Il ne vous faut que 10 jours pour découvrir les points forts de la région sud de l’Andalousie. Ce voyage de luxe commence en force avec l’arrivée dans la ville historique de Grenade et la visite de l’Alhambra, un palais maure/chrétien emblématique du pays. Les autres excursions comprennent des spectacles de flamenco, des journées à la plage et des repas étoilés au guide Michelin, et se terminent par des visites culturelles de Séville, l’une des plus belles villes d’Espagne.
Points forts
- Visite privée de l’emblématique Alhambra de Grenade
- Dîner dans des restaurants étoilés et spectacle de flamenco
- Farniente sur les plages dorées d’Estepona, sur la Costa Del Sol
- Visite de domaines d’huile d’olive et d’élevages de jambon ibérique
- Découvrez les hauts lieux de Séville, comme la cathédrale du XVe siècle.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Madrid, train pour Grenade, visite de l’Alhambra et du Hammam | Grenade |
| Jour 2 | Visite des cinq sens à Grenade et spectacle de flamenco dans une grotte | Grenade |
| Troisième jour | Randonnée en Andalousie et dans les villages blancs | Grenade |
| Jour 4 | Route vers Estepona, visite des vignobles et déjeuner gastronomique à Ronda | Estepona |
| Jour 5 | Journée plage à Estepona | Estepona |
| Jour 6 | Safari en 4×4 dans les montagnes, dîner aux étoiles Michelin | Estepona |
| Jour 7 | Route vers Séville, visite d’un domaine d’huile d’olive | Séville |
| Jour 8 | Visite de Séville et croisière fluviale | Séville |
| Jour 9 | Tournée du jambon ibérique | Séville |
| Jour 10 | Train pour Madrid, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Madrid, train pour Grenade, visite de l’Alhambra et hammam
Bienvenue en Espagne ! Ce magnifique pays regorge d’histoire depuis l’époque romaine. Vous arriverez à Madrid, la capitale, mais ce n’est qu’un point de passage. Une fois arrivé, vous prendrez un train qui vous mènera pendant 3,5 heures vers le sud, dans la région de l’Andalousie et à Grenade. Cette ville était le dernier bastion d’Al-Andalus (l’Espagne musulmane) sous le règne des Maures (711-1086 de notre ère). Vous séjournerez au sud de la ville, à La Esperanza Granada. Cet hôtel 5 étoiles est à la fois écologique (il fonctionne à l’énergie solaire) et meublé d’œuvres d’art et d’antiquités. Il propose également des expériences espagnoles telles que des cours de flamenco, des ateliers de cuisine, des dégustations de vins, etc.
Gardez cela pour plus tard. Vous allez maintenant retourner à Grenade et visiter son monument le plus emblématique : l’Alhambra. Construite au sommet d’une colline surplombant la ville, cette forteresse musulmane de 12 hectares date du IXe siècle. Elle a été reconstruite au XIVe siècle par la dynastie des Nasrides et a servi de palais maure jusqu’en 1492, date à laquelle, après la reconquête chrétienne, elle est devenue la cour royale de Ferdinand et d’Isabelle. Au cours d’une visite guidée de trois heures, vous parcourrez ses grandes salles et vous promènerez dans les jardins du Generalife, qui sont remplis de fleurs et de fontaines colorées et offrent des vues panoramiques sur la ville en contrebas.
Après toutes ces marches, vous pourrez reposer vos jambes fatiguées en faisant une séance d’une heure dans un hammam local. Ces bains de vapeur sont importants dans l’histoire arabo-andalouse et restent une pierre angulaire de la culture d’aujourd’hui. Chaque hammam est composé de différentes salles, chacune contenant des bains à des températures différentes. Une séance de hammam est un excellent moyen de réduire le stress et de se détendre tout en recevant des vitamines et des minéraux essentiels et en augmentant la circulation sanguine.
Jour 2 : Visite des cinq sens à Grenade et spectacle de flamenco dans une grotte
Après le petit-déjeuner, vous partirez pour une visite alternative de Grenade, découvrant cette pierre angulaire de l’histoire espagnole en utilisant tous vos sens. Sous la conduite d’un guide expert privé, vous serez transporté à différentes époques de l’histoire de la ville en visitant des lieux emblématiques tels que le hammam El Bañuelo (bain arabe) du XIe siècle, la cathédrale de Grenade du XVIe siècle et la colorée Alcaicería, ancien bazar maure traditionnel aujourd’hui rempli de friandises, de bibelots et de souvenirs espagnols colorés.
