- FL Vacances -
- Vietnam -
- Les points forts du Vietnam de luxe : De Hanoi à Ho Chi Minh Ville – 10 jours
Découvrez la beauté intemporelle et la riche culture du Viêt Nam lors de cette escapade de 10 jours, idéale pour ceux qui aiment l’aventure mêlée au luxe. À Hanoï, vous apprécierez la gastronomie et les visites des sites historiques avant de faire une croisière de luxe autour des eaux émeraude et des tours karstiques de la baie d’Ha Long. Envolez-vous ensuite vers le sud pour une visite de l’ancienne Saigon, suivie d’un voyage inoubliable au cœur du delta du Mékong.
Points forts
- Visite des hauts lieux de Hanoi en moto et spectacle de marionnettes sur l’eau
- Embarquement à bord d’un navire de luxe pour une croisière de nuit dans la baie d’Ha Long
- Découvrez les sites de la guerre à Ho Chi Minh Ville avec un guide privé.
- Passer quelques jours à explorer le delta du Mékong en bateau et à vélo
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Hanoi, dîner au Ly Club | Hanoi |
| Jour 2 | Visite de Hanoi en moto et spectacle de marionnettes sur l’eau | Hanoi |
| Troisième jour | Excursion d’une journée à Ninh Binh, visite de Hoa Lu et Tam Coc | Hanoi |
| Jour 4 | Transfert vers la baie d’Ha Long, croisière de luxe | Baie d’Ha Long |
| Jour 5 | Croisière matinale, transfert à Hanoi, vol pour Chi Minh Ville | Ho Chi Minh Ville |
| Jour 6 | Visite des tunnels de Cu Chi et de Ho Chi Minh Ville | Ho Chi Minh Ville |
| Jour 7 | Transfert vers le delta du Mékong et Can Tho | Can Tho |
| Jour 8 | Excursion d’une journée dans le Mékong, dîner au jardin | Can Tho |
| Jour 9 | Visite à vélo d’une ferme biologique, transfert à Ho Chi Minh Ville | Ho Chi Minh Ville |
| Jour 10 | Départ de Ho Chi Minh Ville |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Hanoi, dîner au Ly Club
Bienvenue au Viêt Nam ! Ce joyau de l’Asie du Sud-Est est l’escapade idéale pour tous ceux qui aiment la nature, la culture, l’histoire et la bonne cuisine. Le pays a des racines profondes, s’enorgueillissant de milliers d’années d’histoire, et nombre de ses sites antiques les plus célèbres sont encore en place aujourd’hui. C’est sans aucun doute le cas de la capitale Hanoi, fondée en 267 avant notre ère, qui est l’exemple parfait d’une métropole moderne ayant conservé son héritage antique.
À l’aéroport de Hanoi, un chauffeur personnel vient vous chercher au terminal pour vous conduire en ville et à l’hôtel Sofitel Legend Metropole. Situé au cœur du vieux quartier de Hanoi, près du lac historique Hoan Kiem, le Metropole se trouve dans une luxueuse propriété coloniale française datant de 1901. C’est l’endroit idéal pour se détendre et se relaxer après un long vol. Soulagez vos muscles avec un massage relaxant au Spa, ou dégustez un cocktail sur le patio près de la piscine chauffée.
Au coucher du soleil, rendez-vous au restaurant Ly Club pour une expérience culinaire inoubliable. Situé dans une villa française ornée construite au début du XXe siècle, le Ly Club propose des salles à manger opulentes pour déguster un menu fusion de cuisine vietnamienne et occidentale sur fond de décor indochinois. Ici, vous pouvez tout savourer, du traditionnel pho (soupe de nouilles) aux rouleaux de printemps de Hanoï et à la salade de crevettes tigrées. Ensuite, transfert à l’hôtel.
Jour 2 : Visite de Hanoi en moto et spectacle de marionnettes sur l’eau
Le matin, vous partirez pour une visite passionnante de Hanoi, à la découverte de son histoire et de sa culture. Après avoir dégusté le petit-déjeuner buffet du Metropole, vous rencontrerez votre guide/chauffeur privé et enfourcherez une moto Minsk de l’ère soviétique pour parcourir les rues merveilleusement chaotiques de Hanoï et explorer ses recoins cachés.
