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- Voyage le long de la côte sud-africaine – 16 jours
Explorez les divers paysages naturels, le patrimoine culturel et la faune abondante de l’Afrique du Sud au cours de ce circuit de 16 jours. Commencez par Le Cap, où vous dégusterez un repas africain de 14 plats, ferez une dégustation de vin dans les vignobles du Cap et découvrirez le V&W Waterfront. Passez deux jours à observer les baleines et les requins à Hermanus, puis prenez votre voiture de location et conduisez jusqu’à Ballito et Sainte-Lucie pour faire de la plongée en apnée dans les bassins de marée et des croisières à la recherche d’hippopotames et de crocodiles, avant de terminer par des safaris en 4×4 pour observer les Big Five dans une réserve privée.
Points forts
- Rencontrer les habitants lors d’une visite à vélo d’un quartier du Cap
- Visite des pingouins africains de Boulders Beach
- Entrez dans une cage et descendez dans les eaux de l’Allée des requins.
- Plongée en apnée, baignade et exploration des quatre lacs de Kosi Bay\ lors d’une croisière
- Excursions matinales et nocturnes dans la réserve privée de Phinda.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée au Cap, dîner au restaurant GOLD | Le Cap |
| Jour 2 | Excursion à bicyclette dans les cantons, observation des pingouins à Boulders Beach | Le Cap |
| Troisième jour | Monter en téléphérique sur la montagne de la Table | Le Cap |
| Jour 4 | Circuit de dégustation dans les vignobles du Cap | Le Cap |
| Jour 5 | Transfert à Hermanus, découverte libre | Hermanus |
| Jour 6 | Aventure de plongée en cage avec les requins | Hermanus |
| Jour 7 | Vol pour Durban, transfert à Ballito, exploration libre | Ballito |
| Jour 8 | Excursion avec masque et tuba à Ballito | Ballito |
| Jour 9 | Route vers Sainte-Lucie, après-midi de cyclotourisme | Sainte-Lucie |
| Jour 10 | Croisière pour les hippopotames et les crocodiles dans l’estuaire de Sainte-Lucie | Sainte-Lucie |
| 11ème jour | Croisière autour de la baie de Kosi | Sainte-Lucie |
| Jour 12 | Journée libre à Sainte-Lucie | Sainte-Lucie |
| Jour 13 | Route vers la réserve privée de Phinda | Réserve de chasse privée de Phinda |
| Jours 14-15 | Explorer la réserve privée de Phinda | Réserve de chasse privée de Phinda |
| Jour 16 | Route vers Durban, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée au Cap, dîner au restaurant GOLD
Bienvenue en Afrique du Sud et dans la pittoresque ville portuaire du Cap ! Retrouvez votre chauffeur à la sortie de l’aéroport et rejoignez votre hôtel, où vous pourrez vous détendre jusqu’au dîner. Dans la soirée, vous vous rendrez au restaurant GOLD pour un dîner de 14 plats de l’Afrique, accompagné d’un spectacle. Vous serez accueillis par des chants de louange, des marionnettes maliennes et des danses au rythme des percussions marimba et des tambours djembé. Asseyez-vous pour prendre votre premier plat et écoutez votre serveur vous expliquer l’origine de chaque plat et les ingrédients régionaux.
Au fil des plats, vous traverserez le continent en dégustant des currys épicés, des viandes grillées et des tajines parfumés. Aucun repas n’est complet sans une touche sucrée, alors pour votre dernier plat, choisissez parmi une sélection saisonnière de desserts locaux, comme le cheesecake Amarula aromatisé à la liqueur de crème sud-africaine ou le malva pudding, un gâteau éponge traditionnel d’Afrique du Sud. Terminez la soirée en assistant à un hommage à la royauté africaine : la reine mère de la tribu Akhan saupoudre la salle de poussière d’or 24 carats, symbole de richesse et de pouvoir.
Jour 2 : Excursion à bicyclette dans les townships, observation des pingouins à Boulders Beach
Ce matin, plongez dans la riche culture et l’histoire de l’Afrique du Sud à l’occasion d’une excursion à vélo dans l’un des townships de la ville. Suivez votre guide dans les rues colorées et arrêtez-vous dans une école locale pour rencontrer les élèves et visiter l’établissement. Visitez un sangoma next, un guérisseur traditionnel, pour en savoir plus sur ses pratiques et assister à un spectacle interactif de danse et de tambour. Faites une pause pour déjeuner dans un restaurant local ou dans la maison d’un habitant pour savourer un authentique repas africain.
