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- Circuit culturel en Australie et Nouvelle-Zélande : Auckland, Rotorua, Melbourne, Uluru et Sydney – 10 jours
Découvrez la diversité des paysages, la délicieuse cuisine et les riches cultures de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande en seulement 10 jours. Cet itinéraire commence par un dîner-croisière captivant au coucher du soleil à Auckland, suivi d’activités impliquant la culture Māori et les merveilles géothermiques de Rotorua. De là, faites un saut à Melbourne pour une visite gastronomique et une dégustation de cocktails avant d’explorer la Great Ocean Road. Ensuite, vous assisterez à des levers et couchers de soleil époustouflants à Uluru, et vous terminerez à Sydney, où vous pourrez conquérir le pont emblématique et savourer de la nourriture aborigène du bush.
Points forts
- Admirez la « ville des voiles » lors d’un dîner-croisière sur le port d’Auckland.
- Passez une soirée à découvrir les chants, les danses et les plats maoris à Te Pa Tu.
- Excursion en voiture sur la Great Ocean Road et visite des Douze Apôtres.
- Assistez au plus beau coucher de soleil à Uluru grâce à un dîner spécial « Sounds of Silence » (Sons du silence).
- Découvrez Sydney en escaladant le célèbre Harbour Bridge au coucher du soleil
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Auckland, visite à pied privée, dîner-croisière | Auckland |
| Jour 2 | Transfert à Rotorua via Hobbiton et les grottes à vers luisants de Waitomo | Rotorua |
| Troisième jour | Kiwi Tour & Maori Arts, Te Pa Tu Maori Feast & Performance | Rotorua |
| Jour 4 | Vol pour Melbourne (Australie), dîner du soir, visite des contes et cocktails | Melbourne |
| Jour 5 | Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road | Melbourne |
| Jour 6 | Vol vers Uluru, spectacle de drone aborigène Wintjiri Wiru | Uluru |
| Jour 7 | Circuit des éveils du désert, atelier de peinture et circuit des sites sacrés | Uluru |
| Jour 8 | Vol vers Sydney, Taronga Zoo Wild Australia Experience, Sunset BridgeClimbb | Sydney |
| Jour 9 | Bush Tucker Tour, Panoramic Sydney Sights, Surry Hills Dining Walk | Sydney |
| Jour 10 | Croisière pour le thé du matin, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Auckland, visite à pied privée, dîner-croisière
Kia ora ! Bienvenue sur l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande ! Commencez votre aventure à Auckland, où un chauffeur vous attendra pour vous transférer à votre hôtel. Avec deux ports animés et plus de 500 000 voiliers et yachts, il est facile de comprendre pourquoi Auckland est surnommée la « ville des voiles ». Vous partirez à pied à la découverte des ruelles cachées, des légendes et des sites remarquables du centre d’Auckland lors d’une visite privée de trois heures. Arrêtez-vous pour prendre un rafraîchissement tout en apprenant à connaître la ville avec un guide local qui vous racontera des anecdotes amusantes. En fin d’après-midi, terminez par un apéritif et un plateau de dégustation sur le front de mer d’Auckland.
Retournez à l’hôtel pour vous rafraîchir avant de participer à une croisière spéciale dans le port. Vous partirez du port de Waitemata alors que le soleil plonge dans l’eau. La première escale est le port d’Auckland, d’où l’on peut admirer la ligne d’horizon. Ensuite, vous naviguerez vers la marina de Westhaven, en dégustant des amuse-gueules et des boissons au cours de la croisière. Enfin, vous dînerez avec vue sur le port d’Auckland et terminerez la soirée par un dessert en naviguant tranquillement jusqu’au port de Viaduct.
Jour 2 : Transfert vers Rotorua via Hobbiton et les grottes de Waitomo
Aujourd’hui, vous voyagerez trois heures vers le sud pour rejoindre Rotorua, la célèbre ville géothermique de Nouvelle-Zélande. Cette région est l’une des régions volcaniques les plus actives du monde, et vous y trouverez des bassins de boue bouillonnante, des geysers fumants et des panneaux indiquant des sources d’eau chaude naturelles. Votre transfert panoramique passe par la Terre du Milieu fictive de J.R.R. Tolkien et le plateau de tournage de Hobbiton, où vous explorerez la maison de Bilboë et vous arrêterez à l’auberge du Dragon vert pour siroter de la bière, du cidre ou de la bière de gingembre.
