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- L’hiver dans l’est de l’île d’Hokkaido au Japon : Ski, Onsens et Volcans – 11 jours
Préparez vos vêtements les plus chauds pour un circuit hivernal de 11 jours dans l’est de l’île d’Hokkaido, au Japon. Commencez par la capitale, Sapporo, où vous vous immergerez dans la culture japonaise avec une cérémonie du thé et du temps libre pour explorer les points forts de la ville. De là, vous ferez une excursion d’une journée à Biei avant de partir pour une excursion tout compris de trois jours à Tomamu Hokkaido pour y faire du ski et des activités hivernales. Ensuite, découvrez les lacs gelés et les volcans du parc national d’Akan-Mashu à pied et lors d’une croisière sur glace pour compléter l’aventure.
Points forts
- Promenez-vous dans le parc Odori pour admirer les sculptures de glace et la tour de télévision de Sapporo.
- Promenade le long de l’étang bleu gelé et jusqu’aux chutes de Shirahige.
- Passer trois jours à skier, à faire du snowboard et à se détendre dans un centre de villégiature tout compris
- Observez l’activité géothermique d’un volcan actif dans le parc national d’Akan-Mashu.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Sapporo, cérémonie traditionnelle du thé | Sapporo |
| Jour 2 | Visite de la ville de Sapporo, après-midi au parc Shiroi Koibito | Sapporo |
| Troisième jour | Excursion d’une journée à l’étang bleu de Biei\ et aux chutes de Shirahige | Sapporo |
| Jour 4 | Transfert au Club Med Tomamu Hokkaido, découverte du complexe (Jour 1) | Shimukappu |
| Jour 5 | Ski et activités hivernales au Club Med Tomamu Hokkaido (Jour 2) | Shimukappu |
| Jour 6 | Ski et activités hivernales au Club Med Tomamu Hokkaido (Jour 3) | Shimukappu |
| Jour 7 | Transfert à Akanko Onsen, exploration à loisir | Akanko Onsen |
| Jour 8 | Visite d’une journée du parc national d’Akan-Mashu | Akanko Onsen |
| Jour 9 | Croisière Drift Ice sur la mer d’Okhotsk | Akanko Onsen |
| Jour 10 | Transfert à Chitose, visite de l’aquarium de saumons de Chitose | Chitose |
| 11ème jour | Départ de Chitose |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Sapporo, cérémonie traditionnelle du thé
Bienvenue sur la charmante île japonaise d’Hokkaido, connue pour ses vastes parcs nationaux, ses lacs immaculés et ses stations de ski de classe mondiale. Vous rencontrez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport et vous vous rendez à votre hôtel dans la capitale animée de Sapporo. Vous vous installez et vous vous rafraîchissez, puis vous sortez pour assister à une cérémonie du thé traditionnelle appelée chanoyu ou sado. Plongez dans la culture japonaise en revêtant un authentique kimono et en apprenant à préparer le matcha auprès d’un maître de thé expérimenté. Lorsqu’il est prêt, dégustez une tasse accompagnée de délicates collations japonaises avant de retourner à votre hôtel pour vous reposer pour le lendemain.
Jour 2 : Visite de la ville de Sapporo, après-midi au parc Shiroi Koibito
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide pour une visite d’une journée complète de Sapporo, en commençant par la tour de l’horloge de Sapporo, l’un des rares bâtiments de style occidental de l’époque Meiji qui subsistent encore. Admirez l’horloge encore en état de marche offerte par les États-Unis et explorez le musée qui s’y trouve avant de vous rendre au parc Odori. En hiver, le parc se transforme en un paysage magique, avec des sculptures de glace élaborées pour le festival annuel de la neige de Sapporo, qui a lieu en février. En dehors du festival, le parc offre un espace serein pour des promenades tranquilles, des pique-niques et des visites touristiques, car des monuments comme la tour de télévision de Sapporo s’y trouvent.