Dans l’après-midi, transfert d’une heure et demie vers le sud, le long de la péninsule du Cap, jusqu’à Boulders Beach pour visiter la colonie florissante de manchots du Cap, également connus sous le nom de manchots à tête grise en raison de leur cri distinctif. Arrêtez-vous au centre d’accueil des visiteurs pour en savoir plus sur cette espèce en voie de disparition. Ensuite, promenez-vous le long des passerelles en bois et des rives sablonneuses pour observer les manchots se dandiner, s’ébattre dans les eaux cristallines et se prélasser au soleil.
Jour 3 : Ascension en téléphérique de la montagne de la Table
L’un des sites les plus emblématiques du Cap est la montagne de la Table, qui est devenue l’une des sept merveilles de la nature en 2020. Aujourd’hui, vous visiterez le sommet en empruntant le pittoresque téléphérique de Table Mountain pour un trajet de cinq minutes jusqu’au sommet, d’où vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur le paysage urbain en contrebas et sur le vaste océan Atlantique. Vous pourrez alors admirer le paysage urbain en contrebas et le vaste océan Atlantique. Prenez un en-cas au café, visitez la boutique de souvenirs pour commémorer votre visite ou promenez-vous sur l’un des sentiers pour admirer la flore et la faune naturelles de la région.
Prenez le téléphérique pour redescendre de la montagne et dirigez-vous vers le Victoria & Alfred Waterfront (V&A Waterfront en abrégé), nommé en l’honneur de la reine Victoria et de son fils le prince Alfred, qui ont commencé la construction du port en 1860. Découvrez le front de mer à votre rythme, en vous arrêtant dans l’une des boutiques pittoresques, en vous promenant le long du port pittoresque ou en explorant l’un des marchés animés qui présentent des articles faits main et des produits artisanaux. Vous pouvez même participer à une excursion en bateau sur la côte immaculée si vous voulez sortir sur l’eau. Le soir, attablez-vous pour un délicieux dîner dans l’un des nombreux restaurants du front de mer.
Jour 4 : Visite de dégustation dans les vignobles du Cap
Laissez la ville derrière vous pour la journée et partez pour une visite privée des vignobles du Cap, la luxuriante région viticole d’Afrique du Sud. Votre guide bien informé adaptera la visite à vos préférences, mais vous visiterez probablement quelques vignobles primés autour des charmantes villes de Stellenbosch, Franschhoek ou Paarl. Essayez d’obtenir un siège côté fenêtre pendant le transfert d’une heure, afin de pouvoir regarder les collines ondulantes, les vignobles verdoyants et les montagnes imposantes défiler devant vos yeux. Demandez à votre chauffeur de s’arrêter pour une petite pause photo si vous voyez des paysages que vous voulez immortaliser.
Dégustez un éventail de vins primés dans chaque domaine, du sauvignon blanc croustillant au cabernet sauvignon robuste. Découvrez le processus méticuleux de vinification et le terroir des Winelands, qui confère à chaque vin son caractère distinctif, puis installez-vous pour déjeuner dans l’un des restaurants du domaine ou dans un restaurant local d’une ville voisine. Après le repas, suivez les rues pavées bordées de boutiques, de galeries d’art et de cafés à travers la ville avant de retourner à votre hôtel dans la ville.
Jour 5 : Transfert à Hermanus, exploration libre
Ce matin, vous faites vos adieux au Cap et vous vous rendez à la ville côtière d’Hermanus. Le trajet le plus court pour rejoindre la ville dure une heure et demie, mais votre chauffeur vous emmènera sur une route côtière panoramique de deux heures et demie, en s’arrêtant aux points d’intérêt le long du chemin. Visitez d’abord le village balnéaire de Kleinmond pour découvrir la promenade pittoresque du front de mer, puis continuez jusqu’à la réserve naturelle de Stony Point, qui abrite les plus grandes colonies reproductrices de manchots du monde. Promenez-vous sur les trottoirs en bois pour voir ces oiseaux charismatiques s’épanouir dans leur habitat naturel.