Le premier arrêt se fait dans le centre de Hanoï, à l’Opéra colonial français, qui date de 1901. Après avoir pris quelques photos, descendez les ruelles jusqu’au plus grand marché d’électronique d’occasion du Viêt Nam. On y trouve de tout, des radios des années 1970 aux téléphones portables les plus récents. Arrêtez-vous ensuite dans un complexe d’appartements datant de l’ère soviétique pour rencontrer un vétéran de la guerre américaine. Après avoir dégusté un thé et discuté avec sa famille, remontez sur votre vélo et explorez les boulevards français de Hanoï, en vous arrêtant pour déguster des plats de rue comme le banh cuon (rouleaux de riz au porc haché), le pho cuon (rouleaux de riz au bœuf) et le café à l’œuf.
Plus tard, vous visiterez la maison de M. Phan Liem, un praticien de septième génération de l’art vietnamien des marionnettes sur l’eau. Cette expression théâtrale fait partie de la culture nationale depuis plus de 1 000 ans, et votre hôte a consacré sa vie à la maîtriser. La scène de ces représentations est un petit bassin (imitant les rizières), et le marionnettiste se tient derrière un écran tout en manipulant les marionnettes en bois. Autour d’une tasse de thé, votre hôte vous expliquera l’histoire de cet art et vous offrira un spectacle. Ensuite, vous visiterez son atelier pour voir comment il fabrique ces marionnettes complexes.
Jour 3 : Excursion à Ninh Binh, visite de Hoa Lu et Tam Coc
Commencez tôt et rencontrez votre chauffeur dans le hall de l’hôtel Metropole. Embarquez ensuite pour un trajet de deux heures vers le sud, en direction de Ninh Binh. Cette belle région est réputée pour ses paysages magnifiques, avec ses pics calcaires, ses rizières verdoyantes, ses pagodes et ses rivières sinueuses. Une fois sur place, vous entamerez une visite privée d’une journée complète de la région, qui débutera par une visite de Hoa Lu, l’ancienne capitale du Viêt Nam de 968 à 1009 de notre ère, juste après que le pays eut acquis son indépendance vis-à-vis de la Chine. Bien que l’ancienne citadelle soit en grande partie en ruines, les temples des dynasties Dinh et Le subsistent.
Après le déjeuner dans un restaurant local (essayez la viande de chèvre et le riz frit), montez à bord d’un sampan (bateau à fond plat) pour une promenade d’une heure et demie sur la rivière jusqu’au village de Tam Coc. Cette excursion sereine vous laissera sous le charme de la beauté des rizières environnantes et des formations rocheuses karstiques. En chemin, vous vous arrêterez à Thai Vi, un temple du XIIIe siècle dédié à Tran Thai Tong (le premier empereur de la dynastie Tran).
À l’arrivée à Tam Coc, vous vous dégourdirez les jambes en faisant une balade à vélo de 45 minutes autour du village pour admirer le paysage et en apprendre un peu plus sur la vie locale. Ensuite, vous remonterez la rivière et retournerez à Hanoi.
Jour 4 : Transfert vers la baie d’Ha Long, croisière de luxe
Le matin, vous quitterez le Metropole et monterez dans une voiture confortable pour un trajet de trois heures vers le nord jusqu’à la baie d’Ha Long, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et une merveille naturelle du monde. Dans cet endroit privilégié du golfe du Tonkin, plus de 1 000 îlots karstiques s’élèvent au-dessus des eaux émeraude, ressemblant à l’épine dorsale d’un reptile géant (Ha Long se traduit par « Dragon descendant »). Vous embarquerez à bord de l’un des luxueux navires de Heritage Cruises pour une nuit d’aventure dans la baie.
Le personnel attentif vous accueillera avec une boisson gratuite à l’embarquement. Après avoir pris possession de votre suite, vous recevrez un briefing d’introduction suivi d’un déjeuner gastronomique au restaurant pendant que le navire se met en route. Vous passerez devant plusieurs îlots avant d’arriver à un lagon isolé dans la baie de Lan Ha, qui fait partie de l’archipel de la réserve mondiale de biosphère de Cat Ba. Le bateau jettera ensuite l’ancre et vous pourrez faire du kayak et/ou vous baigner directement depuis le bateau.
Plus tard, retournez au navire et détendez-vous dans votre suite ou sur le pont. Après le thé de l’après-midi, savourez un cocktail en regardant le coucher de soleil sur le golfe du Tonkin. Participez ensuite à un cours de cuisine à bord du navire, au cours duquel le chef expert enseignera à votre groupe comment préparer des plats vietnamiens traditionnels. Plus tard, vous pouvez opter pour des activités telles que des jeux et des films ou aller pêcher des calamars. Il n’est pas nécessaire de se coucher tôt, car les bars restent ouverts jusqu’à une heure tardive.
