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- Aventure de luxe dans le désert et les lacs du Chili – 14 jours
La longue étendue du Chili présente des paysages variés, allant des glaciers et des sommets de Patagonie aux déserts arides et aux vastes étendues de sel. Au cours de ce circuit de luxe de deux semaines, vous partirez à l’aventure dans ces déserts de haute altitude et vous vous envolerez vers le sud pour vous amuser dans la région des lacs, une région célèbre pour ses charmantes villes germaniques et ses volcans aux sommets enneigés. En outre, vous passerez quelques jours dans la capitale, Santiago, pour des repas gastronomiques, des dégustations de vin et des visites touristiques.
Points forts
- Visiter Santiago et dîner dans les meilleurs restaurants du monde.
- Déguster des vins fins dans certains des vignobles les plus prestigieux du Chili.
- Explorez les salines, les geysers et les vallées lunaires du désert d’Atacama.
- Embarquez pour un tour en hélicoptère ou en hydravion au-dessus de la région des lacs de Patagonie.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Santiago, dîner au Boragó | Santiago |
| Jour 2 | Excursion dans la vallée de Colchagua | Santiago |
| Troisième jour | Visite de la ville de Santiago, soirée culinaire | Santiago |
| Jour 4 | Dégustation de vin et déjeuner au vignoble VIK | Santiago |
| Jour 5 | Excursion d’une journée à Cajón del Maipo et El Morado Lodge | Santiago |
| Jour 6 | Vol vers San Pedro de Atacama, visite des étoiles | San Pedro de Atacama |
| Jour 7 | Circuit des salines, lagunes et villages traditionnels d’Atacama | San Pedro de Atacama |
| Jour 8 | Vol en montgolfière et visite de la vallée de la lune | San Pedro de Atacama |
| Jour 9 | Visite des geysers du Tatio, du village de Machuca et des sources d’eau chaude | San Pedro de Atacama |
| Jour 10 | Vol vers Puerto Varas, activités optionnelles | Puerto Varas |
| 11ème jour | Circuit en hélicoptère et randonnée à Cochamó | Puerto Varas |
| Jour 12 | Excursion d’une journée à l’île Chiloé et à la colonie de pingouins | Puerto Varas |
| Jour 13 | Vol panoramique en hydravion au-dessus de la Patagonie | Puerto Varas |
| 14ème jour | Matinée de kayak, vol pour Santiago, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Santiago, dîner au Boragó
Bienvenue au Chili ! Pour les amateurs d’aventures en plein air, il existe peu de meilleures destinations de voyage. La topographie variée de ce pays s’étend des déserts du nord aux étendues sauvages du sud de la Patagonie, et il possède même une capitale de classe mondiale. Vous le constaterez par vous-même à votre arrivée à Santiago, une immense métropole nichée dans une vallée fertile entourée des sommets enneigés de la cordillère des Andes.
À l’aéroport, un chauffeur vient vous chercher pour vous conduire à l’hôtel 5 étoiles Ritz-Carlton, situé dans le quartier huppé d’El Golf. Les chambres chics présentent un décor classique en bois et en marbre, des œuvres d’art sud-américaines et des vues sur l’horizon de la ville et les sommets enneigés des Andes. Pour vous détendre, rendez-vous à la piscine sur le toit, dotée d’un somptueux spa et d’une terrasse ensoleillée.
Ce soir, vous profiterez d’un dîner gastronomique à Boragó, l’un des 50 meilleurs restaurants du monde. Vous y dégusterez des plats régionaux inspirés des chasseurs-cueilleurs indigènes, créés par le célèbre chef et fondateur Rodolfo Guzmán. Parmi les plats phares, citons le steak de tomates roses de Maule, l’agneau de Patagonie aux figues et le gâteau aux fraises de mer. Les spectaculaires fenêtres du sol au plafond de l’intérieur vous permettront de dîner avec une vue imprenable sur la plus haute montagne de Santiago, le Cerro Manquehue.
