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- Voyage hors des sentiers battus en Espagne et en Italie – 14 jours
Sortez des sentiers battus dans deux des pays les plus populaires d’Europe, de la côte ibérique aux régions sauvages de l’Italie centrale. Commencez par un voyage sur l’épique route de pèlerinage espagnole à travers la Galice et le Pays basque, en vous arrêtant à León et Bilbao. L’excitation continue en Italie, où après avoir profité du meilleur de Rome, vous voyagerez vers le nord jusqu’au Latium, célèbre pour ses anciens villages de contes de fées.
Points forts
- Une visite sur les toits pour avoir une vue imprenable sur l’horizon de Madrid
- Découvrez les joies de la cuisine galicienne à Saint-Jacques-de-Compostelle
- Admirer l’architecture gothique dans des villes historiques comme León
- Plongez dans l’art et la culture à Bilbao, capitale du Pays basque
- Découvrez les points forts de Rome, puis voyagez dans les villes anciennes du Latium.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Madrid (Espagne), visite des toits et de la gastronomie | Madrid |
| Jour 2 | Transfert à Saint-Jacques-de-Compostelle, visite gastronomique | Saint-Jacques-de-Compostelle |
| Troisième jour | Excursion d’une journée à Pontevedra et Cambados | Saint-Jacques-de-Compostelle |
| Jour 4 | Route vers León, visite autoguidée | León |
| Jour 5 | Route vers Burgos, visite d’Atapuerca | Burgos |
| Jour 6 | Route vers Bilbao, visite des Pintxos | Bilbao |
| Jour 7 | Vol pour Rome (Italie), visite guidée | Rome |
| Jour 8 | Route vers Viterbo, arrêt à Calcata | Viterbe |
| Jour 9 | Route vers Bolsena, arrêt à Civita di Bagnoregio | Bolsena |
| Jour 10 | Excursion en bateau sur le lac de Bolsena | Bolsena |
| 11ème jour | Route vers Orvieto, visite et dégustation de vin | Orvieto |
| Jour 12 | Route vers Spolète, visite à pied | Spoleto |
| Jour 13 | Excursion d’une journée aux chutes d’eau de Piediluco et Marmore | Spoleto |
| 14ème jour | Route vers Rome, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Madrid (Espagne), visite des toits et de la gastronomie
Bienvenue en Espagne ! Vous avez entendu les histoires et vu les émissions de voyage, mais ce pays est bien plus que des tapas et de la guitare flamenco. Au lieu d’un pays homogène, il s’agit d’un ensemble de régions (appelées communautés autonomes), chacune unique en termes de culture, de cuisine et même de langue. Vous découvrirez ces belles particularités dès votre arrivée à Madrid, la capitale du pays.
Un chauffeur vous accueillera à l’aéroport et vous transférera à votre hôtel. Plutôt que d’essayer de saisir toute l’ampleur de cette ville historique (dont les origines remontent au troisième siècle avant notre ère) depuis la rue, vous aurez une vue plongeante sur Madrid lors d’une visite des toits. Après avoir rencontré un guide à votre hôtel, vous partirez pour une excursion de trois heures dans certains des lieux les plus exclusifs de la ville.
De la rue, les bâtiments peuvent sembler anodins, mais à l’intérieur, vous monterez dans des ascenseurs pour accéder à de chics terrasses ensoleillées et à des bars sur les toits offrant des vues panoramiques sur l’horizon. Vous vous mêlerez aux Madrilènes locaux autour d’un verre de vin et de tapas, tout en découvrant la riche histoire de la ville grâce à votre guide. Il pourra même vous indiquer des sites célèbres datant de la dynastie des Habsbourg au XVIIe siècle. De plus, cette visite peut coïncider avec le coucher du soleil, ce qui vous permettra d’observer la lueur dorée sur les toits lorsque le soleil disparaîtra derrière Madrid.
Jour 2 : Transfert vers Saint-Jacques-de-Compostelle, visite gastronomique
Transfert à la gare d’Atocha dans la matinée et prise d’un train pour un trajet de trois heures vers le nord-ouest de la région de Galice. Vous arriverez dans la capitale de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui n’est pas seulement une ville historique, mais aussi le point d’arrivée du Chemin de Saint-Jacques. Ce célèbre chemin de pèlerinage commence en France et s’étend sur 804,67 km (800 km) à travers l’Espagne. Il se termine à la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, une église romane/gothique/baroque qui est l’emblème le plus emblématique de la ville. À votre arrivée, vous vous installerez à l’hôtel, puis vous repartirez pour une visite.