Jour 5 : Croisière matinale, transfert à Hanoi et vol pour Ho Chi Minh Ville
Réveillez-vous tôt et rendez-vous sur le pont soleil pour participer à un cours de Vovinam, un art martial vietnamien datant du début du 20e siècle. Après un petit-déjeuner léger, le bateau fera une croisière jusqu’à la grotte de l’Ombre et de la Lumière. Vous monterez à bord d’un bateau traditionnel en bambou et pénétrerez dans ce système de deux cavernes marines. La grotte sombre s’étend sur plus de 100 mètres et vous en explorerez l’intérieur à l’aide d’une lampe de poche. La grotte « claire » est plus courte et remplie de lumière naturelle, illuminant les parois karstiques de calcaire blanc et les eaux émeraude de la grotte. L’intérieur de la grotte, semblable à une cathédrale, est un endroit idéal pour prendre des photos.
Ensuite, vous retournerez sur le bateau et ferez une croisière jusqu’à l’embarcadère de la baie d’Ha Long. Ensuite, vous monterez dans un véhicule privé pour un trajet de 3,5 heures jusqu’à Hanoi et l’aéroport. De là, vous prendrez un vol de deux heures vers le sud, à destination de Ho Chi Minh Ville. Anciennement connue sous le nom de Saigon, la plus grande métropole du Viêt Nam est fascinante en ce sens qu’elle a réussi à préserver ses racines culturelles et ses traditions face à une révolution communiste, à une guerre dévastatrice et à une modernité toujours plus envahissante.
À l’arrivée, un chauffeur vous transfère au Park Hyatt. Cet hôtel cinq étoiles d’un blanc étincelant occupe un élégant bâtiment colonial français dans le centre-ville, et ses chambres spacieuses allient décoration vietnamienne traditionnelle et luxe moderne. Les équipements ne manquent pas et, après vous être enregistré, vous pourrez vous rendre au Xuan Spa pour vous détendre avec un massage. Si vous le souhaitez, commandez un cocktail élégant au bar de l’hôtel, le Park Lounge, et dégustez-le au bord de la piscine extérieure entourée de jardins tropicaux.
Jour 6 : Tunnels de Cu Chi et visite de Ho Chi Minh Ville
Après avoir savouré l’abondant petit-déjeuner buffet du Park Hyatt, votre guide/chauffeur privé viendra vous chercher à l’hôtel pour une visite d’une demi-journée afin de découvrir l’histoire du Viêt Nam en temps de guerre. Cette expérience immersive (littéralement) se déroule à environ une heure au nord de Ho Chi Minh-Ville, dans les tunnels de Cu Chi.
Datant de 1948, cet immense réseau de tunnels souterrains de 250 km a été construit pour se défendre contre les Français, puis utilisé pendant la guerre du Viêt Nam (connue localement sous le nom de guerre américaine) comme base d’opérations pour la guérilla viêt-cong, avec des voies de ravitaillement, des hôpitaux et des espaces de vie. À l’intérieur des tunnels, vous pourrez vous faire une idée des conditions difficiles auxquelles ont dû faire face plus de 16 000 Viêt-congs qui ont vécu ici et voir les pièges innovants qu’ils ont laissés aux soldats ennemis malchanceux. Vous pourrez également ramper dans une section pour découvrir les dimensions étroites des tunnels. Vous retournerez ensuite à votre hôtel.
Ensuite, vous partirez pour une demi-journée de visite privée des points forts de Ho Chi Minh Ville. Sous la conduite d’un guide expert, vous visiterez de nombreux bâtiments historiques représentant le vaste mélange d’influences vietnamiennes, chinoises et françaises qui définissent Ho Chi Minh-Ville. Il s’agit notamment de l’hôtel de ville, du palais de la Réunification (autrefois siège du gouvernement de Saigon), du bâtiment du Comité populaire, de la cathédrale Notre-Dame du XIXe siècle, dont les flèches jumelles ont été construites avec des matériaux importés de France, et du bureau de poste central, achevé en 1891. Vous visiterez également Ben Thanh, l’un des plus grands marchés de la ville.
Jour 7 : Transfert vers le delta du Mékong et Can Tho
Préparez-vous à vivre une véritable aventure au Viêt Nam en vous rendant au cœur de la célèbre région du delta du Mékong ! Surnommée le bol de riz du Viêt Nam, cette région regorge de rivières sinueuses, de cocoteraies, de plantations de canne à sucre et de rizières verdoyantes. Votre chauffeur viendra vous chercher dans la matinée pour un trajet de quatre heures vers le sud depuis Ho Chi Minh Ville jusqu’à la ville fluviale de Can Tho.