Jour 2 : Circuit viticole dans la vallée de Colchagua
Le Chili est tout aussi célèbre pour ses vins fins que pour ses paysages spectaculaires – et aujourd’hui, c’est la mère de toutes les visites de vin. Départ le matin pour un transfert de deux heures vers le sud en direction de la vallée de Colchagua, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses du pays. La région est surtout connue pour sa production de syrah et de carménère, ce dernier étant un vin audacieux et fruité originaire de la région bordelaise en France.
Votre première étape sera la prestigieuse cave Viña Viu Manent. Vous y ferez une visite de style dans une voiture ancienne tirée par des chevaux et dégusterez les différents vins fins produits sur place. Ensuite, vous visiterez la vallée d’Apalta, toute proche, et la cave Viña Montes, qui vous ouvrira les portes de sa cave pour une dégustation de bouteilles de qualité supérieure. Lors de ces deux visites, vous serez accompagné d’un guide privé bilingue qui veillera à ce que rien ne se perde dans la traduction. Plus tard, vous retournerez à votre hôtel à Santiago.
Jour 3 : Visite de la ville de Santiago, soirée culinaire
Commencez la journée par une visite privée de la ville de Santiago. Accompagné d’un guide local, vous explorerez la Plaza de Armas, dans le centre historique de Santiago. Fondée en 1541, elle abrite l’impressionnante Catedral Metropolitana, une église néoclassique dont les clochers jumeaux dominent le côté nord de la place.
Continuez jusqu’au quartier civique, qui abrite des bâtiments ministériels et le palais présidentiel de La Moneda, une œuvre d’art du XVIIIe siècle. Ensuite, prenez le téléphérique jusqu’au Cerro San Cristóbal pour une vue à 360 degrés sur la ville. Admirez l’étalement urbain et repérez des monuments comme la Gran Torre Costanera, le plus haut bâtiment d’Amérique latine.
Rafraîchissez-vous à votre hôtel avant la visite gastronomique privée de ce soir. Commencez par une dégustation de vins chiliens chez l’un des plus grands producteurs du pays, puis rendez-vous dans un bar chic pour déguster des cocktails sophistiqués et des tapas préparés par un chef de renommée nationale. Terminez votre soirée dans l’un des meilleurs restaurants de la capitale, en savourant un délicieux dîner accompagné de vins locaux.
Jour 4 : Dégustation de vin et déjeuner au vignoble VIK
À deux heures au sud de Santiago, le vignoble VIK se trouve dans la vallée de Millahue. Cette paisible retraite au sommet d’une colline s’étend sur 10 687 acres (4 325 ha), sillonnés de vignobles et dotés d’un lac, de canyons et d’une vue lointaine sur les Andes. Outre les vins de qualité supérieure qui y sont produits, le bâtiment principal est également un point fort. Son design futuriste, en forme d’aile, est défini par des lignes et des angles lisses, avec des éléments architecturaux tels qu’un miroir d’eau et des sculptures en pierre de rivière.
À votre arrivée, vous visiterez le domaine avec un guide privé pour découvrir le processus de vinification, du raisin à la bouteille. Au cours de cette excursion, vous dégusterez trois variétés de vin en barrique : cabernet sauvignon, carménère et syrah. Vous pourrez ensuite vous rendre à l’élégant restaurant Pavilion pour un repas de trois plats accompagné de vins fins. Le menu est un menu « de la ferme à la table », mettant en valeur les viandes et les produits chiliens typiques. Pendant le repas, vous pourrez admirer les vignobles et les montagnes environnantes. Vous retournerez ensuite à Santiago pour une dernière nuit dans la capitale.
Jour 5 : Excursion à Cajón del Maipo et El Morado Lodge
Découvrez le Chili comme un habitant en vous rendant à l’est de la ville jusqu’à Cajón del Maipo, un lieu de villégiature très prisé pour le week-end. Votre première étape est San José, une ville située au cœur des Andes à environ 1 000 mètres d’altitude. Dégourdissez-vous les jambes en vous promenant dans ses rues pittoresques et en vous arrêtant sur sa place colorée. De retour sur la route, vous ferez un autre arrêt pour satisfaire votre gourmandise à la Maison du chocolat. Dans ce bâtiment de conte de fées, vous trouverez une sélection alléchante de glaces et de chocolats faits à la main pour vous soutenir pendant votre voyage.
