Le luxe au Japon : Tokyo, Hakone, Kyoto et Osaka – 10 jours

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Découvrez les hauts lieux du Japon en grand style grâce à ce circuit de luxe de 10 jours. Vous commencerez par Tokyo, en dînant dans des restaurants étoilés, en apprenant à faire des sushis nigiri avec un chef privé et en vous offrant un élégant thé dans l’après-midi, avec vue sur la ville. Ensuite, vous partirez pour la beauté naturelle de Hakone pour une croisière sur le lac Ashi et une retraite apaisante dans les sources d’eau chaude. Vous explorerez les sanctuaires shintoïstes et méditerez dans les temples zen de Kyoto, ferez une dégustation de saké à Kobe et terminerez à Osaka par une visite du château de la ville datant de l’époque d’Edo.

Points forts

• Visite du marché aux poissons de Toyosu pour un aperçu de la cuisine authentique de Tokyo
• Croisière sur le lac Ashi à Hakone\ pour une vue imprenable sur le Mont Fuji, emblème du Japon.
• Se recentrer grâce à une méditation guidée et une cérémonie du thé dans un temple zen historique.
• Prendre un bain de forêt dans la paisible forêt de bambous de Sagano, à Osaka, en pousse-pousse.
• Sautez entre des hôtels de luxe 5 étoiles, une retraite dans des sources thermales et un ryokan (auberge) historique.

Itinéraire succinct

Jour	Points forts	Nuitée
Jour 1	Arrivée à Tokyo, dîner dans un restaurant étoilé au Michelin	Tokyo
Jour 2	Visite du marché aux poissons de Toyosu, thé de l’après-midi avec vue sur la ville	Tokyo
Troisième jour	Cours pratique de fabrication de sushis, après-midi libre de découverte	Tokyo
Jour 4	Transfert à Hakone, visite du Mont Fuji et du lac Ashi	Hakone
Jour 5	Découvrez l’art et la nature de Hakone, retraite thermale autoguidée	Hakone
Jour 6	Train pour Kyoto, portes Torii de Fushimi Inari, dîner-spectacle de Geisha	Kyoto
Jour 7	Temples zen de Kyoto, expérience de méditation et cérémonie du thé	Kyoto
Jour 8	Bambouseraie d’Arashiyama en cyclo-pousse, temple Tenryu-ji	Kyoto
Jour 9	Transfert à Osaka via Kobe : Musée du Saké, Harborland et boeuf de Kobe	Osaka
Jour 10	Visite du château d’Osaka et du quartier de Shinsaibashi, départ d’Osaka

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Tokyo, dîner dans un restaurant étoilé Michelin

Bienvenue au Japon ! Votre vol atterrit à Tokyo, la capitale du Japon, où vous trouverez une ambiance résolument urbaine combinée à une richesse historique et culturelle. À votre arrivée, votre chauffeur privé viendra vous chercher et vous conduira à votre hôtel 5 étoiles, le Mandarin Oriental. Connu pour son design innovant et son service primé, cet hôtel est la quintessence du luxe, alliant style contemporain et grandeur architecturale ancestrale. Admirez les vues sur la ville depuis la tour Nihonbashi Mitsui, et vous serez à deux pas d’Edo Sakura-Dori et du sanctuaire Fukutoku.

Une fois que vous aurez eu le temps de vous reposer et de vous ressourcer, enfilez votre tenue la plus élégante et célébrez le début de votre voyage par un dîner raffiné. Tokyo compte plus de restaurants étoilés au guide Michelin que n’importe quelle autre ville au monde, et vous aurez le choix entre presque toutes les cuisines.

