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- Road Trip à travers l’Ontario et le Québec : Des chutes du Niagara à Baie-Saint-Paul – 11 jours
Au cours de ce road trip riche en activités, vous découvrirez les points forts de deux provinces de l’est du Canada, l’Ontario et le Québec. Vous commencerez par une visite autoguidée de la ville de Toronto avant d’aller vous émerveiller devant les brumeuses chutes du Niagara. Vous reprendrez ensuite la route vers la pittoresque Gananoque pour une croisière au milieu de milliers d’îles, vers la trépidante Montréal pour des visites guidées et la cuisine québécoise, vers Baie-Saint-Paul pour des randonnées tranquilles avec des vues épiques, et enfin vers la ville de Québec pour des promenades chargées d’histoire et l’observation de baleines en train de se brosser.
Points forts
- Voir les chutes du Niagara, sa rivière et son tourbillon d’en haut lors d’un vol en hélicoptère
- Un coup d’œil à l’intérieur de l’emblématique basilique Notre-Dame lors d’une visite à pied du Montréal historique
- Randonnée pédestre dans un parc national de la région de Charlevoix, d’une beauté naturelle exceptionnelle.
- Conduire la route du Roi, construite sous la direction du roi Louis XIV, jusqu’à la ville de Québec.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Toronto (Ontario) et découverte de la plus grande ville du Canada à votre rythme | Toronto |
| Jour 2 | Route vers les chutes du Niagara via Niagara-on-the-Lake, visite guidée des chutes du Niagara | Chutes du Niagara |
| Troisième jour | Excursion en hélicoptère, route vers Gananoque, croisière en bateau dans les Mille-Îles | Gananoque |
| Jour 4 | Route vers Montréal (Québec) via Brockville, croisière sur le fleuve Saint-Laurent | Montréal |
| Jour 5 | Visite du marché Atwater, visite à pied du Vieux-Montréal | Montréal |
| Jour 6 | Route vers Baie-Saint-Paul, après-midi libre | Baie-Saint-Paul |
| Jour 7 | Explorer Baie-Sainte-Paul et la région de Charlevoix à loisir | Baie-Saint-Paul |
| Jour 8 | Route vers Québec, excursion d’une demi-journée aux chutes Montmorency | Ville de Québec |
| Jour 9 | Excursion d’une journée pour l’observation des baleines | Ville de Québec |
| Jour 10 | Retour à Montréal, visite guidée de la ville | Montréal |
| 11ème jour | Visite du marché Jean-Talon, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Toronto (Ontario), découverte de la plus grande ville du Canada à votre rythme
Bienvenue à Toronto, la plus grande ville du Canada et la plus multiculturelle du monde ! À votre arrivée, vous rencontrerez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport et vous vous rendrez à votre hôtel pour vous détendre. Lorsque vous serez prêt, partez à la découverte de la région de manière indépendante. L’emblématique Tour CN est un bon point de départ pour avoir une vue d’ensemble de la ville à 346 mètres au-dessus du sol. Vous pouvez ensuite vous promener le long des rives du lac Ontario ou réserver une croisière en bateau pour avoir une autre perspective de la ville. Si vous voulez faire du shopping, visitez Kensington Market, un quartier éclectique animé par des magasins excentriques qui proposent de tout, des vêtements vintage à l’artisanat en passant par la cuisine internationale.
Poursuivez votre shopping dans le quartier chinois ou attablez-vous devant un délicieux dim sum. Ceux qui souhaitent s’immerger dans l’histoire et la culture du Canada peuvent visiter le Musée royal de l’Ontario, mieux connu sous le nom de ROM, pour y découvrir des artefacts des Premières nations ou des œuvres d’artistes canadiens célèbres, comme le Groupe des Sept, au Musée des beaux-arts de l’Ontario (AGO). Terminez la nuit sur la rue branchée Queen Street West, où vous trouverez des restaurants haut de gamme, des cafés accueillants et des bars animés. Si vous en avez envie, vous trouverez également quelques clubs dans ce quartier animé.
Jour 2 : Route vers les chutes du Niagara via Niagara-on-the-Lake, visite guidée du Niagara
Prenez votre voiture de location ce matin et roulez pendant 1,5 heure jusqu’aux chutes du Niagara, en vous arrêtant dans la ville historique de Niagara-on-the-Lake, une ville pittoresque de l’époque victorienne située à l’embouchure de la rivière Niagara. Promenez-vous dans la rue principale bordée d’arbres et faites un tour dans les boutiques, les galeries d’art et les restaurants. Vous pouvez envisager de participer à une dégustation de vins de cinq heures qui couvre trois vignobles et se termine par un déjeuner gastronomique de trois plats. Sinon, poursuivez votre route sur la pittoresque Niagara River Parkway, qui longe la rivière Niagara, séparant le Canada des États-Unis, en direction des chutes du Niagara, pour une visite guidée de la région.