Plus tard, vous partirez à la découverte d’une autre pierre angulaire de la culture de cette région : le flamenco. Expression artistique suprême de l’Andalousie, on dit que ce style combiné de danse et de chant remonte au XVIe siècle, lorsque les artistes divertissaient les voyageurs de passage dans les collines au-dessus de Grenade, en utilisant des grottes comme scènes. Aujourd’hui, vous assisterez à la recréation de cette expérience en visitant l’une de ces grottes pour assister à un authentique spectacle de flamenco – un événement que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Jour 3 : Randonnée en Andalousie et visite des villages blancs
Aujourd’hui, vous vous aventurerez au sud de Grenade, dans les montagnes au nord de Marbella. Ensuite, vous chausserez vos chaussures de randonnée pour une journée entière de trekking dans la région. Bien que techniquement classée comme facile, cette randonnée guidée par un guide privé nécessite une bonne condition physique car elle implique l’ascension de montagnes rocheuses comme la Cruz de Juanar. Votre récompense pour avoir atteint le sommet est que vous bénéficierez de vues incroyables sur la côte.
Une fois la randonnée terminée, vous rencontrerez un chauffeur et continuerez à visiter la région en véhicule, en vous arrêtant pour admirer les célèbres Pueblos Blancos (villages blancs) d’Espagne. Il existe quelques dizaines de ces villages en Espagne, principalement en Andalousie et sur la Costa del Sol. Ils se caractérisent par leurs charmantes constructions blanchies à la chaux et leurs sites montagneux pittoresques, souvent près de la côte. Vous pourrez vous arrêter dans deux d’entre eux, comme Ojén et Monda, vous promener et déguster d’excellentes tapas. Plus tard dans la journée, vous retournerez à Grenade.
Jour 4 : Route vers Estepona, visite des vignobles et déjeuner gastronomique à Ronda
Il est temps de prendre la route. Dans la matinée, prenez votre voiture de location et dirigez-vous vers le sud-ouest de la côte jusqu’à Estepona. Cette charmante station balnéaire est située sur la Costa del Sol espagnole. La plus célèbre portion de côte méditerranéenne du pays s’étend sur 157,72 km (159 km) vers le sud, de Malaga à Gibraltar, en passant par Marbella, et est réputée pour ses plages dorées.
Le voyage dure environ deux heures, mais vous interromprez le trajet par un arrêt à Ronda. Cette ancienne ville date du sixième siècle, lorsque les Celtes s’y sont installés. C’est un lieu de conte de fées creusé dans une montagne et situé au-dessus d’une gorge profonde, ce qui en fait l’une des villes les plus spectaculaires du pays. Comme beaucoup d’endroits en Espagne, Ronda est célèbre pour sa culture du vin. Vous découvrirez cela de première main lors d’une visite de dégustation dans deux caves locales de petite production. Dans l’une d’entre elles, vous pourrez même vous asseoir pour un déjeuner gastronomique préparé par les vignerons.
Vous vous arrêterez également à Setenil de las Bodegas. Cette ville espagnole unique est nichée dans les falaises de la réserve naturelle de la Sierra de Grazalema. Installée par les Maures au XIIe siècle, elle est connue pour son architecture caractéristique à flanc de falaise, avec des maisons construites dans les formations rocheuses. Après une promenade, continuez jusqu’à Estepona et enregistrez-vous à la Finca Cortesin. Cet hôtel 5 étoiles est situé dans les collines verdoyantes surplombant la côte et propose de vastes suites andalouses blanchies à la chaux autour de cours palatiales. Pour vous détendre, profitez des soins prodigués dans le spa d’inspiration asiatique ou faites une partie de golf sur le parcours de championnat de 18 trous.
Jour 5 : Journée plage à Estepona
Aujourd’hui, vous pouvez vous détendre et profiter des plages d’Estepona et de ses environs comme bon vous semble. Vous pouvez vous lever tôt pour faire un jogging sur le sable au lever du soleil. Vous pouvez aussi faire la grasse matinée et prendre un brunch tardif dans l’un des bars de plage situés sur la promenade de Playa la Rada, la principale plage urbaine. Vous pouvez aussi parcourir les 21 km de côte pour trouver une plage plus décontractée plus loin. Une excellente option est la Playa del Cristo, une crique abritée aux eaux calmes, idéale pour les familles et les amateurs de plongée avec tuba.
