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- Sydney et l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande – 10 jours
Il y a tant de choses à voir et à faire en Australie et en Nouvelle-Zélande, et cet itinéraire de 10 jours en est la parfaite illustration. Commencez par trois jours dans la ville ensoleillée de Sydney, où vous pourrez assister à un spectacle à l’Opéra et faire un câlin à un koala, puis traversez l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande pour des vacances aventureuses en voiture. Atterrissez à Christchurch, où vous profiterez d’un dîner historique en tramway, puis roulez vers le sud jusqu’au lac Tekapo et faites une randonnée en hélicoptère jusqu’au mont Cook. Enfin, rejoignez Queenstown, où les vins locaux et les activités d’adrénaline vous attendent.
Points forts
- L’ascension du célèbre Harbour Bridge au coucher du soleil offre une vue imprenable sur Sydney.
- Découvrez la culture maorie et la cuisine néo-zélandaise contemporaine grâce à un circuit gastronomique.
- Excursion en hélicoptère jusqu’au glacier Haupapa / Tasman pour une randonnée spéciale à travers la glace.
- Dégustez du vin et partez à la recherche de sensations fortes dans la capitale de l’aventure de la Nouvelle-Zélande, Queenstown.
- Croisière dans le fjord de Milford Sound / Piopiotahi, puis survol du fjord.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Sydney (Australie), ascension du pont du coucher du soleil | Sydney |
| Jour 2 | Visite panoramique de jour, visite des saveurs de Sydney, spectacle de l’opéra de Sydney | Sydney |
| Troisième jour | Journée entière consacrée à la faune, aux chutes d’eau et au vin | Sydney |
| Jour 4 | Vol pour Christchurch (Nouvelle-Zélande), dîner historique en tramway | Christchurch |
| Jour 5 | Visite de la culture Māori, route vers le lac Tekapo, observation des étoiles dans les sources de Tekapo | Lac Tekapo |
| Jour 6 | Excursion dans l’arrière-pays de la vallée de la Cass, randonnée en hélicoptère sur le mont Cook | Lac Tekapo |
| Jour 7 | Route vers Queenstown, Skyline Gondola et Luge, visite de la ferme et dîner | Queenstown |
| Jour 8 | Saut à l’élastique sur le pont de Kawarau, excursion d’une demi-journée à la découverte des vins, séance du soir à l’Onsen | Queenstown |
| Jour 9 | Aventure d’une journée Milford Sound / Piopiotahi | Queenstown |
| Jour 10 | Petite randonnée, départ de Queenstown |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Sydney (Australie), escalade du pont du coucher du soleil
Bonjour et bienvenue dans la belle ville de Sydney ! À votre arrivée, un transfert privé vous conduira à votre hébergement. Le reste de la journée est consacré à l’exploration de la ville à votre propre rythme, en choisissant les sites les plus remarquables, les quartiers historiques, la scène culinaire de classe mondiale et la situation privilégiée au bord de l’eau. Commencez par visiter le port emblématique de Sydney et admirez la vue sur l’Opéra et le pont du port de Sydney en prenant un verre dans un bar du front de mer, ou faites une petite promenade dans les jardins botaniques royaux pour vous dégourdir les jambes après votre vol. Vous pouvez aussi prendre un ticket de bus pour faire le tour de la ville en boucle.
À la tombée de la nuit, préparez-vous à voir Sydney passer du jour à la nuit du haut du célèbre « coathanger », le pont du port de Sydney. Enfilez un harnais et laissez un guide de BridgeClimb vous emmener à 134 mètres au-dessus du niveau de la mer pour un voyage plein d’adrénaline qui vous offrira une vue imprenable à 360 degrés sur la ville. Après votre descente, dirigez-vous vers Circular Quay et Darling Harbour pour choisir parmi les meilleurs restaurants de la ville.