Passez ensuite l’après-midi dans le parc Shiroi Koibito, un parc à thème créé par Ishiya, une entreprise de confiserie bien-aimée à l’origine du célèbre biscuit qui a donné son nom au parc. Promenez-vous dans le parc pour découvrir les bâtiments de style Tudor ornés de décorations de Noël, les jardins manucurés et l’usine du site, où vous pourrez assister à la fabrication de toute une série de biscuits et de chocolats. Essayez de fabriquer vos propres biscuits dans un atelier pratique, savourez diverses friandises au Chocolate Lounge ou visitez le musée pour découvrir l’histoire d’Ishiya\ avant de retourner à votre hôtel dans la soirée.
Jour 3 : Excursion à l’étang bleu de Biei\ et aux chutes de Shirahige
Laissez la capitale derrière vous pour la journée et rejoignez en trois heures la ville pittoresque de Biei, connue pour ses collines ondulantes et ses champs en patchwork qui se transforment en un pays des merveilles enneigé en hiver. À votre arrivée, dirigez-vous directement vers l’étang bleu, nommé ainsi en raison de sa couleur turquoise envoûtante, bien qu’il soit peut-être gelé au moment de votre visite. Promenez-vous autour de l’étang, respirez l’air frais et prenez des photos du paysage glacé.
Ensuite, continuez jusqu’aux chutes de Shirahige, également connues pour leurs eaux d’un bleu saisissant, qui ressortent encore plus sur la toile de fond enneigée. Selon le temps qu’il fait lors de votre visite, les chutes peuvent être partiellement gelées, créant des formations de glace complexes qui scintillent au soleil. La forêt environnante recouverte de neige ajoute à l’atmosphère éthérée, créant des occasions parfaites de prendre des photos. Après avoir passé la journée à Biei, un transfert de trois heures vous ramènera à votre hôtel à Sapporo.
Jour 4 : Transfert au Club Med Tomamu Hokkaido, découverte du complexe (Jour 1)
Ce matin, vous faites vos adieux à Sapporo et vous vous rendez en deux heures au Club Med Tomamu Hokkaido, à Shimukappu, pour commencer votre séjour de trois jours en formule tout compris. S’étendant sur 358 acres (145 ha) de la montagne Tomamu, ce luxueux centre de villégiature offre un mélange d’aventure et de détente. À votre arrivée, vous pouvez vous rendre directement sur les pistes pour faire du ski ou du snowboard, ou vous aventurer à la découverte de la station et de ses équipements. Rendez-vous au village de glace, où vous serez accueilli par une patinoire géante. Louez des patins et lancez-vous sur la glace, ou continuez jusqu’au bar, au café, à la chapelle ou à l’épicerie, tous faits de glace.
Il y a même un studio de glace dans le village où vous pouvez participer à divers ateliers, comme la sculpture sur glace, l’art de la neige, la peinture sur glace ou la photographie sur glace. Lorsque vous serez prêt à vous réchauffer, retournez à la station et choisissez entre deux restaurants gastronomiques pour le dîner. Pendant votre séjour, tous les repas et toutes les boissons sont inclus, alors laissez-vous tenter par les ingrédients locaux frais à Itara, le grand buffet avec de nombreuses options internationales et japonaises, ou à Haku, un restaurant japonais de grillades. Terminez la soirée avec un whisky japonais de première qualité ou un chocolat chaud au bar Unkai ou au bar The Nest.
Jour 5 : Ski et activités hivernales au Club Med Tomamu Hokkaido (Jour 2)
Emmitouflez vous et partez à l’assaut des pistes aujourd’hui, en choisissant parmi une variété de pistes adaptées à tous les niveaux, depuis les larges pistes pour débutants jusqu’aux pistes de niveau avancé qui se faufilent dans la forêt. Si vous n’avez pas d’expérience en ski ou en snowboard, ne vous inquiétez pas : votre forfait comprend des leçons pour apprendre les bases ou améliorer votre technique. Lorsque vous êtes prêt, enfilez votre équipement, montez dans la remontée mécanique jusqu’à la piste de votre choix et descendez la montagne sur vos skis ou votre snowboard. Passez la journée à explorer les différents parcours, en gagnant en confiance à chaque descente.
