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- Les points forts de l’Afrique du Sud de luxe : Safari dans les vignobles, sur la Route des jardins et au Cap-Oriental – 7 jours
Combinez des vacances de luxe relaxantes avec des aventures en plein air palpitantes lors de ce circuit d’une semaine en Afrique du Sud. Goûtez à la qualité des vignobles les plus célèbres du pays lors d’une visite de la région des vignobles du Cap avant de prendre la route des jardins, l’une des routes côtières les plus spectaculaires du continent. Et aucun voyage en Afrique n’est complet sans safari, alors terminez l’aventure dans un véhicule de safari à toit ouvert à la recherche de grands félins, d’éléphants, de rhinocéros et d’autres créatures majestueuses dans les plaines de la savane.
Points forts
- Partez sur la route des vins dans les vignobles luxuriants et les villes françaises de Cape Winelands.
- Parcourez la célèbre Route des jardins, en passant par les forêts côtières et les villes de bord de mer.
- Embarquez pour des safaris d’une journée entière afin d’apercevoir des animaux exotiques dans la réserve du Cap-Oriental.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée au Cap, transfert à Franschhoek et visite des vignobles | Franschhoek |
| Jour 2 | Transfert à Hermanus, visite des vignobles de la vallée de Hemel-en-Aarde | Hermanus |
| Troisième jour | Transfert vers Knysna via la Route des jardins | Knysna |
| Jour 4 | Excursion d’une journée à Plettenberg Bay et croisière sur la rivière Sunset | Knysna |
| Jour 5 | Transfert vers la réserve du Cap-Oriental, safari dans l’après-midi | Réserve de chasse du Cap-Oriental |
| Jour 6 | Journée complète de safari à Shamwari | Réserve de chasse du Cap-Oriental |
| Jour 7 | Transfert à Gqeberha (Port Elizabeth), Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée au Cap, transfert à Franschhoek et visite des vignobles
Bienvenue en Afrique du Sud ! Les points forts de cette nation sont nombreux, et vous n’avez que sept jours pour en faire l’expérience. Heureusement, cet itinéraire couvre le meilleur, en commençant par votre arrivée au Cap, capitale de la région du Cap-Occidental. L’un des plus beaux coins du pays, ses sites emblématiques comprennent la montagne de la Table et le cap de Bonne-Espérance, le point le plus au sud-ouest du continent. C’est aussi là que se trouve Cape Winelands, la première région viticole d’Afrique du Sud. C’est là que vous partirez lorsque, après votre arrivée à l’aéroport, vous voyagerez une heure en voiture privée jusqu’à la région des vignobles.
Cette région pittoresque, caractérisée par des vignobles luxuriants sur des collines ondulantes au pied de montagnes vertigineuses, abrite plus de 500 domaines viticoles, et vous visiterez quelques-uns des meilleurs pour une dégustation. Vous voyagerez entre les vallées colorées des Winelands comme Stellenbosch, Paarl et la ville française de Franschhoek (où vous passerez la nuit). En chemin, vous visiterez les meilleurs domaines pour déguster d’incroyables cabernets, merlots et le pinotage, un mélange typiquement sud-africain. Pour couronner le tout, vous les accompagnerez de délicieuses choses comme du fromage de chèvre fait maison et des chocolats artisanaux.
En fin de journée, vous retournerez à Franschhoek et à votre hébergement de luxe, La Cotte. Cette ferme réaménagée a été construite par des immigrants français à la fin du XVIIe siècle et jouit d’une situation privilégiée au pied des montagnes du Cap, entourée de jardins bien entretenus. Les chambres élégantes de ce manoir sont dotées de hauts plafonds, de portes-fenêtres et de terrasses privées. Le restaurant gastronomique de l’hôtel sert des petits-déjeuners frais de la ferme, des salades du jardin avec des légumes récoltés localement et des truites de la rivière Franschhoek pêchées à la ligne.
Jour 2 : Transfert à Hermanus, visite des vignobles de la vallée de Hemel-en-Aarde
Il est déjà temps de dire adieu aux vignobles du Cap, mais les aventures vinicoles sont loin d’être terminées. Ce matin, vous rejoindrez votre chauffeur privé pour un transfert d’une heure et demie de Franschhoek à Hermanus, sur la côte sud. Cette charmante ville balnéaire est connue pour ses plages arborant le drapeau bleu et pour la possibilité d’observer les baleines, ce que vous aurez l’occasion de faire pendant votre séjour.
À votre arrivée, vous vous installerez au Marine Hotel, un établissement 5 étoiles. Perché sur des falaises côtières surplombant l’idyllique Walker Bay, l’établissement offre une vue imprenable sur les montagnes et la mer dans la région de l’Overberg, au Cap-Occidental. En ce qui concerne les équipements, vous ne manquerez de rien, car les chambres et suites de premier ordre sont équipées de lits king-size et de terrasses, dont beaucoup offrent des vues sur l’océan. Appréciez le verre de bienvenue à votre arrivée, puis rendez-vous au spa pour un soin de bien-être. Le menu est très complet et comprend une variété de massages, de soins du visage, d’enveloppements corporels, de manucures et de pédicures, et bien d’autres choses encore. Il existe également des traitements pour les couples.
Fraîchement rafraîchi, vous retrouverez votre guide sommelier local dans l’après-midi pour un rapide trajet à l’intérieur des terres jusqu’à la vallée de Hemel-en-Aarde. Il s’agit de la première région viticole de la région et, au cours d’une visite privée, vous visiterez quelques domaines dans ces collines couvertes de vignobles. Le climat frais et côtier est à l’origine des chardonnays et des pinots noirs produits dans la région, et vous dégusterez quelques-uns des meilleurs au cours d’une journée de dégustation. Ensuite, vous retournerez à Hermanus.