Pour un kaiseki, un repas traditionnel japonais à plusieurs plats qui met en valeur les produits frais locaux, rendez-vous à Ginza Kojyu, connu pour ses plats raffinés et son cadre intime. Vous pouvez aussi vous aventurer dans le quartier animé de Shinjuku pour visiter Sobahouse Konjiki Hototogisu, l’un des rares restaurants de ramen à détenir une étoile Michelin. Si vous aimez l’omakase, vous ne pourrez pas manquer Sukiyabashi Jiro, un petit bar à sushis qui a été le premier au monde à recevoir 3 étoiles Michelin. Votre chauffeur privé vous conduira au restaurant de votre choix et vous ramènera ensuite à votre hôtel.

Jour 2 : Visite du marché aux poissons de Toyosu, thé dans l’après-midi avec vue sur la ville

Ce matin, vous rencontrerez votre guide pour une visite privée qui vous plongera au cœur de la culture et de la cuisine japonaises au Toyosu Wholesale Fish Market, un marché couvert situé sur l’île artificielle de Toyosu. S’étendant sur près de 40 hectares, il comprend différentes zones dédiées à la vente aux enchères de poissons et de thons, ainsi que des restaurants et des boutiques pour les détaillants et les grossistes. Le marché est considéré comme le centre du commerce du poisson à Tokyo, car il offre la plus grande variété de fruits de mer de tout le pays. Si vous avez de la chance, vous pourrez même assister à une vente aux enchères de thon en direct depuis l’une des fenêtres d’observation !

Après la visite, vous disposerez d’un peu de temps libre pour explorer à votre guise. Vous pourrez vous arrêter dans les jardins de l’est du palais impérial, la seule partie du palais ouverte au public, pour admirer les fleurs de saison, les fontaines et les salons de thé, ainsi que le pont à double arche de Nijubashi. Continuez jusqu’au Senso-ji, qui date du VIIe siècle et qui est considéré comme l’un des temples bouddhistes les plus importants de Tokyo. Visitez le hall principal et procurez-vous un omikuji (message de bonne aventure écrit sur des bandes de papier). Terminez par une promenade le long de Nakamise-dori, une rue animée adjacente au temple, bordée de boutiques et de stands de nourriture.

Plus tard, prenez place pour un somptueux thé de l’après-midi dans l’un des meilleurs salons de thé de Tokyo. Rendez-vous au Lobby Bar de l’EDITION Tokyo, Toranomon, pour une vue imprenable sur la ville et un aperçu de l’emblématique Tokyo Tower, ou rendez-vous au salon du Four Seasons Tokyo pour un cadre moderne et élégant et un délicieux assortiment de scones et de friandises. Vous pouvez également vous arrêter au Shibuya Sky, un pont d’observation en plein air à 360 degrés situé sur le toit du plus haut bâtiment du quartier de Shibuya, pour admirer les panoramas sans fin depuis son bar sur le toit et siroter du champagne ou des mocktails.

Jour 3 : Cours pratique de fabrication de sushis, après-midi libre d’exploration

Aujourd’hui, vous aurez l’occasion d’apprendre les secrets de l’un des plats les plus emblématiques du Japon, le nigiri sushi. Il s’agit de mouler du riz en bouchées ovales et de le garnir de fines tranches de poisson cru ou cuit ou d’autres ingrédients. Ce plat est délicat et requiert un certain savoir-faire. Votre chef privé vous guidera tout au long du processus, tandis que vous vous entraînerez à mouler le riz et à découper les sushis, et vous pourrez également vous essayer aux sushis inari et à d’autres plats. Vous pourrez également vous essayer aux sushis inari et à d’autres plats. Ensuite, vous pourrez vous asseoir avec votre instructeur pour déguster votre repas artisanal tout en découvrant l’histoire de la culture culinaire japonaise.

Le reste de l’après-midi est libre pour visiter la ville à votre guise. Vous pouvez vous rendre à Shibuya, où se trouve la célèbre voie piétonne « Shibuyu Scramble » et l’un des plus grands quartiers commerçants de la ville, ou passer un peu de temps à flâner dans la verdure ombragée de Shinjuku Gyoen. Ceux qui s’intéressent à la culture japonaise des dessins animés et des mangas ne manqueront pas de visiter le quartier animé d’Akihabara, un terrain de jeu en néon rempli de boutiques de dessins animés, de cosplayers et de jeux vidéo amusants. Reposez-vous dans votre suite de luxe ce soir avant de poursuivre votre voyage demain.

