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- Merveilles culturelles et naturelles de Recife, Olinda et Fernando de Noronha – 13 jours
Cet itinéraire de 13 jours met en lumière les merveilles culturelles et naturelles de trois régions moins visitées du Brésil, en commençant par Recife. Montez à bord d’un catamaran, visitez le centre historique, détendez-vous sur les plages voisines et découvrez un éventail de musées et d’institutions culturelles. À Fernando de Noronha, vous ferez des excursions en bateau, en 4×4 et une randonnée guidée pour vous émerveiller de la beauté naturelle de l’archipel. Enfin, des musées, des marchés, des plages et des sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO vous attendent à Olinda.
Points forts
- Découvrez pourquoi Recife est surnommée la « Venise du Brésil » lors d’une excursion en catamaran.
- Découvrez les cousins Brennand et leur contribution à la scène artistique de Recife.
- Célébrez votre première nuit à Fernando de Noronha lors d’une promenade en bateau au coucher du soleil.
- Découvrez les plages et les criques isolées lors d’une excursion en Jeep 4×4 à Fernando de Noronha.
- Découvrez l’art, la culture et les paysages lors d’une visite de l’Alto da Sé, classé par l’UNESCO.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Recife, excursion en catamaran sur les voies navigables de Recife | Recife |
| Jour 2 | Visite d’une journée de Recife Antigo | Recife |
| Troisième jour | Passer la journée à Praia das Campas | Recife |
| Jour 4 | Visite guidée des musées et institutions culturelles de Recife\ | Recife |
| Jour 5 | Visite de l’église São Benedito, journée plage à Praia dos Carneiros | Recife |
| Jour 6 | Vol vers Fernando de Noronha, excursion en bateau au coucher du soleil | Fernando de Noronha |
| Jour 7 | Excursion en 4×4 à Fernando de Noronha | Fernando de Noronha |
| Jour 8 | Excursion en bateau à Praia do Sancho, observation des dauphins | Fernando de Noronha |
| Jour 9 | Randonnée sur la Côte d’Émeraude | Fernando de Noronha |
| Jour 10 | Vol pour Recife, transfert à Olinda, découverte à loisir | Olinda |
| 11ème jour | Visite guidée de l’Alto da Sé, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO | Olinda |
| Jour 12 | Journée libre à Praia do Farol | Olinda |
| Jour 13 | Transfert à Recife, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Recife, excursion en catamaran sur les voies navigables de Recife
Bienvenue à Recife, capitale de l’un des États du nord-est du Brésil, le Pernambouc. Retrouvez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport, rejoignez votre hôtel pour l’enregistrement et préparez-vous à une excursion en catamaran sur certaines des voies navigables de la ville, qui ont valu à Recife le surnom de « Venise du Brésil ». Une fois à bord, vous naviguerez sur les rivières Capibaribe et Beberibe, ce qui vous permettra de découvrir le mélange d’architecture ancienne et nouvelle qui caractérise la ville. Admirez les maisons coloniales du quartier de Santo Antônio, les ponts remarquables qui relient les différentes parties de la ville et les marchés animés du front de mer.
Vous passerez également devant des monuments tels que le Parque de Esculturas Francisco Brennand, le Palácio do Campo das Princesas et le Teatro de Santa Isabel. Après la visite, rendez-vous dans l’un des restaurants situés le long de la rivière pour dîner en admirant l’eau. Laissez-vous tenter par des plats locaux comme le sururu, un ragoût de moules, ou la carne de sol, un plat de bœuf séché au soleil souvent accompagné de manioc, de riz et de haricots. Terminez la soirée par une douceur avec le bolo de rolo, un dessert du Pernambouc composé de fines couches de gâteau roulées dans de la pâte de goyave.