Jour 3 : Transfert vers Knysna via la Route des jardins
Retrouvez votre chauffeur de bonne heure et quittez Hermanus pour un voyage de cinq heures le long de la côte jusqu’à Knysna. Décrire ce trajet comme pittoresque serait un euphémisme. La majeure partie du trajet suit la célèbre Garden Route, qui s’étend sur 305,77 km de Mossel Bay à l’est jusqu’à l’embouchure de Storms River. Ce tronçon de route présente, entre autres, certaines des côtes et des forêts indigènes les plus incroyables d’Afrique du Sud.
À votre arrivée à Knysna, vous vous rendrez à l’hôtel Head Over Hills. Cet hôtel de luxe 5 étoiles est situé à côté des Knysna Heads, de grands promontoires qui protègent la ville de la mer. C’est l’un des sites les plus impressionnants de la Garden Route, et l’hôtel vous place aux premières loges. Profitez des vues panoramiques sur les Heads en vous relaxant sur votre terrasse en bois personnelle ou en vous étendant dans votre lit artisanal Hästens. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre vos repas sur la terrasse, en choisissant un menu à la carte créé par le chef privé et en l’accompagnant d’une bouteille de la vaste cave à vin de l’hôtel.
Après l’enregistrement, vous pourrez vous dégourdir les jambes en vous promenant dans Knysna. Le front de mer de la ville est un centre animé avec des boutiques, des restaurants et des cafés donnant sur un lagon alimenté par une rivière. Savourez un repas avec vue, explorez les boutiques artisanales locales ou promenez-vous tranquillement le long de la promenade.
Jour 4 : Excursion d’une journée à Plettenberg Bay et croisière sur la rivière Sunset
Ce matin, il faut 30 minutes de route vers l’est pour se rendre à Plettenberg Bay. Cette charmante ville balnéaire est l’endroit idéal pour une excursion d’une journée, car elle est célèbre pour ses grandes plages dorées et ses lagons tranquilles. Il y a beaucoup à faire (et à ne pas faire) ici, qu’il s’agisse de se prélasser sur le sable, de profiter d’une dégustation dans un vignoble voisin ou de s’asseoir pour un déjeuner de fruits de mer frais dans un café au bord de l’eau.
Après avoir passé quelques heures à Plettenberg Bay, vous retournerez à Knysna. Mais la journée est loin d’être finie, car vous vous rendrez juste à l’extérieur de la ville, sur la rivière Knysna. Là, vous embarquerez à bord d’un catamaran pour une croisière de luxe sur cette voie d’eau pittoresque. Le voyage se termine par l’arrivée au delta de la rivière, où vous pourrez admirer le soleil doré plonger dans l’océan Indien.
Jour 5 : Transfert vers la réserve du Cap-Oriental, safari dans l’après-midi
L’Afrique du Sud est célèbre pour ses parcs nationaux. Cependant, dans tout le pays, diverses réserves privées offrent la même expérience de la vie sauvage, souvent sans les foules. Aujourd’hui, nous nous rendons à environ quatre heures de route vers le Cap-Oriental et l’une de ces réserves : Shamwari Private Game Reserve.
Votre destination est le Sindile Safari Lodge. Cette escapade isolée est nichée au cœur du bushveld (forêt) africain, surplombant une rivière et de vastes plaines de savane. Chaque tente indépendante dispose d’équipements luxueux et de commodités modernes, comme l’air conditionné, des lits à baldaquin et des baignoires françaises avec eau chaude. Il y a également une salle à manger commune et un bar avec une terrasse offrant une vue sur la réserve. Vous pouvez même choisir parmi une liste de soins « safari spa » au centre de bien-être du site, qui comprend des massages, des soins du visage et des rituels mains/pieds.
Mais ça, c’est pour plus tard. À votre arrivée, déposez vos affaires et montez dans un véhicule 4×4 à toit ouvert pour votre premier safari en Afrique du Sud. Cette excursion privée d’une demi-journée est une excellente occasion d’apercevoir les légendaires Big Five (lions, léopards, buffles, éléphants et rhinocéros), que l’on trouve tous à Shamwari. L’excursion se termine en fin d’après-midi, après le coucher du soleil sur la savane. En fonction de votre heure d’arrivée, vous pouvez opter pour un safari nocturne suivi d’un dîner boma de style africain, avec musique traditionnelle, danses, tambours, nourriture et divertissements.
Jour 6 : Journée complète de safari à Shamwari
À partir de l’aube, vous profiterez d’une journée complète de safari privé à Shamwari. C’est le meilleur moment pour voir les animaux les plus actifs, car ils se rassemblent souvent près des sources d’eau tôt le matin. Outre les Big Five, vous verrez des girafes, des gnous, des zèbres et des antilopes.
Après le safari matinal, retour au camp pour le déjeuner, puis vous passerez quelques heures à vous détendre et à profiter de votre piscine privée. Plus tard, vous rencontrerez un guide ranger et monterez dans un véhicule pour un autre safari dans l’après-midi. Comme pour le safari d’hier, celui-ci ne se termine qu’au coucher du soleil. Retour au camp à temps pour le dîner avec les autres clients.
Jour 7 : Transfert à Gqeberha (Port Elizabeth), Départ
Malheureusement, c’est votre dernière matinée dans les grandes plaines du Shamwari. Profitez-en pour faire un dernier safari à l’aube et dire au revoir à toutes les créatures du royaume africain. Plus tard, vous retrouverez votre chauffeur pour le transfert vers la ville côtière de Gqeberha (Port Elizabeth), où vous prendrez votre vol de retour. Baai !
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