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- Les lacs et montagnes de luxe du Chili : Santiago, la région des lacs et la Patagonie – 14 jours
Ce circuit de luxe de deux semaines vous permettra d’apprécier les meilleures choses du Chili (et de vivre des aventures mémorables en plein air). Voyagez du nord au sud, en commençant par Santiago avec des repas gastronomiques, des visites œnologiques et des excursions dans la ville colorée de Valparaíso. Ensuite, vous descendrez vers la région des lacs et la Patagonie, où vous ferez des randonnées autour des glaciers et des volcans, du kayak dans les fjords, des bains relaxants dans des sources d’eau chaude naturelles, et bien d’autres choses encore.
Points forts
- Dîner dans certains des meilleurs restaurants du Chili, de Santiago à la Patagonie.
- Faire un road-trip à Valparaíso et déguster des vins dans la vallée de Casablanca
- Trekking jusqu’aux glaciers et aux chutes d’eau dans la région des lacs et à Torres del Paine
- Faire du kayak et des excursions en bateau sur les fjords, les rivières et les lacs de Patagonie.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Santiago, dîner à Bocanariz | Santiago |
| Jour 2 | Excursion d’une journée à Valparaíso et dans la vallée de Casablanca | Santiago |
| Troisième jour | Excursion d’une journée à Cajón del Maipo et randonnée | Santiago |
| Jour 4 | Vol pour Pucón, randonnée des glaciers et des chutes d’eau | Pucón |
| Jour 5 | Excursion d’une journée à la réserve El Cañi et aux sources d’eau chaude | Pucón |
| Jour 6 | Transfert à Puerto Varas, dîner à Mesa Tropera | Puerto Varas |
| Jour 7 | Trek Alerce Andino, Rafting sur le Río Petrohué | Puerto Varas |
| Jour 8 | Journée entière de pêche à la mouche sur le Río Petrohué | Puerto Varas |
| Jour 9 | Kayak dans l’estuaire de Reloncaví, dîner à La Marca | Puerto Varas |
| Jour 10 | Vol vers Punta Arenas, transfert vers Torres del Paine | Torres del Paine |
| 11ème jour | Randonnée d’une journée autour du Lago Grey | Torres del Paine |
| Jour 12 | Safari et trekking dans la faune du Lago Grey | Torres del Paine |
| Jour 13 | Excursion en bateau au glacier Grey | Torres del Paine |
| 14ème jour | Vol vers Santiago, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Santiago, dîner à Bocanariz
Bienvenue au Chili ! Cette petite nation située aux confins de l’Amérique du Sud est souvent négligée par les voyageurs, à leur grand dam. Outre son long littoral pittoresque et ses villes de classe mondiale, le Chili possède également diverses merveilles naturelles, notamment la région méridionale de la Patagonie. Pendant votre séjour, vous aurez droit à des aventures métropolitaines et à des aventures en plein air, tout en profitant d’un confort et d’un luxe inégalés. Commencez en beauté avec votre arrivée à l’aéroport de Santiago, la capitale, une métropole chic nichée dans la cordillère des Andes et bordée d’imposants sommets enneigés.
Votre chauffeur vous accueillera à l’aéroport pour vous conduire au Singular Santiago, un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le quartier historique de Lastarria à Santiago. Après l’enregistrement, vous pourrez vous détendre dans votre suite ou profiter d’un massage au spa de l’hôtel. Vous pourrez également vous dégourdir les jambes en faisant une visite guidée du quartier. Vous n’êtes pas loin des principaux sites comme La Moneda, l’opulent palais présidentiel du Chili. Ne manquez pas non plus la Plaza de Armas, la place principale. Elle abrite le Palais de la Cour royale, datant du XIXe siècle, et la Catedral Metropolitana, un édifice néoclassique datant de 1753.
Dans la soirée, vous dégusterez votre premier dîner au Chili, une expérience gastronomique mémorable au Bocanariz. Ce restaurant intime de Lastarria offre un cadre idéal (et romantique) pour déguster des plats d’inspiration méditerranéenne à base d’ingrédients locaux. Les linguines au crabe, l’ossobuco de Wagyu et les conchiglioni aux crevettes, au bacon et au grana padano figurent parmi les plats les plus appréciés. La pièce de résistance, cependant, est la carte des vins du Bocanariz\, qui compte 300 références, chaque bouteille étant choisie pour accompagner parfaitement chaque plat.
