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- Aventure de luxe au Pérou dans les Andes et l’Amazonie – 7 jours
Cette passionnante escapade d’une semaine au Pérou couvre non pas une, mais deux de ses régions les plus célèbres : le sud des Andes et le nord de la forêt amazonienne. Marchez sur les traces des anciens Incas et des conquistadors espagnols dans la ville impériale de Cusco, avec en point d’orgue une excursion au légendaire Machu Picchu (en train de luxe). Ensuite, vous partirez vers l’est pour trois jours dans un lodge de luxe dans la jungle amazonienne, où vous pourrez choisir entre des aventures telles que des promenades en canoë, des randonnées dans la nature, l’observation de la faune et de la flore, et bien d’autres choses encore !
Points forts
- Exploration des rues pavées de Cusco, et des monuments de l’époque coloniale espagnole.
- Suivez un cours de cuisine sur le toit et apprenez les secrets de la cuisine péruvienne.
- Pèlerinage à l’ancienne citadelle inca de Machu Picchu
- Partez à l’aventure en Amazonie péruvienne et observez la faune et la flore exotiques.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Cusco, dîner gastronomique au PMC | Cusco |
| Jour 2 | Cours de cuisine sur les toits, visite à pied de Cusco, dîner à Chicha | Cusco |
| Troisième jour | Train de luxe jusqu’au Machu Picchu, visite guidée, retour à Cusco | Cusco |
| Jour 4 | Vol pour Puerto Maldonado, transfert au centre de recherche de Tambopata | Puerto Maldonado |
| Jour 5 | Activités dans la jungle de Tambopata (Jour 1) | Puerto Maldonado |
| Jour 6 | Activités dans la jungle de Tambopata (jour 2) | Puerto Maldonado |
| Jour 7 | Transfert à Puerto Maldonado, départ du Pérou |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Cusco, dîner gastronomique au PMC
Bienvenue au Pérou ! Au cours de la semaine à venir, vous découvrirez ce qui fait de ce pays l’une des destinations les plus populaires auprès des amateurs d’histoire, d’aventure et de beauté naturelle. À votre arrivée à Lima, la capitale, vous prendrez un vol de correspondance à une heure au sud pour Cusco. Cette ville des Andes est célèbre pour sa riche histoire, car elle a été la capitale de l’Empire inca et, par la suite, une plaque tournante de la domination espagnole. Vous y trouverez de nombreux monuments anciens datant de ces deux époques, souvent situés l’un à côté de l’autre.
À l’aéroport, un chauffeur vous transfère à votre hôtel, le Palacio Manco Capac by Ananay. Situé sur une colline surplombant le centre historique de Cusco, classé par l’UNESCO, cet hôtel de charme 5 étoiles se trouve à proximité de la Plaza de Armas (place principale). Il occupe un élégant bâtiment colonial du XIXe siècle et ne compte que 10 chambres et suites, toutes joliment aménagées avec un mobilier moderne, des œuvres d’art locales et des lits doubles extra-larges. L’hôtel dispose d’un spa proposant une gamme de soins rajeunissants et d’un restaurant gastronomique servant des plats d’inspiration péruvienne préparés avec des ingrédients locaux, où vous dînerez ce soir.
Jour 2 : Cours de cuisine sur les toits, visite à pied de Cusco, dîner à Chicha
Ce matin, vous apprendrez les secrets de la préparation de la cuisine péruvienne, célèbre dans le monde entier ! Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez un chef/guide local et vous vous rendrez au Mercado San Pedro, le marché municipal le plus célèbre de Cusco. Il n’y a pas de meilleure façon de connaître l’âme de cette ville qu’en parcourant ses kiosques et en s’émerveillant devant l’abondance de produits frais, dont les milliers de variétés de pommes de terre du Pérou. C’est également là que vous trouverez les ingrédients frais pour l’atelier de cuisine très spécial d’aujourd’hui.
Une fois votre matériel en main, continuez à pied jusqu’à une cuisine sur le toit, où vous revêtirez votre costume de chef et commencerez à cuisiner en profitant d’une vue imprenable sur l’horizon de Cusco. Au cours de l’atelier, vous apprendrez les techniques et les secrets de fabrication de certains des plats les plus emblématiques du pays. À la fin de l’expérience, tout le monde s’assoira et dégustera ces créations pour le déjeuner.
Après le repas, vous rencontrerez un autre guide pour une visite à pied d’une demi-journée de Cusco. Vous commencerez par la Plaza de Armas, avec sa cathédrale baroque/de la Renaissance du XVIIe siècle. Vous visiterez également le Qoricancha (Temple du Soleil), centre religieux et politique de Cusco sous le règne des Incas au XVe siècle. Le dîner aura lieu sur la place à Chicha. Ce joyau culinaire célèbre le riche héritage de la cuisine péruvienne tout en incorporant des techniques modernes. Le menu dégustation comprend des classiques comme le ceviche, les anticuchos (brochettes grillées), la salade de quinoa et la pachamanca, un ragoût copieux cuit sous terre à l’aide de pierres chaudes.
Jour 3 : Train de luxe vers le Machu Picchu, visite guidée, retour à Cusco
Montez à bord du train exclusif Hiram Bingham pour vous rendre au Machu Picchu ! Ce train de luxe Belmond part de la gare de Cusco et est équipé de voitures Art déco avec des intérieurs en bois brillant et des finitions en laiton, évoquant l’Orient Express des années 1920. Pendant les quatre heures que dure le trajet, vous bénéficiez d’un service de première classe tout en admirant la vue sur la rivière Urubamba et les sommets des Andes à travers les fenêtres. Vous pouvez passer le voyage dans la voiture-bar observatoire du train, en sirotant un cocktail raffiné comme un pisco sour, avant de vous attabler pour un déjeuner gastronomique de trois plats.
