Aventure hors des sentiers battus au Vietnam – 16 jours
Aventure hors des sentiers battus au Vietnam – 16 jours

Aventure hors des sentiers battus au Vietnam – 16 jours

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Ce circuit de 16 jours au Viêt Nam permet d’explorer les chemins les moins fréquentés et d’avoir un aperçu de la riche culture et de la beauté particulière de ce pays. Au lieu des sites touristiques typiques, cet itinéraire comprend des excursions d’une journée dans des villages cachés, des randonnées à vélo dans des paysages vierges et des visites autoguidées de temples colorés. Parmi les temps forts, citons une croisière de trois jours dans la baie de Ha Long et la moins connue baie de Bay Tu Long, des visites de grottes dans le parc national de Phong Nha-Ke Bang, et des moments privilégiés avec des habitants sympathiques dans le delta du Mékong.

Points forts

  • Savourez une tasse de café pendant qu’un train passe devant vous dans la rue des trains de Hanoï.
  • Croisière vers des îles spectaculaires et de charmants villages de pêcheurs dans la baie de Bai Tu Long
  • Explorer des sites anciens tels que la cité impériale de Hue, classée par l’UNESCO.
  • Visite de l’opéra de Saigon pour assister à un spectacle mettant en valeur la culture vietnamienne.

Itinéraire succinct

Jour Points forts Nuitée
Jour 1 Arrivée à Hanoi, découverte de la capitale à loisir Hanoi
Jour 2 Visite d’une demi-journée à Hanoi, visite à pied de la cuisine de rue Hanoi
Troisième jour Eco-tour de Ba Vi avec balade à vélo Hanoi
Jour 4 Transfert vers la baie d’Ha Long, embarquement pour une croisière de trois jours en Indochine Baie d’Ha Long
Jour 5 Croisière vers Cong Dam et Cong Do Baie d’Ha Long
Jour 6 Visite d’un village de pêcheurs, transfert à Hanoi, train pour Dong Hoi Phong Nha
Jour 7 Visite guidée de la grotte du Paradis et de la grotte obscure Phong Nha
Jour 8 Transfert à Hue, journée libre dans l’ancienne capitale du Viêt Nam Hue
Jour 9 Visite du palais d’An Dinh, excursion en bateau dans la lagune de Tam Giang Hue
Jour 10 Visite d’une demi-journée de Hue, transfert à Hoi An Hoi An
11ème jour Découvrez à vélo les villages pittoresques qui entourent Hoi An Hoi An
Jour 12 Explorez Hoi An à votre rythme Hoi An
Jour 13 Transfert à Da Nang, vol pour Ho Chi Minh Ville, spectacle en soirée Ho Chi Minh Ville
14ème jour Découvrir les ruelles de Ho Chi Minh Ville en scooter Ho Chi Minh Ville
Jour 15 Excursion d’une journée dans le delta du Mékong Ho Chi Minh Ville
Jour 16 Départ de Ho Chi Minh Ville

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Hanoi, découverte de la capitale à loisir

Bienvenue à Hanoi, la capitale vibrante du Vietnam ! Vous rencontrerez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport et vous vous rendrez à votre hôtel pour vous enregistrer. Après vous être installé dans votre chambre, vous pourrez passer le reste de la journée à explorer la ville à votre rythme. Un bon point de départ est le vieux quartier, où chaque rue porte le nom de la marchandise qui y était traditionnellement vendue, comme la soie et l’argent. Montez à bord d’un cyclo (vélo à trois roues) ou promenez-vous dans les marchés animés, les boutiques d’artisans et les étals de nourriture de rue pour avoir un aperçu de la vie locale. Arrêtez-vous pour goûter des plats vietnamiens comme le bun cha (soupe de nouilles avec du porc grillé) ou le goi cuon (rouleaux de printemps frais garnis de crevettes, d’herbes et de nouilles).

Continuez ensuite vers Hoan Kiem Gölü, un lac immaculé entouré de verdure luxuriante et de promenades pittoresques. Traversez le charmant pont rouge pour vous rendre au temple Ngoc Son, situé sur une île au milieu du lac. Admirez les sculptures complexes, les décorations éclatantes et les vues panoramiques sur l’eau. Si vous êtes en visite le week-end, retournez dans le vieux quartier pour visiter le marché de nuit de Hanoi. Les rues sont fermées à la circulation et remplies de vendeurs d’articles divers, comme des bijoux faits main, de la soie et de la nourriture de rue, afin que vous puissiez acheter des souvenirs ou trouver quelque chose à manger pour le dîner.