Après avoir rencontré un guide local, vous partirez à la découverte de ce qui fait la renommée mondiale de la cuisine galicienne. Il s’agit d’une excursion d’une demi-journée, au cours de laquelle votre guide vous conduira dans certains marchés alimentaires de la ville, où vous pourrez découvrir des produits frais et goûter aux légendaires fruits de mer de la région, considérés comme parmi les meilleurs au monde. Parmi les plats traditionnels, citons le pulpo a la Gallego (poulpe galicien) et les gambas al ajillo (crevettes à l’ail). Accompagnez ces délicieuses bouchées du célèbre vin blanc de la région ou, si vous vous sentez d’humeur aventureuse, de la queimada locale, une sorte d’eau-de-vie flamboyante.
Jour 3 : Excursion à Pontevedra et Cambados
Après le petit-déjeuner, vous retrouverez votre chauffeur pour une journée complète de visite de la magnifique côte et des villes historiques de Galice. À environ 45 minutes au sud de Santiago se trouve votre première étape : Pontevedra. Située à l’embouchure de la rivière Lérez, cette charmante ville datant de l’époque romaine est connue pour son centre historique bien préservé.
Vous vous promènerez dans le labyrinthe de rues pavées et de places isolées qui grouillent d’activité. Au passage, vous vous émerveillerez devant des monuments médiévaux tels que la basilique de Santa María, de style gothique, la chapelle des pèlerins et le monastère de San Francisco. Terminez votre visite par un arrêt au Mercado de Abastos, un célèbre marché riverain et lieu de rencontre où vous pouvez parcourir les étals des vendeurs tout en admirant la vue sur le pont Burgo du XIIe siècle.
À environ 30 minutes de la côte se trouve la station balnéaire de Cambados. Outre sa situation pittoresque sur la côte, ses excellents fruits de mer et son palais du XVIIe siècle, Cambados est célèbre dans l’industrie vinicole galicienne. C’est la capitale de l’Albariño, un délicieux cépage blanc cultivé dans la région. Ne manquez pas d’en déguster un verre avant de vous promener sur la pittoresque promenade du bord de mer. Ensuite, votre guide vous ramènera à Santiago.
Jour 4 : Route vers León, visite libre
C’est l’heure du road trip ! Ce matin, vous prendrez votre voiture de location et quitterez Santiago pour la province du Léon et la capitale du même nom. La route panoramique dure environ 3,5 heures, mais vous pourrez vous arrêter sur les sites touristiques de la région en cours de route. Las Médulas est connue pour ses anciennes mines d’or romaines ; le château des Templiers, dans la ville de Ponderrada, est une forteresse du XIIe siècle construite par les Templiers ; et la ville historique d’Astorga se trouve au carrefour du Camino de Santiago. Elle est célèbre pour son emblématique palais épiscopal, construit au XIXe siècle par le célèbre architecte catalan Antoni Gaudí.
Enfin, vous arriverez à León. Ce qui a commencé comme un camp militaire romain sur la rivière Bernesga au premier siècle avant notre ère a ensuite prospéré au fil des siècles, atteignant son apogée au Moyen-Âge. Après avoir pris possession de votre hôtel, vous rencontrerez un guide expert pour une visite à pied. Le centre historique compte de nombreux sites remarquables, notamment les murs romains bien conservés, de vieux manoirs et des églises abritant des œuvres d’art romanes et gothiques. Il y a aussi la vaste Plaza Mayor, bordée de bâtiments médiévaux et de longues arcades. Vous visiterez également la Casa Botines, une autre œuvre incroyable conçue par Gaudí.
Le point culminant de la promenade est sans aucun doute la Catedral de León (cathédrale de Santa María de Regla), une merveille de l’architecture gothique du XIIIe siècle et l’une des plus belles églises d’Espagne. C’est un lieu gigantesque avec d’impressionnantes mosaïques de vitraux datant du XIIIe au XVIe siècle. Il est intéressant de noter que la cathédrale a été construite sur les ruines de thermes romains. À la fin de la visite, vous prendrez congé de votre guide et passerez la soirée à votre guise.