Jour 2 : Excursion à Valparaíso et dans la vallée de Casablanca
Après avoir dégusté un petit-déjeuner à la carte dans le restaurant gastronomique de l’hôtel, vous rencontrerez un guide local dans le hall et prendrez la route pour une visite privée d’une journée. Il y a une heure et demie de route vers l’ouest depuis Santiago jusqu’à Valparaíso, une ville portuaire aussi imaginative qu’historique. Au cours de ce voyage panoramique, vous passerez par les collines et les vignobles de la fertile vallée de Casablanca. De plus, vous aurez le temps de vous arrêter dans un domaine viticole de premier ordre pour goûter les fruits de la région viticole la plus célèbre du Chili. Au cours d’une visite de dégustation, vous goûterez quelques vins phares, dont le cépage emblématique du Chili, le carménère.
Plus tard, vous arriverez à Valparaíso. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est célèbre pour ses quartiers colorés à flanc de colline, ses escaliers en colimaçon et son abondance d’œuvres d’art de rue. C’est un instantané bien préservé de l’époque où les trolleys électriques circulaient dans le centre-ville devant les bâtiments Art nouveau. Lors d’une visite guidée, vous découvrirez des sites célèbres, tels que la Plaza de la Victoria et l’Académie navale, et vous monterez dans un funiculaire pour admirer les vues panoramiques sur le Pacifique. L’ancienne maison du poète chilien Pablo Neruda, lauréat du prix Nobel, constitue un véritable point d’orgue. Ensuite, vous retournerez à Santiago.
Jour 3 : Excursion à Cajón del Maipo et trekking
Il faut commencer tôt car aujourd’hui, vous embarquerez pour un voyage mémorable au cœur du Cajón del Maipo, une gorge et une vallée qui offrent certains des plus beaux paysages des environs de Santiago. Cette région sert non seulement de réserve naturelle pour la flore et la faune endémiques du Chili, mais son réservoir Embalse de Yeso est également une source cruciale d’eau potable pour la capitale.
L’aventure commence avant l’aube, lorsque votre chauffeur vient vous chercher à l’hôtel pour vous emmener au sud de la ville, dans les Andes. En entrant dans le Cajón del Maipo, vous ferez un arrêt pour prendre un café avant de continuer jusqu’à l’extrémité sud de la région, où de nombreux glaciers et pics imposants vous attendent. Au pied des montagnes, vous et votre guide privé prendrez votre équipement de randonnée et partirez pour un trek dans la nature sur un terrain enneigé et rocailleux.
Après environ une heure, vous atteindrez la florissante vallée d’Engorda, qui s’étend sous les pics emblématiques du Cerro Marmolejo et du volcan San José. Tout au long de la randonnée, votre guide vous donnera des informations sur l’écosystème de la vallée et sur les collines environnantes. Vous pourrez ensuite pique-niquer sur la montagne en admirant les glaciers et les sommets environnants. Après le repas, vous redescendrez de la montagne et retournerez à Santiago.
Jour 4 : Vol vers Pucón, randonnée des glaciers et des chutes d’eau
Ce matin, vous ferez vos adieux à la capitale. Vous retournerez à l’aéroport et embarquerez pour un vol d’une heure et demie vers le sud, en direction de la magnifique région des lacs du Chili et de la ville de Temuco. La région des lacs est connue pour être la porte d’entrée de la Patagonie chilienne, mais c’est aussi une célèbre destination de vacances à part entière. Remplie de lacs vitreux parsemés de villages de carte postale et entourée de pics volcaniques, la randonnée y est tout aussi épique que celle que vous trouverez plus au sud en Patagonie.
À l’arrivée, un chauffeur vous conduira à Pucón, à une heure et demie de route vers le sud. Cette ville idyllique située sur le Lago Villarrica est le point de départ d’activités nautiques et d’excursions vers le volcan Villarrica, situé à proximité. Vous séjournerez à l’extérieur de la ville à l’andBeyond Vira Vira, un lodge de luxe situé sur une ferme biologique de 22 hectares, près du Río Pucón et entouré de forêts à feuilles persistantes. Installez-vous dans votre suite ou villa de luxe, ornée d’œuvres d’art indigènes locales et d’immenses fenêtres donnant sur la rivière. Le vaste domaine comprend une ferme en activité, un potager et une fromagerie artisanale qui alimente le menu « de la ferme à la table » du restaurant.