Vous vous retrouverez à l’Horloge florale, une grande horloge qui fonctionne et qui présente 16 000 plantes à massifs, puis vous continuerez jusqu’au Centre de la nature de Niagara Glen, d’où vous pourrez admirer la rivière qui s’engouffre dans les gorges en contrebas. En continuant un peu plus loin, vous vous arrêterez sur une plate-forme d’observation pour voir l’angle de près de 90 degrés que fait la rivière pour former les eaux tourbillonnantes (et les rapides de classe IV) autour du tourbillon du Niagara. Lorsque vous atteindrez enfin les chutes, vous pourrez en faire l’expérience de plusieurs façons, du haut de la tour Skylon et derrière elles, dans des tunnels qui s’ouvrent sur les eaux vives et tumultueuses des Horseshoe Falls, grâce à l’attraction Journey Behind the Falls (Voyage derrière les chutes).
Sentez la puissance des chutes lorsque des millions de litres d’eau vous entourent, puis terminez votre aventure par une croisière en bateau qui vous emmène aussi près que possible des American Falls et des Bridal Veil Falls. Sentez la brume fraîche sur votre visage et écoutez le tonnerre de l’eau pendant cette expérience de 20 minutes. Si vous visitez le parc pendant la basse saison, entre décembre et avril, vous pourrez découvrir le Butterfly Conservatory (conservatoire des papillons). Des milliers de papillons voltigent dans les jardins luxuriants et se poseront probablement sur vous ! Vous découvrirez également l’histoire de la région en visitant Niagara’s Fury, un cinéma en 4D qui vous transportera 10 000 ans en arrière.
Jour 3 : Excursion en hélicoptère, route vers Gananoque, croisière en bateau dans les Mille-Îles
Cette aventure matinale sera sans aucun doute l’un des temps forts du voyage, puisque vous survolerez les chutes du Niagara à bord d’un hélicoptère. Rendez-vous à l’héliport, suivez les consignes de sécurité et pénétrez dans la cabine spacieuse de l’hélicoptère, dotée de grandes fenêtres pour une vue panoramique ininterrompue. Découvrez la riche histoire de la région grâce aux commentaires à bord, tandis que vous survolez les chutes, les rapides et les sites que vous avez visités hier, comme la tour Skylon. Après 15 minutes de vol, atterrissez à l’héliport et prenez la route pour un trajet de quatre heures jusqu’à Gananoque, connue comme la » porte d’entrée des Mille-Îles « .
Si vous souhaitez interrompre le trajet, vous pouvez vous arrêter à Burlington pour manger un morceau et admirer la vue sur le lac Ontario. À votre arrivée, rafraîchissez-vous à votre hôtel, puis rendez-vous au port pour embarquer pour une croisière de trois heures sur le fleuve Saint-Laurent. Vous découvrirez des propriétés en bord de mer, de charmants cottages et des sites historiques tels que le château de Boldt, qui fait partie de la partie new-yorkaise de la région, et le pont des Mille-Îles. Pendant que vous naviguez, découvrez le riche patrimoine de la région, notamment ses liens avec les Premières nations, et prenez un verre ou une bouchée au bar à service complet.
Jour 4 : Route vers Montréal (Québec) via Brockville, croisière sur le fleuve Saint-Laurent
Empruntez la promenade des Mille-Îles ce matin pour admirer une dernière fois ce cadre idyllique avant de prendre la route pour Montréal, qui dure 2,5 à 3 heures. Faites une pause à Brockville, l’une des plus anciennes communautés de l’Ontario. Promenez-vous dans le centre-ville pittoresque ou visitez le Fort Henry, une forteresse du XIXe siècle qui surplombe l’eau. De retour en voiture, faites un autre détour pour emprunter la route panoramique Long Sault Parkway, qui serpente entre les plages de sable et les terrains de camping le long d’une série d’îles du fleuve Saint-Laurent. Le passage de la frontière entre l’Ontario et le Québec s’accompagne d’un changement notable, particulièrement évident au niveau de la signalisation, puisque vous vous trouvez désormais dans le Canada francophone.
Une fois dans l’effervescence de la plus grande ville du Québec, installez-vous à votre hôtel et détendez-vous jusqu’à la croisière touristique de ce soir sur le fleuve Saint-Laurent. Rendez-vous dans le Vieux-Port historique et montez à bord d’un bateau pour passer devant des monuments tels que le pont Jacques-Cartier, la basilique Notre-Dame et le stade olympique de 1976, tous illuminés d’une douce lumière. Après trois heures et demie sur l’eau, retournez au port et flânez sur le front de mer pour trouver un endroit où dîner. Parmi les restaurants accessibles à pied, citons Garde Manger, qui met l’accent sur les fruits de mer frais et les ingrédients d’origine locale, ou Olive et Gourmando, qui propose une cuisine québécoise classique.
