Les points forts du Japon : Tokyo, Kyoto et Osaka - 10 jours

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Les points forts du Japon : Tokyo, Kyoto et Osaka – 10 jours

Cette excursion de 10 jours est l’introduction parfaite à trois des villes les plus remarquables du Japon. En suivant l’ancienne « Route de l’or », votre voyage commence à Tokyo, où vous ferez une visite gastronomique et vous promènerez dans les temples anciens. Admirez de près le mont Fuji et goûtez au whisky local, puis montez dans un train pour Kyoto, où vous découvrirez les cérémonies traditionnelles du thé et les bosquets de bambous d’Arashiyama. Vous terminerez votre voyage à Osaka, où vous pourrez flâner dans le quartier de Dotonbori et visiter le parc commémoratif de la paix d’Hiroshima, à la fois sombre et significatif.

Table of Contents

Points forts

Mangez dans le quartier de Shinjuku, à Tokyo, où la gastronomie est à l’honneur.
Observez les lutteurs de sumo affiner leur technique lors d’une séance d’entraînement traditionnelle.
Sirotez un thé matcha parfumé et découvrez l’histoire des cérémonies du thé à Kyoto.
Goûtez à la cuisine de rue locale sous les néons du quartier Dotonbori d’Osaka.

Itinéraire succinct

Jour	Points forts	Nuitée
Jour 1	Arrivée à Tokyo, visite gastronomique du quartier de Shinjuku	Tokyo
Jour 2	Visite de la ville de Tokyo : Temples et sites historiques, visite du quartier d’Akihabara	Tokyo
Troisième jour	Entraînement au sumo à Ryogoku et déjeuner des lutteurs, visite libre du TeamLab Planets	Tokyo
Jour 4	Merveilles du Mont Fuji et du lac Kawaguchi, dégustation de whisky	Tokyo
Jour 5	Train pour Kyoto, musée du Samouraï Ninja et cérémonie du thé en kimono	Kyoto
Jour 6	Explorer les sites les plus historiques de Kyoto	Kyoto
Jour 7	Explorer Arashiyama : la bambouseraie, le parc des singes et le temple Tenryu-ji	Kyoto
Jour 8	Train pour Osaka, visite du château d’Osaka et de Shinsaibashi, néons de Dotonbori	Osaka
Jour 9	Excursion d’une journée à Hiroshima : Parc du Mémorial de la Paix et sanctuaire d’Itsukushima	Osaka
Jour 10	Départ d’Osaka

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Tokyo, visite gastronomique du quartier de Shinjuku

Bienvenue au Japon ! Votre vol atterrit à Tokyo, où vous rencontrerez votre chauffeur pour votre transfert privé vers votre hôtel. Capitale du Japon et ville la plus peuplée, Tokyo est une ville très animée, alliant une ambiance résolument urbaine à une grande richesse historique et culturelle. La ville est également connue pour sa cuisine variée, et une fois que vous vous serez installé à votre hôtel et que vous aurez eu le temps de vous reposer, vous rencontrerez un guide local pour une visite gastronomique en soirée.

Votre destination est le quartier de Shinjuku, un haut lieu de shopping, de divertissement et d’innombrables occasions de goûter à la cuisine japonaise. Promenez-vous avec votre guide et imprégnez-vous de l’atmosphère animée pendant qu’il vous donne des informations sur la nourriture et son rôle dans la culture japonaise, puis visitez un restaurant de sushis pour déguster d’authentiques sushis omakase préparés sous vos yeux.

Ensuite, rendez-vous dans un autre endroit pour déguster du bœuf Wagyu yakiniku (viande finement tranchée et grillée), où vous ferez cuire votre propre nourriture sur la table. Votre guide vous montrera la bonne façon de griller la viande afin que vous puissiez en savourer le goût et les textures délicates. Terminez par un verre ou un dessert dans un café voisin, puis retournez à votre hôtel pour vous reposer avant les aventures de demain.

Jour 2 : Visite de la ville de Tokyo : Temples et sites historiques, visite du quartier d’Akihabara

Ce matin, vous rencontrerez vos guides pour une visite de la ville qui vous mènera à quelques-uns des principaux sites touristiques de Tokyo. Vous commencerez par Meiji Jingu, un temple shintoïste populaire dédié aux esprits divinisés de l’empereur Meiji et de son épouse, l’impératrice Shoken. Visitez le musée Meiji Jingu pour découvrir les trésors de la collection du sanctuaire, puis dirigez-vous vers le marché aux poissons extérieur de Tsukiji, où un large éventail de boutiques vendent toutes sortes de délices et d’ingrédients de cuisine fraîchement préparés. Si vous avez besoin de vous sustenter, vous pouvez également prendre un petit-déjeuner de sushis frais dans l’un des restaurants de la ville.