De retour en voiture, terminez le trajet jusqu’à votre hôtel à Hermanus, où vous pourrez vous rafraîchir avant de partir à la découverte de la ville par vos propres moyens. Si vous êtes de passage entre juillet et novembre, vous pouvez parcourir une partie du sentier des falaises d’Hermanus pour observer les baleines franches australes depuis la côte. Le reste de l’année, vous pouvez participer à une croisière en bateau pour observer les requins, les dauphins, les phoques, les pingouins ou les rorquals de Bryde, qui résident ici toute l’année. Le soir, visitez le vieux port pour déguster un dîner de fruits de mer frais avec une vue pittoresque sur la baie.
Jour 6 : Aventure de plongée dans les cages à requins
Commencez tôt pour ce qui sera certainement l’un des points forts de votre voyage : la plongée en cage avec les requins. Commencez par un transfert de 40 minutes vers Kleinbaai, où vous prendrez votre petit-déjeuner, essayerez une combinaison de plongée et suivrez un briefing de sécurité et une leçon de biologie pour en savoir plus sur les grands requins blancs que vous verrez peut-être plus tard. Lorsque le moment sera venu, descendez au port et montez à bord d’un bateau de luxe avec votre équipage d’experts et un biologiste marin. Faites une croisière de 25 minutes jusqu’à Shark Alley, un canal étroit entre Dyer Island et Geyser Island, nommé ainsi en raison de l’abondante population de prédateurs de haut niveau attirés dans cette zone par les phoques qui y résident.
Enfilez votre combinaison et votre équipement, et montez dans la cage anti-requins, qui descend lentement dans l’eau en attendant que les requins s’approchent. La cage ne pouvant accueillir qu’un nombre limité de personnes, attendez votre tour pendant que le biologiste marin à bord vous explique comment et où les requins se nourrissent, se reproduisent et se brisent. Vous pourrez également apercevoir des dauphins, des baleines, des pingouins, des phoques et une variété d’oiseaux depuis le bateau. Après deux heures à bord, retour à terre, où vous pourrez vous doucher et faire le point avec de la soupe chaude et du pain pour vous réchauffer avant de retourner à votre hôtel à Hermanus.
Jour 7 : Vol pour Durban, transfert à Ballito, exploration libre
Transfert au Cap ce matin pour prendre un vol de deux heures vers Durban, puis transfert vers le paradis tropical de Ballito, sur la côte nord, également connue sous le nom de « Côte des dauphins » en raison de l’abondante population de grands dauphins. Vous vous installerez à votre hôtel de Ballito et, après vous être rafraîchi, vous partirez explorer la région à votre guise. Si vous souhaitez vous détendre, rendez-vous sur l’une des plages pittoresques, comme Thompson’s Bay Beach ou Willard Beach. Nagez dans les douces vagues, profitez du chaud soleil africain et faites un pique-nique sur le sable doré.
Ceux qui préfèrent une aventure plus active peuvent visiter la réserve naturelle Harold Johnson pour une randonnée à travers les forêts indigènes. Explorez une variété d’écosystèmes, des forêts côtières denses aux prairies ouvertes, et rencontrez un large éventail d’espèces végétales et animales au cours de votre promenade. Vous verrez probablement les habitants aviaires de la réserve, notamment des martins-pêcheurs, des oiseaux solaires et des rapaces, mais vous pourrez également apercevoir des singes, des antilopes et des reptiles tels que des serpents et des lézards. Le soir, dirigez-vous vers la côte pour admirer le coucher du soleil, puis dînez dans l’un des restaurants situés le long de la promenade du front de mer.
Jour 8 : Excursion avec masque et tuba à Ballito
Aujourd’hui, vous partirez pour une excursion de plongée avec masque et tuba à la découverte des récifs coralliens colorés et de la vie marine diversifiée de la côte de Ballito. Avec des eaux chaudes toute l’année et des conditions relativement calmes, c’est l’un des meilleurs endroits pour faire de la plongée avec tuba, surtout pour les débutants. Montez à bord et descendez la côte pour explorer les bassins de marée sûrs et peu profonds et les récifs rocheux naturels, qui abritent un kaléidoscope de poissons tropicaux, notamment des poissons-papillons, des poissons-perroquets et des poissons-clowns, qui se faufilent parmi les coraux. Enfilez votre équipement et sautez dans l’eau chaude pour découvrir le monde sous-marin.