Ensuite, visitez les grottes des vers luisants de Waitomo pour découvrir un monde ancien, vieux de 30 millions d’années. Glissez dans le pays des merveilles étoilé de la grotte des vers luisants et vivez une ambiance sereine comme aucune autre sous cette galaxie de minuscules lumières vivantes. Enfin, vous arriverez à Rotorua en début de soirée. Installez-vous dans votre hôtel et profitez d’une soirée tranquille.
Jour 3 : Visite des Kiwis et des arts maoris, fête et spectacle maori Te Pa Tu
Aujourd’hui, vous découvrirez les paysages géothermiques de Nouvelle-Zélande à Rotorua, célèbre pour ses piscines de soufre vert et orange, ses bains de boue bouillonnants et ses geysers jaillissants. Vous verrez tout cela aux sources Te Puia, où se trouve le geyser Pohutu, qui entre en éruption jusqu’à 20 fois par jour, projetant un panache d’eau brûlante jusqu’à 30 mètres dans le ciel. Ensuite, visite du Kiwi Conservation Centre, un refuge pour les oiseaux indigènes, y compris l’emblème national de la Nouvelle-Zélande, le kiwi inapte au vol. Ensuite, vous pourrez vous initier à la sculpture et au tissage à l’Institut néo-zélandais d’art et d’artisanat Māori.
Ce soir, vous êtes invité en tant que manuhiri (invité) à Te Pa Tu (Tamaki Māori Village) pour une célébration et un festin. Dégustez des kai horotai (amuse-gueule) tout en écoutant des histoires et des chants et en assistant à des spectacles de danse dans l’amphithéâtre de la forêt. Ensuite, suivez votre guide Māori à la lueur des torches jusqu’à votre hākari (festin) composé de trois plats. Choisissez parmi une table de plats hāngī (viande, poisson et légumes cuits sous terre dans une fosse) et d’autres spécialités locales d’Aotearoa, le nom Māori de la Nouvelle-Zélande.
Jour 4 : Vol vers Melbourne (Australie), dîner du soir, visite des contes et cocktails
Après le petit-déjeuner, transfert privé à l’aéroport de Rotorua pour un vol de quatre heures en deux parties à destination de Melbourne, la capitale culturelle de l’Australie. À l’arrivée, un autre chauffeur vous conduira à votre hébergement. Posez vos valises et partez vous perdre dans les petites rues, les ruelles et les arcades de Melbourne. Cette ville est célèbre pour sa culture des ruelles, alors perdez-vous à la recherche de créateurs locaux, de bars excentriques et d’œuvres d’art de rue incroyables.
Cette visite nocturne vous emmène au cœur de la vie nocturne élégante et animée de Melbourne. Elle contraste fortement avec le passé sombre de la ville, façonné par de curieux personnages des deux côtés de la loi. Commencez par un dîner qui reflète la fantastique scène culinaire de Melbourne, et découvrez l’histoire de la ville grâce à un guide local. Viennent ensuite quelques-uns des meilleurs endroits de la ville, dont beaucoup sont délibérément difficiles à trouver, et vous pouvez profiter de cet aperçu de première main de tout ce que Melbourne a à offrir.
Jour 5 : Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road
Réveillez-vous tôt et embarquez pour une nouvelle journée d’excursion épique. Cette fois-ci, vous emprunterez l’une des routes côtières les plus pittoresques au monde : la Great Ocean Road. Ce tronçon d’autoroute s’étend sur 241,4 km le long de la côte sud-ouest du Victoria, en passant par des parcs nationaux, des formations rocheuses calcaires, des falaises en bord de mer, des chaînes de montagnes côtières et des plages incroyables. Il s’agit d’une excursion d’une journée complète, d’une durée de 11 heures, au cours de laquelle vous aurez amplement le temps de vous arrêter et d’apprécier les points forts de la route.
