beaucoup offrent une vue imprenable sur les jardins intérieurs. Au milieu de ces jardins, vous trouverez la Casa Alonso, un restaurant gastronomique proposant un menu mêlant cuisine équatorienne traditionnelle et internationale. L’hôtel dispose également d’un spa et d’un centre de bien-être proposant un mélange de traitements, y compris des traitements occidentaux, des traitements andins indigènes et des traitements millénaires en provenance de l’Inde.
Jour 12 : Visite de la ville de Cuenca, visite d’ateliers d’artisans, dîner au Negroni
Ce matin, une visite guidée de la ville vous permettra de découvrir Cuenca. Au cours de cette excursion d’une demi-journée, vous vous promènerez dans les rues pavées de la ville et visiterez des monuments tels que l’Iglesia El Sagrario du XVIe siècle, connue sous le nom de « vieille cathédrale ». La Catedral Metropolitana de la Inmaculada Concepción, la « nouvelle cathédrale », datant du XIXe siècle, constitue un autre point fort de la ville. Alors que l’ancienne cathédrale a été transformée en musée, la nouvelle est toujours en activité, avec ses célèbres dômes bleus et blancs.
Plus tard, vous visiterez le Museo y Parque Arqueológico Pumapungo, qui présente des objets de la cité inca de Tomebamba. Ensuite, vous vous arrêterez dans des ateliers locaux pour voir comment sont tissés les chapeaux traditionnels de Panama et comment les maîtres sculpteurs produisent leurs céramiques artisanales. Un autre point fort est la visite d’une distillerie où, au cours d’une visite privée, vous découvrirez le processus de fabrication du rhum équatorien et les secrets du processus de vieillissement. Bien entendu, les dégustations sont incluses.
Le dîner de ce soir aura lieu au Negroni, l’un des meilleurs restaurants de la ville. Situé dans le centre historique, il propose un menu d’inspiration italienne. Parmi les plats les plus appréciés, citons la pizza signature de Negroni, le risotto al funghi (risotto aux champignons) et l’ossobuco alla Milanese (os à la milanaise).
Jour 13 : Visite du parc national de Cajas, transfert à Guayaquil, dîner à la Casa Julián
Aujourd’hui, vous faites vos adieux à Cuenca et votre chauffeur vient vous chercher pour vous emmener au sud vers Guayaquil et la côte pacifique. En chemin, vous traverserez le parc national d’El Cajas, dont les 200 lacs glaciaires et les nombreux sentiers de randonnée en font l’un des sites naturels les plus spectaculaires d’Équateur. Prenez le temps d’admirer la vue depuis l’un des points de vue ou arrêtez-vous pour vous dégourdir les jambes en marchant jusqu’à l’une des nombreuses lagunes. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir l’une des espèces endémiques ou menacées qui habitent le parc, comme le condor des Andes, l’ours à lunettes ou le colibri géant.
Depuis El Cajas, continuez jusqu’à l’océan. À mesure que vous perdrez de l’altitude, le temps se réchauffera et la végétation passera des prairies de páramo aux bananeraies luxuriantes. Vous finirez par arriver dans la ville portuaire de Guayaquil et vous vous installerez à l’Hotel del Parque. Cet établissement 5 étoiles est en quelque sorte une oasis de verdure, situé dans l’espace vert du Parque Histórico, dans un bâtiment du XIXe siècle magnifiquement restauré. Les chambres et suites élégantes allient un décor traditionnel et contemporain et disposent de lits moelleux avec du linge de maison de qualité. La plupart d’entre elles offrent des vues sur les jardins voisins et le Río Daule.
Après vous être installé, vous pourrez vous promener dans le Parque Histórico, qui recrée un habitat naturel de mangrove. Dans les arbres, vous apercevrez des animaux sauvages tels que des paresseux, des singes et des perroquets. Pour le dîner, rendez-vous dans la salle à manger de l’hôtel-restaurant Casa Julián, au bord de la rivière. Vous y dégusterez des plats artistiques de la cuisine équatorienne traditionnelle, préparés à partir des ingrédients locaux les plus frais.
Jour 14 : Visite de la ville de Guayaquil, départ
Lavez cet itinéraire à sa juste valeur avec une dernière activité amusante. Le matin, embarquez pour une visite privée de la ville de Guayaquil en commençant par le Cementerio General, un cimetière du début du XXe siècle avec de nombreuses tombes et mausolées ornés. Continuez jusqu’au Parque Seminario, où vous pourrez apercevoir des iguanes en train de gambader et de se détendre au soleil. Après avoir visité la cathédrale métropolitaine néogothique du parc, vous vous promènerez sur le célèbre Malecón 2000, une promenade de 2,4 km le long du fleuve.
Ensuite, vous vous dirigerez vers Las Peñas, un quartier coloré datant du XVIe siècle, célèbre pour ses rues pavées et ses maisons aux couleurs pastel situées au sommet des collines. À la fin de la visite, vous direz au revoir à vos nouveaux amis iguanes et vous monterez dans une voiture pour le transfert à l’aéroport, où votre vol de retour vous attend. Bon voyage !
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