Outre les poissons, vous pourrez également apercevoir des raies glissant sur le fond de l’océan ou des tortues broutant l’herbe marine. De retour à bord, gardez un œil sur les baleines ou les dauphins qui font parfois leur apparition. Après quelques heures sur l’eau, retournez sur la terre ferme et rejoignez votre hôtel pour vous sécher. Dans la soirée, vous pourrez visiter le Ballito Lifestyle Centre, un complexe commercial animé composé de boutiques, de magasins spécialisés et de restaurants servant une cuisine locale et internationale. Dînez tôt avant de retourner à votre hôtel.
Jour 9 : Route vers Sainte-Lucie, après-midi de cyclotourisme
Il est temps de prendre votre voiture de location pour un road trip vers le nord et votre première étape sera Sainte-Lucie, à seulement deux heures de la côte. Naviguez dans la campagne luxuriante, en traversant de charmants villages et des terres agricoles. Lorsque vous atteignez la ville de Mtunzini, la route s’enfonce dans les terres, serpentant à travers des collines ondulantes et des vallées verdoyantes, avec parfois des aperçus de montagnes imposantes au loin. À l’approche de Sainte-Lucie, le paysage se transforme en zones humides et en écosystèmes estuariens, où prospèrent des animaux tels que les hippopotames et les crocodiles.
Vous pourrez vous installer à l’hôtel et vous détendre l’après-midi, ou choisir une excursion à vélo de trois heures avec un guide zoulou local pour vous dégourdir les jambes. Avec son terrain plat et son réseau de routes panoramiques, Sainte-Lucie offre un cadre idéal pour une balade tranquille à travers les forêts côtières luxuriantes, le long des plages immaculées et le long des zones humides pittoresques. Arrêtez-vous en chemin pour prendre un rafraîchissement, admirer la vue et observer les différentes espèces d’oiseaux, comme les hérons, les aigrettes et les martins-pêcheurs. Pendant que le soleil se couche lentement autour de vous, retournez en ville pour déposer vos vélos et retourner à votre hôtel.
Jour 10 : Croisière sur les hippopotames et les crocodiles dans l’estuaire de Sainte-Lucie
Aujourd’hui, vous explorerez l’estuaire de Sainte-Lucie, l’un des écosystèmes de zones humides les plus riches en biodiversité au monde. Vous vous rendrez à l’embarcadère et monterez à bord d’un bateau pour une croisière à travers les forêts de mangroves luxuriantes et les zones humides qui regorgent d’animaux sauvages. Découvrez les crocodiles et les hippopotames qui peuplent la région, tout en les observant sur les berges ou sous la surface de l’eau. Écoutez le cri distinct de l’aigle pêcheur africain et observez une variété d’oiseaux, tels que les martins-pêcheurs et les hérons. Goûtez des biscuits et du thé pendant la croisière, puis revenez au quai après deux heures sur l’eau et transférez vous à l’hôtel pour vous détendre.
Jour 11 : Croisière autour de la baie de Kosi
Aujourd’hui, vous partirez pour une autre croisière en bateau afin d’explorer la baie de Kosi, quatre lacs reliés entre eux qui font partie du parc de la zone humide d’iSimangaliso, inscrit sur la liste de l’UNESCO. Vous vous rendrez à l’embarcadère et monterez à bord d’un bateau pour naviguer dans les canaux tranquilles entourés d’imposants palétuviers et d’une végétation luxuriante. Observez les oiseaux colorés et les petits mammifères, comme les singes vervet, les galagos et diverses espèces d’antilopes. Vous pourrez même apercevoir des dauphins s’ébattant dans les vagues ou des tortues de mer nichant sur les plages. Dès que votre capitaine s’arrête, sautez dans l’eau avec votre équipement de plongée avec tuba pour explorer le monde sous-marin.
Observez les poissons tropicaux, tels que les poissons-anges, les poissons-perroquets et les poissons-clowns, et, si vous avez de la chance, vous pourrez également voir des étoiles de mer, des raies, des anguilles et même des requins de récif. Dans l’après-midi, amarrez-vous à Bhanka Nek, une portion de côte intacte sur la rive sud de la baie. Profitez d’un déjeuner à emporter, puis faites une courte marche à travers les dunes boisées pour atteindre une plage dorée, où vous pourrez passer une heure ou deux à nager dans les eaux cristallines. Après avoir profité du soleil, de la mer et du sable, revenez au bateau et retournez au point de mise à l’eau pour débarquer et vous rendre à votre hôtel.