Jour 5 : Route vers Burgos, visite d’Atapuerca
Prenez le volant et partez à l’est de León pour un trajet de deux heures jusqu’à Burgos. Cette ville attrayante a joué un rôle important dans l’histoire de l’Espagne depuis sa fondation en tant que colonie à l’époque romaine. Toutefois, c’est au Moyen-Âge qu’elle s’est vraiment imposée en tant qu’étape majeure sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le centre historique de Burgos est remarquablement bien préservé, à tel point qu’il a été déclaré site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Avant d’arriver à Burgos, vous vous arrêterez à l’ouest de la ville, à Atapuerca. Cette ville a également été classée par l’UNESCO en raison de ses nombreuses découvertes paléontologiques et archéologiques. La plus importante a eu lieu en 2007, lorsque des archéologues ont mis au jour une mâchoire et des dents datant de 1,2 million d’années, qui seraient les restes du plus ancien humain européen connu. Au cours d’une visite de deux heures, vous visiterez certains des sites et des expositions pour en savoir plus sur les merveilles préhistoriques de la région. Ensuite, vous continuerez vers Burgos et vous vous installerez à votre hôtel.
Jour 6 : Route vers Bilbao, visite de Pintxos
Prenez un petit déjeuner léger car ce matin, vous vous dirigez vers le nord, dans le célèbre Pays basque espagnol, où une cuisine incroyable vous attend. Depuis Burgos, il y a deux heures de route vers le nord jusqu’à Bilbao, la plus grande ville de la province de Biscaye et la capitale de facto du Pays basque. Située sur la rivière Nervíon et entourée de montagnes verdoyantes, cette métropole offre une architecture innovante, des musées d’art de classe mondiale et une scène gastronomique vénérable.
Sur le chemin de Bilbao, vous pouvez vous arrêter dans la ville de Vitoria-Gasteiz, la capitale officielle de la région basque. Bien qu’un peu à l’écart des sentiers battus, Vitoria, comme on l’appelle communément, offre une histoire riche, un quartier médiéval bien préservé et une scène culturelle dynamique. Vous pouvez découvrir quelques sites historiques lors d’une visite autoguidée. Votre premier arrêt pourrait être la Plaza de la Virgen Blanca, datant du XVIIe siècle, qui abrite un impressionnant monument commémorant la bataille de Vitoria de 1813. Ne manquez pas non plus la cathédrale de Santa María, de style gothique, qui date du XIIIe siècle.
Après avoir pris possession de votre hôtel à Bilbao, vous terminerez la journée en dégustant les meilleurs pintxos de la ville. Ce type de tapas est très répandu dans la région basque et est servi dans la plupart des bars, cafés et restaurants. Un guide expert vous emmènera dans une promenade gastronomique privée, s’arrêtant dans les meilleurs endroits de la ville et vous faisant découvrir la cuisine locale. Pendant trois heures, vous goûterez à tout, des brochettes d’agneau aux croquettes de queue de bœuf en passant par les crêpes au fromage et aux champignons.
Jour 7 : Vol vers Rome (Italie), visite des hauts lieux de la ville
Rendez-vous à l’aéroport dans la matinée et déposez votre voiture de location. Vous prendrez ensuite un vol de correspondance via Barcelone à destination de Rome, la capitale historique et branchée de l’Italie. À votre arrivée, un chauffeur vous conduira à votre hôtel. Il n’y a pas de temps à perdre car, après vous être enregistré, vous rencontrerez un guide local pour une visite des points forts de la ville. Commencez par monter la Place d’Espagne pour entrer dans le labyrinthe des charmantes rues pavées de Rome. Au fur et à mesure, votre guide vous racontera des histoires et des anecdotes historiques sur les nombreuses fontaines, les bâtiments et les piazzas cachées dans les recoins de cette magnifique ville.
Vous finirez par arriver devant le Panthéon, le seul temple païen intact de Rome. La visite se poursuit jusqu’à la fontaine de Trevi, sans doute la plus célèbre du monde. Lancez une pièce pour vous assurer que ce n’est pas votre dernière visite à Rome ! Ensuite, vous vous arrêterez pour déguster une glace dans une authentique gelateria romaine, où vous recevrez une leçon savoureuse sur la différence entre la glace et le gelato. La visite se termine sur la Piazza Navona, où se trouve la fontaine des quatre fleuves du Bernin.
Plus tard, vous rencontrerez un guide historien pour une visite privée du plus grand amphithéâtre du monde : le Colisée. À son apogée, il pouvait accueillir 50 000 spectateurs et était le lieu central des combats de gladiateurs. Découvrez certains des citoyens les plus célèbres et les plus illustres de la Rome antique, tels que Jules César, les empereurs Auguste et Néron, et les empereurs flaviens qui ont construit le Colisée. De là, continuez vers deux autres témoignages de la grandeur de la Rome antique : le Forum et le Palatin, qui ont été construits entre 46 avant notre ère et 113 de notre ère. Ensuite, vous prendrez congé de votre guide et profiterez du reste de la journée à votre guise.