Jour 2 : Tour panoramique de jour, tour des saveurs de Sydney, spectacle de l’opéra de Sydney
Réveillez-vous et préparez-vous à explorer Sydney lors d’une visite guidée. Écoutez les histoires fascinantes des premiers bagnards dans le quartier des Rocks et admirez les vues dignes d’une carte postale du célèbre Opéra et du Harbour Bridge. Faites des emplettes au Queen Victoria Building et explorez le quartier branché d’Oxford Street. Dirigez-vous vers l’est pour vous promener dans les quartiers de Tamarama et Bronte, et prenez un rafraîchissement sur la célèbre plage de Bondi Beach tout en admirant les maîtres-nageurs australiens bronzés. À la fin de la visite, saluez votre guide et retournez en ville.
À présent, vous avez envie d’explorer le côté le plus délicieux de Sydney. Découvrez un vrai goût de la ville avec un déjeuner de quatre plats qui vous emmènera dans toute la ville pendant tout l’après-midi. Vous visiterez quatre secteurs et quartiers pour vous laisser tenter par des accords mets et boissons, y compris des dégustations de bières locales et des repas de la ferme à la table. Une fois le plaisir terminé, rendez-vous à l’Opéra de Sydney. Montez à l’intérieur des voiles et assistez à un spectacle sur scène. Ce lieu présente une liste impressionnante de musique, de danse saisonnière et de productions théâtrales qui valent la peine d’être vues.
Jour 3 : Journée entière consacrée à la faune, aux chutes d’eau et au vin
Dites au revoir à la ville et bonjour à la quintessence de l’Australie avec cette excursion d’une journée complète qui vous emmène au sud de Sydney. Aujourd’hui, vous traverserez le plus ancien parc national d’Australie, admirerez les paysages côtiers spectaculaires le long de la Grand Pacific Drive, puis gravirez un escarpement de grès pour revenir par les forêts et les terres agricoles des pittoresques Southern Highlands.
En chemin, vous rencontrerez des koalas et des kangourous lors d’une expérience privée au Symbio Wildlife Park. Vous traverserez l’emblématique Sea Cliff Bridge et ferez une pause pour un déjeuner local (et peut-être une baignade dans l’océan) dans un café en bord de mer. Dans l’après-midi, vous vous promènerez dans une forêt d’eucalyptus parfumée pour admirer une cascade et goûter aux vins de climat frais qui ont fait la réputation de la région. Enfin, retournez à votre hébergement à Sydney, heureux, fatigué et prêt à en finir avec cette journée.
Jour 4 : Vol vers Christchurch (Nouvelle-Zélande), dîner historique en tramway
Ce matin, vous faites un saut sur l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Un chauffeur privé vous déposera à l’aéroport à temps pour votre vol de 3,5 heures vers Christchurch / Otautahi. À l’arrivée, récupérez une voiture de location et partez à la découverte de la « ville jardin ». Christchurch compte de nombreux arbres majestueux et de vastes parcs et jardins, dont le plus remarquable est Hagley Park. En bordure du parc, vous trouverez les jardins botaniques et le bâtiment néo-gothique qui abrite le musée du Canterbury.
Les visiteurs de Christchurch / Ōtautahi assisteront aujourd’hui à une renaissance virtuelle de la ville reconstruite après les tremblements de terre de 2010 et 2011. Le centre urbain regorge de nouveaux secrets, de l’architecture moderne aux immenses œuvres d’art de rue, en passant par les bars à cocktails et les restaurants animés. Explorez la ville avant l’expérience gastronomique unique de ce soir. Vous monterez à bord d’un tramway-restaurant historique de style colonial pour un dîner émouvant de quatre plats. Parcourez la boucle du tramway du centre-ville, admirez le quartier central des affaires en pleine régénération et les principaux sites de la ville, tout en savourant un festin mémorable.