Jour 2 : Excursion d’une journée à Recife Antigo
Rejoignez votre guide pour une visite d’une journée complète de Recife Antigo, le centre historique de la ville. Rendez-vous à la Praça Barão do Rio Branco, une place pittoresque entourée de bâtiments historiques comme la Caixa Cultural, pour voir la sculpture Rosa dos Ventos, qui marque l’endroit où la ville a été établie pour la première fois au XVIe siècle. Vous marcherez jusqu’à certains des sites les plus importants de la ville, comme l’Igreja da Madre de Deus, qui date du XVIIe siècle. Ensuite, vous vous promènerez dans la Rua do Bom Jesus jusqu’à l’Embaixada dos Bonecos Gigantes, une institution culturelle qui célèbre l’art des marionnettes géantes utilisées lors des festivités du carnaval.
Entrez à l’intérieur pour admirer la collection de marionnettes fabriquées de manière complexe et découvrez leur histoire et leur mode de fabrication. L’étape suivante est la Sinagoga Kahal Zur Israel, la première synagogue des Amériques, datant de 1636. Aujourd’hui, la synagogue sert de musée et de centre culturel, présentant des objets, des documents et des expositions retraçant l’histoire et les contributions de la communauté juive du Brésil. La visite se termine à la Capela Dourada, célèbre pour son intérieur opulent orné de feuilles d’or. Admirez les murs dorés, les sculptures ornées et les peintures magistrales avant de retourner à votre hôtel.
Jour 3 : Journée à Praia das Campas
Laissez la ville derrière vous pour la journée en vous rendant à deux heures de route sur la côte jusqu’à Praia das Campas à Tamandaré, réputée pour son sable blanc immaculé et ses eaux claires et turquoises. Lorsque vous arrivez à la plage, vous pouvez d’abord visiter l’Igreja de São Pedro pour admirer la charmante église de style colonial qui surplombe l’eau. Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez vous avancer sur le sable doux encadré par des centaines de palmiers qui se balancent et trouver votre place pour la journée.
La plage est parsemée de piscines naturelles formées par des récifs, ce qui en fait l’endroit idéal pour nager et faire de la plongée avec masque et tuba. Vous pouvez louer du matériel de snorkeling et plonger dans les eaux claires à la recherche de poissons-anges tropicaux, de poissons-perroquets et de sergents-majors. Une fois sorti de l’eau, faites le plein d’énergie avec un délicieux pique-nique. À l’approche du soir, vous pourrez regarder le soleil se coucher lentement sur l’océan Atlantique, transformant le ciel en teintes orange, roses et violettes, avant de rentrer à Recife.
Jour 4 : Visite guidée des musées et des institutions culturelles de Recife
Immergez-vous dans la riche culture de Recife\ lors de la visite de la ville d’aujourd’hui. Commencez par le Paço do Frevo, un musée dédié à la préservation et à la célébration du frevo, un style unique de musique et de danse originaire de Pernambuco. Admirez les costumes colorés et les parapluies utilisés dans les danses frevo avant de vous rendre au Centro Cultural Cais do Sertão, sur le front de mer. Entrez pour découvrir les expositions du musée qui présentent l’histoire, la musique, l’art et la vie quotidienne du peuple sertaneja qui habite les terres arides des hauts plateaux brésiliens.
Le musée rend également hommage à des figures emblématiques comme Luiz Gonzaga, un musicien légendaire connu sous le nom de « Roi du Baião », qui a popularisé les styles de musique du nord-est dans le monde entier. La prochaine étape est le Parque de Esculturas Francisco Brennand, où sont exposées les œuvres de l’un des plus célèbres sculpteurs brésiliens. L’œuvre la plus remarquable de Brennand, la Torre de Cristal, haute de 32 mètres, est devenue l’un des symboles les plus connus de la ville. Un autre Brennand célèbre est le cousin de Francisco, qui a créé l’Instituto Ricardo Brennand, que vous visiterez ensuite, pour abriter sa vaste collection d’œuvres d’art.