Jour 12 : Journée libre à Sainte-Lucie
Vous pouvez passer la journée comme bon vous semble. Vous pouvez vous détendre sur l’une des plages immaculées de Sainte-Lucie, comme celle de Cape Vidal, pour nager, prendre un bain de soleil ou pratiquer des sports nautiques comme la plongée avec masque et tuba ou le kayak. Ceux qui souhaitent explorer la région peuvent choisir parmi plusieurs excursions, telles qu’une visite du patrimoine, un safari dans la réserve de Hluhluwe Imfolozi ou une excursion pour observer les tortues luth et les tortues caouannes. Pour une aventure active autoguidée, parcourez les 11 km du sentier Igwalagwala, qui traverse les forêts côtières, les prairies et les zones humides.
Au cours de votre promenade, vous aurez une vue spectaculaire sur le lac Sainte-Lucie et les zones humides environnantes, ce qui vous donnera l’occasion d’observer la faune et la flore et d’observer les oiseaux. Arrêtez-vous pour lire les panneaux qui vous renseignent sur la diversité de la flore et de la faune de la zone, afin d’enrichir votre expérience et d’en apprendre davantage sur la région. Quelle que soit la manière dont vous passez la journée, vous pouvez terminer la nuit sur McKenzie Street, dans le centre de St. Lucia, où vous trouverez une grande variété de cuisines, des fruits de mer aux plats traditionnels sud-africains en passant par les plats internationaux.
Jour 13 : Route vers la réserve privée de Phinda
Ce matin, vous faites vos adieux à Sainte-Lucie en conduisant pendant 1,5 heure vers le nord jusqu’à votre destination finale, la réserve privée de Phinda. Les plages immaculées et les eaux tranquilles sont remplacées par des forêts denses et des savanes ouvertes au fur et à mesure que vous avancez vers l’intérieur des terres. À votre arrivée, vous vous installez dans votre lodge, où vous pouvez vous détendre jusqu’à l’excursion de ce soir. Le moment venu, rejoignez votre guide expérimenté dans le véhicule de safari pour traverser le terrain accidenté.
Regardez le soleil se coucher lentement sur la savane et guettez les créatures nocturnes qui sortent de leurs cachettes diurnes, comme les lions, les léopards et les hyènes qui commencent leurs chasses nocturnes. Vous pourrez également apercevoir de petits mammifères, comme des genettes, des civettes ou des chats sauvages africains, et garder un œil sur les yeux brillants des créatures proches. Au bout de trois heures, retournez au lodge pour dîner en plein air autour du feu de camp. N’oubliez pas de lever les yeux pour admirer les étoiles sans être gêné par les lumières de la ville.
Jours 14-15 : Exploration de la réserve privée de Phinda
Les deux jours suivants sont consacrés à l’exploration d’une plus grande partie de la réserve au cours de safaris matinaux et de safaris en fin d’après-midi. Réveillez-vous avant l’aube les deux jours pour repérer les animaux qui se réveillent avant qu’ils ne se cachent de la chaleur du soleil. Écoutez votre guide vous parler de la diversité des habitats de la réserve et de ses habitants sauvages pendant que vous cherchez les cinq grands animaux, à savoir les lions, les léopards, les rhinocéros, les éléphants et les buffles. Vous pourrez également apercevoir des espèces plus rares, comme le rhinocéros noir, en voie de disparition, ou l’insaisissable guépard.
Lorsqu’il commence à faire trop chaud vers midi, retournez au lodge pour le déjeuner et pour vous reposer après votre départ matinal. Le soir, partez pour un autre safari afin d’observer d’autres mammifères et oiseaux nocturnes, car la réserve abrite une variété d’espèces de hiboux, dont le petit-duc des montagnes, le hibou grand-duc tacheté et le hibou petit-duc. Les deux nuits se terminent par un dîner à la lodge sous les étoiles.
Jour 16 : Route vers Durban, départ
Après avoir passé 16 jours à découvrir la riche culture, les paysages naturels et la faune abondante de l’Afrique du Sud, votre voyage s’achève aujourd’hui. Prenez votre petit-déjeuner au lodge, puis commencez les trois heures de route vers le sud, jusqu’à l’aéroport de Durban. Regardez une dernière fois la côte pittoresque, qui offre des aperçus de plages de sable, de vagues déferlantes et de palmiers qui se balancent. Vous saurez que vous êtes proche de Durban lorsque vous apercevrez la ligne d’horizon de la ville, dominée par les gratte-ciel. À votre arrivée, déposez votre voiture de location et dirigez-vous vers l’aéroport pour prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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