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- Espagne en train : Barcelone, Madrid et Séville – 10 jours
Cette aventure ibérique de 10 jours combine trois villes distinctes en train pour les voyageurs qui veulent voir les principaux points forts de l’Espagne. Elle commence à Barcelone, où vous dégusterez des tapas, vous émerveillerez devant les monuments de Gaudí et vous ferez une randonnée sur la Costa Brava. Ensuite, vous vous rendrez à Madrid pour une visite en Segway et une excursion d’une journée dans la ville médiévale de Tolède. Vous terminerez par les rues pavées de la Séville mauresque, où vous visiterez un ancien domaine d’huile d’olive et explorerez des villages andalous blanchis à la chaux.
Points forts
- Dégustez les célèbres tapas espagnoles et apprenez à préparer la paella.
- Randonnée, vélo et kayak à Barcelone et sur la Costa Brava
- Visite des sites historiques de Madrid et excursion d’une journée à Tolède.
- Découvrez la culture andalouse à Séville et dans les « villages blancs ».
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Barcelone, visite des tapas | Barcelone |
| Jour 2 | Visite de Barcelone à vélo, temps libre | Barcelone |
| Troisième jour | Randonnée et kayak sur la Costa Brava | Barcelone |
| Jour 4 | Train pour Madrid, visite en Segway | Madrid |
| Jour 5 | Visite du marché et cours de cuisine sur la paella | Madrid |
| Jour 6 | Excursion d’une journée à Tolède | Madrid |
| Jour 7 | Train pour Séville, visite à pied | Séville |
| Jour 8 | Excursion d’une journée dans un domaine d’huile d’olive et à Carmona | Séville |
| Jour 9 | Explorer Ronda et les villages blancs | Séville |
| Jour 10 | Départ de Séville |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Barcelone, visite des tapas
Hola, et bienvenue en Espagne ! Il n’y a pas de meilleur endroit pour commencer une aventure espagnole que le cœur et la capitale de la Catalogne : Barcelone. Cette ville offre des plages ensoleillées, une cuisine époustouflante, du bon vin, une vie nocturne de classe mondiale, une histoire riche et une architecture parmi les plus uniques du pays.
À votre arrivée à l’aéroport, un chauffeur viendra vous chercher au terminal et vous transférera à votre hôtel dans la ville. Ne vous installez pas trop confortablement, car au coucher du soleil, vous partirez pour une visite guidée de la gastronomie afin de découvrir la célèbre culture espagnole des tapas. Le mot « tapas » se traduit littéralement par « tops » (ou « caps »), et vous trouverez ces petites assiettes (conçues pour être partagées) dans les bars, les bodegas et les tabernas (tavernes) de tout le pays.
Au cours de cette expérience culinaire de quatre heures, votre guide vous conduira dans les quartiers préférés de Barcelone, en s’enfonçant dans les ruelles qui mènent aux lieux de dégustation de tapas les plus appréciés, afin de goûter à différents plats. Chaque quartier ayant un thème, vous commencerez par des fromages et des viandes dans le quartier gothique, passerez aux fruits de mer sur la plage de la Barceloneta et terminerez par des plats catalans traditionnels dans le quartier d’El Born. À chaque arrêt, accompagnez vos bouchées de vins locaux, de bières ou de boissons non alcoolisées.
Jour 2 : Visite de Barcelone à vélo, temps libre
Prenez un petit-déjeuner copieux à votre hôtel car, dans la matinée, vous rencontrerez un guide et vous embarquerez pour une visite éclair de Barcelone à vélo. Au cours de cette excursion de trois heures, vous explorerez sur deux roues les quartiers et les sites les plus célèbres de la ville. Il s’agit notamment du quartier gothique médiéval, des quartiers branchés de Raval et d’El Born, et de la grande place Reial. Au cours de la promenade, votre guide vous indiquera les points forts de la ville, comme les ruines romaines et la cathédrale de Barcelone datant du XIIIe siècle. Vous traverserez ensuite le parc de la Ciutadella pour terminer la visite à la plage de la Barceloneta, la principale plage urbaine de la ville.
Après la visite, vous aurez tout l’après-midi pour vous détendre sur les plages de Barcelone. La meilleure option, et la plus pratique, se trouve à l’endroit même où se termine la visite à vélo : la plage de la Barceloneta. Cette plage emblématique s’étend sur 422 mètres le long des eaux azurées de la Méditerranée. Si vous le souhaitez, vous pouvez passer une journée de farniente sur le sable ensoleillé, vous baigner ou vous promener le long de la Costanera (promenade du front de mer). Les vendeurs de la plage proposent également des activités telles que le kayak, le standup paddleboard et une série de croisières au coucher du soleil, si vous le souhaitez.
