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- Aventure de luxe en Afrique du Sud (ville et safari) : Johannesburg et la réserve de Timbavati – 7 jours
Découvrez le pouls et le cœur de l’Afrique du Sud avec des visites approfondies de la dynamique Johannesburg et des safaris passionnants dans la réserve de Timbavati. Complétez votre expérience dans un camp de luxe pour animaux sauvages par des séjours à « Joburg », où vous visiterez le musée de l’Apartheid, ferez du vélo dans Soweto et goûterez à certains des meilleurs restaurants de la ville. Pour couronner le tout, vous profiterez de multiples safaris qui ne se limiteront pas à la célèbre faune du pays, mais qui incluront également sa musique – c’est vrai, le jazz fait aussi partie de cette aventure.
Points forts
- Un « safari jazz » à travers la scène musicale colorée de Johannesburg
- Repérer la faune africaine lors de safaris et de promenades dans la réserve de Timbavati.
- Parcourir à vélo la ville colorée de Soweto, bastion de l’histoire et de la culture à Johannesburg.
- Découvrez les origines de l’évolution humaine au berceau de l’humanité, classé par l’UNESCO.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Johannesburg, Safari Jazz l’après-midi | Johannesburg |
| Jour 2 | Vol vers la réserve de Timbavati, safari au coucher du soleil | Réserve de chasse de Timbavati |
| Troisième jour | Safari dans le Kruger et le Timbavati | Réserve de chasse de Timbavati |
| Jour 4 | Safari au Timbavati Safari et marche guidée dans la brousse | Réserve de chasse de Timbavati |
| Jour 5 | Vol pour Johannesburg, dîner au Sanctuaire Mandela | Johannesburg |
| Jour 6 | Visite de Soweto à bicyclette et déjeuner traditionnel, dîner au restaurant Marble | Johannesburg |
| Jour 7 | Visite du musée de l’Apartheid et du berceau de l’humanité, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Johannesburg, Safari Jazz l’après-midi
Bienvenue en Afrique du Sud ! Vous arriverez à Johannesburg, la plus grande ville du pays, un bastion de l’histoire et de l’anthropologie, et une plaque tournante pratique pour les safaris dans les meilleurs parcs et réserves animalières du pays. Depuis l’aéroport, vous rejoindrez en voiture privée le quartier de Houghton et le Sanctuaire Mandela, un hôtel de charme, un centre culturel et un restaurant gastronomique tout-en-un.
Mélangeant confort et histoire pour un effet captivant, cette résidence a été celle de l’ancien président sud-africain Nelson Mandela (affectueusement appelé Madiba) entre 1992 et 1998. Cette période a été marquée par des événements essentiels de l’histoire de l’Afrique du Sud, notamment sa renaissance démocratique. L’hôtel et son parc présentent des expositions qui rendent hommage à la vie et à l’héritage de Mandela. De plus, le personnel a reçu une formation de conteur et est prêt à partager l’histoire qui se cache derrière chaque coin de rue.
Après l’enregistrement, vous rencontrerez un guide local et partirez pour votre première aventure safari. Mais plutôt que de chercher des lions et des girafes, vous partirez à la découverte des meilleurs lieux et expériences de jazz de Johannesburg. Au cours de cette excursion d’une demi-journée, vous assisterez à un concert privé dans les maisons de musiciens de jazz, vous dégusterez un dîner maison et vous vous attablerez pour un set tardif dans un club de jazz local. C’est une excellente introduction à la ville, à ses habitants et à son riche patrimoine musical.
Jour 2 : Vol vers la réserve de Timbavati, safari au coucher du soleil
Dites au revoir à Johannesburg (pour l’instant), car ce matin, vous partez pour la célèbre brousse africaine. Un chauffeur vous transférera à l’aéroport, où vous embarquerez pour un vol charter à destination de la piste d’atterrissage de la réserve naturelle d’Ubabat. Située au nord-est de l’Afrique du Sud, Ubabat se trouve juste à côté de votre destination finale : la réserve de Timbavati. Couvrant environ 536 km², cette zone protégée relativement petite partage une frontière non clôturée avec le gigantesque (et emblématique) parc national Kruger. La faune peut donc circuler librement entre les deux zones, ce qui permet de réaliser des safaris de classe mondiale.
