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- Escapade de luxe en Afrique du Sud : Du Cap à la Côte Est – 14 jours
Passez deux semaines à voyager à un rythme détendu d’un bout à l’autre de l’Afrique du Sud, tout en profitant d’aventures exotiques et d’un hébergement de luxe. Vous arriverez au Cap occidental, l’une des plus belles régions côtières d’Afrique, pour des excursions dans la nature et les vignobles de la ville du Cap et de ses environs. Ensuite, direction le KwaZulu-Natal, sur la côte est, où vous participerez à des safaris dans des réserves naturelles avant de vous arrêter à Mabibi Beach, sur l’océan Indien, pour faire de la plongée en apnée sur une partie protégée du littoral.
Points forts
- Dîner dans des restaurants réputés du Cap et randonnée sur la montagne de la Table
- Marcher avec les pingouins sur la côte et faire une dégustation de vin dans les vignobles du Cap.
- Les safaris en 4×4 dans les réserves du KwaZulu-Natal, hors des sentiers battus.
- Plongée avec masque et tuba et plongée sous-marine à la plage de Mabibi, dans une eau claire et turquoise.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée au Cap, dîner au Belly of the Beast | Le Cap |
| Jour 2 | Visite de la péninsule du Cap et des pingouins, déjeuner à la Crofter\Ns Kitchen | Le Cap |
| Troisième jour | Excursion d’une journée à la montagne de la Table avec visite en hélicoptère en option | Le Cap |
| Jour 4 | Excursion d’une journée dans les vignobles du Cap avec dégustation et promenade à cheval | Le Cap |
| Jour 5 | Tour de zipline dans la vallée d’Elgin | Le Cap |
| Jour 6 | Vol pour Hluhluwe, arrivée à Rhino Ridge | Hluhluwe |
| Jours 7-8 | Activités du safari Rhino Ridge | Hluhluwe |
| Jour 9 | Séjour chez l’habitant à Rhino Ridge | Hluhluwe |
| Jour 10 | Transfert vers Mabibi Beach & Thonga Beach Lodge | Plage de Mabibi |
| 11ème jour | Journée libre au Thonga Beach Lodge | Plage de Mabibi |
| Jours 12-13 | Activités et tortues de mer au Thonga Beach Lodge | Plage de Mabibi |
| 14ème jour | Vol pour Johannesburg, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée au Cap, dîner au Belly of the Beast
Bienvenue dans la « nation arc-en-ciel » ! Outre sa beauté naturelle et son histoire profonde, l’Afrique du Sud est incroyablement diversifiée. Ses citoyens représentent différents groupes ethniques et nationalités du monde entier, des colons européens aux descendants d’esclaves de la côte pacifique. Cette diversité s’exprime pleinement au Cap, la capitale de la magnifique région du Cap-Occidental, en Afrique du Sud. Parmi les points forts de la ville, citons la montagne de la Table et la péninsule du Cap, ainsi que les régions viticoles voisines comme Cape Winelands.
À votre arrivée à l’aéroport, un chauffeur vous attendra pour vous conduire à l’hôtel Dorp. Situé sur les pentes de Signal Hill, Dorp (qui signifie « village » en afrikaans) est un ensemble de bungalows entourant un jardin peuplé d’oiseaux et offrant une vue éblouissante sur la montagne de la Table. Chaque chambre est conçue pour mettre en valeur une identité différente, avec des tissus à motifs, du linge de maison imprimé à la main et du papier peint original. Pour les meilleures vues, rendez-vous sur le toit-terrasse et admirez les vastes panoramas de Signal Hill, Table Mountain, le quartier coloré de Bo-Kaap et l’océan Atlantique.
Ce soir, entrez dans le vif de la culture sud-africaine avec une version gastronomique du traditionnel braai (barbecue). Vous vous rendrez au Belly of the Beast, un restaurant intime dirigé par des chefs réputés qui privilégient les aliments durables et les viandes produites de manière éthique – ici, ils utilisent toutes les parties de l’animal. Le menu, qui change constamment, est toujours une surprise, mais vous pouvez être sûr qu’il comprendra des plats délicieusement présentés qui mettent en valeur le meilleur des produits de saison sud-africains de manière innovante.
Jour 2 : Visite de la péninsule du Cap et des pingouins, déjeuner à Crofter\’s Kitchen
Un chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel ce matin pour vous emmener au sud de la ville jusqu’à l’extrémité de la célèbre péninsule du Cap et l’imposant promontoire de Cape Point. Tout au long du trajet, vous aurez droit à des vues épiques de la côte atlantique en passant devant de grandes plages et de pittoresques villages de bord de mer. N’hésitez pas à vous arrêter pour explorer la côte rocheuse et sa végétation arbustive de fynbos, qui abrite des oiseaux comme les huîtriers et les autruches, ainsi que des animaux comme les babouins et le zèbre des montagnes du Cap.
