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- Guide des destinations et des voyages à Singapour
Faits essentiels
Monnaie
La langue officielle de Singapour est le dollar singapourien (SGD). Il est préférable d’échanger votre argent pendant votre séjour à Singapour pour bénéficier d’un taux plus avantageux que de l’échanger dans votre pays d’origine. Les principales cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des restaurants, magasins et hôtels, mais il est préférable d’avoir un peu d’argent liquide.
Langue
Le malais est la langue nationale et l’une des langues officielles de Singapour. Toutefois, l’anglais est devenu la langue la plus couramment utilisée par les habitants, de sorte que vous n’aurez aucun mal à parler avec les gens lors de votre visite.
Meilleur moment pour partir
La période de décembre à juin est considérée comme la meilleure pour visiter Singapour, mais si vous recherchez des conditions météorologiques optimales, c’est de juin à septembre que les températures sont les plus élevées. Il s’agit de la saison sèche, et il faut donc s’attendre à un peu moins de précipitations et à plus de soleil, avec des températures moyennes de 25°C-32°C/77°F-90°F. Toutefois, quelle que soit la période à laquelle vous décidez de voyager, Singapour est une destination idéale tout au long de l’année.
Climat
En raison de sa proximité avec l’équateur, Singapour jouit d’un climat tropical. La majeure partie du pays connaît de nombreuses précipitations tout au long de l’année, avec des températures et des taux d’humidité élevés. En moyenne, les températures se situent entre 25°C/77°F et 32°C/90°F et descendent rarement en dessous de 23°C/73°F.
Le voyageur idéal
Considéré comme l’un des pays les plus riches d’Asie du Sud-Est, les gourmands et les amateurs de culture apprécieront de découvrir la diversité et la culture expressive du pays. Les nombreux hawker centers (semblables à des aires de restauration) proposent des expériences culinaires, tout comme les restaurants haut de gamme. La ville est idéale à explorer à pied, en faisant une promenade nocturne dans les impressionnants Gardens by the Bay ou Haw Par Villa.
S’y rendre depuis l’Amérique du Nord
Principaux aéroports
Le principal aéroport du pays est l’aéroport Changi (SIN), considéré comme le meilleur aéroport du monde. Divisé en trois terminaux reliés par un service de Skytrain gratuit, la plupart des compagnies aériennes à bas prix comme SilkAir, Jetstar Asia, AirAsia et Cebu Pacific permettent de se rendre facilement et à moindre coût dans d’autres pays d’Asie.
Principales routes aériennes à partir des États-Unis
Aux États-Unis, la plupart des grandes villes ont des vols directs vers l’aéroport de Changi, notamment New York, Chicago et Los Angeles.
Principales liaisons aériennes au départ du Canada
Au Canada, il n’y a pas de vols directs vers Singapour, la plupart des liaisons vers une plate-forme asiatique passant par Vancouver ou Toronto.
Les sites incontournables de Singapour
Ville de Singapour
Cette île-nation et ville est située à l’extrémité sud de la péninsule de Malaisie, en Asie du Sud-Est. C’est une ville qui vous permet d’expérimenter le style de vie des « Crazy Rich Asians », en explorant des sites populaires comme Marina Bay ou les spectaculaires Gardens by the Bay. Admirez les lumières étonnantes et l’effervescence du marché nocturne de Chinatown ou explorez certains des quartiers culturels de Singapour comme Kampong Glam ou Little India.
Île de Sentosa
L’île de Sentosa se trouve à une courte distance de l’île principale de Singapour et constitue l’endroit idéal pour une escapade rapide. Cette île de villégiature ensoleillée abrite les studios Universal de Singapour, la plage de Palawan, avec ses forêts tropicales luxuriantes et ses stands de nourriture, et la plage de Tanjong. Prenez de la hauteur et rendez-vous à la Tiger Sky Tower pour profiter d’une des plus belles vues panoramiques à perte de vue.
Autres points forts de Singapour hors des sentiers battus
Pulau Ubin
Prenez le ferry pour Pulau Ubin afin d’explorer la beauté rustique et la culture de cette petite île. Faites du vélo sur les nombreuses pistes ou de la randonnée sur les sentiers qui visitent les derniers kampongs (villages) traditionnels de Singapour, en découvrant leur histoire et leur culture. Vous serez émerveillé par les mangroves des zones humides de Chek Jawa et par la faune qui y vit, comme les martins-pêcheurs ou les oiseaux bulbul.
Principales activités et expériences à Singapour
Visite de Gardens by the Bay
Les amoureux de la nature apprécieront les 101 hectares de cet impressionnant parc naturel de la marina. Situés près du Marina Reservoir, les trois jardins différents du front de mer et les chefs-d’œuvre de Gardens by the Bay sont l’attraction la plus populaire de Singapour. Découvrez les différentes plantes du monde entier et prenez des photos des fabuleux super-arbres qui s’illuminent la nuit.
Vues aériennes de Marina Bay Sands
Admirez le véritable luxe de cette icône architecturale ultra-riche et branchée. Admirez la vue imprenable sur la ville depuis l’impressionnante terrasse d’observation du Marina Bay Sand SkyPark. Il s’agit d’un toit comme aucun autre, qui s’étend sur 200 mètres dans les airs et comprend la plus grande piscine à débordement du monde, de nombreuses possibilités de shopping et de restauration, ainsi qu’un incroyable complexe de divertissement.
