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- Les hauts lieux du luxe en Colombie – 10 jours
Tout voyage en Colombie doit inclure les villes les plus importantes, les régions les plus pittoresques et la meilleure cuisine. Heureusement, ce voyage de luxe comprend les trois, en commençant par des visites de musées et des repas raffinés à Bogota, puis en continuant vers le célèbre « Triangle du café » pour des randonnées au milieu des palmiers imposants de la Valle de Cocora. Ensuite, vous découvrirez la culture du tango à Medellín avant de rejoindre la côte pour des excursions sur les îles et des promenades dans la ville colorée de Cartagena.
Points forts
- Découvrez les points forts de grandes villes comme Bogota et Medellín.
- Visite des champs de café du Salento et randonnée dans la vallée de Cocora
- Apprendre le tango à Medellín et faire de la plongée dans les îles des Caraïbes
- Découvrez la culture et l’histoire de la ville coloniale de Carthagène
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Bogota, dîner à Elcielo | Bogota |
| Jour 2 | Visite du marché le matin, visite des musées et du Cerro Monserrate | Bogota |
| Troisième jour | Vol vers Pereira, Santa Rosa Hot Springs | Pereira |
| Jour 4 | Excursion d’une journée à Valle de Cocora, ferme de café et Salento | Pereira |
| Jour 5 | Vol pour Medellín, visite de la ville et spectacle de tango | Medellín |
| Jour 6 | Excursion d’une journée à El Peñol et Guatapé, dîner à l’OCI | Medellín |
| Jour 7 | Vol pour Cartagena, transfert à Isla Barú, visite de la bioluminescence | Isla Barú |
| Jour 8 | Mini-cours de plongée, visite guidée de l’Isla Barú | Isla Barú |
| Jour 9 | Transfert à Carthagène, visite de la ville et de la photographie, dégustation de rhum | Carthagène |
| Jour 10 | Visite du marché de Bazurto, départ de Carthagène |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Bogota, dîner à Elcielo
Bienvenue en Colombie ! Ce joyau de l’Amérique du Sud a beaucoup à offrir, et vous avez 10 jours entiers pour en faire l’expérience. Il s’agit d’une expérience de luxe au cours de laquelle vous visiterez les points forts et le ferez avec style, en commençant dès votre arrivée à Bogota. La plus grande ville et capitale de la Colombie est nichée dans les Andes, à 2 640 mètres d’altitude, et possède sa propre culture et sa riche histoire coloniale.
Votre chauffeur personnel vous attendra au terminal pour vous conduire à l’hôtel Casa Medina. Occupant un bâtiment historique (et protégé sur le plan culturel) datant de 1946, cet hôtel 5 étoiles vient s’ajouter à la gamme d’hôtels de luxe Four Seasons. Vous sentirez l’élégance dans l’air lorsque vous vous installerez dans une suite aux plafonds à poutres apparentes et au mobilier en bois sculpté à la main. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre au spa pour un soin corporel de luxe ou une manucure/pédicure pour vous détendre après un long vol.
Au coucher du soleil, vous irez dîner au fameux Elcielo, le célèbre restaurant créé à Medellín par un chef prodige. La succursale de Bogota maintient les normes du restaurant phare, qui s’est fait connaître par son approche de la gastronomie moléculaire en transformant les ingrédients locaux en plats créatifs et étonnants (l’établissement de Washington DC a obtenu une étoile Michelin en 2001). Le menu dégustation que vous dégusterez ici est une odyssée gastronomique qui ne manquera pas d’éveiller vos cinq sens.
Jour 2 : Visite du marché le matin, visite des musées et du Cerro Monserrate
Comme beaucoup de pays d’Amérique latine, la Colombie a la chance de disposer de produits frais en abondance. Cela inclut de nombreux fruits exotiques qui se déclinent en un large éventail de couleurs, de tailles et de saveurs. Ce matin, vous en goûterez plus d’une douzaine lors d’une visite privée d’un marché municipal voisin. Tout en parcourant les étals des vendeurs, votre guide expert vous présentera les fournisseurs locaux de produits alimentaires, tandis que vous boirez des jus frais et dégusterez des fruits tels que la guayaba (goyave), le lulo (petite orange), la carambole (fruit étoilé), le maracuyá (fruit de la passion), et bien d’autres encore.
