Découvrez la beauté naturelle de la Croatie avec cette aventure d’une semaine à travers quatre de ses parcs nationaux les plus spectaculaires. Explorez le parc national de Brijuni près de la ville vénitienne de Rovinj et immergez-vous dans les villes médiévales d’Istrie, puis partez pour les promenades sinueuses et les piscines turquoise des lacs de Plitvice. Transfert ensuite vers la ville balnéaire de Zadar, où vous ferez des excursions d’une journée pour randonner à travers les pics escarpés du parc national de Paklenica, et pour chasser les cascades et déguster les vins locaux autour de Krka.
Points forts
- Prenez un ferry pour les îles du parc national de Brijuni, où vous trouverez des ruines, des animaux sauvages et des plages.
- Déguster des truffes locales dans la ville médiévale de Motovun, située au sommet d’une colline
- Promenade sur la promenade qui traverse l’incroyable parc des lacs de Plitvice
- Embarquez pour une randonnée guidée dans les gorges calcaires de Paklenica.
- Déguster un excellent vin croate près des chutes d’eau du parc national de Krka
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Zagreb, transfert à Rovinj | Rovinj |
| Jour 2 | Excursion d’une journée au parc national de Brijuni | Rovinj |
| Troisième jour | Exploration de l’Istrie médiévale : Motovun et Grožnjan, transfert vers les lacs de Plitvice | Lacs de Plitvice |
| Jour 4 | Visite à pied du parc national des lacs de Plitvice, transfert à Zadar | Zadar |
| Jour 5 | Journée de randonnée dans le parc national de Paklenica | Zadar |
| Jour 6 | Excursion d’une journée au parc national de Krka et à Šibenik | Zadar |
| Jour 7 | Départ de Zadar |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Zagreb, transfert à Rovinj
Bienvenue en Croatie ! Après votre arrivée à l’aéroport international de Zagreb, vous rencontrerez votre chauffeur pour un transfert de trois heures vers l’ouest jusqu’à la ville de Rovinj, sur la côte adriatique. Après vous être installé, vous aurez le reste de la journée pour découvrir le pays. Ce port de pêche, joyau de la région croate de l’Istrie, faisait autrefois partie de la République de Venise. L’influence italienne est indéniable dans les rues pavées, les volets colorés et la tour baroque de l’église Sainte-Euphémie.
Remplissez votre temps dans la belle ville de Rovinj en vous promenant dans le cœur historique de la vieille ville et en découvrant les vestiges des anciens murs de la ville à l’Arche de Balbi. Admirez la vue sur le port et goûtez à la spécialité de Rovinj, le brodet (ragoût de poisson), sur la place Tito. Promenez-vous dans la rue Grisia, refuge coloré des artistes, où vous trouverez toutes sortes d’œuvres d’art locales exposées (et certaines à vendre). Prenez un bateau pour l’île voisine de Santa Katarina, où vous trouverez d’excellentes plages, ou admirez le spectaculaire coucher de soleil depuis la jetée de Rovinj.
Jour 2 : Excursion d’une journée au parc national de Brijuni
C’est l’heure de votre premier parc national en Croatie ! Ce matin, vous serez transféré dans la petite ville côtière de Fažana, où vous embarquerez pour une courte traversée en bateau jusqu’au parc national de Brijuni. Le parc protège les îles Brijuni, un groupe de 14 îlots connus pour leur beauté, leur faune et leurs ruines archéologiques. En tant que résidence officielle de l’ancien président yougoslave Tito pendant trois décennies, les îles étaient interdites d’accès et restent bien préservées.
Le ferry vous emmènera à Veliki Brijun, l’île principale du parc. Montez à bord du train touristique pour une boucle d’une heure, en passant par les ruines de la villa romaine de Verige Bay, un parc safari, une citadelle vénitienne, des fossiles et des empreintes de dinosaures, et même un minuscule musée. Après votre retour au port, passez du temps libre sur l’île, visitez la plage de Saluga Bay ou cherchez l’un des plus vieux oliviers de la Méditerranée (âgé de plus de 1 600 ans et produisant encore de l’huile d’olive) avant d’embarquer sur le ferry pour le continent, où votre chauffeur vous attendra pour vous ramener à Rovinj.
Jour 3 : Exploration de l’Istrie médiévale : Motovun et Grožnjan, Transfert vers les lacs de Plitvice
Prenez vos bagages et faites vos adieux à Rovinj pendant que votre chauffeur vous emmène sur une route vers le nord à travers l’Istrie pittoresque, avec des vues sur les anciennes villes perchées, les jardins d’oliviers, les vignobles et les nombreux villages pittoresques. Arrêtez-vous une heure plus tard pour explorer Motovun, la ville médiévale la plus célèbre de Croatie, située au sommet d’une colline. Ce petit village, entouré d’une vue imprenable sur la vallée de Mirna, regorge de bâtiments bien préservés de différents styles architecturaux, tels que le roman, le gothique et la Renaissance. Promenez-vous dans les rues, dégustez des truffes provenant des forêts voisines et achetez de l’artisanat local ou des délices dans les nombreuses petites boutiques.
La prochaine étape est Grožnjan, une autre ville médiévale située au sommet d’une colline et entourée d’oliveraies et de vignobles en terrasses. Autrefois bastion important des Vénitiens, la ville a décliné avec l’effondrement de leur empire au XVIIIe siècle, jusqu’à ce qu’elle connaisse un renouveau dans les années 1960. Aujourd’hui, Grožnjan est connue pour être une enclave d’artistes, avec de nombreux studios et galeries disséminés dans le labyrinthe de ruelles pavées.