Jour 2 : Visite d’une demi-journée à Hanoi, visite à pied de la cuisine de rue

Commencez votre première journée complète au Viêt Nam par une visite de la ville, en commençant par le Temple de la Littérature, datant du XIe siècle. Cet ancien complexe dédié à Confucius a servi de première université du pays. Franchissez la porte complexe et pénétrez à l’intérieur pour découvrir les jardins sereins, l’architecture vietnamienne traditionnelle et les tablettes de pierre en l’honneur des anciens érudits. Admirez ensuite l’extérieur du mausolée Ho Chi Minh, où le père fondateur du pays repose en paix. Arrêtez-vous à la maison sur pilotis, où il a vécu et travaillé, et laissez-vous émerveiller par le style architectural traditionnel.

La prochaine attraction est la pagode au pilier unique, un temple bouddhiste emblématique construit sur un seul pilier de pierre au-dessus d’un étang de lotus serein. L’excursion se termine par la rue du train de Hanoï, où un étroit tronçon de voie ferrée traverse des quartiers animés. Visitez l’un des cafés qui bordent les voies et attendez que le train passe à quelques mètres de vous. Retournez à votre hôtel pour vous détendre avant la visite gastronomique du soir. Le menu change tous les jours, mais vous pourrez déguster des plats vietnamiens classiques comme le pho (soupe de nouilles généralement préparée avec du bœuf ou du poulet), le bánh mì (baguette croustillante garnie de viande et de légumes) et le bánh cuon (crêpe de riz cuite à la vapeur).

Jour 3 : Eco-tour de Ba Vi avec balade à vélo

Laissez la capitale animée derrière vous pour la journée et partez pour une visite guidée de Ba Vi, une région luxuriante connue pour sa verdure intacte, sa faune variée et ses vues spectaculaires sur les montagnes. Votre première étape sera le village de Ri, où vous dégusterez des boissons de bienvenue et des en-cas en compagnie de M. Duoc, vétéran de la guerre du Viêt Nam et propriétaire d’une plantation de thé. Écoutez ses récits sur la vie pendant la guerre pendant que vous visitez son atelier et sa plantation de thé. Tout en vous promenant parmi les rangées de théiers, vous découvrirez le processus de culture du thé et la manière de cueillir les meilleures feuilles.

Continuez ensuite vers le village de Moc pour rencontrer Mme Chin, qui vous apprendra à cuisiner des plats vietnamiens traditionnels. Déjeunez dans son jardin tropical avant de vous joindre à elle pour une promenade dans le village. Observez la vie quotidienne des villageois et découvrez la fabrication de produits régionaux comme le tofu et les chapeaux coniques par les familles locales. Remerciez Mme Chin et les villageois pour le temps qu’ils vous ont consacré, puis enfourchez une bicyclette pour une promenade tranquille dans les rizières environnantes. Terminez l’excursion par un bain de pieds aux herbes Muong pour vous détendre et soulager votre fatigue avant de retourner en ville.

Jour 4 : Transfert vers la baie d’Ha Long, embarquement pour une croisière de trois jours en Indochine

Troquez la capitale du Viêt Nam pour l’un de ses sites les plus emblématiques inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, la baie d’Ha Long, où vous embarquerez pour une croisière de trois jours. Après un transfert de 2,5 à 3 heures, vous embarquerez sur un petit bateau pour rejoindre le bateau de croisière « junk », caractérisé par sa structure classique en bois et ses voiles élégantes, où vous pourrez profiter d’un verre de bienvenue et d’une séance d’information. Installez-vous dans votre cabine avant de vous rendre dans la salle à manger en plein air pour déjeuner de plats de fruits de mer frais de Ha Long. Admirez la vue sur les karsts calcaires et les eaux claires pendant votre croisière jusqu’à la baie de Bai Tu Long, un joyau moins connu.

Arrêtez-vous dans la région de Cap La, qui abrite une base navale, des îlots rocheux escarpés et une nature intacte. Si les conditions météorologiques le permettent, vous passerez au kayak pour voir de près les grottes cachées et les lagons tranquilles qui sont inaccessibles aux grands bateaux. Retour au bateau pour un peu de temps libre afin de se détendre et de profiter de la vue. Le soir, choisissez entre la salle à manger extérieure ou intérieure pour un délicieux dîner pendant que le soleil se couche lentement sur la baie. Une fois le repas terminé, retournez à votre cabine pour la nuit ou optez pour une expérience de pêche au calmar afin de vous immerger dans la culture locale.