Vous arriverez à la limite de la réserve et à Walkers Plains, un camp de brousse familial situé dans la savane africaine. Attendez-vous à une attention personnelle de la part des frères jumeaux Steve et James Walker, dont les décennies d’expérience combinée en tant que guides ont permis d’établir un lien intime avec la brousse africaine. En ce qui concerne les équipements, ne vous laissez pas tromper par le mot « camp ». Vous séjournerez dans un bungalow confortable et spacieux, équipé de tout le confort et d’une piscine. Depuis la terrasse, vous aurez une vue sur les animaux sauvages et les vastes plaines de la savane jusqu’aux célèbres montagnes du Drakensberg.
Bien que vous arriviez en fin d’après-midi, vous ne manquerez aucun safari. Après avoir déposé vos bagages, vous monterez avec votre guide dans un véhicule 4×4 pour un safari privé. Ce safari au crépuscule commence par un apéritif au coucher du soleil avant de se poursuivre par un safari nocturne. Une fois la nuit tombée, la savane s’anime au son des animaux nocturnes tels que les chats sauvages africains, les blaireaux, les porcs-épics et même les léopards qui sortent pour leur chasse nocturne. Le dîner sera servi peu après le retour au camp, où vos sympathiques guides partageront des histoires sur le parc et ses habitants sauvages autour du feu de camp.
Jour 3 : Safari dans le Kruger et le Timbavati
Timbavati et Kruger abritent des centaines d’espèces animales, dont les fameux Big Five : lions, léopards, rhinocéros noirs, éléphants de brousse africains et buffles du Cap. Après le safari crépusculaire d’hier, vous repartirez pour une journée entière de safaris privés afin d’apercevoir ces magnifiques créatures.
La première sortie est un trajet matinal à l’aube pour repérer les animaux au moment où ils sont le plus actifs. Cette excursion mémorable sera dirigée par l’un des propriétaires du camp, qui servira de guide et cherchera les spécimens les plus impressionnants dans les endroits où ils se rassemblent le matin, comme les points d’eau et les rives des rivières. Parmi les autres spécimens incroyables que vous pourrez photographier ici, citons les éléphants, les girafes, les gnous, les impalas et bien d’autres encore.
Après une pause déjeuner au camp (et un peu de temps pour se détendre), vous repartirez dans l’après-midi. Pendant ce safari de fin d’après-midi, vous pourrez observer les animaux qui se reposent pour la journée et assister à un spectaculaire coucher de soleil sur la savane du parc Kruger. C’est aussi l’occasion d’apercevoir plus de 500 espèces d’oiseaux du parc, dont des étourneaux, des calaos et, à l’occasion, des autruches. Vous retournerez ensuite au lodge.
Jour 4 : Safari au Timbavati et promenade guidée dans la brousse
Levez-vous tôt pour une nouvelle journée complète de safari. Le programme sera similaire à celui de la veille, mais vous aurez également la possibilité d’embarquer pour une promenade guidée dans la brousse afin de découvrir de plus près la faune exotique de l’Afrique. Au cours de cette excursion privée de trois à quatre heures dirigée par des rangers, vous marcherez à travers les magnifiques prairies de la savane à la recherche d’animaux exotiques. En chemin, votre guide vous transmettra des informations intéressantes sur la flore et la faune environnantes, y compris des techniques de survie dans la brousse, comme l’utilisation médicinale des plantes indigènes, et des conseils pour traquer les animaux.
Jour 5 : Vol vers Johannesburg, dîner au Sanctuaire Mandela
Profitez d’un dernier safari matinal avant de dire au revoir à vos nouveaux amis du bush et de retourner à la piste d’atterrissage. Là, vous monterez à bord d’un avion qui vous ramènera à Johannesburg. Cette fois-ci, votre hébergement est situé dans la banlieue chic de Melrose.