Promenez-vous dans le complexe pour admirer l’art et l’architecture. La pièce maîtresse de l’institut est une structure en forme de château entourée de jardins méticuleusement aménagés. Savourez un déjeuner raffiné au restaurant du site, puis terminez la visite à l’Oficina Ceramica Francisco Brennand, un complexe d’ateliers et de studios. Observez les artisans mouler l’argile pour créer des formes complexes qui reflètent le style unique de Francisco Brennand, puis flânez dans la galerie pour voir d’autres de ses chefs-d’œuvre.
Jour 5 : Visite de l’église São Benedito, journée plage à Praia dos Carneiros
Enfilez votre maillot de bain et préparez-vous à une journée au soleil en vous rendant à Praia dos Carneiros, à deux heures de route de la côte. À votre arrivée, visitez l’Igreja São Benedito, une charmante église à la façade blanchie à la chaux, située au milieu de cocoteraies surplombant l’océan. Explorez le domaine de l’église, assistez à la messe ou profitez simplement de la tranquillité des lieux et de la vue panoramique sur la plage.
Ensuite, trouvez un endroit sur le sable blanc et doux pour vous asseoir et vous détendre. Si vous en avez assez de bronzer ou de nager dans l’eau cristalline, réservez une excursion en catamaran pour explorer les mangroves, les piscines naturelles et les récifs des environs. Vous pouvez également louer un kayak, un standup paddleboard ou du matériel de plongée avec tuba. La plage est orientée vers l’ouest, ce qui vous permet de regarder le soleil descendre lentement vers l’horizon avant de retourner à Recife.
Jour 6 : Vol vers Fernando de Noronha, excursion en bateau au coucher du soleil
Ce matin, vous faites vos adieux à Recife et vous vous rendez à l’aéroport pour un vol d’une heure et demie à destination de Fernando de Noronha, une île volcanique située dans l’archipel du même nom, qui compte 21 îles et îlots. Vous vous installez à l’hôtel et vous vous préparez à une excursion en bateau de quatre heures au coucher du soleil. Une fois à bord, vous naviguerez jusqu’aux Morros Dois Irmãos, deux imposantes formations rocheuses émergeant de la mer, tout en dégustant un délicieux poisson frais et un cocktail. Dirigez-vous ensuite vers la Praia da Conceição pour une baignade rafraîchissante et pour regarder le soleil entamer sa descente.
Avant qu’il ne fasse trop sombre, prenez un équipement de plongée avec tuba pour découvrir le monde sous-marin. Vous verrez de nombreux poissons tropicaux colorés et même des tortues de mer nager parmi les récifs coralliens. Si l’aventure vous tente, vous pouvez essayer la plongée sous-marine, où vous êtes tracté sous l’eau par un dispositif ressemblant à des ailes. Tenez-vous bien pendant que vous plongez, tournez, pivotez et glissez dans l’eau, ce qui vous permet d’observer de près les récifs coralliens et d’autres créatures marines. Lorsque vous aurez terminé, remontez sur le bateau pour admirer le coucher de soleil et regagnez la terre ferme pour vous rendre à votre hôtel.
Jour 7 : Excursion en 4×4 à Fernando de Noronha
Ce matin, vous emprunterez les chemins de terre à bord d’un véhicule 4×4 pour découvrir quelques-unes des meilleures plages et points de vue de l’île. Commencez par Praia do Porto pour vous détendre sur le sable doré ou plonger dans les eaux cristallines. Continuez jusqu’à la Baia dos Porcos (baie des cochons), nommée ainsi en raison des rochers sombres qui parsèment le rivage et qui ressemblent à des porcelets. Admirez le sable blanc et les falaises imposantes, puis continuez vers le sud jusqu’à Cacimba do Padre, célèbre pour avoir accueilli des compétitions internationales de surf. La prochaine étape est Praia do Sancho, une plage isolée connue pour son sable blanc immaculé et ses eaux turquoise.