Jour 8 : Route vers Viterbo, arrêt à Calcata
Prenez votre voiture de location dans la matinée et partez de la capitale vers le nord jusqu’à Viterbo. Cette ville historique est située dans la région du Latium, au centre de l’Italie, et jouit d’une situation féerique, perchée au sommet d’une colline. La ville est connue pour son quartier médiéval bien préservé, ses thermes et ses impressionnants monuments architecturaux.
Le trajet jusqu’à Viterbe dure environ deux heures, mais vous pouvez l’interrompre en vous arrêtant à Calcata. Également située dans le Latium, cette ancienne ville se dresse sur une formation rocheuse volcanique qui émerge des forêts environnantes de la vallée de la rivière Treja. Découvrez son charme médiéval en vous promenant dans les étroites rues pavées de Calcata autour du centre historique, qui regorge de maisons colorées et de boutiques d’artisans. Vous y trouverez également San Michele Arcangelo, une humble église dont la petite taille trahit un intérieur orné de magnifiques fresques. Vous découvrirez rapidement que toute la ville de Calcata est une œuvre d’art.
Ensuite, continuation vers Viterbe. Fondée par les Étrusques, puis reprise par les Romains, Viterbe est devenue un important centre médiéval et, au XIIIe siècle, a été brièvement le siège de la papauté. La ville a été lourdement bombardée pendant la Seconde Guerre mondiale, mais une grande partie de son centre historique a survécu, et son enchevêtrement attrayant de bâtiments en pierre grise est toujours en excellent état. À votre arrivée, vous vous installerez à l’hôtel et aurez le reste de la journée libre.
Jour 9 : Route vers Bolsena, arrêt à Civita di Bagnoregio
Ce matin, vous quitterez Viertbo pour un rapide trajet de 31 km vers le nord, en direction de Bolsena. Située sur les rives du lac de Bolsena (le plus grand lac volcanique d’Europe), cette ville médiévale est célèbre pour son centre historique bien préservé. Cette partie de la ville est caractérisée par des rues pavées étroites, des cathédrales romanes et gothiques et de charmantes piazzas.
Vous pouvez vous arrêter à Civita di Bagnoregio, situé juste à l’est de Bolsena, pour une visite à pied. Connue sous le nom de « ville qui meurt » (La Città che Muore), ce remarquable et ancien village (il a été fondé il y a plus de 2 500 ans par les Étrusques) est perché au sommet d’un étroit pinacle de roche volcanique. Pour ajouter à son caractère unique, le village n’est accessible que par un pont piétonnier.
Au fil du temps, certaines parties de Civita di Bagnoregio se sont effondrées dans les vallées en contrebas (d’où son surnom). Cependant, l’ancienne place principale de la ville, la Piazza Donato Bramante, a été conservée. Autour d’elle se trouvent des églises historiques, comme l’église de San Donato, un joyau roman qui daterait du IXe siècle. Après la promenade dans Civita di Bagnoregio, vous rejoindrez Bolsena et vous vous installerez à l’hôtel.
Jour 10 : Excursion en bateau sur le lac de Bolsena
Ce matin, vous vous rendrez au port pour une excursion d’une journée sur les eaux azurées du lac de Bolsena. Le lac s’est formé dans le cratère d’un volcan aujourd’hui éteint, et deux îles historiques – Martana et Bisentina – sont également le résultat d’éruptions passées.
Lors d’un arrêt à Bisentina, vous ferez une randonnée jusqu’au magnifique palais Farnese, datant de la Renaissance, qui fut la résidence d’été d’une famille aristocratique au XVIe siècle. L’église Saint-Jacques, de style gothique et Renaissance, datant du XIIIe siècle, est un autre monument célèbre de la ville. Vous pourrez également vous promener dans les célèbres jardins de l’île et profiter d’une vue panoramique sur le lac.
Le circuit se poursuit par la visite des charmantes villes et villages qui jalonnent les rives du lac. À midi, vous vous arrêterez pour déjeuner dans un restaurant surplombant l’eau. Ne manquez pas de goûter aux pâtes locales et aux poissons frais du lac, comme la carpe et la perche. En fin d’après-midi, vous retournerez au port de Bolsena.