Ensuite, vous rencontrerez un guide local pour une aventure d’une journée. À l’est de Pucón, vous pénétrez dans le parc national de Villarrica, où se trouve le point de départ d’un sentier. Là, embarquez pour une randonnée privée de 8 km à travers la forêt indigène de lenga et d’araucaria. Il s’agit du sentier du glacier Pichillancahue, qui mène au glacier éponyme, taché de noir par les cendres volcaniques. Une fois sur place, vous ferez une pause pour un pique-nique avec vue sur le glacier et le cône enneigé du volcan Villarrica. Le retour se fait par le même itinéraire, mais il y aura un autre arrêt au Salto del León, une chute d’eau qui plonge à plus de 50 mètres dans la forêt.
Jour 5 : Excursion d’une journée à la réserve El Cañi et aux sources d’eau chaude
Embarquez pour une autre randonnée privée aujourd’hui, avec un bain dans des sources d’eau chaude curatives. Après le petit-déjeuner, votre guide vous emmènera à 20,92 km de Pucón jusqu’au Santuario El Cañi, une réserve privée de 607 ha appréciée des randonneurs pour la diversité de ses paysages.
Empruntez des sentiers à travers les Andes, en passant par des lagunes scintillantes, une flore de montagne et des forêts d’araucarias géants, dont certains ont jusqu’à 2 000 ans d’âge. Votre guide sera à l’affût des animaux sauvages tels que les renards et les pudus, la plus petite espèce de cerf au monde. Admirez les vues depuis un belvédère situé à 1 550 mètres de haut, où l’on peut voir les volcans imposants de la région et les lacs de topaze.
Vous ferez une pause pour pique-niquer tranquillement dans un endroit pittoresque du parc. Ensuite, vous redescendrez le long du sentier et vous vous rendrez à une source d’eau chaude voisine pour un long bain dans des bassins géothermiques fumants. Après avoir laissé les eaux apaisantes opérer leur magie sur vos muscles fatigués, vous retournerez à Pucón pour le dîner, suivi d’une bonne nuit de repos.
Jour 6 : Transfert à Puerto Varas, dîner à Mesa Tropera
Le matin, un chauffeur viendra vous chercher pour le transfert de quatre heures vers le sud jusqu’à Puerto Varas, située sur les rives du Lago Llanquihue. Surnommée « la ville des roses » en raison des fleurs qui bordent ses rues, Puerto Varas offre un mélange d’architecture coloniale allemande et de culture indigène mapuche.
Dirigez-vous directement vers l’hôtel AWA, une somptueuse retraite au bord du lac conçue par l’architecte-propriétaire Mauricio Fuentes. L’hôtel contemporain combine des murs en béton et en roche volcanique avec des salons confortables éclairés par des cheminées vacillantes. Les chambres sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond et offrant une vue sur le lac et le cône massif du volcan Osorno. Si vous le souhaitez, vous pouvez passer le reste de la journée à vous détendre au bord de la piscine chauffée de l’AWA\ et à grignoter dans le restaurant gastronomique de l’hôtel.
Gardez de la place pour le dîner, car vous vous rendrez en ville le soir pour une soirée amusante à Mesa Tropera. Situé dans une usine au bord de l’eau transformée en restaurant le plus branché du lac, c’est l’endroit idéal pour déguster des pizzas et des pâtes de style new-yorkais, accompagnées d’une bière artisanale ou d’un pisco sour local. Les fenêtres du restaurant, qui s’étendent du sol au plafond, offrent une vue imprenable sur le lac.
Jour 7 : Trek Alerce Andino, Rafting sur le Río Petrohué
Aujourd’hui, vous commencerez tôt, car vous partirez pour une excursion de 4 à 6 heures. Après le petit-déjeuner, vous quitterez Puerto Varas pour un trajet de 30 minutes jusqu’à la ville de Puerto Montt. Ensuite, il vous faudra encore 30 minutes vers le sud pour rejoindre la ville côtière de Lenca, porte d’entrée du parc national Alerce Andino.
La randonnée privée d’aujourd’hui suit un itinéraire qui longe le Río Chaicas. Le paysage de cette partie de la région des lacs du Chili est tout simplement spectaculaire. Vous traverserez de grandes étendues de forêts tempérées uniques, où abondent les arbres mañio, tepa, arrayán et alerce. Faites des pauses à Lagos Chaiquenes et Triangulo, deux lagunes de montagne vitreuses qui sont d’excellents endroits pour observer les oiseaux.