Gardez un œil sur la côte tout au long du trajet, car vous aurez probablement l’occasion d’apercevoir des baleines et des dauphins ; à l’intérieur des terres, vous pourrez même voir des échidnés et des bandicoots. Arrêtez-vous pour déjeuner à Apollo Bay, une ville balnéaire tranquille située au milieu des collines côtières ondulantes. Vous pourrez également vous dégourdir les jambes lors d’une randonnée en forêt à travers les montagnes des célèbres Otway Ranges. Vous visiterez également la crique romantique de Loch Ard Gorge, puis terminerez l’aventure par le site naturel le plus incroyable de l’itinéraire : les Douze Apôtres, un groupe d’anciennes formations rocheuses calcaires émergeant de la mer.
Jour 6 : Vol vers Uluru, spectacle de drone aborigène Wintjiri Wiru
Uluru (Ayers Rock) est une expérience incontournable et le cœur spirituel de l’outback et des plaines désertiques d’Australie. Aujourd’hui, vous prendrez un vol de trois heures pour l’aéroport d’Ayers Rock, qui vous déposera à proximité de la merveille naturelle la plus connue du pays et dans la maison des tribus Pitjantjatjara et Yankunytjatjara, les propriétaires traditionnels de la région. Ce site spectaculaire inscrit au patrimoine mondial de l’humanité possède de nombreuses sources naturelles, des points d’eau, des grottes et des peintures anciennes à découvrir. À l’arrivée, un chauffeur vous accueillera et vous transférera à votre hôtel.
Découvrez la magie du désert australien grâce à une expérience exceptionnelle : le spectacle de drone aborigène Wintjiri Wiru. Du haut d’une dune, avec une vue imprenable sur Uluru et Kata Tjuta, vous voyagerez au cœur de l’Australie, tandis que des contes anciens, transmis par des milliers de générations, vous seront racontés. Ce spectacle de lumière immersif avec drones, lasers et projections illumine la nuit, peignant la toile sombre avec des expressions vives d’une ancienne histoire Anangu. Plongez dans ce voyage culturel immersif et entrez en contact avec des histoires vivantes.
Jour 7 : Circuit des éveils du désert, atelier de peinture et circuit des sites sacrés
Levez-vous tôt pour profiter de la tranquillité de l’aube sous une voûte d’étoiles. Observez les dômes lointains de Kata Tjuta pendant que vous dégustez un copieux petit-déjeuner australien composé de petits pains aux œufs et au bacon, de thé, de café et de damper (pain sodé) fait maison avec du sirop d’or. Ensuite, votre guide local vous expliquera l’histoire naturelle de la région et vous montrera les traces d’animaux dans le sable. Ensuite, vous participerez à un atelier de peinture de points amusante et biologique. Pendant des milliers d’années, les Anangu ont partagé leurs connaissances, gardant leur culture vivante, et vous découvrirez l’art traditionnel, les symboles, les outils et la langue tout en peignant.
Plus tard dans la journée, vous découvrirez la beauté d’Uluru grâce à un guide local qui vous conduira autour de la base, sur une distance de 9,66 km (10 km). Faites une courte promenade jusqu’au point d’eau de Mutitjulu, sur le côté est d’Uluru, pour voir une source d’eau vitale et sacrée pour le peuple indigène d’Australie. Ensuite, explorez les grottes et admirez les anciennes peintures rupestres aborigènes, en apprenant leur signification. Au crépuscule, détendez-vous avec un vin et des canapés en admirant les couleurs changeantes du désert qui se reflètent sur Uluru. Vous serez stupéfait de voir le monolithe passer du rouge vif et de l’or à différentes nuances de rose et de violet.
Enfin, ce soir, vous ferez l’expérience de l’envoûtant dîner Sounds of Silence sous la voûte étoilée du désert nocturne. Votre voyage commence sur une dune de sable isolée, avec une vue à 360 degrés sur le monolithe d’Uluru et les dômes de Kata Tjuta au coucher du soleil. Dégustez un verre de vin mousseux et des canapés, puis savourez un appétissant buffet barbecue de délices australiens, tels que le barramundi et le kangourou, tout en profitant de la tranquillité du désert. Un conteur d’étoiles vous racontera des histoires sur le ciel nocturne austral, tandis que vous terminerez par une boisson chaude ou un verre de porto.