Vous finirez par arriver à la réserve naturelle de Cape Point, en vous arrêtant au Cap de Bonne Espérance. Vous pourrez y faire une randonnée jusqu’au phare emblématique et admirer la vue sur l’océan Atlantique et l’océan Indien depuis le promontoire. Il sera ensuite temps de déjeuner, un autre plaisir culinaire. Transfert à Crofter\’s Kitchen, la maison de la péninsule du Cap du célèbre chef Nicky Gibbs, « rock star ». La propriétaire elle-même vous accueillera avec la véritable hospitalité sud-africaine pour un délicieux repas de six plats à base d’ingrédients frais provenant de son propre jardin. Chaque plat est accompagné de thés aromatiques à base de fleurs et d’herbes.
Ensuite, direction l’est de la péninsule du Cap, à Simonstown. Outre sa base navale et son musée maritime, la ville est célèbre pour sa colonie de manchots à Boulders Beach. Cette crique abritée abrite une colonie de manchots du Cap, que vous pourrez observer de près grâce à un réseau de passerelles en bois. Après avoir passé du temps avec vos nouveaux amis pingouins, vous retournerez au Cap. Il est possible de s’arrêter une dernière fois aux jardins botaniques nationaux de Kirstenbosch. Situé sur les pentes de la montagne de la Table, ce paradis luxuriant abrite des milliers de plantes indigènes et exotiques.
Jour 3 : Excursion d’une journée à la Montagne de la Table avec tour d’hélicoptère en option
Levez-vous et brillez ! Ce matin, vous partirez à la conquête de la montagne de la Table, l’une des icônes les plus célèbres d’Afrique du Sud. Ce monolithe de grès, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, domine la ville du haut de ses 1 086 m. Vous en ferez l’ascension grâce à un spectaculaire trajet en téléphérique de cinq minutes. Du sommet, vous aurez une vue panoramique du Cap, de la côte atlantique, de Robben Island (où Nelson Mandela a été emprisonné) et des montagnes de la péninsule du Cap.
Mais l’expérience ne s’arrête pas au point de vue. Vous passerez le reste de la journée à explorer à pied le parc national de la Montagne de la Table. Cette zone protégée fait partie d’un écosystème remarquable qui abrite de nombreux animaux, notamment des lézards exotiques, des papillons colorés, des porcs-épics et le rare (et adorable) hyrax des rochers. On y trouve également une grande variété d’oiseaux, allant des aigles aux oiseaux solaires, qui s’élèvent au-dessus de la végétation fynbos caractéristique du Cap.
Vous aurez également le choix entre différents itinéraires de randonnée autour de la montagne, dont la longueur et la difficulté varient. L’une des options les plus populaires s’étend sur 8,05 km et suit le célèbre sentier India Venster qui mène à d’incroyables points de vue. Si vous le souhaitez, vous pouvez opter pour un vol en hélicoptère pour voir Table Mountain, Cape Town et toute la côte atlantique depuis les airs. Quel que soit votre choix, vous serez accompagné à chaque étape par un guide expert. Vous pourrez ensuite redescendre en téléphérique ou à pied.
Jour 4 : Excursion d’une journée dans les vignobles du Cap avec dégustation et équitation
Commencez tôt pour découvrir la gloire de la célèbre région des vignobles du Cap. Nichée au milieu des chaînes de montagnes du Cap et parsemée de vallées fertiles, cette région abrite plus de 500 vignobles. La diversité des terroirs et des microclimats de cette région permet à ces vignobles de produire une gamme impressionnante de vins de premier ordre, dont le cabernet sauvignon, le merlot et le pinotage, un mélange typiquement sud-africain.
À une heure de route du Cap, à l’est, se trouvent les Winelands et l’une de leurs principales régions viticoles : la vallée de Franschhoek. La région a été colonisée par des immigrants français à la fin du XVIIe siècle et, au fil des siècles, elle est restée l’une des principales régions viticoles d’Afrique du Sud. Vous goûterez les fruits de cet héritage lors d’une visite à cheval.
Retrouvez votre fidèle monture dans les écuries de la ville, puis partez avec un guide expert pour une balade dans quelques-uns des plus grands domaines du Franschoek. Dans chacun d’entre eux, vous dégusterez d’incroyables cabernets, syrahs et autres cépages, accompagnés de délicieuses choses comme du fromage de chèvre fait maison et des chocolats artisanaux. Vous retournerez au Cap en fin d’après-midi.