Jour 5 : Visite du marché Atwater, visite à pied du Vieux-Montréal
Ce matin, vous pouvez vous rendre au marché Atwater pour prendre votre petit-déjeuner. Promenez-vous dans les allées animées de produits frais, de fromages locaux, de produits de boulangerie et de spécialités québécoises comme le sirop d’érable et les viandes fumées. Laissez-vous tenter par un bagel à la montréalaise, qui est généralement plus moelleux et plus sucré que ses homologues new-yorkais. Après le petit-déjeuner, rejoignez votre guide pour une visite du Vieux-Montréal, le quartier historique de la ville. Promenez-vous dans les rues pavées bordées de bâtiments historiques et écoutez votre guide vous parler de l’évolution de la ville, de ses débuts en tant que poste de traite des fourrures à la métropole d’aujourd’hui.
Arrêtez-vous sur la place d’Armes pour voir l’imposante basilique Notre-Dame. Admirez ses tours jumelles, ses sculptures élaborées et ses vitraux avant d’explorer son intérieur paisible. Ensuite, promenez-vous le long du Vieux Port pour voir le pittoresque front de mer à la lumière du jour. Après la visite, montez à bord de La Grande Roue de Montréal, la plus grande roue d’observation du Canada, pour profiter d’une vue panoramique sur le paysage urbain depuis votre gondole climatisée. Terminez la nuit sur le Plateau Mont-Royal, un quartier branché qui regorge de restaurants aux cuisines variées.
Jour 6 : Route vers Baie-Saint-Paul, après-midi libre
Adieu à Montréal pour l’instant et partez pour un trajet de quatre heures vers le nord-est jusqu’à Baie-Sainte-Paul, une charmante ville fondée en 1700. Longez le paisible fleuve Saint-Laurent et arrêtez-vous à Trois-Rivières pour admirer l’architecture coloniale bien préservée de la ville. Mangez un morceau sur le front de mer pittoresque avant de reprendre la route vers votre hôtel. Après l’enregistrement, partez à la découverte de la ville par vous-même. Un bon point de départ est la rue Saint-Jean-Baptiste, une rue historique bordée de maisons colorées où vous pourrez découvrir des galeries d’art, des magasins d’artisanat et des boutiques.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la riche scène artistique de la ville, visitez le Musée d’art contemporain, qui expose les œuvres d’artistes locaux et internationaux. Les amateurs de plein air peuvent se rendre au parc national des Grands-Jardins, situé à 30 minutes de la ville, pour une randonnée sur l’un des nombreux sentiers. Quel que soit le sentier que vous choisirez, vous tomberez à coup sûr sur des points de vue panoramiques sur la luxuriante région de Charlevoix. Le soir, rendez-vous dans l’un des restaurants du front de mer pour déguster des fruits de mer frais en admirant la rivière.
Jour 7 : Exploration de Baie-Sainte-Paul et de la région de Charlevoix en toute liberté
La journée est à vous, et les activités ne manquent pas dans la région de Charlevoix. Si vous voulez faire une autre randonnée, rendez-vous au parc national des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie pour découvrir les falaises vertigineuses, les gorges profondes et les forêts denses. Choisissez parmi les sentiers qui mènent aux cascades et aux eaux tranquilles de la rivière Malbaie. Vous pourrez peut-être apercevoir des ours noirs, des orignaux et des renards roux au cours de vos promenades, alors gardez l’œil ouvert. Vous pouvez également faire du kayak, du canoë ou de l’escalade dans le parc, de sorte qu’il est facile d’y passer une journée.
Ceux qui n’aiment pas la randonnée peuvent plutôt emprunter la Route du Fleuve, un trajet de 78 km entre La Malbaie et Baie-Saint-Paul. En chemin, vous pourrez admirer le fleuve Saint-Laurent, entouré de collines ondulantes, jusqu’à ce que vous atteigniez La Malbaie. Promenez-vous sur le front de mer ou, si vous vous sentez chanceux, entrez dans le Casino de Charlevoix, où vous attendent machines à sous, jeux de table et tournois de poker. Retournez dans la rue Saint-Jean-Baptiste pour terminer la soirée par un dîner dans l’un des restaurants haut de gamme.