L’hôtel 4 étoiles Peech Boutique Hotel propose des chambres et des suites spacieuses, décorées individuellement et dotées de lits king-size et de balcons privés donnant sur des jardins luxuriants. À votre arrivée, vous pourrez vous détendre dans votre baignoire française, vous relaxer au bord de la piscine de la cour ou vous asseoir au bar du Basalt, le restaurant intime de l’hôtel. Le soir, retournez au Sanctuaire Mandela pour un dîner très spécial. Le menu de l’ancienne résidence de Madiba reflète à la fois ses plats préférés et les recettes utilisées par son chef personnel.
Jour 6 : Visite de Soweto à bicyclette et déjeuner traditionnel, dîner au restaurant Marble
Après le petit-déjeuner, vous vous rendrez à Soweto, situé à la périphérie ouest de la ville. L’histoire de ce township est tristement célèbre car il a été fondé dans les années 1930 par le gouvernement blanc d’Afrique du Sud comme lieu de résidence séparé pour la population noire de Johannesburg. Vous apprendrez tout sur l’histoire controversée de Soweto et découvrirez sa riche culture lors d’une visite privée de 2,5 heures à vélo. Pendant le trajet, vous vous arrêterez sur certains des sites historiques les plus intéressants, notamment un foyer de travailleurs, l’ancienne maison de Nelson Mandela et un shebeen (pub) local, où vous pourrez vous mêler à la population locale autour d’une bière.
L’excursion se termine par un déjeuner fait maison à Soweto. Ce repas traditionnel, appelé « bunny chow », se compose d’un ragoût ou d’un curry cuit sur le feu, puis servi dans une miche de pain frais évidée ou avec du pap, une bouillie de farine de maïs africaine. Après la visite à vélo, vous pouvez choisir de passer le reste de l’après-midi dans le parc de la communauté ou de profiter des activités avec les enfants au club de jeunes local.
Le thème de la cuisine à la flamme se poursuit ce soir, mais dans une ambiance gastronomique. Pour votre dernier dîner en Afrique du Sud, vous trouverez une table au restaurant Marble. Les amateurs de « viande et de flammes » de ce restaurant exclusif célèbrent la quintessence de la tradition sud-africaine de la cuisson à la flamme nue, qu’il s’agisse de viande, de volaille, de fruits de mer ou même de pain. Vous vous régalerez de ces délices, qui vont du bar et du saumon à l’agneau et à la côte de bœuf, tous frais, locaux et cuits à la perfection au feu de bois. Attendez-vous à passer une excellente soirée, avec des plats délicieux accompagnés des meilleurs vins sud-africains, tout en profitant d’une des plus belles vues de la ville.
Jour 7 : Visite du musée de l’Apartheid et du berceau de l’humanité, départ
Terminez votre grand tour de l’Afrique du Sud par une plongée dans son histoire, à la fois récente et ancienne. Commencez par une visite privée du musée de l’apartheid. Bien qu’il soit principalement consacré à la politique de ségrégation forcée menée par le pays dans le cadre de l’apartheid, il offre également un aperçu de l’histoire de l’Afrique du Sud au XXe siècle. Pour ce faire, il présente des expositions fascinantes, tant permanentes que temporaires, qui permettent aux visiteurs de témoigner d’une période particulièrement sombre de l’histoire du pays.
Ensuite, à 49,89 km (50 km) au nord-ouest de la ville, vous vous rendrez au berceau de l’humanité. Ce site paléontologique massif (reconnu par l’UNESCO) présente la plus grande concentration de vestiges humains ancestraux au monde. Votre guide privé vous conduira à certains des endroits où ces vestiges ont été découverts, notamment les grottes de Sterkfontein, où un fossile d’Australopithecus africanus vieux de 2,3 millions d’années a été mis au jour en 1947. Continuez jusqu’au Maropeng Visitor Center, où vous en apprendrez plus sur le développement des hominidés. Ensuite, vous serez transféré à l’aéroport à temps pour prendre votre vol de retour. À la prochaine fois !
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