Votre destination est la ville d’Aguas Calientes. C’est le centre principal des excursions vers le Machu Picchu, l’une des sept nouvelles merveilles du monde, classée par l’UNESCO. À votre arrivée, vous monterez dans un bus pour un trajet de 25 minutes jusqu’au Machu Picchu (7 970 pieds/2 430 m), qui date d’environ 1450 ans avant notre ère.
Au cours d’une visite guidée par un expert, vous ferez le tour du complexe et visiterez ses célèbres sites, notamment les structures astronomiques/rituelles en pierre comme le Temple du Soleil et le Temple de la Lune. De nombreux sites, comme la place sacrée et le pont inca, témoignent des prouesses architecturales des Incas. Les terrasses agricoles sont également impressionnantes, démontrant l’habileté des Incas à cultiver sur des pentes abruptes. Après la visite, vous retournerez au terminal et monterez à bord d’un train pour le retour à Cusco, où vous retournerez à votre hôtel.
Jour 4 : Vol vers Puerto Maldonado, transfert vers le centre de recherche de Tambopata
Ce matin, vous serez transféré à l’aéroport pour un vol d’une heure à destination de Puerto Maldonado. Située dans le sud de la région amazonienne du Pérou, cette ville est une plaque tournante pour les excursions dans les lodges de la forêt tropicale, et c’est exactement là que vous irez. À votre arrivée, vous monterez dans un bus pour un trajet d’une heure au cœur de l’Amazonie, suivi d’une promenade en bateau panoramique de 2,5 heures sur le Río Madre de Dios jusqu’à votre hébergement pour les trois prochaines nuits : Tambopata Research Center.
Situé dans la réserve nationale de Tambopata, cet écolodge est l’un des plus isolés d’Amérique du Sud. C’est aussi l’un des plus luxueux, avec des chambres et des suites spacieuses dotées de grands lits à baldaquin, de salles de bains privatives et de fenêtres ouvertes sur la forêt tropicale environnante. Le lodge dispose également d’un bar, d’un restaurant, d’un buffet et d’un spa où vous pourrez profiter d’un traitement relaxant après une longue journée d’exploration de la jungle.
Outre le confort, la vraie star ici est la réserve. Elle couvre environ 3 844 km² et offre les meilleures possibilités d’observation de la faune et de la flore en Amazonie péruvienne. À Tambopata, vous pouvez explorer près de 300 mètres de passerelles surélevées entre la canopée et le sol de la forêt, où vous pouvez observer la faune active dans son habitat naturel. Les spécimens exotiques que vous apercevrez comprennent des toucans, des aras, des loutres de rivière, diverses espèces de singes et, si vous avez de la chance, l’insaisissable jaguar.
Jour 5 : Activités dans la jungle de Tambopata (Jour 1)
Les deux prochains jours seront remplis d’activités et d’excursions organisées par le Centre de recherche de Tambopata. Il y a beaucoup d’aventures à choisir. Commencez peut-être par une randonnée ornithologique matinale le long des passerelles surélevées près du lodge. La plupart des matins clairs, vous verrez des dizaines d’aras se rassembler le long de la rivière, créant un spectacle de couleurs éblouissant qui constitue une opportunité de photo épique. Vous apercevrez également diverses espèces de primates dans les arbres, notamment des capucins, des écureuils et des singes-araignées.
À seulement 10 minutes en amont du lodge se trouve un petit étang doté d’une plate-forme surélevée. C’est un endroit idéal pour observer des oiseaux aquatiques tels que les canards de Barbarie, les sunbitterns et les hoatzins, ainsi que les pics, les oropendolas, les gobe-mouches et les perruches. Après avoir passé la journée à faire des randonnées dans la forêt tropicale, vous pourrez retourner au lodge pour un traitement au spa avant le dîner. Parmi les options phares, citons les massages en profondeur, les traitements de vitalité amazonienne et les pédicures « happy feet ».
Jour 6 : Activités dans la jungle de Tambopata (Jour 2)
Faites le plein d’énergie ce matin grâce à un délicieux petit-déjeuner buffet composé, entre autres, de fruits frais d’Amazonie. Maintenant que vous avez fait le plein d’énergie pour la journée à venir, il est temps de partir à l’aventure dans la forêt tropicale. Vous pouvez vous embarquer pour des randonnées guidées dans la jungle le long de différents sentiers afin d’apercevoir la faune locale, comme les tapirs, les anacondas, les grenouilles arboricoles, les ocelots et le célèbre papillon morpho bleu.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rencontrer un guide local à un lac voisin et monter dans un canoë en bois pour une excursion d’une journée qui vous emmènera plus profondément dans la réserve. L’excursion combine une promenade en canoë et des randonnées dans la nature à travers la réserve jusqu’à l’Inkaterra Hacienda Concepción. En chemin, vous apercevrez de nombreux animaux intéressants, notamment des caïmans et divers singes. Avec un peu de chance, vous pourrez même apercevoir une loutre de rivière géante, une espèce en voie de disparition.
Jour 7 : Transfert à Puerto Maldonado, départ du Pérou
Réveillez-vous tôt pour admirer un dernier lever de soleil sur la rivière et la forêt tropicale. Retournez ensuite au lodge pour un petit-déjeuner tranquille. Après le repas, vous direz au revoir à la jungle et au Pérou en prenant le bateau et le bus pour l’aéroport de Puerto Maldonado, où vous prendrez votre vol de correspondance pour rentrer chez vous. Adiós !
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