Jour 5 : Croisière vers Cong Dam et Cong Do

Profitez d’un délicieux petit-déjeuner à bord pendant votre croisière à travers la baie de Bai Tu Long jusqu’au barrage de Cong. À l’arrivée, changez de kayak pour découvrir les lagons cachés du barrage. En pagayant dans les eaux tranquilles du parc national de Bai Tu Long, vous serez entouré de formations calcaires spectaculaires et de feuillages d’un vert éclatant. Gardez l’œil ouvert pour repérer la faune et la flore, comme les bancs de poissons qui se faufilent entre les rochers, les petits crabes qui se cachent dans les mangroves le long des rives, et les nombreuses espèces d’oiseaux qui survolent le parc, comme les martins-pêcheurs, les hérons et les cigognes.

Vers midi, vous vous arrêterez sur une plage pittoresque pour un déjeuner barbecue préparé devant vous. Retournez au bateau à 15h00 pour vous détendre pendant la croisière jusqu’à Cong Do, une île tranquille connue pour ses plages vierges et ses eaux cristallines. Prenez place pour le dîner près de la fenêtre ou dans la salle à manger extérieure pour admirer les karsts calcaires et les îles verdoyantes qui parsèment l’eau. Après le dîner, montez sur la terrasse pour admirer le ciel étoilé, grâce à la situation isolée du parc national, avant de vous retirer dans votre cabine.

Jour 6 : Visite d’un village de pêcheurs, transfert à Hanoi, train pour Dong Hoi

Votre dernière matinée à bord commence par une visite du village de pêcheurs de Vung Vieng, où vivent les pêcheurs locaux et leurs familles, en harmonie avec la mer depuis des générations. Embarquez à bord d’un bateau en bambou rustique conduit par un pêcheur local pour en savoir plus sur la vie quotidienne des villageois. Rencontrez les habitants et visitez le charmant village, en passant par l’école flottante et les fermes piscicoles. Remerciez les villageois pour leur accueil chaleureux et retournez à bord du navire pour un déjeuner buffet de qualité ou un menu fixe pendant que vous naviguez lentement vers le port.

Vers midi, vous faites vos adieux à l’Indochina Junk et à son sympathique équipage et retrouvez votre chauffeur au port pour un transfert de 2,5 à 3 heures vers Hanoi. De là, vous prendrez un train de nuit de neuf heures à destination de Dong Hoi, la capitale de la province de Quang Binh. À votre arrivée à la gare au petit matin, vous rencontrerez votre chauffeur pour un transfert d’une heure vers votre hôtel dans la petite ville de Phong Nha, connue pour être la porte d’entrée du parc national de Phong Nha-Ke Bang, inscrit sur la liste de l’UNESCO. Prenez votre petit-déjeuner à l’hôtel avant de vous installer dans votre chambre pour vous détendre après ce long voyage.

Jour 7 : Visite guidée de la grotte du Paradis et de la grotte obscure

Passez la journée à explorer deux grottes emblématiques du parc national de Phong Nha-Ke Bang, en commençant par la grotte du Paradis. Suivez votre guide dans l’une des plus longues grottes sèches d’Asie, nommée ainsi en raison de son atmosphère d’un autre monde et de ses formations impressionnantes. Marchez le long des trottoirs en bois bordés de stalactites et de stalagmites scintillantes. Traversez de vastes salles éclairées par des lumières douces et écoutez le doux goutte-à-goutte de l’eau. Déjeunez ensuite dans un restaurant local avant de poursuivre jusqu’à Dark Cave, qui porte bien son nom puisque vous serez plongé dans l’obscurité dès que vous y pénétrerez.

Enfilez votre lampe frontale et marchez dans l’étroite caverne pour atteindre la rivière souterraine Chay. Sautez dans l’eau et flottez dans ses eaux fraîches et claires, entourées d’impressionnantes formations rocheuses datant de plusieurs milliers d’années. La rivière est bordée de boue riche en minéraux, vous pouvez donc vous offrir un bain de boue naturel pour profiter des bienfaits pour la peau comme l’exfoliation et l’hydratation. Si vous souhaitez un peu plus d’aventure, vous pouvez également faire de la tyrolienne, du kayak et des câbles en hauteur à l’intérieur de la grotte. Après une journée complète d’exploration des grottes, vous retournerez à votre hôtel à Phong Nha.