Jour 5 : Visite de la culture Māori, route vers le lac Tekapo, observation des étoiles dans les sources de Tekapo
Explorez la richesse culturelle de Christchurch / Ōtautahi tout en savourant les diverses offres culinaires de la ville. Cette visite à pied de deux heures dans le centre-ville, ponctuée de dégustations gastronomiques, est le moyen idéal d’explorer le cœur de Christchurch tout en se familiarisant avec ses traditions Māori. Vous découvrirez de première main comment les Māori partagent le kai (la nourriture), une pratique qui favorise à la fois les liens communautaires et l’enrichissement culturel. Chaque étape révèle de véritables saveurs kiwis et des histoires inspirantes de la Christchurch / Ōtautahi d’aujourd’hui. Écoutez les récits d’ancêtres se réunissant au bord de la rivière et goûtez à la meilleure cuisine contemporaine.
Après la visite, prenez le volant et partez trois heures plus au sud. Vous traverserez les vastes plaines de Canterbury, passerez la Beautiful Valley et gravirez le Burkes Pass jusqu’au haut plateau. Le lac turquoise Tekapo est le plus haut grand lac de Nouvelle-Zélande, et sa couleur provient de fines particules de roche en suspension dans les eaux alimentées par les glaciers. Cette soirée combine l’observation des étoiles et la relaxation à Tekapo Springs. Apprenez à connaître les constellations dans la réserve internationale de ciel étoilé d’Aoraki Mackenzie, votre guide combinant astronomie et récits, puis plongez sous les étoiles dans une piscine thermale à 37,5°C.
Jour 6 : Excursion dans l’arrière-pays de la vallée de Cass, randonnée en hélicoptère sur le mont Cook
Ce matin, voyagez à travers les hautes terres sauvages du Mackenzie Country grâce à un circuit panoramique en 4×4. Cette excursion dans l’arrière-pays traverse des paysages à couper le souffle, en passant par la station de Glenmore, l’un des meilleurs fournisseurs de laine mérinos de Nouvelle-Zélande, et par d’incroyables stations d’altitude. Vous bénéficierez d’un accès privé aux paysages isolés et remarquables de la vallée de Cass. Découvrez des montagnes imposantes, des glaciers, des traversées de rivières et des paysages incroyables tout en apprenant la géologie, l’écologie et l’histoire qui ont formé cette partie de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande.
Retour à temps pour la demi-journée d’héliportage de l’après-midi sur Aoraki / Mount Cook. Faites un vol exaltant en hélicoptère jusqu’au puissant glacier Haupapa / Tasman. Admirez les incroyables icebergs du lac Tasman, et passez devant la célèbre chute de glace Hochstetter et la face est du pic avant d’atterrir sur le glacier. Vous explorerez ce monde de glace équipé de crampons, d’un piolet ou de bâtons de marche. Tout en faisant des pas dans la glace, votre guide vous racontera des histoires et des faits fascinants, comme la façon dont elle coule et ce qui provoque l’apparition de crevasses et de dolines.
Jour 7 : Route vers Queenstown, Skyline Gondola & Luge, visite de la ferme et dîner
La destination finale d’Today est Queenstown, la capitale néo-zélandaise de l’aventure, à trois heures de route vers le sud. Située sur les rives du lac Wakatipu dans les Alpes du Sud, cette région d’une beauté sauvage offre des sensations fortes, de magnifiques vignobles et des villes historiques d’extraction de l’or. En chemin, vous pourrez faire une pause au lac Pukaki pour admirer la vue spectaculaire sur le parc national d’Aoraki Mount Cook. \Les fans du « Seigneur des anneaux » adoreront Twizel, un lieu de tournage très prisé. Arrêtez-vous à Omarama, la capitale néo-zélandaise du vol à voile, puis gravissez le col de Lindis, l’une des routes les plus hautes de Nouvelle-Zélande, et pénétrez dans la région de Central Otago.