De là, vous vous enfoncerez dans les montagnes jusqu’à la limite du parc national d’El Morado, d’où vous aurez une vue panoramique sur les sommets environnants. Votre guide vous expliquera également l’origine de cette chaîne de montagnes, l’une des plus grandes du monde, et vous renseignera sur sa richesse en minéraux. Votre excursion alpine se termine au El Morado Lodge and Spa, situé au point le plus élevé du Cajón del Maipo (1 900 m). Savourez un délicieux repas dans son restaurant et détendez-vous dans l’une des piscines avant de retourner en ville.
Jour 6 : Vol vers San Pedro de Atacama, observation des étoiles
Transfert à l’aéroport de bonne heure et embarquement pour un vol de deux heures vers Calama, à l’extrême nord du pays. À l’arrivée, votre chauffeur vous attendra pour vous conduire à l’avant-poste isolé de San Pedro de Atacama, point de départ des aventures dans le désert d’Atacama. Ce désert de haute altitude se caractérise par d’interminables salines, d’imposants sommets andins et la cordillère volcanique Domeyko, où des montagnes aux teintes rouges forment la base de la vallée de la Lune (Valle de la Luna).
Vous vous installez dans votre lodge isolé, le Nayara Alto Atacama, construit en adobe pour se fondre dans le désert environnant et la chaîne de montagnes de sel. Vous y trouverez des œuvres d’art inca, un télescope pour observer les étoiles et le quincho atacaménien, un pavillon où vous pourrez vous régaler d’un barbecue accompagné de musique live et de vins chiliens. Les jardins désertiques abritent une piscine d’eau salée avec des lits de pierre sculptés et des foyers, un enclos pour les lamas et les bains minéraux curatifs du Spa Puri\.
Ce soir, vous profiterez d’une excursion astronomique dans l’Atacama, l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les étoiles. À l’aide d’un pointeur laser, votre guide vous apprendra à identifier les constellations à l’œil nu. Vous pourrez également utiliser des télescopes puissants et des jumelles pour repérer toute une série d’objets célestes, notamment des planètes, des étoiles binaires et des amas sphériques. Terminez la séance par un thé ou un chocolat chaud sous les étoiles avant de retourner à votre lodge en pleine nature.
Jour 7 : Circuit des salines d’Atacama, des lagunes et des villages traditionnels
Passez une journée entière à parcourir le célèbre Salar d’Atacama (Atacama Salt Flats) du Chili en compagnie d’un guide privé. Vous visiterez d’abord les villages traditionnels de Toconao et Socaire, connus pour leurs bâtiments en terre et en roche volcanique, ainsi que l’église du XVIIIe siècle de Toconao. Vous rencontrerez les habitants et parcourrez les marchés artisanaux, où vous pourrez acheter des vêtements en laine d’alpaga et des objets d’artisanat.
Ensuite, visitez les lagunes des hauts plateaux de la réserve nationale de Los Flamencos. Située à 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, la Laguna Chaxa est l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les flamants roses. L’eau riche en algues attire trois des cinq espèces de flamants du monde : James, du Chili et des Andes. Les oiseaux affluent ici pour se reproduire et se nourrir de plancton, à l’ombre des volcans et des croûtes de sel semblables à des lunes. Continuez vers les lagunes de Miscanti et de Miñiques pour continuer à observer les oiseaux, puis terminez par des vues imprenables sur les salines du Salar de Talar et de Piedras Rojas.
Jour 8 : Vol en montgolfière et visite de la Vallée de la Lune
Levez-vous tôt pour un vol privé en montgolfière au lever du soleil au-dessus du désert d’Atacama. Votre chauffeur vous déposera sur le site de décollage juste avant l’aube, où vous recevrez un briefing de sécurité accompagné de thé et de café pendant que le ballon est gonflé. Montez à bord et élevez-vous dans le ciel alors que le soleil se lève à l’horizon, jetant une lueur dorée sur le paysage vallonné du désert, parsemé de lagunes et de salines blanches comme de la craie. Le vol d’une heure se termine par un petit-déjeuner au champagne sur la terre ferme.