Jour 3 : Randonnée et kayak sur la Costa Brava
Après le petit-déjeuner, vous ferez une excursion d’une journée sur la célèbre Costa Brava. Cette magnifique portion de la Méditerranée au nord de Barcelone s’étend sur 201,17 km (200 km) le long de la côte catalane, au milieu des forêts de pins et des plages dorées. Une fois que vous aurez atteint la ville médiévale de Palalmós, vous laisserez la voiture et vous embarquerez pour une randonnée côtière le long du sentier pittoresque Camí de Ronda.
La marche vous conduira à environ 4,83 km (5 km) de Sant Pol, une jolie plage où votre kayak vous attend. Après un cours d’introduction, vous vous équiperez et pagayerez le long des falaises de grès côtières, tout en découvrant les écosystèmes marins de la région. Lorsque vous atteindrez une crique protégée aux eaux calmes et claires, garez votre kayak et plongez pour faire de la plongée avec tuba, du saut de falaise ou pour vous rafraîchir en nageant. En fin d’après-midi, vous retournerez à Barcelone.
Jour 4 : Train pour Madrid, excursion en Segway
Le matin, votre chauffeur vous conduira à la gare de Barcelone Sants, où vous prendrez un train de trois heures pour Madrid. La dynamique capitale espagnole est chargée d’histoire : fondée au IXe siècle par les Maures, elle est devenue la capitale de la nation au XVIe siècle sous le règne du roi Philippe II, membre de la célèbre dynastie des Habsbourg d’Europe. Une grande partie de cette longue histoire est encore visible dans les parcs, les places et les palais de Madrid.
Après vous être enregistré à l’hôtel, vous rencontrerez un guide et ferez connaissance avec Madrid lors d’une visite en Segway. Au cours de cette balade de deux heures, vous découvrirez les principaux points forts de la ville, notamment le quartier des Habsbourg. Il s’agit du cœur historique de la ville, connu en espagnol sous le nom de El Madrid de Los Austrias. Vous y verrez le palais royal du XVIIIe siècle, la cathédrale de l’Almudena et la vaste Plaza Mayor, qui date du XVe siècle.
Parmi les autres sites célèbres que vous verrez, citons le musée du Prado (qui abrite une belle collection d’art européen), la place de la Puerta del Sol et le vaste parc El Retiro. Vous pourrez même vous rendre à la Plaza de Santa Ana, une place située dans le Barrio las Letras, où l’on trouve des bars à tapas et une vie nocturne.
Jour 5 : Visite du marché et cours de cuisine sur la paella
S’il est un plat espagnol connu dans le monde entier, c’est bien la paella. Originaire de la région côtière orientale de Valence, ce plat de riz safrané est si populaire qu’il existe même une journée internationale officielle de la paella (20 septembre). Aujourd’hui, vous apprendrez à préparer ce plat emblématique avec l’aide d’un chef expert local.
L’expérience commence le matin par une visite de l’un des meilleurs marchés de Madrid pour découvrir les produits frais et rassembler les ingrédients nécessaires à la cuisine. Ensuite, vous vous rendrez au cours et vous vous mettrez aux fourneaux. En guise d’entrée, vous préparerez avec votre chef une sangria et un gazpacho avant de passer au plat principal : la paella. Au cours de l’expérience, votre chef vous enseignera des techniques de cuisson essentielles et vous donnera des informations fascinantes sur l’histoire et la signification culturelle de ce plat qui a conquis le monde entier. Une fois le tout terminé, vous vous asseyez et dégustez votre création pour le déjeuner.
Après le déjeuner, vous aurez le reste de l’après-midi libre. Pour continuer sur le thème de la nourriture, vous pouvez vous rendre au Mercado de San Miguel, un marché alimentaire situé au cœur de Madrid. Il propose une grande variété de stands de nourriture, des fruits de mer frais à la charcuterie en passant par les desserts. Prenez de délicieux en-cas, profitez de l’atmosphère animée et ne manquez pas de jeter un coup d’œil au chariot à caviar et au bar à huîtres pour vous régaler.
Jour 6 : Excursion à Tolède
Après le petit-déjeuner, vous retrouverez votre chauffeur pour un voyage d’une heure vers Tolède. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO remonte à l’époque romaine et était la capitale de l’Espagne au XVIe siècle. L’ensemble de bâtiments aux toits d’argile, de ruelles pavées et de flèches d’églises de Tolède se trouve au sommet d’une colline surplombant le fleuve Tajo et est entouré de murs en pierre avec des portes en fer massives.
Vous rencontrerez un guide local à votre arrivée et vous embarquerez pour une visite de la ville. Connue au Moyen Âge sous le nom de « ville des trois cultures », Tolède a vu coexister pacifiquement des communautés chrétiennes, musulmanes et juives. C’est pourquoi la ville regorge d’édifices religieux, notamment l’église du XIIe siècle, Iglesia de Santo Tomé, la Sinagoga maure de Santa María la Blanca (considérée comme la plus ancienne synagogue d’Europe) et la grandiose cathédrale de Tolède du XIIIe siècle. Vous visiterez également l’Alcazar de Tolède, un ancien palais romain perché au sommet de la ville.