Ensuite, visite des jardins de l’Est du palais impérial, la seule partie du palais ouverte au public. Le jardin présente des fleurs de saison, des fontaines et des salons de thé, ainsi que des vues sur le pont Nijubashi à double arche. Continuez jusqu’au Senso-ji, qui date du septième siècle et est considéré comme l’un des temples bouddhistes les plus importants de Tokyo. Visitez le hall principal, et si vous le souhaitez, vous pouvez prier la déesse Kannon qui y est enchâssée ou prendre un omikuji (message de bonne aventure écrit sur des bandes de papier). Terminez par une promenade sur Nakamise-dori, une rue animée adjacente au temple, bordée de boutiques et de stands de nourriture.

Ensuite, plongez dans la culture animée et manga du Japon en vous rendant à Akihabara, ou Electric Town, un quartier énergique regorgeant de cafés à thème, de magasins d’électronique, de salles d’arcade et bien plus encore. En chemin, vous verrez des cosplayers enthousiastes portant des costumes et des perruques élaborés, qui vous donneront l’impression d’avoir pénétré dans les pages d’un manga – vous pourrez même prendre des photos avec vos favoris. Arrêtez-vous au magasin Animate, une destination de choix pour les produits d’animation, puis terminez par un jeu au GiGO Akihabara Building 3, où vous pourrez tester vos compétences sur les jeux de grue de l’attrapeur d’ovnis.

Jour 3 : Entraînement de sumo à Ryogoku et déjeuner des lutteurs, visite libre du TeamLab Planets

En savoir plus sur le sport national de Tokyo aujourd’hui, la lutte sumo. Avec des origines remontant à près de 2 000 ans, le sumo est véritablement le cœur et le foyer de la culture japonaise. Commencez par une séance matinale d’entraînement au sumo dans l’arène de Ryogoku, sous la conduite de votre guide expert qui vous expliquera l’histoire de ce sport et les coutumes et traditions qui s’y rattachent. Observez les lutteurs de sumo perfectionner leurs techniques, assistez aux activités en coulisses et apprenez-en plus sur la vie quotidienne de ces athlètes.

Après avoir assisté aux séances d’entraînement, vous aurez l’occasion de déguster un repas de chanko-nabe, un mets unique dans le monde du sumo. Ce plat chaud se compose d’un assortiment de légumes et de viandes riches en protéines (viande, poisson et poulet), le tout cuit dans un bouillon assaisonné de sauce soja. Les lutteurs de sumo mangent quotidiennement du chanko-nabe, qui est considéré comme un élément important du développement de leur force.

Si vous souhaitez découvrir la scène artistique de Tokyo, rendez-vous cet après-midi au TeamLab Planets. Cette exposition interactive donne un nouveau sens au terme « art moderne ». Vous marcherez pieds nus dans quatre espaces différents, en suivant les œuvres d’art qui se déplacent le long des murs et en interagissant avec des expositions immersives qui minimisent les frontières entre le corps humain et la création artistique. Ce soir, vous pourrez dîner dans un restaurant local de sushis ou faire une promenade au coucher du soleil dans la ville.

Jour 4 : Merveilles du Mont Fuji et du lac Kawaguchi, dégustation de whisky

Les excursions d’aujourd’hui tournent autour du légendaire Mont Fuji, un volcan actif situé à environ une heure de Tokyo. Le mont Fuji, ou Fuji-san comme l’appellent les habitants, est le plus haut sommet du pays, s’élevant dans le ciel à plus de 3 776 mètres. C’est un lieu de pèlerinage très fréquenté, des gens venant du monde entier pour le parcourir, et il est considéré comme l’une des trois montagnes sacrées du Japon.

Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et vous ferez un premier arrêt au parc Arakurayama Sengen, où les vues sur le mont Fuji encadrent une pagode monumentale. Visitez Oshino Hakkai, un ensemble de huit étangs alimentés par la fonte des neiges des pentes du Fuji, et arrêtez-vous à Hannoki Bayashi Shiryokan, un petit musée situé sur le plus grand étang d’Oshino Hakkai, avec une ferme au toit de chaume et des expositions d’outils agricoles, d’articles ménagers, d’armures de samouraïs et d’armes.