À votre arrivée, vous vous installerez à l’hôtel cinq étoiles Azerai Can Tho Resort, qui occupe sa propre île fluviale. Vous pourrez passer le reste de la journée à vous détendre sur la terrasse de votre bungalow en bord de rivière, à dîner dans l’un des restaurants raffinés de l’hôtel et/ou à vous relaxer au bord de la piscine à débordement, qui surplombe la rivière. Peut-être vous offrirez-vous un massage aux pierres chaudes au spa de l’hôtel.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également vous aventurer dans les environs de Can Tho, en voyageant en bateau et en explorant le labyrinthe des voies navigables du Mékong. Vous pouvez aussi emprunter un vélo gratuit à l’hôtel et explorer la campagne fluviale avec ses cocoteraies et ses rizières fertiles. En ville, vous pourrez visiter le musée de Can Tho, qui présente l’histoire et la culture de la région du delta du Mékong. Et, bien sûr, goûtez à la cuisine de rue locale comme le banh xeo (crêpes vietnamiennes), le hu tieu (soupe de nouilles) et le ca loc nuong trui (poisson à tête de serpent grillé).
Jour 8 : Excursion d’une journée dans le Mékong, dîner au jardin
Après le petit-déjeuner à l’hôtel (vous pouvez opter pour une option vietnamienne comme le pho ou des plats occidentaux), partez pour une excursion privée d’une demi-journée sur le Mékong. C’est une excellente occasion de partir à la découverte de la province rurale de Vinh Long, où vous pourrez vous immerger dans la culture locale. Le rythme de vie y est plus lent et les habitants vivent traditionnellement de la terre et de l’eau.
Le voyage commence par une croisière sereine de 30 minutes le long de la rivière Hau. Après avoir accosté à l’embarcadère, vous partirez en randonnée jusqu’à une plantation voisine pour découvrir certains des produits tropicaux exotiques cultivés dans la région, comme le pamplemousse, le jacquier, la papaye et bien d’autres encore. Ensuite, vous visiterez une maison historique et rejoindrez le sympathique propriétaire pour un thé et une visite de sa fascinante collection d’antiquités. Retournez au quai et reprenez le bateau en direction de Can Tho, en savourant un déjeuner pique-nique à bord, au milieu des paysages époustouflants du delta.
Plus tard, vous profiterez d’un dîner en plein air comme il n’en existe nulle part ailleurs dans le monde. Vous vous rendrez dans un coin isolé du complexe, entouré de jardins luxuriants et entretenus. Là, vous dégusterez un menu gastronomique de cinq plats sous le couvert verdoyant d’un énorme banyan. Il va sans dire que cette expérience est idéale pour les couples.
Jour 9 : Visite à vélo d’une ferme biologique, transfert à Ho Chi Minh Ville
Ce matin, vous embarquerez pour une inoubliable demi-journée d’écotourisme à vélo. Quittez l’hôtel et suivez votre guide privé expert dans la campagne sereine et les paysages aquatiques de Can Tho\N. Vous traverserez des villages paisibles le long de canaux tranquilles et vous vous arrêterez dans des maisons de nouilles traditionnelles pour prendre une collation.
Le point fort de la visite est la visite d’une exploitation de cacao biologique appartenant à M. Muoi Cuong. Ici, vous verrez de vos propres yeux le processus en plusieurs étapes de la transformation des fruits du cacaoyer en produits courants et populaires tels que le beurre, la poudre et le chocolat décadent. Après la promenade, vous retournerez à Azerai Can Tho. Plus tard, votre chauffeur viendra vous chercher pour vous ramener à Ho Chi Minh Ville et au Park Hyatt.
Jour 10 : Départ de Ho Chi Minh Ville
Malheureusement, vous devez aujourd’hui faire vos adieux au Viêt Nam. Profitez d’une dernière matinée de détente au Park Hyatt avant de retrouver votre chauffeur pour vous conduire à l’aéroport, où vous prendrez votre vol de retour. Bon voyage !
Autres grands itinéraires au Vietnam
Vous cherchez plus d’inspiration pour votre voyage au Viêt Nam ? Consultez ces autres itinéraires au Viêt Nam, explorez différentes façons de passer 10 jours au Viêt Nam dans le luxe, et découvrez la meilleure période pour visiter le Viêt Nam.
Note sur les signes diacritiques : Afin d’améliorer l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis dans cet article.