Une fois à Queenstown, prenez la télécabine Skyline, l’un des téléphériques les plus raides de l’hémisphère sud. Vous monterez à plus de 450 mètres jusqu’au Bob’s Peak, d’où vous aurez une vue imprenable sur les Remarkables, le Coronet Peak et l’étincelant lac Wakatipu. Ensuite, vous emprunterez les deux pistes de luge situées au sommet de la colline. Plus tard, embarquez pour une croisière tranquille sur le magnifique lac à bord de l’historique bateau à vapeur TSS Earnslaw. Arrivée aux jardins de Walter Peak High Country Farm, au bord du lac, pour un dîner gastronomique au barbecue. Dégustez des desserts et du fromage néo-zélandais avant le voyage de retour, agrémenté d’une chanson interprétée par le pianiste du bateau.
Jour 8 : Saut à l’élastique sur le pont de Kawarau, demi-journée de visite des vignobles, séance d’onsen en soirée
Faites battre votre cœur ce matin en sautant du pont de Kawarau. C’est là qu’a eu lieu le premier saut à l’élastique commercial, alors si vous êtes prêt à faire monter l’adrénaline et à sauter, c’est ici qu’il faut aller. Passez ensuite une bonne partie de la journée à explorer les vins de la région de Central Otago. Vous découvrirez les sous-régions viticoles incroyablement pittoresques et diversifiées de Gibbston, Bannockburn et Cromwell, avec des dégustations dans trois vignobles de charme, suivies d’un déjeuner dans un restaurant local de la région viticole.
Dans le cadre de cette visite, vous vous promènerez dans le charmant village historique d’Old Cromwell et découvrirez l’histoire et le développement de cette région viticole grâce à des anecdotes et des faits amusants racontés par votre guide œnologue. Retournez en ville et rafraîchissez-vous avant de passer une soirée relaxante dans une piscine chaude sous les étoiles. S’inspirant de la tradition japonaise du bain, les Onsen proposent des piscines de vapeur bordées de cèdres à flanc de falaise, surplombant la rivière Shotover. Profitez d’un bain d’une heure accompagné d’une boisson et d’un en-cas tout en admirant le paysage alpin.
Jour 9 : Milford Sound / Piopiotahi Full-Day Adventure
Aujourd’hui, vous découvrirez le mondialement célèbre Milford Sound / Piopiotahi depuis les airs et depuis l’eau. Depuis votre bus au toit de verre, vous pourrez contempler les montagnes rocheuses tout au long de la route de Milford. Laissez-vous envoûter par les lacs miroir réfléchissants et désaltérez-vous avec de l’eau glaciaire pure à Monkey Creek. Traversez le tunnel Homer, creusé dans la roche. Admirez le gouffre, une série de rochers et de nids-de-poule aux formes uniques, formés par la rivière Cleddau qui s’engouffre dans un gouffre étroit et sombre. Enfin, descendez la vallée de Cleddau jusqu’à Milford Sound / Piopiotahi.
Embarquez à bord d’un petit bateau-boutique pour admirer la vue sur le pic Mitre et les falaises imposantes. Faites une croisière le long de falaises escarpées couvertes d’une magnifique forêt tropicale, avec de puissantes chutes d’eau qui dégringolent dans le fjord. Surveillez les phoques, les dauphins et les pingouins dans les eaux du fjord. Le voyage de retour vers Queenstown est tout aussi gratifiant. Montez à bord d’un vol panoramique de 45 minutes et survolez les vallées sculptées par les glaciers de Milford Sound / Piopiotahi et du parc national de Fiordland. Plus près de Queenstown, vous aurez une vue plongeante sur la région accidentée du Central Otago.
Jour 10 : Petite randonnée, départ de Queenstown
Si vous avez le temps avant votre vol de ce matin, lacez vos chaussures et partez sur un sentier local. Si vous vous sentez en forme, prenez le Skyline Gondola jusqu’au sommet et partez en randonnée sur le Ben Lomond, un parcours escarpé de deux heures aller-retour. Pour une promenade plus facile et plus rapide, Bob\’s Cove ne prend que 20 minutes au bord du lac. Ensuite, il est temps de dire au revoir à la Nouvelle-Zélande. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques : Afin d’améliorer l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis dans cet article.