Jour 5 : Tour de zipline dans la vallée d’Elgin
Une autre excursion amusante vous attend ce matin, avec un trajet d’une heure vers le sud du Cap, en direction de la vallée d’Elgin. Autre région viticole de premier plan, la vallée d’Elgin est également réputée pour sa biodiversité et la beauté de ses paysages, car elle regorge de montagnes et de forêts pittoresques. C’est un endroit idéal pour une aventure en plein air, et c’est exactement ce qui vous attend.
Vous arriverez à une plateforme surélevée dans un parc sauvage, où vous rencontrerez vos guides et vous attacherez à un harnais. Ensuite, vous passerez un moment à zigzaguer au-dessus de la canopée de la forêt lors d’un tour en tyrolienne à sensations fortes. Le réseau de tyroliennes qui s’entrecroisent ici vous emmènera autour de paysages époustouflants, notamment des arbres imposants et des chutes d’eau en cascade. Ensuite, vous ferez une pause pour déjeuner dans un restaurant de la vallée d’Elgin avant de terminer la journée par une dégustation d’eau-de-vie du Cap dans une distillerie locale, accompagnée de chocolats artisanaux. Il sera ensuite temps de rentrer au Cap.
Jour 6 : Vol pour Hluhluwe, arrivée à Rhino Ridge
C’est l’heure du safari ! L’Afrique du Sud est l’une des destinations les plus populaires au monde pour ces aventures animalières, car elle offre d’immenses parcs nationaux et réserves. Votre voyage vers l’un de ces endroits commence par un transfert matinal vers l’aéroport, où vous prendrez un vol à travers le pays vers la ville de Durban, sur la côte est, dans la magnifique région du Kwazulu-Natal.
À votre arrivée, vous monterez dans un véhicule 4×4 pour prendre la route vers le nord jusqu’à la réserve de Hluhluwe. L’une des plus anciennes et des plus grandes réserves du pays, Hluhluwe couvre 960 km² de collines ondulantes, de forêts anciennes et de vastes savanes. Ces écosystèmes constituent un habitat naturel pour une faune diversifiée, y compris les cinq grands animaux : lions, léopards, éléphants, buffles et rhinocéros.
Vous logerez à Rhino Ridge, un luxueux safari lodge situé dans la réserve. Comme son nom l’indique, il est situé au sommet d’une crête et offre une vue panoramique sur la nature environnante. Le meilleur endroit pour profiter de ces vues est la vaste terrasse ensoleillée ou la piscine à débordement. L’hébergement consiste en des chalets spacieux et élégants, tous conçus pour se fondre harmonieusement dans l’environnement naturel. Il y a un restaurant gastronomique sur place qui sert de délicieux repas à base d’ingrédients locaux, ainsi qu’un bar où vous pouvez déguster un sundowner tout en admirant la vue sur la réserve.
Jours 7-8 : Activités du safari Rhino Ridge
Vos journées à Rhino Ridge commencent tôt pour profiter des merveilles de la réserve. Vous rencontrerez votre guide expert et partirez à l’aube dans un véhicule 4×4 à toit ouvert pour un safari à Hluhluwe. Le petit matin est le meilleur moment pour voir les animaux résidents les plus actifs, car c’est souvent à ce moment-là qu’ils se rassemblent près des sources d’eau. Outre les « Big Five », les girafes, les gnous, les zèbres et les antilopes sont d’autres créatures que vous apercevrez dans le bushveld (nature sauvage).
À la fin de chaque matinée de votre séjour, vous retournerez au lodge pour déjeuner tranquillement, vous détendre au bord de la piscine et/ou profiter d’un traitement de spa rajeunissant. Puis, plus tard dans l’après-midi, vous pourrez vous lancer dans des promenades guidées dans la brousse avec des rangers compétents qui vous apprendront à repérer les animaux grâce à leurs empreintes.
Il est également possible de faire un safari dans l’après-midi pour voir les animaux se détendre à la fin de la journée. Chaque soir, de retour au lodge, vous pourrez siroter un cocktail au coucher du soleil sur la terrasse, suivi d’un somptueux dîner préparé par le chef privé et servi sous les étoiles.