Plus tard, vous plongerez dans la riche culture et l’histoire de Colombia lors d’une visite privée des musées. Vous rencontrerez votre guide privé, qui vous emmènera dans le quartier historique de La Candelaria et au Museo del Oro (musée de l’or). Ce musée, l’un des plus beaux d’Amérique du Sud, contient une collection stupéfiante de plus de 34 000 objets précolombiens en or. La visite se termine au Museo de Botero, qui présente une collection de plus de 200 œuvres offertes par le célèbre sculpteur/peintre colombien Fernando Botero.
La journée se termine par un véritable plaisir : l’ascension du Cerro Monserrate, le point de vue le plus célèbre de Bogota. Il existe plusieurs options pour gravir cette colline andine de 820 m, la plus rapide étant un trajet en téléphérique de quatre minutes jusqu’au sommet (il existe également un funiculaire plus lent). Une fois au sommet, vous visiterez le sanctuaire de Monserrate, une église catholique blanchie à la chaux qui a été achevée en 1657, mais la véritable vedette est la vue panoramique sur la ville en contrebas.
Jour 3 : Vol vers Pereira, sources thermales de Santa Rosa
Transfert à l’aéroport ce matin et vol d’une heure vers l’ouest pour Pereira. L’une des trois principales villes de la célèbre Zona Cafetera (Triangle du café), Pereira est nichée dans la verdure des Andes et jouit d’un climat plus doux que Bogota en raison de son altitude plus basse. En fait, c’est justement cette altitude qui rend cet écosystème idéal pour la culture des célèbres grains d’arabica de Colombie.
Bien que Pereira soit une grande métropole souvent encombrée, un chauffeur vous transférera juste à l’extérieur de la ville vers une oasis isolée dans les collines. L’hôtel Boutique Sazagua est une hacienda familiale confortable entourée d’une forêt tropicale, idéale pour se déconnecter et se prélasser dans des hamacs au milieu des chants d’oiseaux. Vous pourrez admirer les jardins tropicaux, vous promener parmi les arbres et les palmiers locaux, nager dans la piscine aux carreaux bleus étincelants et vous détendre dans des chambres bien aménagées, dotées de lits confortables et d’un mobilier artisanal.
La détente commence immédiatement, non pas à l’hôtel, mais dans l’une des principales attractions naturelles de Pereira : les sources thermales de Santa Rosa. Situées à environ une heure de la ville, ces piscines artificielles occupent un cadre incroyable au milieu d’une forêt nuageuse andine luxuriante, avec des cascades et une rivière. Prenez une boisson et un en-cas et faites un long bain dans ces sources minérales, qui contiennent des propriétés curatives et anti-inflammatoires. Plus tard, vous retournerez à Pereira.
Jour 4 : Excursion à Valle de Cocora, ferme de café et Salento
Ce matin, découvrez la célèbre culture du café en Colombie lors d’une visite privée de la Zona Cafetera. Votre guide viendra vous chercher pour la visite, qui commence par une heure de route au sud de Pereira vers la célèbre Valle de Cocora. Là, vous passerez sous d’imposants palmiers à cire, emblématiques de la région, tout en vous élevant dans des forêts de nuages brumeuses. Ensuite, après le déjeuner dans un restaurant local, vous visiterez une finca (ferme) de café en activité, vous vous promènerez dans les champs et découvrirez le processus de culture, du grain à la tasse.
Avant de retourner à Periera, arrêtez-vous dans la ville voisine de Salento. Fondée en 1850, cette ville colorée est un brillant exemple d’architecture coloniale traditionnelle, caractérisée par des bâtiments d’un étage blanchis à la chaux, avec des toits de tuiles rouges et des balcons en bois. Aujourd’hui, les habitants n’hésitent pas à ajouter des touches de peinture vive partout où cela est possible. Vous pouvez admirer son architecture, visiter sa place animée et vous arrêter dans un café ou un restaurant avant de retourner à votre hôtel.
Jour 5 : Vol vers Medellín, visite de la ville et spectacle de tango
Ce matin, votre chauffeur vous transfère à l’aéroport pour un vol rapide de 30 minutes à destination de Medellín. Malgré son passé turbulent, cette ville est aujourd’hui un véritable charme. Nichée dans les Andes, elle est connue pour la gentillesse de ses habitants (appelés « Paisas ») et pour sa musique et son art. Une voiture viendra vous chercher à l’aéroport et vous transférera à l’hôtel 5 étoiles Elcielo. Situé dans le quartier branché d’Astorga, l’Elcielo jouit d’un emplacement très chic. Les suites bien aménagées comprennent des lits king confortables et des sols en marbre.