En fonction du temps, vous pourrez également visiter Praia do Sueste et Praia do Leão. Entre les plages, arrêtez-vous dans un restaurant local pour déjeuner si vous avez faim et visitez une série de points de vue qui mettent en valeur la beauté de l’île. Visitez le Mirante dos Golfinhos (belvédère des dauphins) et essayez d’apercevoir les dauphins enjoués qui nagent dans l’océan. Arrêtez-vous au Sancho Lookout (belvédère de Sancho) pour une vue imprenable sur la baie de Sancho et au Two Brothers Lookout (belvédère des deux frères) pour une vue panoramique sur les îlots voisins qui ressemblent à deux frères. Terminez la journée au Forte Sao Pedro do Boldro, un édifice du XVIIe siècle, pour admirer le coucher de soleil sur l’océan Atlantique.
Jour 8 : Excursion en bateau à Praia do Sancho, observation des dauphins
Aujourd’hui, vous retournez à Praia do Sancho en bateau pour découvrir d’autres points forts de l’archipel. Montez à bord et passez devant Sapata Point, où les falaises escarpées et la végétation luxuriante rencontrent les eaux azur de l’océan Atlantique. En continuant le long de la côte, vous apercevrez Dolphin’s Bay, nommée ainsi en raison des dauphins enjoués que l’on aperçoit souvent en train de batifoler dans les vagues. Lorsque vous arrivez à Sancho Bay, sautez du bateau pour nager dans les eaux turquoises. Regardez sous la surface pour voir les coraux colorés et les poissons tropicaux de la baie avant de retourner au bateau pour regagner la terre ferme et profiter du reste de la journée à votre guise.
Jour 9 : Randonnée sur la Côte d’Émeraude
Lacez vos chaussures de randonnée et partez ce matin pour un trek le long de la côte d’émeraude de l’île. Transférez-vous à Vila dos Remedios et suivez votre guide sur le sentier à travers le feuillage dense. Tout en marchant, admirez la flore et la faune endémiques et gardez l’œil ouvert pour apercevoir l’océan turquoise à travers les arbres. Vous pourrez interrompre votre randonnée en vous arrêtant sur l’une des huit plages pittoresques qui jalonnent le sentier, en commençant par Praia do Cachorro et Praia do Meio.
Détendez-vous sur le sable blanc, faites un plongeon rafraîchissant dans l’eau, puis continuez à gravir la colline de Morro do Pico. Depuis le sommet, profitez d’une vue panoramique sur le sable immaculé et l’eau scintillante de Baia dos Porco\. Passez encore un peu de temps à faire de la plage à Praia do Boldró, Praia do Americano, Praia do Bode et Praia da Cacimba. Après avoir découvert la côte ouest de Fernando de Noronha pendant quatre heures, retournez à votre hôtel pour vous reposer et vous détendre.
Jour 10 : Vol pour Recife, transfert à Olinda, exploration à loisir
Troquez les îles vierges de Fernando de Noronha pour les rues pavées d’Olinda, une charmante ville coloniale fondée en 1535. Rendez-vous à l’aéroport pour un vol d’une heure et demie à destination de Recife, où vous retrouverez votre chauffeur pour un transfert à 30 minutes de la côte jusqu’à la ville. Après vous être installé à l’hôtel, vous pourrez passer le reste de la journée à votre guise. Si vous voulez faire du shopping, visitez le Mercado da Ribeira, un marché historique datant du XIXe siècle. Parcourez les étals débordant de produits frais, de délices régionaux et d’artisanat pour trouver un souvenir unique à rapporter chez vous.