Jour 8 : Vol pour Sydney, Taronga Zoo Wild Australia Experience, Sunset BridgeClimbb
Il est temps de troquer l’arrière-pays clairsemé pour l’effervescente Sydney. Un chauffeur viendra vous chercher à votre hébergement et vous transférera à l’aéroport à temps pour votre vol de trois heures. À l’arrivée à Sydney, un transfert privé vous conduira à votre hébergement. Souvent considérée à tort comme la capitale de l’Australie, Sydney est une ville côtière animée qui offre une multitude de choses à voir et à faire. Posez vos valises et montez à bord du Zoo Express, un ferry rapide qui vous emmènera au zoo de Taronga. Ce zoo de 21 hectares abrite plus de 4 000 animaux, dont des tigres, des gorilles et, bien sûr, des koalas.
Cet après-midi, vous découvrirez une autre facette du parc animalier en rejoignant un gardien pour une expérience pratique. Visitez une « cuisine animale » en activité et voyez comment la nourriture est préparée, aventurez-vous dans les coulisses pour rencontrer des créatures nocturnes, et rencontrez des animaux indigènes élevés à la main. Ensuite, descendez pour une aventure qui vous tiendra en haleine. Voyez Sydney passer du jour à la nuit au sommet du célèbre coathanger, le pont du port de Sydney. Enfilez un harnais et laissez un guide de BridgeClimb vous emmener à 134 m au-dessus du niveau de la mer. Cette excursion, qui fait monter l’adrénaline, offre une vue à 360 degrés de la ville !
Jour 9 : Visite de Bush Tucker, visites panoramiques de Sydney, promenade gastronomique à Surry Hills
Commencez votre journée en faisant connaissance avec les propriétaires traditionnels de cette terre. Dans le cadre d’une excursion aborigène, vous rejoindrez un guide indigène pour une visite d’une heure dans les jardins botaniques royaux. Vous en apprendrez plus sur les aliments du bush local et sur la manière dont ils étaient utilisés traditionnellement et adaptés à l’assiette et au palais modernes, tout en en dégustant quelques-uns vous-même ! Ensuite, il est temps d’explorer les sites touristiques de Sydney. Vous entendrez des histoires fascinantes sur l’histoire des premiers bagnards dans le quartier des Rocks, et vous verrez des vues dignes d’une carte postale du célèbre Opéra et du Harbour Bridge.
Faites ensuite du shopping au Queen Victoria Building et explorez le quartier branché d’Oxford Street. Dirigez-vous vers l’est pour une superbe promenade dans les quartiers de Tamarama et Bronte, et prenez un rafraîchissement sur la célèbre plage de Bondi Beach tout en admirant les maîtres-nageurs australiens bronzés. Faites vos adieux à votre guide et trouvez un endroit pour déjeuner. Plus tard, mangez votre chemin à travers Surry Hills avec un passionné de cuisine locale. Comme un vieil ami bien informé, il vous aidera à explorer la fabuleuse culture des petits bars et restaurants de Sydney, tout en faisant un saut dans les boutiques de mode branchées et les magasins d’intérieur à la mode.
Jour 10 : Croisière matinale, départ
C’est votre dernière matinée de vacances, alors profitez-en pour vous lancer dans une dernière aventure si vous avez le temps avant votre vol de départ. Embarquez pour une croisière en bateau de deux heures pour découvrir Sydney depuis l’eau. Tout en explorant les meilleurs sites et les secrets cachés du port, vous dégusterez un généreux thé matinal composé de café, de thé et de jus de fruits. De retour sur la terre ferme, il est temps de partir. Un chauffeur privé vous attendra pour vous conduire à l’aéroport à temps pour votre vol de retour ou de continuation. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques : Afin d’améliorer l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis dans cet article.