Jour 9 : Séjour chez l’habitant à Rhino Ridge
Rhino Ridge est plus qu’un centre d’aventures de safari – c’est l’occasion de découvrir la riche culture de la communauté indigène zouloue. Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez un guide qui vous emmènera dans une maison familiale située dans un village zoulou voisin. Là, vos hôtes amicaux vous inviteront à un échange culturel. En plus de faire connaissance avec la famille, vous participerez aux tâches quotidiennes telles que le tressage de paniers, la collecte de l’herbe à chaume et la gestion du bétail. Vous pourrez également rendre visite aux artisans du village et consulter le sangoma (guérisseur traditionnel) local.
Après le coucher du soleil, vous, votre guide et la famille d’accueil vous réunirez autour du feu ouvert et vous vous détendrez au milieu d’une vue magnifique sur les collines de Hluhluwe, tout en écoutant des histoires d’autrefois et en dégustant des boissons fraîches. Ensuite, tout le monde s’assiéra dans la hutte pour un repas traditionnel. Vous passerez la nuit à la propriété dans votre propre hutte privée, où vous pourrez vous endormir au son des bruits apaisants du Zululand rural.
Jour 10 : Transfert vers Mabibi Beach et Thonga Beach Lodge
Réveillez-vous au chant des coqs et aidez votre famille d’accueil à sortir le bétail du pâturage, puis prenez une douche chaude au seau. Ensuite, vous direz au revoir à vos nouveaux amis en retrouvant votre chauffeur pour un trajet de trois heures le long de la côte jusqu’à la plage de Mabibi et au Thonga Beach Lodge. C’est vrai, vous quittez les plaines de la savane pour une station balnéaire tropicale.
La plage de Thonga se trouve dans le parc de la zone humide d’Isimangaliso (un site du patrimoine mondial de l’UNESCO). Cette région côtière est réputée pour la diversité de ses écosystèmes : plages immaculées, dunes côtières, zones humides, forêts et savanes. Les plages de carte postale et les eaux turquoise de l’océan Indien en font également la première destination d’Afrique du Sud pour la plongée avec masque et tuba et la plongée sous-marine.
Le personnel sympathique de l’hôtel vous accueillera à votre arrivée et vous conduira à votre chambre spacieuse, dont les fenêtres enveloppantes donnent sur les eaux azurées de l’océan Indien. Ce complexe en bord de mer est exclusif et n’accueille qu’une poignée de clients à la fois. Attendez-vous donc à un séjour tranquille dans ce paradis balayé par les vents. Après vous être installé, n’hésitez pas à faire un plongeon dans votre piscine, à vous détendre sur une chaise longue au bord de la plage ou à profiter des installations du complexe, comme le spa de la mer.
Jour 11 : Journée libre au Thonga Beach Lodge
La journée est consacrée à diverses activités aquatiques sur la côte et dans les environs. Prenez votre petit-déjeuner au restaurant de l’hôtel avant d’aller sur le sable doux et de vous baigner dans l’océan. Nul besoin de s’inquiéter de la foule, car le Thonga Beach Lodge est isolé et souvent désert, ce qui signifie que vous aurez son sable large et accueillant pour vous tout seul.
Il est également possible d’organiser diverses excursions, y compris la plongée avec masque et tuba et la plongée dans les récifs coralliens au large, une excellente occasion d’apercevoir la vie marine colorée. Vous pouvez aussi monter dans un kayak et pagayer le long de la côte. Au passage, observez les mammifères tels que les dauphins et, de juin à novembre, les baleines à bosse et les baleines franches australes. Vous pouvez également rencontrer un guide pour une randonnée en forêt jusqu’à une communauté indigène voisine.
Jours 12-13 : Activités et tortues de mer au Thonga Beach Lodge
Les jours restants à Thonga seront passés sur et autour de la plage, à profiter d’activités telles que des excursions en bateau, des excursions culturelles, du kayak, des randonnées en forêt, de la plongée avec tuba et de la plongée sous-marine. Vous aurez le temps de profiter d’un autre point fort de la région : une excursion à la rencontre des tortues de mer. Vous ne le savez peut-être pas, mais cette région est un site de nidification essentiel pour les tortues caouannes et les tortues luth. Si vous êtes en visite de novembre à janvier, vous pourrez faire une promenade nocturne sur la plage pour assister à la ponte de ces animaux. Le mois de décembre est également une période idéale pour visiter la région, car les bébés éclosent et se précipitent frénétiquement vers l’eau.
Jour 14 : Vol vers Johannesburg, départ
C’est ainsi que s’achève votre aventure à travers l’Afrique du Sud. Après un dernier petit-déjeuner tranquille, vous quittez l’hôtel et montez dans un véhicule 4×4 pour vous rendre à l’aéroport. Là, vous prendrez l’avion pour Johannesburg et arriverez à temps pour prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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