Jour 4 : Transfert à Hakone, visite du Mont Fuji et du lac Ashi

Votre chauffeur vient vous chercher pour un transfert pittoresque de deux heures vers Hakone, une station balnéaire montagneuse située dans le parc national Fuji-Hakone-Izu du Japon. À votre arrivée, vous ferez une visite privée de la région, en commençant par une croisière autour du lac Ashinoko. Connu localement sous le nom de lac Ashi, ce lac de cratère se trouve le long de la paroi sud-ouest du mont Hakone et offre des vues incroyables sur les montagnes et la verdure luxuriante. Par temps clair, vous pourrez peut-être prendre une photo montrant un reflet inversé du mont Fuji.

Continuez jusqu’à Hakone-jinja, un sanctuaire shintoïste paisible et reculé, doté de grandes portes torii au bord du lac, puis dirigez-vous vers le téléphérique du mont Komagatake. S’élevant à près de 1 800 mètres, le téléphérique vous emmène des rives du lac jusqu’au flanc du mont Komagatake. La station supérieure du téléphérique est l’un des meilleurs endroits pour avoir une vue panoramique sur le mont Fuji.

Ensuite, votre chauffeur vous accompagnera à votre hébergement au Kowakien Ten-Yu. Ce luxueux ryokan (auberge) est entouré par la beauté naturelle de Hakone, un sanctuaire paisible qui vous éloigne de l’agitation de la vie. Chaque chambre dispose d’un bain en plein air, qui nourrit tous les sens en profitant de l’air frais. L’hôtel dispose également d’une source d’eau chaude à débordement avec vue sur la campagne et d’un bain de source chaude à côté d’une forêt luxuriante et d’une chute d’eau. Ce soir, détendez-vous dans les eaux curatives des sources chaudes ou goûtez aux plats kaiseki originaux du restaurant de l’hôtel.

Jour 5 : Découverte de l’art et de la nature de Hakone, retraite thermale autoguidée

Découvrez les sites touristiques de Hakone lors d’une visite guidée privée. Selon vos centres d’intérêt, vous pourrez emprunter le téléphérique de Hakone, qui offre une vue imprenable sur la vallée d’Owakudani, ou visiter les musées locaux. Le Hakone Open Air Museum possède une vaste collection d’œuvres d’artistes du monde entier, et le Hakone Museum of Art présente des céramiques japonaises de la préhistoire à la période Edo. Le musée possède également un joli jardin de mousse avec des chemins de pierre qui serpentent entre les érables ombragés, un endroit idéal pour contempler la nature qui vous entoure.

En parlant de nature, les amateurs de plein air voudront peut-être s’aventurer plus profondément dans la vallée d’Owakudani, qui s’articule autour d’un cratère créé par une éruption du mont Hakone il y a plus de 3 000 ans. Une grande partie de la région témoigne encore de l’activité volcanique, avec des fumées sulfureuses, des sources d’eau chaude fumantes et de la boue bouillonnante. Vous pouvez faire une randonnée guidée dans la région et, par temps clair, vous pourrez même apercevoir le mont Fuji au loin.

Après votre visite, vous êtes libre de vous détendre à votre hôtel ou d’explorer à votre guise. Pour une version amusante des célèbres sources chaudes de Hakone, pensez à visiter le Yunessun Spa Resort, un parc à thème proposant plus de 25 expériences de spa différentes. Nagez et faites trempette dans les différentes piscines qui, en plus des bains thermaux traditionnels, proposent des options telles que des bains de thé vert, de vin ou de bouillon de ramen. Vous pouvez également vous promener le long des rives du lac Ashinoko, pour profiter davantage de l’incroyable beauté naturelle de Hakone.