Jour 8 : Transfert à Hue, journée libre dans l’ancienne capitale du Viêt Nam

Ce matin, vous faites vos adieux à Phong Nha et vous vous rendez en quatre heures à Hue, l’ancienne capitale du Viêt Nam. À votre arrivée, vous vous installez à votre hôtel avant d’explorer la ville à votre rythme. La rivière des Parfums est un bon point de départ pour une promenade tranquille le long de l’eau. Tout en marchant, vous pourrez admirer l’eau scintillante et les bateaux colorés ornés de filets de pêche qui glissent doucement. Faites une pause dans l’un des nombreux cafés accueillants de la ville avant de vous rendre au musée des antiquités royales de Hue, situé dans un bâtiment du XXe siècle magnifiquement restauré.

Parcourez la remarquable collection d’artefacts, notamment des vêtements royaux, des céramiques complexes, des objets de cérémonie et des manuscrits anciens. En explorant les expositions, vous découvrirez la vie quotidienne des empereurs et les coutumes qui définissaient l’ère impériale. Si vous n’aimez pas les musées, visitez plutôt l’un des mausolées de la ville, comme le mausolée de l’empereur Tu Duc. Passez devant des pavillons et des cours colorés pour accéder au mausolée décoré d’élégantes sculptures. Chaque élément de la tombe reflète la vie, les croyances et les sensibilités artistiques de l’empereur.

Jour 9 : Visite du palais d’An Dinh, excursion en bateau dans la lagune de Tam Giang

Profitez d’une matinée libre pour vous détendre à l’hôtel ou vous promener dans la ville à votre guise. Veillez à retourner à l’hôtel dans l’après-midi, car un chauffeur viendra vous chercher en début d’après-midi pour une visite du lagon de Tam Giang, à seulement 45 minutes de la ville. En chemin, arrêtez-vous au palais An Dinh, construit au XXe siècle pour la dynastie Nguyen. Admirez le mélange d’architecture coloniale française et de design vietnamien traditionnel avant de continuer vers la forêt de mangroves de Ru Cha. Marchez le long des sentiers en bois et admirez les mangroves complexes tout en apprenant leur rôle vital dans la protection des côtes et la santé de l’écosystème.

De retour à la voiture, terminez le trajet jusqu’à la lagune, où vous monterez à bord d’un bateau et glisserez sur les eaux calmes. Observez les rizières, les maisons flottantes et les mangroves environnantes, ou participez à des activités telles que battre l’eau, tirer des filets de pêche et attraper des poissons pour découvrir la vie d’un pêcheur. Si vous voulez voir la lagune de plus près, sautez à l’eau pour nager ou prenez un kayak et regardez le soleil se coucher lentement autour de vous. L’excursion se termine chez l’habitant ou dans un restaurant pour un authentique dîner vietnamien avant de rentrer à Hue.

Jour 10 : Excursion d’une demi-journée à Hue, transfert à Hoi An

Avant de quitter Hué dans la journée, rejoignez votre guide pour une visite touristique, en commençant par la Cité impériale de Hué, classée par l’UNESCO. Ce complexe tentaculaire comprend des palais complexes, des jardins sereins et des temples sacrés, tous entourés de formidables murs et d’un fossé qui protégeait autrefois les empereurs. Après avoir exploré la citadelle, faites une balade à vélo dans les zones rurales de la ville. En pédalant sur les chemins sinueux, vous serez entouré de rizières verdoyantes, de jardins de fleurs éclatants et de villages pittoresques où la vie se déroule à un rythme doux.

Arrêtez-vous dans une maison traditionnelle pour voir le jardin méticuleusement aménagé selon les principes de la géomancie. En vous promenant dans le jardin, vous remarquerez des arbres, des plantes ornementales et des jeux d’eau soigneusement placés, tous conçus pour renforcer la tranquillité de l’espace. Continuez jusqu’à la rivière des Parfums pour une paisible promenade en bateau jusqu’à l’emblématique pagode Thien Mu, qui compte sept étages. Grimpez au sommet pour profiter d’une vue panoramique sur la campagne luxuriante avant de terminer au marché de Dong Ba pour acheter des souvenirs et des délices locaux. Après la visite, retrouvez votre chauffeur pour un transfert de trois heures vers la ville de Hoi An, sur la côte centrale du Viêt Nam.