Savourer un singapour sling sur son lieu de naissance
Créé en 1915 par le barman de l’hôtel Raffles, Ngiam Tong Boon, le Singapore Sling est un cocktail populaire dont l’histoire est légendaire dans le monde entier. Profitez d’une soirée avec des cocktails au Long Bar de l’hôtel Raffles, le lieu de naissance de cette boisson nationale. Ce cocktail à base de gin coûte environ 30 dollars singapouriens, mais le jeu en vaut la chandelle pour l’expérience et la nostalgie de le boire à l’endroit même où il a été créé.
Safari nocturne au zoo de Singapour
Observez certaines des créatures les plus majestueuses de la nature prendre vie la nuit au zoo. Parcourez les 40 hectares de cette jungle artificielle et observez les animaux nocturnes dans leur habitat naturel sous le scintillement du ciel nocturne. Depuis le confort de votre tramway, vous traverserez des habitats spécialement conçus pour reproduire l’environnement naturel de ces prédateurs et habitants de la forêt.
Déguster la cuisine locale
La visite d’un marché de nuit est un excellent moyen de goûter à certaines des riches spécialités connues à Singapour, comme le célèbre dessert Ondeh Ondeh. Testez vos talents culinaires en participant à un cours de cuisine et apprenez les techniques de la ferme à la table auprès d’un chef local. Si vous voyagez en juillet, ne manquez pas le Singapore Food Festival pour vivre une expérience culinaire authentique.
Divertissement sur l’île de Sentosa
Échappez à la ville pour une visite matinale de l’île de Sentosa. En empruntant le téléphérique, vous passerez devant des paysages étonnants avant de visiter le parc aux papillons et le royaume des insectes. Découvrez l’impressionnant S.E.A Aquarium, le plus grand aquarium du monde, et apprenez à connaître plus de 800 espèces d’animaux marins, des raies manta à plus de 200 requins.
Les aliments essentiels de Singapour à essayer
Crabe au chili
Ce plat national de Singapour est composé de crabe dans une sauce tomate chili sucrée et épicée ou une sauce au poivre noir. On dit qu’un voyage à Singapour n’est pas complet sans avoir goûté à ce fameux plat. Testez vos papilles au Mellben Seafood ou au Jumbo Seafood, deux restaurants incontournables de Singapour.
Nasi Lemak
Célèbre plat local malais composé d’un riche plat cuit dans du lait de coco et servi dans une feuille de pandan. Ce plat de rue populaire est généralement accompagné de poisson ou de poulet frit, de cacahuètes, d’œufs et de sambal (pâte de piment épicée).
Poulet hainanais
Ce plat de riz est un favori local. Il est préparé avec du poulet cuit à la vapeur et de la sauce soja, puis garni de coriandre, d’huile de sésame et d’huile d’ail et de piment. Ce plat aromatique et savoureux peut être dégusté dans n’importe quel centre de restauration collective ou stand de cuisine de rue.
Toast de Kaya avec Kopi
Le petit-déjeuner national de Singapour se compose de pain grillé avec du beurre et du kaya, une confiture à base d’œufs, de sucre, de lait de coco et de feuilles de pandan. Servi avec du kopi (café), c’est le moyen idéal de commencer une nouvelle journée ou de prendre un en-cas à la mi-journée dans un hawker center ou un café.
Conseils pour un voyage durable
Attirant certains des meilleurs éco-architectes du monde, Singapour est fière de ses zones vertes, de ses éco-technologies innovantes et de son architecture durable. Lorsque vous quittez votre hôtel, pensez à éteindre les lumières ou à réutiliser votre linge lors de courts séjours afin de réduire la consommation d’énergie et d’eau inutiles. Respectez les cultures et la faune locales et demandez à être photographié avant de prendre une photo. Envisagez de vous déplacer en transports en commun ou de louer un vélo, car Singapour possède l’un des systèmes de transports en commun les plus efficaces d’Asie.
Où aller ensuite ?
De nombreuses compagnies aériennes locales desservant directement Singapour, il est facile d’ajouter une autre destination au cours de votre voyage. Si vous souhaitez découvrir d’autres monuments religieux et la culture asiatique, la Malaisie et la Thaïlande sont de bonnes options. Hong Kong, Tokyo, Shanghai, Ho Chi Minh Ville et Taipei sont également des options pour ajouter une autre escapade citadine.
Itinéraires les plus populaires pour Singapour
A Taste of Singapore est l’itinéraire d’escale idéal pour les gourmets qui souhaitent découvrir le melting-pot de cultures et de saveurs de l’une des destinations les plus séduisantes d’Asie. Passez quatre jours au cœur de la ville à découvrir le peuple Peranakan, l’un des premiers colons de Singapour, à visiter un jardin d’épices, à déguster des spécialités locales et à explorer les marchés nocturnes. Vous souhaitez associer un voyage à Singapour à un autre pays ? Découvrez l’Asie du Sud-Est classique, un itinéraire de 10 jours idéal pour les voyageurs indépendants. Vous passerez par Bangkok, puis par la vibrante Singapour, avant de vous rendre à l’exotique Bali et de terminer par les lumières de Hong Kong.