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- Circuit de luxe du nord au sud du Vietnam – 10 jours
Ce circuit de 10 jours au Viêt Nam est idéal pour tous ceux qui souhaitent voyager dans le luxe tout en profitant d’un itinéraire bien pensé et d’expériences hors des sentiers battus. À Hanoi, la capitale, et dans ses environs, vous mêlerez visites de la ville, cours de cuisine et croisière de luxe dans la baie d’Ha Long. Marchez sur les traces de la dernière dynastie féodale à Hue, faites du vélo dans la campagne près de la ville fluviale de Hoi An, grimpez dans les nuages sur les collines de Ba Na et terminez votre voyage au milieu des monuments de Ho Chi Minh-Ville.
Points forts
- Découvrez les sites historiques de Hanoi et participez à un cours de cuisine personnalisé.
- Croisière dans les eaux émeraude de la baie d’Ha Long à bord d’un navire de luxe
- Témoin de l’histoire grandiose de la cité impériale de Huê
- Traverser à vélo les paisibles villages de campagne autour de Hoi An
- Visite des hauts lieux de Ho Chi Minh Ville, y compris les sites de la guerre
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Hanoi, activités facultatives | Hanoi |
| Jour 2 | Visite de la ville de Hanoi et cours de cuisine | Hanoi |
| Troisième jour | Transfert vers la baie d’Ha Long, croisière de luxe | Baie d’Ha Long |
| Jour 4 | Croisière matinale, transfert à Hue | Hue |
| Jour 5 | Visite de la ville de Hué | Hue |
| Jour 6 | Transfert à Hoi An, circuit cycliste dans la campagne | Hoi An |
| Jour 7 | Excursion d’une journée à la colline de Ba Na | Hoi An |
| Jour 8 | Vol pour Ho Chi Minh Ville, activités optionnelles | Ho Chi Minh Ville |
| Jour 9 | Visite de Ho Chi Minh Ville | Ho Chi Minh Ville |
| Jour 10 | Départ de Ho Chi Minh Ville |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Hanoi, activités facultatives
Chao Ban ! Bienvenue à Hanoi. Cette ville a été une capitale sous une forme ou une autre depuis le troisième siècle avant notre ère. Au cours des années qui ont suivi, elle a connu l’essor et le déclin de dynasties, la colonisation, la révolution et les guerres. Même à l’ère moderne, Hanoi a réussi à préserver son histoire et ses racines culturelles, ce que vous pourrez constater de visu en arrivant dans la ville.
À votre arrivée à l’aéroport, un chauffeur viendra vous chercher pour vous conduire dans le vieux quartier historique de Hanoi. Pendant le trajet, vous passerez devant des monuments impressionnants comme l’opéra colonial français et la cathédrale Saint-Joseph, un chef-d’œuvre néo-gothique du XIXe siècle, siège de l’Église catholique de Hanoi. Vous ferez également une courte halte à Dong Xuan, le plus grand marché couvert de Hanoi, où vous pourrez acheter des produits frais, des souvenirs et des vêtements. La visite du lac Hoan Kiem et du temple Ngoc Son, situé sur un îlot et accessible par un pont rouge en arc de cercle, constitue un autre point fort de la visite.
Vous finirez par arriver au Dolce by Wyndham, une tour dorée scintillante sur le Golden Lake. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres opulentes, des services de spa luxueux et des restaurants raffinés. La piscine à débordement sur le toit, qui surplombe le lac, est l’endroit idéal pour prendre un bain de soleil. Après vous être installé, rendez-vous dans un théâtre local où vous assisterez à un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau. Cette expression artistique remonte à plus de 1 000 ans et trouve ses racines dans les rizières du delta du fleuve Rouge. Ensuite, vous dînerez dans un restaurant vietnamien haut de gamme avant de retourner à votre hôtel.
Jour 2 : Visite de la ville de Hanoi et cours de cuisine
Le matin, vous partirez à la découverte de la beauté, de l’histoire et de la cuisine de Hanoi lors d’une visite privée d’une journée. Tout d’abord, vous visiterez le Mausolée Ho Chi Minh pour voir la dernière demeure de l' »Oncle Ho ». À côté se trouve la Pagode à un pilier, datant du XIe siècle, un temple bouddhiste considéré comme la pagode la plus unique d’Asie en raison de son motif de fleurs de lotus perché sur un pilier de pierre émergeant d’un étang.