Jour 11 : Visite à vélo des villages pittoresques entourant Hoi An

Commencez votre journée par une balade à vélo jusqu’à l’embarcadère, où vous pourrez monter à bord d’un ferry et traverser la rivière Thu Bon pour vous rendre au village de charpentiers de Kim Bong. Ce village est réputé pour ses artisans qualifiés qui fabriquent des produits en bois complexes depuis des générations. En traversant le village à vélo, vous verrez des charpentiers à l’œuvre, façonnant le bois de manière experte pour en faire de magnifiques meubles, des sculptures et des sculptures tout court. Arrêtez-vous dans les différents ateliers pour admirer leur talent et acheter des souvenirs. Ensuite, vous pédalerez à travers les rizières, sur les pistes de bambou et le long de la rivière jusqu’au village de pêcheurs de Tra Nhieu.

Découvrez les bateaux de pêche colorés du village, les pêcheurs locaux et les marchés animés avant de sauter dans un bateau pour vous rendre au village de Cam Thanh. À l’arrivée, vous passerez à bord d’un thung chai (bateau traditionnel à panier en bambou) pour naviguer sur la rivière comme un local. Des pêcheurs expérimentés guident souvent ces promenades, racontant l’histoire du village et les techniques de pêche tout en manœuvrant le bateau de manière experte. Essayez d’attraper des crabes depuis le bateau, puis débarquez et déjeunez dans un restaurant local. Après avoir fait le plein, retour à l’hôtel à Hoi An pour une soirée libre.

Jour 12 : Explorez Hoi An à votre rythme

Votre dernière journée à Hoi An est libre et vous pouvez la passer comme bon vous semble. Si vous souhaitez faire un peu de tourisme, rendez-vous dans la vieille ville, classée par l’UNESCO, pour une promenade à pied ou à vélo. Admirez les maisons en bois magnifiquement préservées, les temples historiques et les vitrines colorées ornées de lanternes traditionnelles. Arrêtez-vous sur des sites tels que le pont japonais du XVIIIe siècle ou la vieille maison de Tan Ky, qui offrent un aperçu de la vie des familles de commerçants aisés à l’époque de la prospérité de la ville en tant que ville portuaire animée. Au cours de votre promenade, vous passerez probablement devant de nombreux tailleurs où vous pourrez vous faire confectionner des vêtements sur mesure.

Ceux qui recherchent une journée plus relaxante peuvent se rendre à la plage d’An Bang pour profiter du soleil. Allongez-vous sur le sable doux et doré ou baignez-vous dans les eaux claires et turquoises. Si vous avez faim, rendez-vous dans l’un des restaurants du bord de mer pour déguster des fruits de mer fraîchement pêchés et des boissons rafraîchissantes. Le soir, retournez dans la vieille ville et regardez-la s’animer grâce aux lanternes colorées qui illuminent les rues. Visitez le marché nocturne de Hoi An et flânez dans les allées animées où les artisans locaux présentent leurs textiles complexes, leurs poteries colorées et leurs délices locaux comme le banh mi et le gâteau à la noix de coco.

Jour 13 : Transfert à Da Nang, vol pour Ho Chi Minh Ville, spectacle en soirée

Aujourd’hui, vous vous dirigez vers votre destination finale, Ho Chi Minh Ville, anciennement connue sous le nom de Saigon. Commencez par un transfert d’une heure vers Da Nang, où vous pourrez prendre un vol d’une heure et demie vers la plus grande ville du Viêt Nam. Vous retrouvez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport et vous vous rendez à votre hôtel pour vous enregistrer et vous détendre. Dans l’après-midi, transfert à l’Opéra de Saigon pour assister au A O Show. Ce spectacle captivant mêle acrobaties, danse et musique en direct, mettant en valeur la riche culture du Viêt Nam. Découvrez la transition du Vietnam de la vie rurale à l’urbanisation rapide à travers des images hypnotiques et des chorégraphies innovantes.

Après les trois heures de spectacle, rendez-vous au restaurant Dining Room, connu pour son décor sophistiqué mêlant éléments modernes et traditionnels. Choisissez parmi une gamme de plats vietnamiens authentiques présentés avec art et préparés à partir d’ingrédients frais et locaux. Laissez-vous tenter par des spécialités savoureuses telles que la poitrine de porc braisée, le pho parfumé et les délicieuses créations à base de fruits de mer. Si vous n’êtes pas trop rassasié, terminez la soirée par une douceur comme le che ba mau (dessert à base de haricots mungo, de haricots rouges et de lait de coco servi sur de la glace) ou le banh flan (crème pâtissière au caramel à la vietnamienne).