Jour 11 : Route vers Orvieto, visite et dégustation de vin
Après le petit-déjeuner, vous quitterez le lac de Bolsena pour un trajet de 30 minutes vers le nord-est jusqu’à Orvieto, situé dans la région de l’Ombrie, au centre de l’Italie. Connue comme le « cœur vert de l’Italie », l’Ombrie reste hors de portée de nombreux touristes, mais récompense ceux qui font le voyage avec ses collines verdoyantes, ses vignobles et son riche patrimoine artistique et religieux. Orvieto est un bon exemple de tout ce que l’Ombrie a à offrir : une ville médiévale attrayante perchée sur une colline dans la campagne verdoyante.
À votre arrivée, vous vous installerez à l’hôtel et commencerez votre séjour par une visite guidée des vignobles. Vous rencontrerez un guide local qui vous conduira à un domaine viticole de la région. Vous y ferez une visite privée du domaine et dégusterez quelques-uns des célèbres vins produits dans la région, comme l’Orvieto Clasico, un blanc demi-sec.
Après la dégustation, vous retournerez en ville pour une promenade à travers ses nombreux sites d’intérêt. La vedette est le Duomo di Orvieto, un chef-d’œuvre gothique datant de 1290 et l’une des églises les plus impressionnantes d’Italie. L’excursion comprend également un déjeuner dans un restaurant de la ville où vous pourrez déguster des plats traditionnels. L’Ombrie est réputée pour sa cuisine rustique, qui fait la part belle à l’huile d’olive et aux truffes noires. Les strangozzi, des pâtes faites à la main avec une sauce aux truffes, sont une spécialité savoureuse.
Jour 12 : Route vers Spoleto, visite à pied
Ce matin, nous dirons au revoir à Orvieto et nous nous dirigerons vers Spoleto, à environ une heure et demie de route vers l’est. Il s’agit d’une autre ville ancienne de l’Ombrie, datant de l’époque romaine. Au fil des siècles, les Étrusques, les Romains, les Goths, les Lombards et les États pontificaux ont influencé l’histoire de Spoleto. Vous découvrirez toutes ces influences culturelles et bien plus encore lors d’une visite guidée.
Vous rencontrerez votre guide le matin et partirez pour une promenade de deux heures dans la ville. En chemin, vous verrez les célèbres monuments historiques qui ont traversé les âges. Il s’agit notamment des ruines de temples romains, de forums, d’arcs et même de fortifications préromaines qui subsistent encore aujourd’hui. L’un des sites les plus récents que vous visiterez est le Duomo (cathédrale de Santa Maria Assunta). Ce chef-d’œuvre romano-gothique date du XIIe siècle et abrite des fresques peintes par l’artiste de la Renaissance florentine Filippo Lippi.
Après la visite, vous pourrez continuer à explorer par vous-même. Une autre icône à ne pas manquer est la Rocca Albornoziana. Ce château du XIVe siècle, perché sur une colline surplombant la ville, est un exemple impressionnant d’architecture militaire médiévale, caractérisé par ses murs de pierre massifs, ses tours et ses créneaux. Montez sur ses tours et profitez d’une vue imprenable sur les collines verdoyantes, les vignobles et les oliveraies qui entourent Spoleto.
Jour 13 : Excursion à Piediluco et aux chutes d’eau de Marmore
Attachez votre ceinture pour une excursion d’une journée qui met l’accent sur la nature intacte de l’Ombrie. L’excursion commence par un trajet de 45 minutes en voiture de Spoleto à Piediluco. Cette petite ville idyllique se trouve sur les rives du lac Piediluco, au pied d’une colline en forme de pyramide recouverte d’une forêt luxuriante.
La cascade des Marmore (Cascata delle Marmore), l’une des plus hautes chutes d’eau d’Italie, se trouve à une courte distance en voiture. La plus grande de ses cascades à trois niveaux plonge à une hauteur impressionnante de 50 mètres. Plus intéressant encore, cette merveille a été créée par les Romains au troisième siècle avant notre ère. Vous pourrez observer la puissance brute des chutes depuis des plates-formes d’observation et prendre de nombreuses photos. Ensuite, vous retournerez à Spolète.
Jour 14 : Route vers Rome, départ
Après un petit-déjeuner tranquille à Spoleto, vous remonterez dans la voiture, mettrez le moteur en marche et prendrez la route une dernière fois pour retourner à Rome. Là, vous vous rendrez à l’aéroport et déposerez la voiture de location à temps pour prendre votre vol de retour. À la prochaine fois !
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