La visite du musée des femmes vietnamiennes, qui s’étend sur quatre étages et présente le rôle des femmes dans la culture et la société vietnamiennes, constitue un autre moment fort. La première partie de la journée se termine par un arrêt à Thang Long, une citadelle impériale datant du XIe siècle. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO a été le centre politique et culturel du Viêt Nam pendant plusieurs dynasties.
Plus tard, rendez-vous chez Hoang\’s, un restaurant du vieux quartier qui fait également office d’école de cuisine. Vous y apprendrez à préparer certains des plats vietnamiens les plus traditionnels et les plus délicieux. Parmi ceux-ci, citons la salade de mangue verte, les rouleaux de printemps frits de Hanoï, les crêpes vietnamiennes et, bien sûr, le fameux pho (soupe de nouilles au bœuf). Tout commence par une visite au marché voisin, où vous trouverez les ingrédients nécessaires. Retournez ensuite au restaurant et commencez l’atelier de cuisine de deux heures. Une fois le cours privé terminé, vous vous asseyez et dégustez vos créations culinaires. En fin de journée, vous retournerez à l’hôtel.
Jour 3 : Transfert vers la baie d’Ha Long, croisière de luxe
Le matin, vous retrouvez votre chauffeur à l’hôtel pour les 3,5 heures de route vers le nord jusqu’à la baie d’Ha Long, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et merveille naturelle du monde. Dans cet endroit privilégié du golfe du Tonkin, plus de 1 000 îlots karstiques s’élèvent au-dessus des eaux émeraude, ressemblant à l’épine dorsale d’un reptile géant, d’où le nom de Ha Long (Dragon descendant). Vous monterez à bord de l’Ambassador, qui a la particularité d’être le plus grand bateau de croisière de luxe de la baie d’Ha Long. Une fois à bord, vous partirez pour une croisière de deux jours que vous n’êtes pas prêt d’oublier.
Après un verre de bienvenue, vous vous attablerez pour un délicieux déjeuner buffet dans la salle à manger formelle et observerez à travers les fenêtres le magnifique paysage de Ha Long qui défile. Cette croisière comprend quelques activités/excursions, dont la première est une visite de la ferme perlière de Tung Sau, une zone consacrée à la culture des célèbres perles de Ha Long. Vous y apprendrez non seulement les techniques artisanales de la récolte des perles, mais vous pourrez également faire une promenade en kayak sur l’eau. Une autre option consiste à faire une randonnée sur une montagne karstique voisine pour profiter d’une vue panoramique sur Ha Long à 100 mètres d’altitude.
Vous pouvez également rester à bord du navire et profiter de ses diverses installations. Optez pour un après-midi de soins au spa du bord, plongez dans le jacuzzi extérieur ou offrez-vous un thé dans l’après-midi au Piano Lounge. Au coucher du soleil, le navire jettera l’ancre sur l’île Coconut Tree. Au bar du sundeck, vous pourrez déguster un cocktail au coucher du soleil, des canapés et de la musique live avant de retourner dans la salle à manger pour un menu gastronomique composé de plusieurs plats. Ensuite, vous pourrez écouter de la musique en direct, siroter différents vins de la collection du bord et peut-être vous rendre sur le pont pour pêcher des calamars avant de vous retirer pour la soirée.
Jour 4 : Croisière matinale, transfert à Hue
Réveillez-vous tôt et commencez la journée en force avec une séance de tai-chi sur le pont soleil. Après un petit déjeuner léger, le bateau fera une croisière jusqu’à Sung Sot, la plus grande et la plus magnifique grotte de la baie. Au cours d’une brève excursion, vous vous aventurerez dans la grotte et vous vous émerveillerez devant ses anciennes stalactites et stalagmites.
Plus tard, vous retournerez sur le bateau et naviguerez jusqu’à l’embarcadère de la baie d’Ha Long, en profitant d’un brunch tardif. Vous monterez ensuite dans un véhicule pour un trajet de 3,5 heures jusqu’à Hanoi, où vous arriverez vers 15 heures. Une fois de retour en ville, vous vous rendrez à l’aéroport en véhicule privé et prendrez un vol d’une heure vers le sud, à destination de Hue, située sur la côte centrale du Vietnam.
À l’aéroport de Hue, votre chauffeur personnel viendra vous chercher pour vous conduire à votre hôtel, le Vedana Lagoon Resort & Spa. Il est situé au sud de Hue, au milieu de collines verdoyantes, sur les rives du lagon de Cau Hai. Après vous être installé dans votre bungalow de luxe au-dessus de l’eau, vous pourrez peut-être profiter de quelques-uns des équipements de l’hôtel. Le spa propose des soins à base d’ingrédients naturels, tels que des soins du visage, des gommages, des enveloppements corporels, etc. Pour le dîner, essayez Horizon, le restaurant flottant de l’hôtel, qui offre des vues incomparables sur l’eau et un menu qui mélange la cuisine européenne et la cuisine vietnamienne locale.