Jour 14 : Découverte des ruelles de Ho Chi Minh Ville en scooter

Explorez les ruelles de la ville avec style aujourd’hui en montant à l’arrière d’un scooter avec un guide expérimenté. Après avoir suivi les consignes de sécurité, vous vous cramponnerez fermement à votre guide qui se faufilera dans les ruelles animées et les quartiers locaux. En naviguant dans les rues de l’époque coloniale, vous passerez devant des restaurants animés, des pagodes colorées et de nombreux magasins de fabricants de guitares. Débarquez dans la rue Nguyen Thien Thuat pour voir de plus près les charmants bâtiments coloniaux et les vendeurs ambulants qui exposent leurs marchandises. Arrêtez-vous au marché Ban Co pour goûter au chè (une combinaison d’ingrédients sucrés tels que des fruits et des gelées servis sur de la glace).

Ensuite, continuez à marcher vers les districts 10 et 5, deux quartiers résidentiels où vous pourrez découvrir la vie locale authentique. Vous passerez devant des herboristeries, des temples ornés et des marchés animés en vous rendant à Hai Thuong Lang Ong et Trieu Quang Phuc. Ces rues animées sont bordées de cliniques traditionnelles et de boutiques d’herboristerie, reflétant les pratiques profondément enracinées de la communauté en matière de santé et de bien-être. Votre dernière étape est le temple Thien Hau, dédié à la déesse de la mer. Admirez les sculptures complexes et les décorations rouge et or avant de déguster un déjeuner local et de retourner à votre hôtel pour un après-midi libre.

Jour 15 : Excursion d’une journée dans le delta du Mékong

L’avant-dernier jour de votre séjour au Viêt Nam est consacré à un transfert de trois heures vers le luxuriant delta du Mékong, surnommé le « bol de riz du Viêt Nam », car il s’agit de la région agricole la plus productive du pays. À votre arrivée, montez à bord d’un bateau et naviguez le long de la rivière Ben Tre, l’un des nombreux affluents du Mékong. Au fil de l’eau, vous croiserez des cocotiers, des pêcheurs lançant leurs filets et des petits villages sur pilotis. Visitez différentes entreprises le long du chemin, comme un atelier de fabrication de briques, une ferme d’élevage d’abeilles et un atelier de fabrication de bonbons à la noix de coco, pour en savoir plus sur les industries et la culture locales.

Arrêt dans un petit village au bord de la rivière pour une tasse de thé avec une famille locale qui fabrique des nattes de jonc tissées à la main. Après avoir appris comment ils gagnent leur vie, vous pourrez explorer le village à vélo ou en xe loi (charrette à moteur) pour observer les habitants vaquer à leurs occupations. Vous pourrez admirer les rizières émeraude, les fermes de légumes et les vergers de fruits exotiques qui entourent le village. Déjeunez ensuite dans un restaurant local sur les rives de la rivière avant de vous essayer à l’aviron le long d’une crique. Après cette excursion d’une journée, vous retournerez à Ho Chi Minh-Ville pour une soirée décontractée.

Jour 16 : Départ de Ho Chi Minh Ville

Maintenant que vous avez passé 16 jours à explorer certains des joyaux cachés du Vietnam, il est temps de rentrer chez vous. Si votre vol est plus tardif, vous pourrez découvrir Ho Chi Minh-Ville par vous-même. Si vous voulez en savoir plus sur l’histoire du pays, visitez le musée des vestiges de guerre. Parcourez la vaste collection de photographies, d’objets et d’équipements militaires pour comprendre les horreurs de la guerre du Viêt Nam et la résilience de ceux qui l’ont vécue.

Ceux qui souhaitent acheter des souvenirs de dernière minute peuvent se rendre au marché Ben Than. Parcourez les étals débordant de produits frais, d’épices, de textiles et d’objets artisanaux locaux. Vous y trouverez également toute une gamme de délicieux plats de rue, comme le xoi (riz gluant garni d’ingrédients tels que des haricots mungo ou de la noix de coco râpée) ou le banh xeo (crêpes salées garnies de crevettes, de porc, de germes de soja et d’herbes aromatiques). À l’heure dite, retournez à votre hôtel pour retrouver votre chauffeur et vous rendre à l’aéroport pour votre vol de retour. Bon voyage !

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Note sur les signes diacritiques et rétroflexes : Afin d’optimiser l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis de cet article.

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