À la fin du trekking, transfert vers la ville d’Ensenada et une base de rafting sur le RÍo Petrohué. Ici, vous recevrez un briefing de sécurité de la part de vos guides et apprendrez les techniques de base de la pagaie avant de vous lancer dans l’aventure du rafting. Au cours de cette demi-journée de rivière, qui mêle eaux calmes et rapides de classe III, vous longerez les forêts luxuriantes et les paysages paisibles de la région. À la fin de l’excursion, vous pourrez déguster un en-cas sur les rives de la rivière avant de retourner à Puerto Varas.
Jour 8 : Journée entière de pêche à la mouche sur le Río Petrohué
La sortie d’aujourd’hui sur le Río Petrohué est un peu plus discrète, car la pêche à la mouche est un excellent moyen de se détendre et de communier avec la nature. Cette activité d’une journée commence par un transfert depuis votre hôtel de Puerto Varas vers Ensenada et le fleuve, où un bateau spécial vous attend. En compagnie de votre guide privé, vous naviguerez le long d’eaux vierges regorgeant de poissons, dont plusieurs types de truites.
Tout au long de la journée, vous vous arrêterez dans les meilleurs endroits, les plus isolés, pour essayer de remonter ces poissons. Le paysage de la région des lacs et de la rivière est encore plus spectaculaire que la pêche, avec des vues sur les forêts environnantes et le volcan Osorno. Profitez d’un déjeuner relaxant sur les rives du fleuve (bière incluse), puis continuez à pêcher pendant quelques heures avant de retourner à votre hôtel à Puerto Varas.
Jour 9 : Kayak dans l’estuaire de Reloncaví, dîner à La Marca
Partez de bonne heure pour un voyage de retour vers Ensenada. Mais plutôt qu’une autre aventure fluviale, vous profiterez aujourd’hui d’une excursion privée d’une demi-journée en kayak autour du Lago Llanquihue et des magnifiques fjords du district du lac. Après un briefing sur la sécurité, montez dans votre kayak et partez sur le lac, en pagayant jusqu’au village de Ralún. De là, continuez jusqu’à l’estuaire de Reloncaví, connu pour ses eaux vives et ses paysages montagneux. Arrêtez-vous sur le rivage et faites une pause pour un repas traditionnel à la ferme avec les habitants, suivi d’une courte promenade dans la nature.
Après la randonnée, retournez sur l’eau et pagayez autour du fjord à un rythme tranquille. Cette région est un havre de paix pour la faune et la flore, et vous aurez de nombreuses occasions d’apercevoir des oiseaux, des pélicans aux cormorans, ainsi que des lions de mer et des pingouins. L’excursion se termine au village de Cochamó, un endroit pittoresque situé entre les Andes et le Pacifique. De là, vous retournerez à Puerto Varas, où vous arriverez juste à temps pour un dîner bien mérité.
Le repas de ce soir est une autre expérience spéciale, puisque vous dînerez à La Marca. L’une des étoiles gastronomiques de Puerto Varas, ce restaurant réputé a gagné ses lettres de noblesse grâce à son bœuf grillé à la flamme, qui est l’un des meilleurs de la région. Bien qu’il s’agisse d’un steakhouse de très haut niveau, occupant un lodge confortable, il propose également des plats régionaux plus légers et des options végétariennes. Ne manquez pas de goûter le ceviche de saumon et la salade de fèves aux amandes et à l’avocat. Accompagnez le tout d’un verre de vin rouge chilien et commandez éventuellement une assiette de churros décadents à partager pour le dessert.
Jour 10 : Vol vers Punta Arenas, transfert vers Torres del Paine
Il est temps de s’enfoncer dans la Patagonie chilienne ! Le voyage commence le matin par un transfert privé vers l’aéroport de Puerto Montt, où vous prendrez un vol pour Punta Arenas, une ville située près de l’extrémité sud de la Patagonie chilienne. En raison de sa situation sur le détroit de Magellan, qui relie les océans Atlantique et Pacifique, Punta Arenas est souvent utilisée comme base pour des excursions vers la nature sauvage environnante et l’Antarctique.