Jour 5 : Visite de la ville de Hue
Retrouvez votre guide vers 8 heures et embarquez pour une visite privée d’une journée complète de Hue. Cette ville historique, située sur les rives de la rivière des Parfums, est surtout connue pour sa cité impériale. Cette citadelle fortifiée a été la capitale impériale du Viêt Nam sous la dynastie des Nguyen, de 1802 à 1945.
Avant d’entrer dans la citadelle, vous longerez la rivière des Parfums et vous vous arrêterez pour admirer ses paysages et ses sites. L’un des points forts est la visite de la pagode Thien Mu. Il s’agit de l’un des sites religieux les plus célèbres et les plus anciens de la ville, dont l’histoire remonte au début du XVIIe siècle.
Continuez vers la Cité impériale, la citadelle où les anciens rois de la dernière dynastie féodale du Viêt Nam ont régné pendant près de 150 ans. Vous visiterez les principaux sites à l’intérieur de ce complexe de 210 hectares. Il s’agit notamment de la tour du drapeau, de la porte de midi, des neuf urnes de la dynastie, des neuf canons sacrés, du palais Thai Hoa et de la tombe royale de Khai Dinh, où repose le 12e roi de la dynastie Nguyen. Vous vous rendrez ensuite au marché de Dong Ba. Dans le marché municipal le plus populaire de Hue, vous pourrez acheter des produits frais, de la nourriture de rue, des vêtements, des sacs, des souvenirs et bien d’autres choses encore. Vous retournerez ensuite à votre hôtel.
Jour 6 : Transfert à Hoi An, visite de la campagne à vélo
Votre chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel le matin pour un trajet de trois heures le long de la côte jusqu’à Hoi An. Au cours de cette excursion pittoresque, vous traverserez le magnifique Pas de Hai Van. Également connu sous le nom de « col nuageux » en raison des grandes touffes de blanc qui s’installent souvent sur ces montagnes côtières, les vues sont incroyables par temps clair. Pendant le trajet, vous ferez de nombreux arrêts pour prendre des photos des panoramas côtiers.
Continuez ensuite vers Hoi An. Située sur la rivière Thu Bon, cette ville historique a été un important port de commerce avec l’Occident du XVe au XIXe siècle. Son héritage international est représenté dans l’assortiment de styles architecturaux de la vieille ville de Hoi An. À votre arrivée, vous serez transféré à votre hôtel, l’Anantara Hoi An, un vaste complexe hôtelier situé dans un majestueux bâtiment colonial français surplombant la rivière. Une fois installé, vous enfourcherez une bicyclette pour une balade sur les chemins de campagne à l’extérieur de Hoi An. Après avoir longé des rizières verdoyantes, vous monterez à bord d’un bateau pour une brève promenade sur les voies d’eau au milieu d’une forêt de cocotiers.
L’un des points forts est la visite de Tra Que. Ce petit village, qui ne compte que quelques centaines d’habitants, est réputé pour ses herbes et ses légumes biologiques, que les agriculteurs cultivent sans pesticides ni produits chimiques. Pour fertiliser leurs cultures, ils utilisent une sorte d’algue de rivière qu’ils récoltent par bateau. Au cours de votre visite, les agriculteurs locaux vous enseigneront ces méthodes de culture et vous participerez aux activités de jardinage telles que l’arrosage, la transplantation et l’entretien des légumes. En fin de journée, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 7 : Excursion à la colline de Ba Na
Préparez-vous à admirer certains des paysages les plus incroyables de la côte centrale du Vietnam. Après avoir dégusté un copieux petit-déjeuner buffet à l’Anantara Hoi An Resort, votre chauffeur/guide privé viendra vous chercher dans le hall de l’hôtel pour un trajet de 35 minutes vers le nord de Hoi An, jusqu’à la colline de Ba Na. Ce centre de villégiature/parc à thème situé au sommet d’une montagne était autrefois un lieu de villégiature populaire pour les Français pendant la période coloniale, et c’est aujourd’hui l’une des destinations touristiques les plus populaires du pays.