Vous pouvez également visiter certains sites côtiers emblématiques de la région. Le Faro de Punta Doncella, le phare du port de plaisance, est une option célèbre. Il mesure 21 mètres et date du XIXe siècle, lorsque le port a été construit pour la première fois. Cette zone est particulièrement animée la nuit, et il y a un marché artisanal le dimanche.
Jour 6 : Safari en 4×4 dans les montagnes, dîner aux étoiles Michelin
Montez dans un 4×4 ce matin et laissez la côte derrière vous pour un safari d’aventure dans la magnifique réserve naturelle de la Sierra de las Nieves. Conduite par un guide/chauffeur, cette aventure hors route d’une demi-journée vous emmène sur des routes secondaires rarement utilisées à travers les 173 miles carrés (448 km²) du parc. Les points forts sont les paysages montagneux accidentés, les vallées profondes et la diversité de la flore et de la faune, comme le cerf élaphe et le bouquetin ibérique. Vous passerez également devant certains des célèbres villages blancs d’Espagne et vous vous arrêterez près d’une rivière pour vous rafraîchir.
De retour à Estepona, vous aurez le temps de vous détendre. Puis, le soir, mettez-vous sur votre trente-et-un pour aller dîner au Lobito del Mar. Situé à Marbella, ce chic restaurant de fruits de mer est l’œuvre du célèbre chef Dani García, originaire d’Andalousie et lauréat de deux étoiles Michelin. Le menu somptueux met à l’honneur le poisson frais, les fruits de mer et les plats de riz savoureux, avec un accent particulier sur le thon rouge. Après le repas, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 7 : Route vers Séville, visite d’un domaine d’huile d’olive
Il est temps de dire au revoir à la côte. Après le petit-déjeuner, vous reprendrez la voiture pour vous rendre à Séville, la célèbre capitale de l’Andalousie. Le trajet dure environ 2,5 heures, mais vous pouvez faire des arrêts facultatifs en cours de route. Une destination incontournable est Jerez de Frontera, ville historique et capitale de la région de Cádíz. Vous pourrez vous y promener et visiter des sites emblématiques comme l’Alcazar du XIe siècle et la cathédrale baroque. La région étant mondialement connue pour sa production de vin de Xérès, vous voudrez peut-être vous arrêter dans une bodega ou une cave locale pour en déguster un ou deux verres.
Plus tard, vous visiterez un authentique domaine d’huile d’olive dans la campagne andalouse. Vous assisterez au processus de production de l’un des produits alimentaires d’exportation de qualité les plus populaires d’Espagne. Le domaine a une histoire bien remplie : c’est ici que le fils de Christophe Colomb, Hernando, a commencé à exporter de l’huile d’olive vers le Nouveau Monde. Vous visiterez l’ancien centre de production et les presses à huile du XVIe siècle, vous apprendrez les méthodes de production modernes utilisées aujourd’hui et vous verrez de magnifiques collines couvertes d’oliviers.
Ensuite, continuation vers Séville. Connue pour son histoire mauresque et son incroyable scène de tapas, Séville incarne la richesse culturelle et la beauté de l’Andalousie. À votre arrivée, vous déposerez votre voiture de location et serez transféré à l’hôtel Alfonso XIII. L’étymologie de cet hôtel 5 étoiles vient du roi d’Espagne Alfonso XIII, qui l’a commandé en 1928 dans le but de créer l’hôtel le plus opulent d’Europe. Outre son élégant design mauresque/andalou, il dispose d’un grand hall d’entrée, d’une vaste cour-jardin et de suites spacieuses. Prenez un verre au bar de l’hôtel et savourez-le en vous prélassant au bord de la piscine scintillante.
Jour 8 : Visite de la ville de Séville et croisière fluviale
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez un guide local à votre hôtel et embarquerez pour une visite guidée privée de trois heures au cœur des 2 000 ans d’histoire de Séville. Vous visiterez tout d’abord la cathédrale de Séville, une église catholique romaine du XVe siècle qui abrite la tombe de Christophe Colomb. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est la plus grande église gothique du monde et un témoignage impressionnant de la grandeur religieuse. On y trouve également La Giralda, le clocher de la cathédrale.