Après vous être reposé à votre hôtel, vous passerez l’après-midi à explorer le désert en voiture lors d’une visite privée de la Vallée de la Lune, où vous serez émerveillé par les impressionnantes formations de pierre et de sable de la réserve nationale de Los Flamencos. Sans vie ni humidité, la vallée est considérée comme l’un des endroits les plus inhospitaliers de la planète. Admirez le coucher de soleil sur les collines et les gorges avant de retourner à votre lodge pour une soirée reposante.
Jour 9 : Visite des geysers du Tatio, du village de Machuca et des sources d’eau chaude
Vous commencerez tôt, puisque vous quitterez l’hôtel à 4h30 pour un trajet d’une heure et demie jusqu’aux geysers du Tatio. Prendre de l’avance sera payant, car voir le soleil se lever sur le désert d’Atacama est une expérience unique. De plus, le lever du soleil est le meilleur moment pour visiter le Tatio. Le contraste entre les températures extérieures froides et l’eau bouillante du champ géothermique situé sous la surface de la terre permet aux colonnes de vapeur de s’élever jusqu’à 10 mètres de haut.
À 4 320 m, les geysers du Tatio sont les plus hauts du monde. Prenez donc votre temps pour admirer ces paysages d’un autre monde, prenez de nombreuses photos, et le petit-déjeuner sera servi à l’heure prévue. Vous pourrez également vous détendre dans une piscine géothermique naturelle – le jacuzzi de Mère Nature.
Sur le chemin du retour vers San Pedro, vous vous arrêterez à Machuca, un petit village modeste de l’Altiplano dont les habitants élèvent des lamas et récoltent la yareta (plante à feuilles persistantes ressemblant à de la mousse et pouvant survivre pendant des milliers d’années) depuis des générations. It\ est un petit village accueillant qui ne compte qu’une vingtaine de maisons et une simple chapelle. Cela dit, quelques habitants vendent de l’artisanat, et vous pourrez admirer les lamas de la région, ainsi que les flamants roses qui résident dans les marais voisins. Vous retournerez ensuite à votre hôtel à San Pedro.
Jour 10 : Vol vers Puerto Varas, activités optionnelles
Quittez aujourd’hui les merveilles du désert d’Atacama et prenez un vol pour Santiago. De là, vous prendrez un vol de deux heures vers le sud jusqu’à la ville portuaire de Puerto Montt. Cette ville est située dans la fertile région des lacs du Chili, où les volcans aux sommets enneigés rencontrent des îles boisées parsemées de lacs scintillants.
Depuis Puerto Montt, retrouvez votre chauffeur pour un trajet de 30 minutes vers le nord jusqu’à Puerto Varas, qui se trouve sur les vastes rives du Lago Llanquihue. Surnommée « la ville des roses » en raison des fleurs qui bordent ses rues, Puerto Varas offre un mélange d’architecture coloniale allemande et de culture indigène mapuche.
Vous séjournerez au bord du lac, à l’extérieur de la ville, à l’hôtel AWA, une somptueuse retraite conçue par l’architecte-propriétaire Mauricio Fuentes. L’hôtel contemporain associe des murs de béton et de roche volcanique à des salons confortables éclairés par des cheminées vacillantes. Les chambres sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond et offrant une vue sur le lac et le cône blanc et enneigé du volcan Osorno. Passez le reste de la journée à vous détendre au bord de l’immense piscine chauffée de l’AWA\ et à dîner dans le restaurant gastronomique du site.
Jour 11 : Excursion en hélicoptère et randonnée à Cochamó
Plongez dans la beauté naturelle des environs de Puerto Varas grâce à un tour d’hélicoptère privé et à une randonnée. Dans la matinée, vous vous rendrez à la base de lancement et prendrez votre envol pour un tour privé vers l’est, en survolant le volcan Osorno et les vallées andines cachées qui abritent des lacs turquoise et d’anciennes forêts. Vous atteindrez finalement le village rustique de Cochamó, qui ressemble au Yosemite des États-Unis avec sa vallée en forme de U et ses arbres centenaires.
