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- Guide des destinations et des voyages en Roumanie
Faits essentiels
Monnaie
La monnaie officielle de la Roumanie est le leu (RON). Si certains grands hôtels et magasins touristiques acceptent les cartes de crédit, la plupart des transactions se font en espèces. Vous trouverez des distributeurs automatiques de billets dans les banques, les aéroports et les centres commerciaux des grandes villes. Ils ne sont pas aussi nombreux dans les petites villes.
Langue
La langue officielle de la Roumanie est le roumain, qui se distingue des autres langues d’Europe de l’Est par ses racines latines. Si les professionnels des grandes villes et de nombreux jeunes parlent anglais, cette langue n’est pas très répandue dans le pays. Cela dit, les Roumains sont très accommodants et s’efforcent d’être utiles, quelles que soient les difficultés de communication.
Meilleur moment pour partir
La Roumanie est la plus populaire d’avril à juin et d’août à octobre, lorsque les températures sont agréables. L’été est chaud, surtout dans le sud, autour de la capitale, Bucarest. La région autour de la mer Noire est plus agréable pendant cette période, en raison des brises de mer et des vents de montagne. Les hivers sont froids, surtout dans les régions montagneuses. La majeure partie du pays est enneigée entre décembre et mars.
Climat
La Roumanie connaît des hivers froids et des étés chauds. En hiver, la température moyenne se situe entre -3°C/27°F et 6°C/43°F, tandis qu’en été, elle varie entre 26°C/79°F et 35°C/95°F. Le printemps et l’automne sont plus doux, avec des températures comprises entre 4°C/39° et 18°C/64°F.
Le voyageur idéal
La Roumanie est sur le point de devenir une destination de voyage à la mode, mais pour l’instant, elle reste un endroit hors des sentiers battus pour la plupart des voyageurs. Elle est donc particulièrement intéressante pour les personnes qui souhaitent éviter les foules de touristes et explorer des régions peu visitées de l’Europe. Les amateurs d’histoire y trouveront leur compte, car les nombreux châteaux, notamment en Transylvanie, sont fascinants. C’est aussi un pays abordable, avec des coûts d’hébergement et d’excursion peu élevés. Le paysage est également attrayant, avec la nature sauvage la plus intacte de toute l’Europe. Si vous aimez la randonnée ou le ski, vous trouverez de nombreux endroits où pratiquer ces activités en Roumanie.
S’y rendre depuis l’Amérique du Nord
Principaux aéroports
La plupart des vols internationaux desservent l’aéroport de Bucarest (OTP), situé juste à l’extérieur de la capitale, Bucarest. L’aéroport de Cluj-Napoca (CLJ) propose également des vols internationaux.
Principales routes aériennes à partir des États-Unis
Il n’y a pas de vols directs entre les États-Unis et la Roumanie. La plupart des vols passent par les principales portes d’entrée européennes, telles que Francfort et Vienne.
Principales liaisons aériennes au départ du Canada
Il n’y a pas de vols directs entre le Canada et la Roumanie. La plupart des vols passent par des portes d’entrée européennes telles qu’Amsterdam et Francfort.
Les curiosités essentielles de la Roumanie
Bucarest
Bucarest est la capitale et la plus grande ville de Roumanie. La ville a connu un développement rapide au cours des dernières décennies, si bien qu’elle peut être un peu écrasante en termes de centres commerciaux et de gratte-ciel gargantuesques côtoyant l’architecture brutaliste de l’ère communiste. Le Palais du Parlement illustre mieux que tout autre l’ère communiste, puisqu’il s’agit de l’un des plus grands bâtiments gouvernementaux au monde. Bucarest compte également de nombreux musées où l’on peut découvrir l’histoire mouvementée du pays, comme le Musée national d’histoire roumaine et le musée folklorique en plein air Dimitrie Gusti.
