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- Les points forts de l’Europe centrale : Berlin, Dresde, Prague, Brno, Vienne, Bratislava et Budapest – 10 jours
Visitez cinq pays en dix jours au cours de ce passionnant circuit en voiture à travers l’Europe centrale. Découvrez la guerre froide et la bière allemande à Berlin avant de vous rendre à Dresde pour une croisière relaxante sur un bateau. Ensuite, profitez d’une dégustation de vins et d’une visite de Prague en vélo électrique, puis explorez la ville tchèque de Brno lors d’une visite à pied. Vous découvrirez des musées et des concerts à Vienne, et encore de la bière à Bratislava, avant que le circuit ne s’achève à Budapest par un cours de cuisine et un dîner-croisière.
Points forts
- Imaginez Berlin pendant la guerre froide lors d’une visite guidée
- En savoir plus sur les vins tchèques dans les vignobles près de Prague
- Concert de l’Orchestre Mozart de Vienne
- Découvrez la scène gastronomique de Budapest lors d’un cours de cuisine
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Berlin (Allemagne), visite des bières secrètes avec un guide privé | Berlin |
| Jour 2 | Découvrez Berlin-Est : Visite de la ville des ombres | Berlin |
| Troisième jour | Route vers Dresde, croisière sur l’Elbe | Dresde |
| Jour 4 | Route vers Prague (République tchèque) via le pont de Bastei et le parc national de Saxe | Prague |
| Jour 5 | Dégustation de vin et visite culinaire à Bohemian Vineyards | Prague |
| Jour 6 | Visite de Prague en E-Bike, route vers Brno | Brno |
| Jour 7 | Visite à pied privée de Brno, route vers Vienne (Autriche), concert de Mozart | Vienne |
| Jour 8 | Musées de Vienne, route vers Bratislava (Slovaquie), circuit gastronomique et bière | Bratislava |
| Jour 9 | Route vers Budapest (Hongrie), visite des halles et cours de cuisine, dîner-croisière | Budapest |
| Jour 10 | Visite à pied privée, départ de Budapest |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Berlin (Allemagne), visite des bières secrètes avec un guide privé
Bienvenue à Berlin, la capitale de l’Allemagne ! Après avoir pris possession de votre hôtel et vous être rafraîchi, commencez votre voyage en beauté par une visite secrète de la ville à la bière, avec un guide privé. Vous commencerez dans l’un des quartiers les plus branchés de Berlin, Friedrichshain, en dégustant deux bières allemandes traditionnelles de taille normale. Votre guide expert vous emmènera ensuite dans quelques-uns des meilleurs établissements brassicoles de la ville, y compris une nano-brasserie, et vous enseignera la culture et l’histoire de la bière tout en sirotant une gorgée.
Vous dégusterez huit bières tout au long de la visite, accompagnées de collations, en appréciant une variété de saveurs et de styles. Vous rencontrerez également les personnes qui les fabriquent et aurez l’occasion de leur poser des questions. Après la visite, retournez à votre hôtel pour vous détendre ou explorer davantage la ville, en découvrant le large éventail d’endroits où manger, boire et faire la fête à Berlin.
Jour 2 : Découvrez Berlin-Est : Visite de la ville des ombres
Aujourd’hui, vous remonterez le temps jusqu’à Berlin pendant la guerre froide lors d’une visite de la ville des ombres. En commençant par la porte de Brandebourg, vous serez guidé à travers la ville, en vous arrêtant aux monuments de l’époque où la ville était divisée par le mur de Berlin. Votre guide vous parlera du mécontentement croissant en Allemagne de l’Est à cette époque, du régime totalitaire et des divisions qui existent toujours entre l’est et l’ouest de la ville. Au cours de la visite, vous visiterez l’ancienne ambassade soviétique et pourrez imaginer les adieux émouvants à un point de passage clé, la gare de Friedrichstrasse, connue sous le nom de « Palais des larmes ».
Vous vous promènerez également dans le quartier résidentiel connu sous le nom de Karl Marx Allee, verrez le mémorial du mur de Berlin et entendrez des récits sur la façon dont la police secrète de l’Allemagne de l’Est recrutait et organisait un réseau d’espions civils dans l’ancien quartier général de la Stasi. La visite de la plus grande place de Berlin, l’Alexanderplatz, où se trouvent des hôtels, des grands magasins et des bureaux de l’époque communiste, ainsi que l’emblématique tour de télévision de Berlin, constituera un moment fort de la visite. C’est également sur cette place que se sont déroulées les manifestations pacifiques qui ont mis fin au régime communiste.