Le pilote atterrira à un point de vue panoramique dans les montagnes granitiques de Cochamó, très appréciées des amateurs d’escalade. Pendant que vos guides préparent un savoureux pique-nique, vous ferez une courte randonnée pour admirer les pics déchiquetés et les vues sur la vallée couverte de forêts. Ensuite, vous reprendrez l’hélicoptère pour rejoindre votre hôtel, en passant au-dessus du Calbuco, un stratovolcan gigantesque dont la dernière éruption remonte à 2015. Le reste de la journée est consacré à la détente dans votre hôtel de luxe.
Jour 12 : Excursion d’une journée à l’île Chiloé et à la colonie de pingouins
Ce matin, rejoignez votre guide privé pour un transfert de Puerto Varas à Puerto Montt et continuez sur la route Panamericana 5 jusqu’au port de Pargua. Une fois arrivé à la gare maritime, vous embarquerez pour une traversée en bateau de 30 minutes sur le canal de Chacao jusqu’à l’île de Chiloé. Là, vous serez transféré à l’avant-poste côtier de Puñihuil et visiterez une colonie de manchots à proximité, qui abrite à la fois des manchots de Magellan et des manchots de Humboldt. C’est le seul endroit au monde où ces deux espèces coexistent.
Après avoir marché avec ces oiseaux incapables de voler, vous serez transféré à la ville d’Ancud, à l’extrémité nord de Chiloé. Vous y déjeunerez, puis vous vous promènerez dans la ville. La ville dispose d’un belvédère au sommet de la colline Huaihuen, qui offre une vue imprenable sur les sites d’Ancud, notamment le Fuerte San Antonio, un fort colonial espagnol du début du XIXe siècle qui a joué un rôle important dans les guerres d’indépendance. Le musée régional, le marché municipal et la réserve ornithologique de Caulín, un refuge pour les oiseaux migrateurs tels que les cygnes à cou noir, les flamants roses et les hérons, méritent également d’être visités. Plus tard, vous retournerez à Puerto Varas.
Jour 13 : Vol panoramique en hydravion au-dessus de la Patagonie
Outre la randonnée et le trekking, l’un des meilleurs moyens de découvrir la Patagonie est l’avion. Vous aurez une vue plongeante sur la Patagonie en embarquant à bord d’un hydravion Cessna 206 pour un vol vers les coins les plus reculés de cette merveille de la nature. Décollez des eaux turquoise du Lago Llanquihue et admirez les volcans Osorno, Puntiagudo et Calbuco. Passez au-dessus des parcs nationaux, des fjords et des forêts ; votre pilote expérimenté vous indiquera les principaux points de repère en contrebas.
Passez le reste de la journée comme bon vous semble. Détendez-vous au bord de la piscine de l’hôtel ou détendez-vous avec une séance de sauna et de hammam au spa, suivie d’un massage. Si vous vous sentez l’âme aventurière, explorez Puerto Varas de manière indépendante. Pour le dîner, vous pourrez peut-être vous rendre dans l’un des bons restaurants de la ville, qui vont des steakhouses aux pizzerias en passant par les bars à bières artisanales.
Jour 14 : Matinée de kayak, vol vers Santiago, départ
Ne vous précipitez pas encore à l’aéroport, car une autre aventure en plein air vous attend. Réveillez-vous tôt et transférez-vous vers l’est jusqu’à la petite ville de Ralún, située sur le RÍo Petrohué. Cette magnifique région fait partie du parc national Alerce Andino, dont les forêts et les zones humides abritent une faune et une flore d’une grande biodiversité, notamment d’imposants alerces et l’insaisissable pudú (cerf d’Amérique du Sud).
À l’embouchure de la rivière, vous embarquerez dans un kayak et ferez le tour de l’estuaire de Reloncaví. En chemin, vous profiterez de vues spectaculaires sur les paysages fluviaux et les pics volcaniques environnants. Observez également les oiseaux tels que les canards des torrents et les cygnes à cou noir. En quelques heures, vous parcourrez environ 14,48 km (15 km) autour de ces zones humides. Savourez l’expérience, car lorsque vous reviendrez à terre, vous serez transféré à l’aéroport à temps pour prendre votre vol de retour via Santiago. Bon voyage !
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