Transylvanie
Cette région centrale de la Roumanie est synonyme de légende vampirique, car elle est la patrie de Vlad Tepes (qui a inspiré le Dracula de Bram Stoker), mais c’est en fait l’une des plus belles régions médiévales d’Europe. La région est centrée sur les villes de Brasov, Sibiu et Sighișoara, qui offrent une série de vieux châteaux, de superbes collines et de charmantes places médiévales. La région abrite également des villages saxons fortifiés qui offrent un aperçu incomparable de la vie des communautés de migrants au Moyen Âge. En outre, la viticulture prospère dans la région (comme dans une grande partie de la Roumanie), et les amateurs de vin seront agréablement surpris par le terroir unique, les excellentes vignes et les vins délicieux que l’on trouve dans toute la région.
Delta du Danube
Ce delta étonnant est le deuxième plus grand système de delta d’Europe et le mieux préservé du continent. Prenant sa source dans la mer Noire, ce système aquatique est connu pour la variété de ses écosystèmes, qui abritent une faune et une flore abondantes. Si vous souhaitez interrompre les visites historiques et les visites de châteaux médiévaux par une pause nature, c’est ici qu’il faut aller.
Autres points forts de la Roumanie hors des sentiers battus
Églises peintes de Moldavie
La région de Moldavie autour de la ville de Suceava, le long de la frontière nord avec l’Ukraine, abrite certains des vestiges les plus remarquables du Moyen Âge, une série de huit églises orthodoxes roumaines recouvertes de peintures représentant la vie des saints et des récits de la Bible. Il vous faudra louer une voiture pour accéder aux églises, mais cela vaut vraiment la peine de voir en personne ces œuvres d’art élaborées, classées par l’UNESCO.
Sarmizegetusa Regia
Cet ancien site historique se trouve au sommet d’une montagne à l’ouest de la Transylvanie. La montagne abritait une forteresse romaine dans l’Antiquité. De nombreuses colonnes et fondations subsistent encore aujourd’hui, offrant une dimension historique fascinante à l’immense beauté naturelle du site.
Palais de Mogosoaia
Ce palais classique construit en 1702 offre un mélange de beauté architecturale et de jardins magnifiques juste à l’extérieur de Bucarest. Le palais est entouré de grands jardins bien entretenus et d’un lac attrayant, ce qui en fait un endroit idéal pour une visite l’après-midi pendant votre séjour à Bucarest.
Principales activités et expériences
Explorer le château de Bran
Ce château situé au sommet d’une montagne en Transylvanie est souvent appelé le château de Dracula, même si Vlad Tepes (l’inspirateur de Dracula) n’y a peut-être jamais séjourné. Mais ce n’est pas parce que les liens historiques avec le vrai Dracula sont ténus que le château n’en a pas l’air. Perché au sommet d’une colline sur fond de forêt épaisse, le château offre une image saisissante. Le château abrite un musée retraçant la vie de la reine Marie. Mais il vaut la peine de s’y rendre rien que pour voir l’imposant extérieur, surtout si vous êtes amateur d’histoires de vampires.
Visite du parc d’attractions des mines de sel de Turda
Autrefois l’une des plus anciennes mines de sel au monde, les mines de sel de Turda, en Transylvanie, abritent aujourd’hui un parc d’attractions comprenant un amphithéâtre, un bowling, une grande roue, un mini-golf et un lac souterrain sur lequel vous pouvez louer un bateau à aubes. Le parc d’attractions est une excellente option pour les voyageurs en famille et un moyen amusant d’interrompre un voyage en Transylvanie.
Passez une nuit à l’hôtel Balea Ice
Ce tout nouvel hôtel situé près des montagnes Fagaras offre aux voyageurs la possibilité de séjourner dans des chambres au thème excentrique dans un bâtiment sculpté dans d’énormes blocs de glace du lac Balea. Cet hôtel est en passe de devenir l’un des plus populaires du pays. Si vous visitez la région en hiver, pensez à y passer une nuit. Vous n’oublierez jamais cette expérience.