Après avoir déposé vos bagages, vous monterez dans la voiture avec un guide expert pour une visite privée de Medellín. Au cours de cette excursion d’une demi-journée, vous visiterez les principaux sites de la ville, notamment Pueblito Paisa (une réplique d’une ville traditionnelle d’Antioquia) et le Parque San Antonio. À proximité se trouve la Plaza Botero, où l’on peut admirer les sculptures en bronze de Fernando Botero, célèbre artiste et héros de sa ville natale. Vous vous arrêterez également au célèbre Jardín Botánico (jardin botanique), une merveille naturelle qui abrite des milliers de plantes et de fleurs exotiques, un jardin d’orchidées et un enclos à papillons.
Plus tard, vous profiterez de la célèbre vie nocturne de Medellín, mais pas des clubs de salsa sulfureux auxquels vous pourriez vous attendre. Cette soirée se concentre sur l’amour de Paisas pour la musique tango. Le célèbre crooner argentin Carlos Gardel est une icône dans cette ville, et c’est d’ailleurs à Medellín qu’il a tragiquement perdu la vie dans un accident d’avion en 1935. Le dîner spectacle de ce soir vous emmènera dans un restaurant raffiné de Medellín où vous dînerez au milieu d’un tango en direct qui ferait la fierté du maître.
Jour 6 : Excursion à El Peñol et Guatapé, dîner à l’OCI
Retrouvez votre chauffeur de bonne heure pour une excursion privée d’une journée à l’extérieur de Medellín. Tout d’abord, vous vous rendrez à Guatapé, à quelques heures à l’est de la ville. Cette ville de colline colorée est célèbre pour son art de la rue et ses peintures murales, ainsi que pour la Laguna de Guatapé (en fait un réservoir artificiel) qui serpente autour de la ville.
Depuis Guatapé, vous visiterez la ville voisine d’El Peñol, où se trouve le site le plus célèbre de la région : El Peñón de Guatapé (le rocher de Guatapé), qui culmine à 646 pieds (2 152 m). Grimpez les 740 marches jusqu’au sommet, d’où vous pourrez admirer une vue panoramique à 360 degrés sur les villes, le lac et la campagne verdoyante en contrebas. Récompensez-vous ensuite avec une boisson fraîche dans l’un des cafés et des stands de nourriture au sommet (essayez la michelada à la mangue). Ensuite, vous retournerez à Guatape et profiterez d’une amusante promenade en bateau sur le lac avant de retourner à Medellín.
Plus tard, vous pourrez déguster d’autres plats gastronomiques à l’OCI. Ce restaurant confortable situé dans un espace industriel au cœur du quartier branché d’El Poblado est réputé pour servir des plats réconfortants colombiens cuits lentement à la perfection. Classé parmi les meilleurs restaurants de la ville, ce joyau de la cuisine fermière propose des plats alléchants comme les crevettes glacées à la confiture de tomates et de ricotta et les travers de porc braisés dans une sauce au citron et au caramel de piment.
Jour 7 : Vol vers Cartagena, transfert vers Isla Barú, visite des bioluminescences
Après un petit-déjeuner matinal, transfert à l’aéroport pour un vol d’une heure vers la côte caraïbe et Carthagène. Première grande ville forteresse espagnole des Amériques, cette ville est devenue ces dernières années une destination touristique mondiale, célèbre pour son architecture coloniale colorée. Pour l’instant, oubliez les visites de la ville, car dès votre arrivée, vous vous rendrez à l’embarcadère et monterez à bord d’un bateau-taxi pour un trajet de 45 minutes jusqu’à l’Isla Barú. Barú est l’une des 27 îles du parc naturel national des coraux de Rosario et de San Bernardo. Elle est célèbre pour ses écosystèmes de mangroves et ses récifs coralliens préservés.
Vous séjournerez dans le luxe à l’hôtel Las Islas. Cette retraite sophistiquée et respectueuse de l’environnement (qui occupe son propre îlot) propose des bungalows luxueux avec vue sur l’océan, des restaurants en bord de mer (essayez le ceviche) et des équipements exceptionnels tels que des piscines privées. S’il existe un endroit pour se détendre et se ressourcer au paradis, c’est bien celui-ci. Le facteur « wow » commence dès votre arrivée et se poursuit lors d’une excursion nocturne en bateau jusqu’aux plages voisines de Cholón. Ici, vous verrez le plancton bioluminescent briller d’un bleu électrique dans les eaux peu profondes qui courent jusqu’aux sables blancs et poudreux.