Continuez jusqu’au Museu de Arte Contemporânea, situé dans un bâtiment moderniste remarquable, pour découvrir la collection d’œuvres d’avant-garde d’artistes régionaux et nationaux. Lorsque vous aurez faim, dirigez-vous vers la Rua do Amparo pour découvrir les nombreux restaurants et cafés qui proposent un mélange de plats brésiliens traditionnels et de cuisine internationale, puis terminez la soirée en prenant un verre dans l’un des bars des environs. Si vous n’avez pas encore essayé, commandez la boisson nationale du Brésil, la caipirinha, un cocktail à base de jus de citron vert frais, de sucre et de cachaça, un alcool fabriqué à partir de jus de canne à sucre fermenté.
Jour 11 : Visite guidée de l’Alto da Sé, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide pour une visite d’une journée complète du centre historique d’Olinda, l’Alto da Sé, classé par l’UNESCO. Il s’agit non seulement de l’un des plus anciens quartiers de la ville, mais il est également situé sur le point le plus élevé de la ville, offrant des vues panoramiques sur l’océan Atlantique. Commencez votre visite par l’emblématique cathédrale de Sé, construite au XVIe siècle par des colons portugais. Admirez l’architecture de style baroque, puis pénétrez à l’intérieur pour admirer les sculptures en bois complexes, les autels dorés et les œuvres d’art sacrées. Continuez jusqu’au Mercado de Artesanato da Sé, situé à proximité, pour acheter des produits artisanaux et des œuvres d’art locales.
Admirez d’autres œuvres d’art brésiliennes à la Galeria São Salvador, qui présente des peintures, des sculptures et des installations d’artistes locaux et nationaux talentueux. À l’approche du soir, rendez-vous à la Praça do Alto da Sé, l’endroit par excellence pour la vie nocturne à Olinda. Dînez dans l’un des restaurants ou bars animés avant de vous rendre au Mirante do Morro da Caixa D’Água. Prenez l’ascenseur jusqu’au sommet de la colline et admirez la vue sur les toits coloniaux colorés de la ville, le littoral étendu et la silhouette lointaine de Recife.
Ensuite, vous visiterez l’emblématique Prefeitura de Olinda, point de départ du défilé de marionnettes géantes pendant le carnaval. Construit au XVIIe siècle, ce bâtiment à l’architecture néoclassique étonnante a servi de palais des gouverneurs et de siège du gouvernement brésilien à plusieurs reprises. Enfin, découvrez l’historique Sobrado Mourisco, avec son design distinctif d’inspiration mauresque, et le Casarão Vermelho, de l’autre côté de la rue, plus connu sous le nom de « manoir rouge » en raison de son audacieuse façade cramoisie.
Jour 12 : Journée libre à Praia do Farol
L’avant-dernier jour est libre, vous pouvez donc vous rendre à Praia do Carmo, également connue sous le nom de Praia do Farol, en raison de son charmant phare. Allongez-vous sur le sable doré pour profiter du soleil, puis plongez dans les vagues calmes et accueillantes. Lorsque vous aurez faim, profitez des étals en bord de mer qui vendent des plats brésiliens traditionnels, comme le bolinho de bacalhau, de petits beignets de morue assaisonnés d’herbes et d’épices. Après une journée à la plage, promenez-vous sur la Rua do Amparo, dans le centre historique, et choisissez parmi un éventail de restaurants locaux et internationaux pour le dîner.
Jour 13 : Transfert à Recife, départ
Après 13 jours de soleil et d’exploration de la riche histoire et de la culture brésilienne, votre voyage s’achève malheureusement aujourd’hui. Si votre vol est plus tardif, vous pourrez vous détendre sur l’une des plages d’Olinda\, comme la Praia de Bairro Novo ou la Praia de Casa Caiada. Ceux qui veulent acheter des souvenirs de dernière minute peuvent retourner au Mercado da Ribeira pour faire du shopping et se laisser tenter par la cuisine de rue comme les pastéis, des pâtisseries frites fourrées au fromage, aux crevettes ou à la viande. À l’heure dite, retournez à votre hôtel pour retrouver votre chauffeur, qui vous conduira en 30 minutes à l’aéroport de Recife. Bon voyage !
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