Jour 8 : Route vers Québec, excursion d’une demi-journée aux chutes Montmorency
Aujourd’hui, vous roulerez pendant une heure jusqu’à la vibrante capitale du Québec, Québec, en empruntant la route 138, mieux connue sous le nom de route du Roi, car elle a été construite sous la direction du roi Louis XIV au XVIIIe siècle. En chemin, vous apercevrez le fleuve Saint-Laurent encadré par des montagnes lointaines et des terres agricoles. À votre arrivée, rafraîchissez-vous à votre hôtel, puis participez à une visite guidée des chutes Montmorency, à seulement 15 minutes au nord de la ville. Admirez la cascade de 83 m (272 pieds), soit 30 m (98 pieds) de plus que les chutes du Niagara, depuis les différents ponts d’observation, puis traversez le pont suspendu pour une vue à vol d’oiseau.
Continuez jusqu’au Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré, l’un des huit sanctuaires nationaux du pays. Admirez l’extérieur grandiose de la basilique, réputée pour être un lieu de pèlerinage dédié à sainte Anne, avant de pénétrer à l’intérieur pour voir les autels ornés, les œuvres d’art sacrées et les vitraux. Sur le chemin du retour, arrêtez-vous à la Chocolaterie de l’Ile d’Orléans pour déguster des chocolats belges ou des glaces en été. Puis, terminez la visite à la Boutique et Musée Cuivres d’Art Albert Gilles pour découvrir l’art et l’artisanat qui se cachent derrière les célèbres œuvres d’art en cuivre d’Albert Gilles.
Jour 9 : Excursion d’une journée pour l’observation des baleines
Préparez-vous à une journée complète d’observation des baleines, en commençant par un transfert de 2,5 heures vers Baie-Sainte-Catherine. De là, vous pourrez embarquer pour une croisière vers le parc marin du Saguenay-Saint-Laurent, souvent considéré comme l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les baleines, puisque 13 espèces fréquentent ses eaux. Selon la période de l’année, vous pourrez apercevoir des bélugas, des petits rorquals, des rorquals communs, des rorquals à bosse ou des baleines bleues.
Pendant que vous naviguez sur l’eau, votre guide vous donnera des informations sur ces créatures incroyables et sur leur comportement. Lorsque vous les apercevrez enfin, préparez vos appareils photo dans l’espoir qu’ils fassent une incursion. La croisière vous fera également passer devant des sites tels que le Phare du Haut-Fond-Prince, un phare rouge et blanc emblématique, et les falaises spectaculaires du fjord du Saguenay ; il y a donc beaucoup de choses à voir. Après quelques heures sur l’eau, vous regagnerez la rive pour votre transfert vers Québec.
Jour 10 : Retour à Montréal, visite guidée de la ville
Votre avant-dernier jour au Canada vous ramène à Montréal en trois heures de route. À votre arrivée, vous vous installez à l’hôtel et profitez du reste de la journée pour vous détendre. Si vous souhaitez retrouver la nature, rendez-vous au parc du Mont-Royal pour faire de la randonnée ou du vélo sur le réseau de sentiers qui serpente dans une forêt luxuriante. La situation du parc, au sommet d’une colline, offre des vues panoramiques sur la ville et le paisible fleuve Saint-Laurent. Ne manquez pas l’Oratoire Saint-Joseph, l’un des plus grands sanctuaires du monde dédié au saint patron du Canada. Entrez à l’intérieur pour admirer les vitraux, les mosaïques complexes et les œuvres d’art sacrées.
Si vous souhaitez une sortie plus aventureuse, vous pouvez vous rendre à La Ronde, le plus grand parc d’attractions du Québec, situé sur l’île Sainte-Hélène. Envolez-vous dans les airs sur d’imposantes montagnes russes, profitez des manèges classiques comme le carrousel ou rafraîchissez-vous dans le parc aquatique. En plus des attractions à sensations, le parc propose des spectacles et des événements spéciaux tout au long de la saison. Le soir, rendez-vous à Mile End, un quartier varié connu pour ses restaurants. Si vous n’avez pas encore goûté à la poutine, le plat national du Canada, des frites croustillantes recouvertes de fromage en grains et de sauce, c’est le moment de le faire.
Jour 11 : Visite du marché Jean-Talon, départ
Si vous disposez d’un peu de temps avant votre vol, vous pouvez vous rendre au marché Jean-Talon, l’un des plus grands marchés en plein air d’Amérique du Nord. Parcourez les étals débordant de produits frais, de fromages artisanaux et de pâtisseries délectables. En plus de la nourriture, vous pouvez également y trouver de l’artisanat et des produits faits à la main qui feront d’excellents souvenirs. Le moment venu, rejoignez l’aéroport et déposez votre voiture de location avant de vous rendre à l’intérieur pour prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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