En fin de journée, retournez au centre de villégiature pour vous réchauffer dans le traditionnel onsen japonais (source d’eau chaude). Ensuite, plongez dans la plus grande piscine à vagues du Japon avant de savourer un délicieux dîner. Si vous n’avez pas encore goûté au bœuf Wagyu de première qualité, c’est l’occasion ou jamais. Rendez-vous chez Haku et commandez cette viande très prisée, connue pour ses marbrures de graisse distinctes et sa tendreté caractéristique. Lorsque vous aurez fini de manger, profitez des divertissements de la soirée, qui comprennent généralement de la musique et de la danse.
Jour 6 : Ski et activités hivernales au Club Med Tomamu Hokkaido (Jour 3)
Passez votre dernière journée dans la station à skier ou à faire du snowboard, ou participez à une randonnée guidée dans les montagnes pour découvrir le pays intact des merveilles de l’hiver. Enfilez vos raquettes et suivez votre guide dans la forêt, en profitant de vues panoramiques sur les montagnes enneigées qui vous entourent. Si vous préférez rester à l’intérieur aujourd’hui, retournez au onsen ou à la piscine, ou participez à un cours de yoga pour vous détendre. Les passionnés de cuisine préféreront peut-être suivre un cours de sushi avec le chef de la station ou participer à une dégustation de saké dans l’un des bars.
Jour 7 : Transfert à Akanko Onsen, exploration à loisir
Ce matin, vous faites vos adieux aux pistes du Club Med Tomamu Hokkaido et vous vous rendez plus à l’est à Akanko Onsen, un district de sources thermales réputé situé dans le parc national d’Akan-Mashu. Après le transfert de trois heures, vous vous installez à votre hôtel et profitez du reste de la journée à votre rythme. Vous pouvez vous rendre à l’un des nombreux onsen ou au paisible lac Akan, entouré de montagnes enneigées et de forêts givrées. Si vous êtes en visite entre début février et début mars, restez au bord du lac jusqu’à la tombée de la nuit pour assister aux feux d’artifice nocturnes tirés depuis la surface gelée, dans le cadre du festival de glace du lac Akan.
Visitez ensuite le village lacustre d’Akanko Ainu Kotan, le plus grand village Ainu (peuple indigène d’Hokkaido, de Sakhaline et des îles Kouriles) de l’île. Vous pourrez visiter les nombreux magasins, théâtres et restaurants qui bordent les rues, et vous arrêter dans les boutiques d’artisanat pour y dénicher des souvenirs. Pour le dîner, laissez-vous tenter par les délices locaux comme l’ayukara, un plat traditionnel ainu composé de saumon mariné et grillé accompagné de légumes, ou le sikok, un ragoût de gibier sauvage de style ainu, généralement préparé à base de cerf ou de sanglier.
Jour 8 : Excursion d’une journée dans le parc national d’Akan-Mashu
Aujourd’hui, vous pénétrez plus profondément dans le parc national Akan-Mashu, en commençant par un transfert d’une heure et demie jusqu’aux rives du lac Kussharo, le plus grand lac du parc national, qui couvre une superficie de 79 km² (30 miles carrés). Profitez de la vue panoramique sur l’eau glacée et les montagnes environnantes. Ensuite, vous pourrez vous promener tranquillement sur la péninsule de Wakoto, à l’extrémité sud du lac, pour découvrir la forêt couverte de givre. La région est également connue pour son activité géothermique. Si vous avez le temps, vous pourrez sauter dans l’une des sources chaudes qui surplombent l’eau.