Jour 3 : Route vers Dresde, croisière sur l’Elbe
Prenez votre voiture de location à la première heure aujourd’hui et dirigez-vous vers le sud en direction de Dresde, la capitale de l’État allemand de Saxe. Le trajet devrait durer environ 2,5 heures. Une fois que vous aurez pris possession de votre hôtel, rendez-vous sur l’Elbe pour monter à bord d’un bateau fluvial et découvrir la ville depuis l’eau. Admirez l’horizon de la ville pendant que vous naviguez, en repérant des monuments tels que l’opéra de Dresde, le palais royal, le palais Zwinger, la cathédrale de Dresde et l’église Notre-Dame. Votre guide bien informé vous racontera des histoires et des anecdotes historiques à mesure que vous passerez devant les bâtiments et les monuments.
Votre bateau passera sous le pont le plus célèbre de Dresde, le Blue Wonder Bridge, qui symbolise les prouesses d’ingénierie de la ville. Préparez votre appareil photo pour passer devant le grandiose château d’Albrechtsberg, situé sur une colline surplombant l’Elbe. Outre l’architecture de la ville, votre guide vous parlera de la faune et de la flore de la région. Après votre croisière, offrez-vous un copieux repas allemand dans l’un des restaurants de Dresde, qui vont de l’élégante cuisine raffinée aux tavernes amusantes.
Jour 4 : Route vers Prague (République tchèque) via le pont de Bastei et le parc national de Saxe
Il est temps de quitter l’Allemagne aujourd’hui pour se rendre à Prague, en République tchèque. Prévoyez de passer par Rathen, à l’entrée du parc national de la Suisse saxonne, à environ une heure de route. Arrêtez-vous dans le parc national pendant quelques heures pour explorer ses forêts luxuriantes et prendre des photos de ses formations rocheuses spectaculaires. Vous pourrez planifier une randonnée sur l’un des sentiers du parc après être passé au centre d’accueil des visiteurs.
Ne manquez pas de visiter le célèbre pont Bastei, une structure en grès qui enjambe l’Elbe. Il y a de petits chemins de randonnée dans les environs et la vue du pont sur la rivière et les montagnes est fantastique. Profitez d’un pique-nique dans le parc national avant de reprendre la route vers le sud, en direction de Prague. Le trajet dure environ deux heures. Enregistrez-vous à l’hôtel à votre arrivée et promenez-vous dans la ville pittoresque avant de vous offrir un dîner et une bière tchèque célèbre dans le monde entier.
Jour 5 : Dégustation de vin et visite culinaire à Bohemian Vineyards
Réveillez-vous tôt pour quitter Prague et vous rendre dans la campagne tchèque environnante afin d’explorer les vignobles de Bohême. Au cours de cette excursion d’une journée, vous découvrirez le paysage volcanique, qui donne au vin local sa saveur particulière, et vous en apprendrez davantage sur les traditions viticoles et la culture locale en République tchèque. Dans une cave locale, vous découvrirez la vie et le travail des viticulteurs ainsi que le processus de fabrication du vin.
L’un des points forts sera la dégustation de vins, qui sera accompagnée de mets locaux. Vous découvrirez également l’histoire d’un cimetière juif caché au milieu d’un vignoble. Après la visite, retour à Prague pour une soirée de détente.
Jour 6 : Visite de Prague en E-Bike, route vers Brno
Découvrez Prague sous un angle différent ce matin lors d’une visite de la ville en e-bike. Vous éviterez les lieux touristiques les plus fréquentés et visiterez plutôt des endroits offrant une vue imprenable sur le centre historique de Prague. Vous visiterez également quelques monuments importants de Prague en pédalant le long des rives de la Vltava. Pendant que vous pédalez, votre guide bien informé vous montrera des endroits secrets et vous racontera l’histoire de Prague. Vous vous arrêterez pour prendre des rafraîchissements au cours de la visite, qui comprendra de la bière locale et des en-cas – décidez donc du conducteur désigné de l’après-midi avant de vous laisser tenter.
Après avoir rendu votre vélo, il est temps de prendre la route pour la ville tchèque de Brno. La ville est située au sud-est de Prague et le trajet devrait durer environ deux heures. Une fois arrivé, installez-vous à l’hôtel et détendez-vous pour la soirée. Si vous en avez l’énergie, allez goûter une bière locale dans une microbrasserie ou mangez un repas copieux en dégustant des plats traditionnels tels que des boulettes de pâte et du goulasch.
Jour 7 : Visite à pied privée de Brno, route vers Vienne (Autriche), concert de Mozart
Ce matin, vous découvrirez Brno à l’occasion d’une visite à pied. La ville est connue pour son architecture, et vous serez conduit vers des sites incontournables, comme la cathédrale Saint-Pierre et Paul du XIIe siècle, sa vieille ville et la fontaine baroque de Parnas, où vous pourrez faire un vœu. C’est aussi une ville qui dispose d’une excellente gamme d’espaces verts. Vous vous promènerez dans ses parcs et découvrirez les îlots de nature qui l’entourent. Après cette visite, vous vous rendrez à Vienne, la capitale de l’Autriche. Le trajet est d’environ 136,79 km (140 km) vers le sud et devrait durer environ deux heures, en fonction de la circulation.