Jour 6 : Train pour Kyoto, portes Torii de Fushimi Inari, dîner-spectacle de Geisha

Vous partez pour Kyoto aujourd’hui ! Cette ville culturelle est connue pour ses traditions historiques, telles que les repas kaiseki et les geishas, ainsi que pour ses nombreux temples, jardins et palais. Votre transfert privé vous conduira à la gare et vous monterez à bord d’un train à grande vitesse Shinkansen pour un trajet de deux heures et demie. Vous prendrez place dans la section « Green Car », plus spacieuse et dotée d’un bon nombre d’équipements. À l’arrivée, votre chauffeur privé vous accueillera et vous accompagnera au Ryokan Genhouin, une somptueuse auberge japonaise vieille de 100 ans qui fut autrefois la résidence du comte Yamashina.

La propriété dispose d’un jardin exquis et d’une architecture traditionnelle en bois, et son emplacement permet de se rendre facilement à pied aux attractions locales. Détendez-vous un peu dans votre suite traditionnelle, puis partez visiter le célèbre Fushimi Inari-taisha. Présenté dans le film « Mémoires d’une Geisha », ce sanctuaire compte plus de 10 000 pittoresques portes torii rouges, toutes offertes en remerciement au dieu Inari. Faites une randonnée sur la montagne pour admirer la campagne, ou aventurez-vous dans la forêt environnante, en vous arrêtant aux différents sanctuaires le long du chemin.

Ce soir, plongez dans le monde mystérieux des geishas lors d’un dîner-spectacle privé. Avec votre guide, visitez une machiya traditionnelle (bien du patrimoine culturel) et rencontrez les geishas (femmes artistes japonaises) et les maikos (geishas en formation). Assistez à un spectacle de danse et découvrez les traditions de cet art séculaire, tout en dégustant un authentique repas japonais kaiseki composé de poisson de saison, de viande, de légumes, de riz, de soupe et de cornichons. Après le spectacle, vous aurez l’occasion de prendre des photos avec les artistes et de participer à des jeux traditionnels si le temps le permet.

Jour 7 : Temples zen de Kyoto, expérience de méditation et cérémonie du thé

Visitez les temples zen de Kyoto lors de cette visite guidée privée du matin. Vous commencerez par le Kinkaku-ji, un temple bouddhiste zen dont le grand pavillon doré brille au-dessus d’un étang en verre. Promenez-vous dans le parc et ne manquez pas de visiter les étages supérieurs du temple, qui sont recouverts de feuilles d’or.

Le temple suivant est le Ryoan-ji, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO dont l’histoire remonte au 11e siècle. Ce temple a acquis une renommée internationale grâce à son jardin de rocaille, l’un des plus beaux exemples de kare-sansui, un style de jardinage japonais fondé sur l’idéologie zen. Avec ses 15 rochers de différentes tailles entourés de gravier blanc, le plan du jardin peut sembler simple, mais il a une signification plus profonde, une interprétation affirmant que les rochers représentent des îlots dans une mer. Vous aurez le temps de vous asseoir sur la véranda du Hojo Hall adjacent et de réfléchir au paysage serein du jardin.

Cet après-midi, participez à une expérience culturelle exclusive qui met en lumière le rôle du bouddhisme zen dans l’histoire du Japon. Visitez le temple de Reigen-in, qui date de la fin du XIVe siècle, et rencontrez le juji (prêtre en chef) pour une visite des lieux. Vous verrez le hall principal, où les moines étudiaient autrefois la littérature, et vous vous promènerez sur les chemins pavés d’un jardin kare-sansui, ainsi que dans d’autres halls et maisons de thé. La visite se termine par une pratique guidée de la méditation zen, qui permet d’en apprendre davantage sur la sagesse des enseignements bouddhistes, et par une cérémonie traditionnelle du thé exécutée par le juji lui-même.