Continuez vers le mont Iō, un volcan actif connu pour ses caractéristiques géothermiques actives, notamment ses fumerolles et ses sources de soufre bouillonnantes. Votre prochaine étape est le lac Mashu, un lac de caldeira niché dans un cratère volcanique entouré de falaises abruptes et de forêts denses. Selon l’heure, vous pouvez opter pour une randonnée jusqu’au bord de la caldeira pour une vue panoramique sur les eaux bleues du lac. Si le temps le permet, vous terminerez l’excursion au marais de Kushiro, la plus grande zone humide du Japon et un havre de paix pour les amoureux de la nature avec plus de 700 espèces de plantes et 200 espèces d’oiseaux, y compris les grues du Japon qui restent en hiver.
Jour 9 : Croisière sur glace en mer d’Okhotsk
L’une des activités hivernales les plus populaires à Hokkaido est une croisière sur la mer d’Okhotsk pour voir les énormes morceaux de glace qui dérivent depuis la Russie. Rendez-vous à Abashiri, où vous pourrez monter à bord d’un navire brise-glace spécialement conçu à cet effet et traverser les étendues de glace en écoutant le bruit distinct des craquements. Ouvrez l’œil pour repérer les animaux sauvages tels que les phoques et les oiseaux de mer pendant que votre capitaine navigue avec expertise sur les banquises et les champs de glace scintillants. Si vous voulez voir la glace de plus près après la croisière, optez pour une promenade sur la glace dérivante juste au large de la péninsule de Shiretoko.
Enfilez vos crampons spéciaux pour naviguer sur la surface glissante et admirez les motifs et textures complexes de la glace. Une autre façon de profiter de la glace à la dérive est de faire une balade en fat bike à Abashiri. Enfourchez votre fat bike, conçu avec des pneus larges à basse pression, idéal pour traverser les terrains enneigés et glacés. Glissez sur la surface gelée du lac Abashiri et descendez les pistes enneigées en respirant l’air froid et vivifiant. Profitez de la vue sur la mer d’Okhotsk et guettez les mammifères tels que les cerfs et les renards roux, avant de retourner à votre hôtel pour vous réchauffer.
Jour 10 : Transfert à Chitose, visite de l’aquarium de saumons de Chitose
L’avant-dernier jour de votre séjour au Japon est consacré à un trajet de quatre heures vers l’ouest jusqu’à Chitose, votre dernière étape du voyage. À votre arrivée, vous vous installez à l’hôtel et vous vous rafraîchissez afin de pouvoir explorer la région à votre guise. Vous pouvez vous rendre à l’aquarium du saumon de Chitose pour en savoir plus sur le parcours d’un saumon, depuis son éclosion en eau douce jusqu’à sa migration spectaculaire vers l’océan et vice-versa. En vous promenant dans l’aquarium, vous verrez des bassins remplis de différentes espèces de saumons, ainsi que des expositions interactives expliquant leur élevage, leur croissance et les défis environnementaux auxquels ils sont confrontés.
Le clou de l’aquarium est la possibilité d’observer de près les saumons qui naviguent dans les courants simulés de la rivière. Une fois que vous aurez ouvert l’appétit, rendez-vous dans un restaurant local pour votre dernier dîner au Japon. Laissez-vous tenter par les délices locaux tels que la soupe au curry, composée de morceaux de légumes et de viande, ou les ramen d’Hokkaido, connus pour leur riche croissance à base de miso et leurs nouilles tendres.
Jour 11 : Départ de Chitose
Malheureusement, votre aventure hivernale de 11 jours se termine aujourd’hui. Vous n’êtes qu’à 10 minutes de l’aéroport, vous aurez donc peut-être le temps de faire une dernière excursion avant votre vol de retour. Vous pouvez vous rendre au lac Shikotsu, le deuxième lac le plus profond du Japon, pour vous promener le long de la rive enneigée. S’il y a trop de neige, vous pouvez louer des raquettes ou des skis de fond pour admirer l’eau gelée et les montagnes environnantes. À l’heure dite, retournez à l’hôtel pour retrouver votre chauffeur et vous rendre à l’aéroport pour votre vol de retour. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques et rétroflexes : Afin d’optimiser l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis de cet article.