Ensuite, il est temps de reprendre la route, avec un trajet de 3,5 heures qui vous conduira à votre hébergement pour la nuit près du parc national des lacs de Plitvice. Reposez-vous après ce long voyage, et reposez-vous pour la visite active du parc demain.
Jour 4 : Visite à pied du parc national des lacs de Plitvice, transfert à Zadar
Bienvenue dans le parc national le plus célèbre de Croatie : les lacs de Plitvice. Considéré comme un « chef-d’œuvre naturel », ce site classé au patrimoine de l’UNESCO se caractérise par des lacs de travertin bleu et vert émeraude, plus de 90 cascades, de nombreuses grottes, ainsi que de vastes forêts de hêtres et de pins peuplées d’animaux sauvages. Aujourd’hui, vous vous promènerez sur les promenades boisées qui traversent le parc avec votre guide, qui vous conduira aux meilleurs points de vue sur les chutes et vous donnera un aperçu de l’histoire du parc et de ses caractéristiques naturelles.
Après votre randonnée à travers Plitvice, vous serez transféré 1,5 heure au sud-ouest de Zadar, l’une des villes les plus animées et les plus fascinantes de l’Adriatique. Promenez-vous et explorez la vieille ville fortifiée – un trésor de ruines et d’architecture de l’époque romaine et médiévale – et découvrez l’église Saint-Donat datant du IXe siècle, un ancien mur d’enceinte vénitien et le Forum romain datant du Ier siècle. Grimpez les 180 marches qui mènent au clocher de la cathédrale Sainte-Anastasie pour admirer la vue sur la ville et la mer.
Le soir, rendez-vous sur la Riva, la promenade maritime de Zadar, pour admirer le coucher du soleil depuis le célèbre orgue de mer. Cette installation urbaine/instrument musical est formé par des tubes à l’intérieur des marches en pierre, qui utilisent les vagues et les brises pour produire une musique envoûtante. Alfred Hitchcock l’a appelé « le plus beau coucher de soleil du monde ». Un crépuscule à Zadar est à ne pas manquer.
Jour 5 : Journée de randonnée dans le parc national de Paklenica
Ce matin, vous vous lèverez tôt pour vous rendre à 45 minutes à l’intérieur des terres dans le parc national de Paklenica, la zone de randonnée la plus accessible du sud des montagnes de Velebit. Composé de formations karstiques spectaculaires, le parc est surtout connu pour ses deux gorges calcaires, Velika Paklenica (Grande Paklenica) et Mala Paklenica (Petite Paklenica), qui descendent vers la mer et offrent de nombreuses possibilités de randonnée et d’escalade. À votre arrivée, vous rencontrerez votre guide, chausserez vos chaussures de randonnée et marcherez à travers les forêts de pins noirs et de hêtres sous les falaises calcaires escarpées de Velika Paklenica. Après une journée passée à profiter de l’air de la montagne et des vues panoramiques de Paklenica, vous serez ramené à Zadar à temps pour assister à un nouveau coucher de soleil.
Jour 6 : Excursion d’une journée au parc national de Krka et à Šibenik
À une heure au sud de Zadar se trouve une autre des merveilles naturelles de la Croatie : Le parc national de Krka. Krka est connu pour son réseau de chutes d’eau impressionnantes, dont l’emblématique Skradinski Buk, une série de 17 chutes réparties sur 800 mètres et d’une hauteur de 45 mètres. Vous trouverez également la pittoresque rivière Krka, qui crée un spectaculaire canyon de calcaire à l’intérieur du parc. Outre la beauté naturelle, vous pourrez explorer les ruines romaines de l’amphithéâtre de Burnum et le monastère de Krka, datant du XIIIe siècle, sur les rives de la rivière.
Après avoir visité Krka, continuez jusqu’à un vignoble familial voisin pour un délicieux accord mets et vins. Visitez le vignoble et dégustez des vins exclusifs issus du cépage indigène skradin, ainsi que des variétés de vin telles que le debit, un blanc intrigant et plus salé, ou le lasina, un rouge doux et soyeux. Parallèlement à la dégustation de vins, vous pourrez goûter des spécialités locales telles que le Dalmatinski pršut (jambon cru) ou le dinarski sir (une variété de fromage à pâte dure).
Continuez vers le port pittoresque de Šibenik, à l’embouchure de la rivière Krka. Cette charmante ville abrite la cathédrale Saint-Jacques, classée au patrimoine de l’UNESCO, une église en pierre construite entre 1431 et 1535. Le dôme imposant est visible à des kilomètres à la ronde. Après avoir eu le temps d’explorer la ville et la cathédrale, vous serez transféré à votre hébergement pour votre dernière nuit à Zadar.
Jour 7 : Départ de Zadar
Il est temps de dire adieu à la Croatie. Quittez votre hôtel et retrouvez votre chauffeur pour un transfert rapide vers l’aéroport de Zadar. Bon voyage, quelle que soit votre prochaine destination !
Autres grands itinéraires en Croatie
Vous cherchez d’autres sources d’inspiration pour votre voyage en Croatie ? Consultez ces autres itinéraires en Croatie, explorez différentes façons de passer une semaine en Croatie ou découvrez la meilleure période pour visiter la Croatie.