Jour 8 : Mini-cours de plongée, visite guidée de l’Isla Barú
Les plongeurs débutants se réjouissent : ce matin, vous partez pour une aventure sous-marine ! Ici, au milieu des jardins de coraux et des eaux cristallines de l’Isla Barú, vous découvrirez un monde sous-marin qui attire des plongeurs du monde entier. Tout d’abord, vous apprendrez les bases grâce à un entraînement en piscine, suivi d’un transfert vers un site de plongée de premier choix autour de l’île. Là, vous enfilerez votre bouteille et votre masque et explorerez une zone dont la profondeur ne dépasse pas 8 mètres. Dans cette zone, cependant, vous nagerez au milieu d’une faune marine exotique comme les poissons tropicaux, les anguilles, les tortues de mer, les raies et bien d’autres choses encore.
De retour sur la terre ferme, vous rencontrerez un guide pour un tour de l’île à pied d’une durée de deux heures. Promenez-vous le long des plages de sable qui bordent les Caraïbes d’un bleu éclatant, ou faites une balade à vélo sur les chemins de terre. Vous aurez amplement le temps de vous détendre dans un bar de plage ou un restaurant en ville pour déguster des fruits de mer frais et savourer une ou deux boissons tropicales. Vous pourrez ensuite vous prélasser sur le sable blanc de Playa Blanca, peut-être la plage la plus célèbre de la région de Carthagène.
Jour 9 : Transfert à Cartagena, visite de la ville et de la photographie, dégustation de rhum
Il est temps de laisser la vie insulaire derrière vous en retournant à Carthagène ce matin. À l’embarcadère, un chauffeur vous conduira à votre hôtel 5 étoiles dans la ville fortifiée (centre historique). La Casa San Agustín est une boutique colorée située dans un manoir de l’époque coloniale qui ne lésine pas sur le luxe. Ses nombreux équipements comprennent une piscine dans la cour, un bar et un restaurant raffinés, ainsi que des services de conciergerie personnalisés. Après l’enregistrement, vous pouvez vous rendre au spa Arum de l’hôtel pour un gommage corporel, un traitement au hammam marocain ou un « amour de luxe » avec jacuzzi, champagne et fraises au chocolat.
Peu après l’enregistrement, vous rencontrerez un guide privé et serez transféré juste à l’extérieur du centre-ville au Convento de la Popa. Ce couvent date de 1606 et offre une vue panoramique sur la ville. De là, vous vous rendrez à San Felipe de Barajas, un château situé au sommet d’une colline et construit par les Espagnols en 1536 pour défendre la côte. Aujourd’hui encore, il s’agit de la plus grande forteresse coloniale des Amériques. La visite de San Felipe comprend une promenade le long de ses remparts et l’exploration de ses tunnels.
Ensuite, retournez dans le centre historique de Carthagène et poursuivez votre exploration lors d’une visite photographique privée. Avec votre guide photographe, vous prendrez des photos de sites célèbres comme la Plaza de Reloj – où se dresse l’emblématique tour de l’horloge – et explorerez des quartiers coloniaux comme San Diego et Santo Domingo. Plus tard, vous vous rendrez dans un bar local pour terminer la journée par une dégustation de rhum. Cette expérience d’une heure, menée par un mixologue expert, vous fera découvrir différents rhums artisanaux, dont beaucoup présentent des notes de café, de caramel, de vanille et d’autres saveurs inattendues. Un vrai régal est de marier le rhum avec du chocolat.
Jour 10 : Visite du marché de Bazurto, départ de Cartagena
Bien que ce soit votre dernier jour en Colombie, il n’est pas nécessaire de se précipiter. Ce matin, vous vous immergerez dans la culture locale au meilleur endroit possible : un marché municipal. Plus précisément, vous vous rendrez à l’extérieur des anciens murs, dans la Cartagena où vivent les habitants – la vraie Cartagena – au marché Bazurto. Ce centre d’activité regroupe des dizaines de vendeurs qui proposent de tout, des fruits de mer frais à la viande en passant par les vêtements et les produits locaux. Discutez avec les habitants, goûtez quelques fruits exotiques, achetez un ou deux souvenirs, puis rejoignez l’aéroport à temps pour prendre votre vol de retour. Adiós !
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