Jour 8 : Arashiyama – Bambouseraie en cyclo-pousse, temple Tenryu-ji

L’aventure privée de Today vous emmène dans le quartier pittoresque d’Arashiyama, situé à la périphérie de Kyoto. Commencez par une visite en pousse-pousse de la bambouseraie de Sagano, une forêt naturelle de bambous qui s’étend sur plus de 1 537 hectares et dont les sentiers traversent une verdure sereine et des tiges imposantes. Asseyez-vous et faites l’expérience de ce que les Japonais appellent le shinrin-yoku (bain de forêt), tandis que les sons paisibles de la nature vous entourent.

Vous visiterez ensuite les jardins du Tenryu-ji, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et réputé pour être l’un des plus beaux temples zen de Kyoto. Détendez-vous un peu, puis faites votre dernier arrêt au pont Togetsukyo, dont le nom se traduit par  » pont de la traversée de la lune « . Enjambant la rivière Katsura, ce site historique classé au niveau national est un lieu d’une grande beauté pittoresque et l’endroit idéal pour une séance photo mémorable. À la fin de la visite, votre guide vous ramènera à votre hôtel, où vous aurez le reste de l’après-midi libre.

Jour 9 : Transfert à Osaka via Kobe : Musée du Saké, Harborland et boeuf de Kobe

Votre dernière journée complète au Japon commence par un transfert privé vers Kobe, situé à environ une heure de Kyoto. À votre arrivée, rafraîchissez-vous avec une dégustation de saké au musée de la brasserie Hakutsuru Saké. Cette salle de brassage transformée en musée se trouve sur le terrain d’une usine moderne, et vous apprendrez tout sur le processus de brassage tout en dégustant de délicieuses variétés de cette boisson à base de riz fermenté.

Promenez-vous dans Kobe Harborland, une zone de front de mer avec des centres commerciaux, des restaurants, des cafés et des installations d’amusement. Rendez-vous à Mosaic, qui fait partie du complexe commercial Umie, pour une sélection de restaurants avec vue sur la tour du port de Kobe et le musée maritime, ou promenez-vous dans Renga Soko pour voir ses entrepôts en briques du XIXe siècle. Terminez par un repas de bœuf de Kobe dans un restaurant local, considéré comme l’un des meilleurs types de bœuf au monde. Le Kobe peut être préparé sous forme de steak, grillé à la façon Teppanyaki, bouilli dans une marmite chaude ou servi sous forme de sashimi. Votre guide privé vous recommandera les meilleures options de restauration en fonction de vos préférences.

Après la visite de Kobe et un délicieux déjeuner, continuez vers Osaka, troisième ville du pays et destination privilégiée des voyageurs du monde entier. Après un trajet confortable de 30 minutes, vous vous installerez dans votre prochain hôtel de luxe, l’opulent Ritz-Carlton Osaka. Situé dans le prestigieux quartier des affaires et des boutiques d’Umeda, cet hôtel 5 étoiles allie un design inspiré de la ville à un style britannique du XVIIIe siècle. Il propose des chambres magnifiquement décorées, un spa et un centre de remise en forme, ainsi que des restaurants étoilés au guide Michelin.

Jour 10 : Visite du château d’Osaka et du quartier de Shinsaibashi, départ

Profitez de votre dernière matinée au Japon pour faire une visite privée d’Osaka. Commencez par le château d’Osaka, qui est l’un des monuments les plus importants de la ville et qui témoigne de la riche histoire du Japon. Parcourez le complexe pour en apprécier les caractéristiques complexes, admirez les dioramas représentant diverses batailles et apprenez-en plus sur le château et le rôle qu’il a joué pendant la période Edo au Japon. De là, dirigez-vous vers le quartier commerçant de Shinsaibashi, un haut lieu de la consommation qui s’étend jusqu’à l’avenue Mido-Suji et un endroit idéal pour acheter des cadeaux ou des souvenirs de dernière minute.

Ensuite, votre voyage de luxe au Japon s’achève lorsque votre chauffeur privé vous transfère à l’aéroport pour votre vol de retour. Bon voyage !

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