Continuez ensuite vers le quartier branché de Santa Cruz, qui était autrefois le quartier juif de la ville. C’est une partie colorée et bien préservée du centre historique, avec de nombreux cafés et bars à tapas – l’excuse parfaite pour faire une pause et déguster des petits plats et du vin local. Le point culminant de la promenade est la visite de l’Alcazar. Le palais royal de Séville est né d’un fort maure au Xe siècle et est célèbre pour ses jardins bien entretenus.
Après avoir flâné dans les jardins, vous vous rendrez à la marina sur le fleuve Guadalquivir, qui traverse le cœur de Séville. Cette voie d’eau a joué un rôle important dans l’histoire, notamment lorsque Ferdinand Magellan a fait partir ses navires de la ville lors de son premier voyage autour du monde en 1519. Au bord de la rivière, vous embarquerez à bord d’un charter privé pour une croisière pittoresque d’une heure. Détendez-vous sur le pont et sirotez du champagne en passant devant des ponts et des monuments historiques, tout en vous laissant bercer par la musique flamenco et bossa nova. À la fin de la croisière, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 9 : Tournée du jambon ibérique
Aujourd’hui, vous embarquerez pour une excursion spéciale d’une journée afin de découvrir les origines et le processus de production du jambon ibérique, considéré comme le meilleur jambon au monde. Ce voyage dans le patrimoine culinaire espagnol commence par un transfert matinal au nord de Séville vers une ferme familiale dans la Sierra montagneuse d’Aracenal. Au cours d’une visite privée à pied, vous verrez comment sont élevés les célèbres cochons noirs, qui se régalent de glands sauvages. Ensuite, vous visiterez une installation de production où vous verrez des milliers de jambons de qualité supérieure en train de mûrir lentement. Pour terminer la visite, vous dégusterez différents jambons salés accompagnés d’un verre de vin de xérès sec fino ou manzanilla.
Ensuite, vous vous rendrez dans la ville d’Aracena pour un déjeuner gastronomique de saison dans un restaurant local. Avec votre guide, vous n’aurez qu’à vous asseoir et les hôtes sympathiques vous apporteront un éventail d’assiettes garnies d’asperges, d’artichauts, de champignons sauvages, de fromage, de porc ibérique nourri aux glands, et bien d’autres choses encore, selon la saison. Une fois que vous aurez mangé, vous pourrez brûler quelques calories en faisant une petite randonnée jusqu’au château du XIIIe siècle qui surplombe la ville. Plus tard, vous retournerez à Séville.
Jour 10 : Train pour Madrid, départ
Votre visite éclair de l’Espagne est terminée. Nous espérons que ce voyage vous a ouvert l’appétit pour de futures aventures espagnoles. Dans la matinée, vous vous rendrez à la gare et monterez à bord d’un train pour un trajet de 3,5 heures vers le nord jusqu’à l’aéroport de Madrid, où vous prendrez votre vol de retour. Revenez vite !
Adapter la durée du circuit
Ce circuit se décline aussi en 7 jours. Voici le programme résumé de cette variante, à comparer avec celui de 10 jours présenté plus haut.
Version en 7 jours
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Madrid, train pour Grenade, visite du Flamenco et des Tapas | Grenade |
| Jour 2 | Visite des cinq sens à Grenade, visite de l’Alhambra et des jardins | Grenade |
| Troisième jour | Route vers Estepona, déjeuner gastronomique et dégustation de vin à Ronda | Estepona |
| Jour 4 | Safari andalou en 4×4, journée à la plage d’Estepona et expérience gastronomique Michelin | Estepona |
| Jour 5 | Route vers Séville, visite guidée de la ville | Séville |
| Jour 6 | Visite d’un domaine oléicole, visite du jambon ibérique et déjeuner gastronomique | Séville |
| Jour 7 | Train pour Madrid, départ |
Autres grands itinéraires en Espagne
Vous cherchez plus d’inspiration pour votre voyage en Espagne ? Consultez ces autres itinéraires en Espagne, explorez différentes façons de passer 10 jours en Espagne dans le luxe, ou découvrez la meilleure période pour visiter l’Espagne.