À la fin de la visite, vous déjeunerez seul. Après le repas, vous pourrez vous promener sur l’un des sentiers naturels qui longent la rivière et qui offrent quelques-unes des plus belles vues de Tolède. La Ruta de Don Quijote est une excellente option et offre de belles vues sur l’ancienne Puerta de Doce Cantos. Le sentier de la Senda Ecológica de Toledo est un peu plus accidenté et plus proche de la rivière, mais il offre toujours de belles vues sur le Mirador del Puente San Martín. Vous retournerez à Madrid.
Jour 7 : Train pour Séville, visite à pied
Le matin, vous vous rendrez à la gare de Madrid et monterez à bord d’un train pour un trajet de trois heures vers Séville, la capitale de l’Andalousie, la région la plus méridionale d’Espagne. Connue pour son histoire mauresque et son incroyable scène de tapas, Séville incarne la richesse culturelle et la beauté de l’Andalousie. À votre arrivée, vous serez transféré à votre hôtel dans la ville.
Vous retrouverez ensuite votre guide pour une visite à pied de la ville d’une durée de deux heures. En commençant par l’hôtel de ville du XVIe siècle, vous visiterez la cathédrale de Séville du XVe siècle, qui abrite le tombeau de Christophe Colomb. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est la plus grande église gothique du monde et elle est dotée de la Giralda, le clocher imposant de la cathédrale. Promenez-vous ensuite dans le quartier branché de Santa Cruz, une partie colorée et bien préservée du centre historique, avec de nombreux cafés et bars à tapas.
La visite de l’Alcazar, le palais royal de Séville, qui fut d’abord un fort maure au Xe siècle, est un autre moment fort de l’excursion. Composé de palais et de vastes jardins, ce domaine exquis est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et constitue une synthèse impressionnante des cultures chrétienne et musulmane. La visite s’achève le long du fleuve Guadalquivir, dont les rives pittoresques constituent l’itinéraire piétonnier le plus pittoresque de la ville.
Jour 8 : Excursion d’une journée dans un domaine d’huile d’olive et à Carmona
Le matin, vous quitterez la ville pour une excursion d’une journée dans un domaine d’huile d’olive situé dans la charmante campagne andalouse. Vous assisterez au processus de production de l’un des produits alimentaires d’exportation de haute qualité les plus populaires d’Espagne. L’histoire du domaine n’est pas banale : C’est ici que le fils de Christophe Colomb, Hernando, a commencé à exporter de l’huile d’olive vers le Nouveau Monde. Vous visiterez l’ancien centre de production et verrez les presses à huile du XVIe siècle, vous apprendrez les méthodes de production modernes utilisées aujourd’hui et vous verrez de magnifiques collines couvertes d’oliviers.
Ensuite, vous vous rendrez à Carmona. Cette magnifique petite ville de la province de Séville était autrefois une place forte de la Rome antique et a prospéré au Moyen-Âge. Admirez l’architecture historique avec le palais du roi Don Pedro datant du XIIIe siècle, l’Alcazar maure et le palais de la Porte de Séville. Au cours de cette promenade dans la ville, vous verrez d’autres monuments et points d’intérêt en suivant les traces des Romains, des Arabes et des conquérants chrétiens qui ont traversé la ville au cours de l’histoire. En fin de journée, vous retournerez à Séville.
Jour 9 : Excursion à Ronda et aux Villages Blancs
Ce matin, vous prendrez la route pour une excursion d’une journée autour des célèbres Pueblos Blancos (villages blancs) d’Andalousie. La « Route des villages blancs » officielle traverse 20 villes, de Séville à Ronda, une ville pleine d’histoires qui offre des vues incroyables depuis ses ponts historiques. En chemin, vous vous arrêterez à Grazalema et à Zahara, où vous pourrez flâner dans les rues étroites et pavées tout en admirant les tours et les châteaux mauresques. De plus, de nombreux points de vue permettent d’admirer la campagne andalouse en contrebas.
Vous continuerez ensuite à rouler entre les oliviers, les prairies vallonnées, les forêts de liège et les montagnes jusqu’à Ronda, où vous arriverez dans l’après-midi. C’est l’une des plus belles villes d’Andalousie et vous aurez le temps de l’explorer à votre guise. L’un des points forts est la Plaza de Toros, la plus ancienne arène d’Espagne. Ne manquez pas non plus de traverser le Puente Nuevo, le pont le plus emblématique de Ronda, situé juste au-dessus des gorges d’El Tajo. Après avoir admiré les vues et pris des photos, vous reprendrez la voiture pour retourner à Séville.
Jour 10 : Départ de Séville
Hélas, le tourbillon de l’Espagne est arrivé à son terme. À l’heure prévue, votre chauffeur viendra vous chercher pour vous transférer à l’aéroport de Séville, où vous prendrez votre vol de retour. Adiós !
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