Vous arriverez à la station de téléphérique de Dream Stream, où vous prendrez une voiture jusqu’au célèbre pont d’or, un pont piétonnier de 150 mètres de long, dont la structure est soutenue par deux mains de pierre géantes. Ici, à 1 500 m d’altitude, vous profiterez d’une vue panoramique sur la province de Quang Nam et la ville de Da Nang en contrebas. Vous pourrez également visiter des sites célèbres comme la pagode Linh Ung et le Bouddha massif de 30 mètres. Ensuite, vous explorerez le charmant village français, qui possède une cathédrale de style gothique et un restaurant français. Après un déjeuner buffet, vous retournerez à Da Nang en téléphérique et serez transféré à votre hôtel.
Jour 8 : Vol vers Ho Chi Minh Ville, activités optionnelles
Le matin, vous serez transféré à l’aéroport de Da Nang pour un vol d’une heure vers le sud, à destination de Ho Chi Minh Ville. Anciennement Saigon, la plus grande ville du Viêt Nam a connu beaucoup d’histoire depuis sa fondation en tant qu’humble village de pêcheurs à la fin du XVIIe siècle. Depuis, elle a connu la conquête française, une révolution communiste et une guerre dévastatrice. Tout au long de son histoire, Ho Chi Minh Ville s’est développée et a évolué, conservant sa culture et son histoire face à la modernité qui ne cesse de l’envahir.
Vous vous imprégnerez de cette riche histoire après votre transfert en véhicule privé depuis l’aéroport jusqu’à votre hôtel, l’Hotel Majestic Saigon. Cet hôtel de luxe cinq étoiles occupe un élégant bâtiment colonial français datant de 1925. C’est un mélange parfait de charme ancien et d’équipements modernes, comme en témoignent ses chambres luxueuses de style français, dotées de salles de bains en marbre et de meubles d’époque. Une fois installé, n’hésitez pas à vous rendre à la piscine et au bar sur le toit, où vous pourrez vous détendre avec un cocktail tout en profitant de vues panoramiques sur la ville et la rivière Saigon en contrebas.
Si vous le souhaitez, vous pouvez partir seul à la découverte de Ho Chi Minh Ville. Vous pourrez peut-être découvrir les offres du marché Ben Thanh, un endroit populaire pour la cuisine de rue et le shopping. Plus tard, prenez une bière à la Bitexco Tower (262 m) et profitez de la vue panoramique sur cette ville tentaculaire.
Jour 9 : Visite de Ho Chi Minh Ville
Le petit-déjeuner buffet de l’hôtel Majestic vous permettra de découvrir le monde entier. Ensuite, votre guide/chauffeur viendra vous chercher pour une visite privée d’une demi-journée afin de découvrir l’histoire du Vietnam en temps de guerre. Cette expérience immersive (littéralement) se déroule à environ une heure au nord de Ho Chi Minh-Ville, dans les tunnels de Cu Chi.
Datant de 1948, cet immense réseau de tunnels souterrains de 250 km a été construit pour se défendre contre les Français, puis utilisé pendant la guerre du Viêt Nam (connue localement sous le nom de guerre américaine) comme base d’opérations pour la guérilla viêt-cong, avec des voies de ravitaillement, des hôpitaux et des espaces de vie. À l’intérieur des tunnels, vous pourrez vous faire une idée des conditions difficiles auxquelles ont dû faire face plus de 16 000 Viêt-congs qui ont vécu ici et voir les pièges innovants qu’ils ont laissés aux soldats ennemis malchanceux. Vous pourrez également ramper dans une section pour découvrir les dimensions étroites des tunnels. Vous retournerez ensuite à l’hôtel.
Plus tard, vous embarquerez pour une visite guidée de la ville. Sous la conduite d’un guide privé expert, vous visiterez des bâtiments historiques tels que le Palais de la Réunification (autrefois siège du gouvernement de Saigon), le bâtiment du Comité populaire et la cathédrale Notre-Dame datant du XIXe siècle. Ensuite, vous visiterez la Poste centrale, achevée en 1891, puis le Musée des vestiges de guerre, qui offre une perspective vivante et parfois graphique de près de 20 ans de guerre à travers les yeux des Vietnamiens. Vous pourrez ensuite vous arrêter pour découvrir la célèbre culture du café de rue de Saigon avant de retourner à votre hôtel.
Jour 10 : Départ de Ho Chi Minh Ville
Vous êtes venus, vous avez vu, vous avez vécu des expériences inoubliables. Le moment est venu de faire vos adieux à Ho Chi Minh-Ville et au Viêt Nam. Profitez d’un dernier petit-déjeuner décadent avant de retrouver votre chauffeur pour vous rendre à l’aéroport, où vous prendrez votre vol de retour. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques : Afin d’améliorer l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis dans cet article.