Vous allez vous régaler ce soir à Vienne en dégustant un repas gastronomique de trois plats au restaurant Bristol, suivi d’un concert au Musikverein, de renommée mondiale. Le restaurant Bristol se trouve à l’intérieur de l’hôtel Art déco Bristol, où le président Theodore Roosevelt et Wallis Simpson ont séjourné. Après avoir savouré les spécialités autrichiennes, rendez-vous au Musikverein pour écouter les symphonies et les opéras de Mozart interprétés par l’Orchestre Mozart de Vienne. Atout supplémentaire : les musiciens seront habillés en costumes d’époque des XVIIe et XVIIIe siècles.
Jour 8 : Musées de Vienne, route vers Bratislava (Slovaquie), visite de la gastronomie et de la bière
Vienne dispose d’une excellente sélection de musées et de galeries d’art proposant des expositions variées. Le musée Albertina est l’une des galeries d’art les plus remarquables de la ville, car il abrite la plus grande collection d’art graphique au monde et présente des œuvres de grands noms, comme Cézanne, Klimt et Picasso. Le Kunsthistorisches Museum, quant à lui, a été construit par l’empereur François-Joseph pour abriter les impressionnantes collections d’art de sa famille, avec des attractions phares telles que la « Vierge au pré » de Raphaël et des œuvres de Rembrandt et de Vermeer.
Un autre endroit intéressant est le musée Freud, qui était l’ancienne maison et le bureau de Sigmund Freud. Vous y découvrirez la vie du fondateur de la psychanalyse. Si vous aimez l’architecture, rendez-vous aux palais baroques du Belvédère, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. La résidence d’été du prince Eugène de Savoie de 1663 à 1736 possède également de vastes jardins à explorer. Le palais impérial, la Hofburg, ancien palais des Habsbourg, est une visite incontournable à Vienne. Il est la résidence officielle du président fédéral autrichien depuis 1946.
Après votre dose de culture, rejoignez votre prochaine destination, la capitale de la Slovaquie, Bratislava. Le trajet dure environ une heure. Une fois que vous serez arrivé et que vous aurez pris possession de votre hôtel, vous partirez pour une visite guidée de la ville autour de la bière et de la gastronomie. Vous dégusterez six bières artisanales différentes accompagnées de spécialités slovaques. Le houblon contenu dans la bière stimule l’appétit, c’est pourquoi il est idéal de la déguster en mangeant. Parmi les plats proposés, citons les boulettes de porc, la soupe de goulasch et les pierogi (boulettes de pommes de terre farcies de fromage).
Jour 9 : Route vers Budapest (Hongrie), visite des halles et cours de cuisine, dîner-croisière
Départ tôt aujourd’hui pour Budapest, la capitale de la Hongrie. Le trajet vers le nord-est devrait durer environ deux heures. Après votre arrivée et votre installation à l’hôtel, plongez dans la vie citadine grâce à une visite du marché de Budapest suivie d’un cours de cuisine. Vous explorerez le marché central avec un guide. La halle du marché central, également connue sous le nom de Grande halle, est la plus grande et la plus ancienne halle couverte de Budapest. Vous serez ensuite conduit dans une cuisine pour rencontrer votre professeur de cuisine, qui vous apprendra à préparer un repas hongrois à trois plats.
C’est la dernière soirée de votre circuit, et vous allez vous régaler lors d’un dîner-croisière de trois heures. En descendant le Danube, vous dégusterez un dîner de quatre plats tout en regardant un spectacle folklorique hongrois et en admirant le paysage.
Jour 10 : Visite privée à pied, départ de Budapest
Profitez de votre dernière matinée en Europe centrale pour faire une visite privée à pied de Budapest. En compagnie d’un guide compétent, vous visiterez certains des plus beaux sites de la ville ainsi que des attractions moins connues, à l’écart des foules touristiques. Vous pourrez notamment admirer l’architecture de la plus grande église de Budapest, la basilique Saint-Étienne, les bains néo-baroques de Szechenyi et le château de Vajdahunyad dans le parc de la ville. Prenez de nombreuses photos en regardant Pest et la rivière depuis la colline du château, où vous visiterez l’église Matthias et le bastion des pêcheurs avec ses sept tours.
Tout au long de votre promenade, votre guide vous racontera l’histoire mouvementée de la capitale hongroise à travers des histoires et des anecdotes. Après la visite, un chauffeur viendra vous chercher et vous conduira à l’aéroport de Budapest pour prendre un vol vers votre prochaine destination. Bon voyage !
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