C’est exactement ce que vous ferez lorsque, à votre arrivée, vous rencontrerez un chauffeur pour les 3,5 heures de trajet vers le nord depuis l’aéroport jusqu’à Torres del Paine. Torres del Paine, l’un des parcs nationaux les plus impressionnants d’Amérique du Sud, doit son nom aux piliers de granit qui s’élèvent à plus de 2 000 mètres au-dessus de la steppe patagonienne. Cette nature vierge abrite des lacs turquoise, des rivières jaillissantes, des glaciers, des pics spectaculaires et des forêts denses. Elle s’étend sur une superficie d’environ 1 813 km².
Vous séjournerez au cœur du parc à l’hôtel Lago Grey. Situé sur les rives du lac éponyme, il se trouve également à proximité d’autres sites célèbres, comme la cascade tonitruante de Salto Chico et le lac turquoise de Pehoé. La propriété est entourée de forêts, de pics montagneux, de glaciers et de rivières, que vous pourrez voir depuis la fenêtre de votre chambre supérieure. Ces chambres spacieuses et confortables disposent de tout le confort nécessaire, comme la télévision par satellite et le chauffage central, pour vous permettre de rester au chaud pendant les nuits froides de Patagonie. À l’arrivée, vous pourrez dîner dans le restaurant gastronomique élégamment rustique, puis prendre un dernier verre au bar de l’hôtel.
Jour 11 : Journée de randonnée autour du Lago Grey
Après une nuit reposante et un petit-déjeuner énergisant, lacez à nouveau vos chaussures de randonnée pour une journée de marche palpitante à travers les Torres del Paine. L’aventure d’aujourd’hui commence tôt avec un transfert en voiture d’une heure et demie depuis votre hôtel jusqu’à la Laguna Verde, où vous rencontrerez votre guide privé. Ensuite, la randonnée de 13 km commence, le long de lagunes et à travers des forêts indigènes abritant divers oiseaux, dont des pinsons, des pics et le majestueux condor des Andes.
Plus tard, vous atteindrez un point de vue privilégié sur le Lago Toro. Il sera alors temps de sortir les bâtons de trekking pour descendre un sentier escarpé. Enfin, vous arriverez au point de départ du sentier, où un véhicule vous attendra pour vous ramener à votre hôtel.
Jour 12 : Safari animalier et randonnée au Lago Grey
L’excursion d’aujourd’hui à Torres del Paine se concentre sur la faune et la flore du parc. Il y a une heure de route entre l’hôtel et le point de départ du sentier, où vous verrez immédiatement des troupeaux de guanacos (un parent du lama). Ensuite, partez pour une randonnée rapide de 10 km, au cours de laquelle vous pourrez observer la faune indigène de Patagonie, notamment le renard gris d’Amérique du Sud, les condors et même les pumas. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir des espèces en voie de disparition comme les huemuls (cerfs des Andes du Sud).
Un autre point fort de l’excursion est un arrêt pour voir d’anciennes peintures rupestres indigènes. L’excursion privée se termine sur les rives du Lago Sarmiento, où vous serez transféré à votre hôtel.
Jour 13 : Excursion en bateau vers le glacier Grey
Pour votre avant-dernier jour en Patagonie, vous partirez pour une autre excursion en bateau ! Cette fois-ci, vous monterez à bord du catamaran Grey III et voyagerez jusqu’au glacier Grey, une immense banquise située dans le champ de glace de la Patagonie méridionale et qui alimente le Lago Grey. Vous naviguerez sur le lac jusqu’à ce que vous vous approchiez du glacier, d’où vous aurez une vue fantastique sur ses énormes murs de glace (une excellente occasion de prendre des photos !).
Après l’excursion en bateau, vous ferez une courte randonnée guidée le long d’une plage balayée par le vent et à travers la forêt. Retour à l’hôtel, où vous aurez l’après-midi libre pour vous détendre ou faire une autre randonnée dans la région. Profitez d’un dîner relaxant et reposez-vous pour le voyage de retour de demain.
Jour 14 : Vol vers Santiago, départ
Il est temps de dire adieu à la Patagonie et au Chili. Dans la matinée, vous retrouverez votre chauffeur pour le transfert de Torres del Paine à l’aéroport de Punta Arenas, où vous prendrez un vol pour le Chili et rentrerez chez vous ou partirez pour une nouvelle aventure. Bon voyage !
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