Embarquez à bord d’un bateau pour une croisière sur le lac Kawaguchi ou prenez la direction du ciel en empruntant le téléphérique panoramique du mont Fuji, qui vous permettra d’accéder à un pont d’observation offrant une vue panoramique sur le lac et les montagnes. La journée se termine par un arrêt à la distillerie Fuji Gotemba, où le whisky et le saké sont produits à partir de l’eau provenant de la fonte des neiges du Fuji. Découvrez le processus de fabrication du whisky et observez les alambics, les équipements de distillation et les cuves de fermentation en bois qui produisent les différents types de whisky. Dégustez les différents alcools, puis rentrez à Tokyo pour la soirée.

Jour 5 : Train pour Kyoto, musée Samurai Ninja et cérémonie du thé Kimono

Vous partez aujourd’hui pour la ville de Kyoto ! Cette ville culturelle est connue pour ses traditions historiques, telles que les repas kaiseki et les geishas, ainsi que pour ses nombreux temples, jardins et palais. Rendez-vous à la gare dans la matinée et montez à bord d’un train à grande vitesse (Shinkansen) pour un trajet de deux heures et demie. À l’arrivée, un chauffeur vous accueillera et vous accompagnera à votre hôtel pour l’enregistrement, puis vous commencerez votre immersion dans cette ville fascinante par une cérémonie traditionnelle du thé.

Également connue sous le nom de chanoyu ou sado, cette tradition hautement ritualisée est née et s’est développée à Kyoto. Vous visiterez Maikoya Kyoto, une maison de thé locale où vous revêtirez un kimono japonais coloré. Après que vos hôtes vous auront expliqué le déroulement de la cérémonie et ce à quoi vous pouvez vous attendre, vous recevrez une introduction formelle à l’histoire des cérémonies tout en sirotant un thé parfumé et savoureux.

Après avoir dégusté votre thé et discuté avec vos amis, marchez cinq minutes jusqu’au musée des samouraïs et des ninjas. Essayez une armure de samouraï pour prendre des photos souvenirs et essayez de manier quelques répliques d’épées, pour avoir un aperçu de ce qu’était l’une des classes dirigeantes les plus prestigieuses du Japon d’antan ! Passez le reste de la journée à explorer Kyoto à votre guise, en vous promenant dans le quartier historique de Gion ou en assistant à une représentation théâtrale traditionnelle de geishas.

Jour 6 : Exploration des sites les plus historiques de Kyoto

La journée commence par une visite guidée de certains des sites historiques les plus vénérés de Kyoto. Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et vous commencerez par le Kinkaku-ji, un temple bouddhiste zen doté d’un grand pavillon doré. Promenez-vous dans le parc paisible du temple et ne manquez pas de visiter ses deux derniers étages, entièrement recouverts de feuilles d’or. Rendez-vous ensuite à l’impressionnant château de Nijo, construit en 1603 comme résidence du shogun Tokugawa Ieyasu de l’ère Edo. Admirez sa conception grandiose et son magnifique décor, et promenez-vous dans le charmant jardin avec ses élégants jeux d’eau et ses cerisiers en fleurs au printemps.

Visitez ensuite le Kiyomizu-Dera, en empruntant les étroites allées montantes de Ninenzaka et Sannenzaka pour atteindre le sommet de la colline où se trouve le temple. Vous y trouverez l’impressionnant hondo (hall principal), le sanctuaire Jishu, le temple Okunoin et quelques temples et sanctuaires plus petits, qui font de Kiyomizu-Dera une visite incontournable à Kyoto.

Votre dernière étape est le captivant Fushimi Inari-taisha. Présenté dans le film « Mémoires d’une geisha », ce sanctuaire compte plus de 10 000 pittoresques portes torii rouges, toutes offertes par des particuliers et des entreprises en signe de reconnaissance au dieu Inari pour les bénédictions reçues. Faites une petite randonnée le long de la route bordée de torii qui mène à la montagne pour admirer les vues imprenables sur la campagne environnante.

Jour 7 : Exploration d’Arashiyama : la bambouseraie, le parc des singes et le temple Tenryu-ji

Sortez de la ville pour explorer la verdure de la campagne de Kyoto dans le quartier pittoresque d’Arashiyama, situé à la périphérie de la ville. Vous commencerez par une visite guidée en cyclo-pousse de la bambouseraie de Sagano, une forêt naturelle de bambous qui s’étend sur plus de 1 537 hectares et dont les sentiers traversent d’imposantes tiges de bambou. Votre chauffeur vous conduira le long des paysages impressionnants de cette forêt, en s’arrêtant au magnifique sanctuaire de Nonomiya, un site shintoïste.