Conduire l’autoroute Transfagarasan
Pour les passionnés d’automobile, la Transfagarasan – également connue sous le nom de « folie de Ceausescu » – est considérée comme l’une des routes les plus spectaculaires au monde. Commandée par Nicolae Ceausescu et construite entre 1970 et 1974, cette route est longue d’environ 90 km et compte plus de tunnels et de viaducs que n’importe quelle autre route de Roumanie. Six mille tonnes de dynamite ont été utilisées pour dégager un chemin pour la route sur le versant nord des montagnes et 40 soldats ont apparemment perdu la vie pendant la construction (beaucoup affirment que les pertes se chiffrent à des centaines). Aujourd’hui, la route est spectaculaire, avec de nombreux virages et lacets qui offrent des vues magnifiques. N’oubliez pas de demander à votre chauffeur de s’arrêter chaque fois qu’une occasion magique de prendre une photo se présente, c’est-à-dire pratiquement toutes les deux minutes.
Les aliments roumains essentiels à essayer
Sarmales
Ces rouleaux de chou sont farcis de porc épicé et de riz et sont souvent considérés comme le plat national. Les sarmales sont servis lors de la plupart des fêtes et célébrations, y compris les mariages et les vacances d’hiver.
Mici
Ces rouleaux de viande hachée sont appelés « mici », ce qui signifie littéralement « petits », car ils ont la taille d’un doigt lorsqu’ils sont terminés. Généralement composés de viande hachée de porc et de bœuf mélangée à diverses épices, les mici sont populaires dans les foyers et les restaurants, ou même dans la rue. Ils sont souvent grillés et servis juteux et croustillants, accompagnés de moutarde forte et de pain croustillant.
Papanasi
Ce dessert nordique est essentiellement un beignet farci de fromage tel que l’urda et frit, puis servi avec de la crème aigre et des confitures aigres. Les papanasi sont connus pour être sucrés et acides, avec une forte charge calorique. C’est un bon moyen de gâcher un régime.
Conseils pour un voyage durable
Ce n’est que récemment que la Roumanie a donné la priorité aux voyages durables dans son industrie du tourisme. Ainsi, avec ses options de voyage limitées et son infrastructure naissante, le pays n’accorde pas la même importance à l’énergie verte ou aux options de voyage neutres en carbone que d’autres parties de l’Europe. Cela dit, les villes roumaines disposent de systèmes de transport public fiables qui vous permettent de réduire votre empreinte carbone lors de votre visite. En outre, le pays est interconnecté par des trains, ce qui constitue un moyen durable de se déplacer d’une ville à l’autre. Lorsque vous visitez la campagne, veillez à ne pas cueillir de fleurs sauvages ou à ne pas vous éloigner des sentiers pour ne pas perturber l’environnement naturel. Respectez les traditions dans les petits villages et évitez d’acheter des produits d’origine animale sur les petits marchés.
Où aller ensuite ?
La Roumanie est reliée à plusieurs autres pays par un vaste réseau ferroviaire. Vous pouvez vous rendre en Hongrie, en Serbie ou en Moldavie, ou traverser la frontière avec l’Ukraine. Cela dit, l’infrastructure ferroviaire est relativement médiocre par rapport à d’autres régions d’Europe, de sorte que les voyages en train prennent plus de temps qu’à l’accoutumée. Il existe également des compagnies aériennes à bas prix qui peuvent vous emmener dans d’autres parties de l’Europe de l’Est et des Balkans.
Itinéraires les plus populaires pour la Roumanie
Highlights of Bucharest & Brasov est une excellente introduction à ce pays d’Europe de l’Est, qui emmène les voyageurs de la capitale Bucarest à la Transylvanie pour explorer l’histoire médiévale et visiter le château de Bran la nuit. Bucarest Spotlight se concentre sur l’histoire fascinante de la capitale et explore les châteaux de la famille royale, ainsi que la vie de l’ancien dictateur Nicolae Ceausescu. Best of Romania est un circuit privé à travers les régions les plus populaires du pays, notamment Bucarest, la Transylvanie et Cluj-Napoca.