Visitez Togetsu-kyo, un site historique classé au niveau national dont le nom se traduit par « pont de la traversée de la lune », puis arrêtez-vous au parc des singes d’Iwatayama, qui abrite une troupe de plus de 100 macaques japonais. Observez ces créatures curieuses en train de jouer, et vous aurez peut-être même l’occasion de les nourrir !

Votre dernière étape sera les jardins du temple Tenryu-ji, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et réputé comme l’un des plus beaux temples zen de Kyoto. Détendez-vous un peu avant de retourner en ville, où vous pourrez dîner au restaurant ou faire du shopping sur les marchés locaux de Kyoto.

Jour 8 : Train pour Osaka, visite du château d’Osaka et de Shinsaibashi, les néons de Dotonbori

Votre prochaine destination est Osaka, la troisième plus grande ville du Japon et un centre commercial majeur connu pour son architecture élégante, sa cuisine de rue et ses innombrables possibilités de shopping. Vous quitterez votre hôtel ce matin et vous vous rendrez à la gare, où vous monterez à bord d’un train pour un trajet d’une heure. Une fois arrivé et installé à votre hôtel, vous rencontrerez un guide local pour visiter certains des sites les plus emblématiques de la ville.

Commencez par le parc du château d’Osaka, qui fut jadis le plus grand château de ce type. À l’intérieur, vous trouverez une mine d’informations sur l’histoire du Japon, notamment des dioramas représentant diverses batailles, des uniformes et des casques, ainsi qu’une grande terrasse d’observation qui offre d’excellentes vues sur la ville. Ensuite, direction le quartier commerçant de Shinsaibashi, un haut lieu de la consommation considéré comme l’une des zones commerciales les plus célèbres de la ville. Avec une histoire qui s’étend sur 380 ans, ce quartier est un centre commercial établi depuis la période Edo. On y trouve à peu près tout, des kimonos traditionnels aux chaussures en passant par les bijoux, ainsi que de nombreux restaurants.

Pour le dîner de ce soir, rendez-vous à Dotonbori, une surcharge sensorielle de néons, de bâtiments modernes et de foules. Surnommé le « Times Square d’Osaka », vous y trouverez une infinité d’étals de nourriture, de restaurants et de dîners empilés avec des arcades de jeux, des publicités de plusieurs kilomètres de haut et des boutiques. Goûtez aux sushis sur tapis roulant ou aux plats tels que les crabes grillés, les takoyaki (boules remplies de légumes et de fruits de mer) et les desserts comme les taiyaki (pâtisseries en forme de poisson), tous disponibles dans les différents restaurants.

Jour 9 : Excursion d’une journée à Hiroshima : Parc commémoratif de la paix et sanctuaire d’Itsukushima

Passez votre dernière journée complète au Japon en faisant une excursion à Hiroshima, la ville historique qui a été en grande partie détruite par une bombe atomique pendant la Seconde Guerre mondiale. Prenez le train à grande vitesse depuis Osaka, un trajet d’environ une heure et demie, et commencez par visiter le parc du mémorial de la paix. Avec des photographies originales, des explications détaillées et des objets récupérés lors du bombardement atomique, le musée du mémorial de la paix situé dans le parc nous rappelle que la paix n’est jamais acquise. Le dôme de la bombe atomique, un bâtiment encore debout après l’explosion de la bombe, est un témoignage troublant, mais important, des horreurs de la guerre.

Ensuite, rejoignez l’embarcadère et prenez le ferry jusqu’au site du patrimoine mondial d’Itsukushima-jinja, un sanctuaire construit sur l’eau avec des promenades reliant le hall principal, la salle de prière et d’autres bâtiments. À marée haute, la porte torii géante rouge-orange semble flotter dans l’océan, et à marée basse, vous pouvez marcher jusqu’au pied de la porte pour la voir de plus près. Retournez à Osaka à temps pour un dernier dîner de sushis, ou sortez pour voir les sites que vous avez peut-être manqués plus tôt.

Jour 10 : Départ d’Osaka

Votre aventure au Japon se termine aujourd’hui. Après le petit-déjeuner, vous quitterez l’hôtel et serez transféré à l’aéroport pour votre retour ou votre prochaine destination. Bon voyage !

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Note sur les signes diacritiques et rétroflexes : Afin d’optimiser l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis de cet article.