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- Aventure terrestre et maritime au Mexique : Baies et plages de Huatulco – 5 jours
Besoin d’une escapade rapide mais passionnante ? Cette aventure de cinq jours dans la région côtière de Huatulco, au Mexique, vous fera découvrir des baies étincelantes et des plages dorées où prospèrent une flore et une faune protégées. Plongez dans des activités nautiques passionnantes, de la plongée avec masque et tuba à la natation, en passant par la voile sous un ciel étoilé. Explorez la ville animée, nouez des liens avec les habitants et savourez des traditions telles que la fabrication de tortillas de maïs et la création de glaces en carafe à partir de rien.
Points forts
- Faire du shopping, manger et admirer l’architecture de Huatulco
- Randonnée le long des baies de Huatulco pour des vues spectaculaires.
- Plongée en apnée dans la baie de San Agustín et dans le parc national de Huatulco
- Promenade nocturne en bateau à la découverte de la bioluminescence.
- Participez à un cours de cuisine maison et apprenez à faire de la glace à l’Oaxaca.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Huatulco, visite de la ville et vue sur les baies de Huatulco | Baies de Huatulco |
| Jour 2 | Baie de San Agustín : plongée en apnée, navigation de nuit avec bioluminescence | Baies de Huatulco |
| Troisième jour | Expériences alimentaires traditionnelles avec la communauté locale | Baies de Huatulco |
| Jour 4 | Voile et plongée en apnée dans le parc national de Huatulco | Baies de Huatulco |
| Jour 5 | Départ de Huatulco |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Huatulco, visite de la ville et vue sur les baies de Huatulco
Bienvenue à Huatulco, au Mexique ! Joyau caché de villes balnéaires tranquilles et de stations balnéaires dans l’État méridional d’Oaxaca, cette région préservée est située juste au bord du magnifique Pacifique. Commencez votre voyage par une visite à pied surélevée le long du Paseo Punta Santa Cruz, où vous découvrirez à chaque arrêt des vues incroyables sur les Bahías de Huatulco (Huatulco). Du Faro de las Bahías de Huatulco (baies du phare de Huatulco) au Mirador Santa Cruz, admirez les plages de Bahía Chahué et Playa La Bocana en contrebas. Continuez ensuite jusqu’à ce que vous atteigniez le panneau coloré de Huatulco et le point de vue de Bahía Tangolunda.
Une fois que vous aurez fait le plein de vues panoramiques, vous redescendrez vers le centre de la petite ville connue sous le nom de La Crucecita. Ici, vous pourrez observer les gens dans les rues animées qui vous entourent. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à l’architecture étonnante qui se dresse au-dessus de vous et d’entrer dans l’une des nombreuses boutiques d’artisanat pour vous faire une idée des nombreuses marchandises colorées d’Oaxaca. Et, bien sûr, prenez une tlayuda à l’un des stands de nourriture ou prenez un repas plus copieux dans l’un des nombreux restaurants de la région. Enfin, retournez à votre hôtel pour vous reposer – vous aurez une longue journée demain !
Jour 2 : Baie de San Agustín, plongée en apnée, navigation de nuit avec bioluminescence
Préparez votre crème solaire sans danger pour les coraux, votre chapeau et votre maillot de bain ! Aujourd’hui, votre guide local viendra vous chercher pour un trajet pittoresque le long de la route côtière, qui vous mènera à la Bahía San Agustín (baie de San Agustín) en deux heures environ. Cette baie abrite l’un des récifs coralliens les plus impressionnants de la côte d’Oaxaca et est réputée pour être une destination de premier choix pour la plongée avec masque et tuba au Mexique.
À l’arrivée, confiez vos affaires au guide et préparez-vous pour une journée de plongée avec masque et tuba. Explorez le monde sous-marin vibrant, repérez les formations coralliennes et la vie marine comme les tortues de mer, les poissons-globes, les raies manta et les oursins. Après avoir exploré divers endroits de la baie, retournez sur le rivage pour un déjeuner satisfaisant dans un restaurant local. Rechargez-vous tout en vous imprégnant de la beauté naturelle qui vous entoure.
Au coucher du soleil, embarquez pour une aventure de voile nocturne enchanteresse. Prenez une minute pour apprécier les étoiles scintillantes au-dessus de vous avant d’être émerveillé par la bioluminescence qui illumine les eaux autour de vous. Enfin, retournez à votre hôtel à Huatulco City pour une nuit reposante.
Jour 3 : Expériences culinaires traditionnelles avec la communauté locale
Votre guide viendra vous chercher ce matin pour vous conduire à Arroyo Xuchitlb, une communauté locale de l’Oaxaca rural, afin de vous faire découvrir un aliment de base de la cuisine locale. À votre arrivée, Josefa vous accueillera dans sa maison avec un délicieux café de Oaxaca. Vous rencontrerez sa famille (animaux compris) et entendrez leurs histoires sur la culture du maïs et la cuisine avec celui-ci. Donnez un coup de main en épluchant le maïs frais pendant qu’Orlando vous explique le parcours de la graine à l’épi. Vous aiderez ensuite à transformer les tortillas fraîches qui accompagneront le délicieux petit-déjeuner d’aujourd’hui, qui comprend d’autres plats traditionnels à base de maïs comme l’atole et les tamales.
Si vous avez besoin de quelque chose de sucré pour accompagner le sel, cet après-midi sera exactement ce qu’il vous faut ! Vous vous rendrez dans une autre entreprise familiale à Zaachila, où vous apprendrez comment ils produisent leur célèbre sorbet en carafe, un dessert traditionnel de Oaxaca qui remonte à l’époque préhispanique. Gaby et Deivis vous guideront pas à pas dans la préparation de cette friandise rafraîchissante, souvent servie dans des parfums comme le citron vert et la figue de Barbarie. Vous terminerez votre visite sur une note créative en peignant avec leur fille Alexa.
Jour 4 : Navigation et plongée en apnée dans le parc national de Huatulco
Votre dernière journée à Huatulco sera inoubliable. Ce matin, votre guide local viendra vous chercher et vous emmènera à l’embarcadère, où vous monterez à bord d’un petit bateau avec quelques autres voyageurs aventureux. Vous naviguerez ensuite autour de la Costa Esmeralda scintillante jusqu’à ce que vous entriez dans le parc national de Huatulco, une zone naturelle protégée qui englobe les neuf baies de Huatulco.
Une fois que vous serez officiellement dans le parc, vous naviguerez à travers cinq de ces baies vierges, à la recherche de la flore et de la faune que vous pourrez apercevoir en chemin. Gardez l’œil ouvert pour apercevoir certaines des diverses espèces d’oiseaux endémiques que l’on trouve ici, comme le pic à joues d’or ou le chat à poitrine rousse. À différents moments de l’expérience, vous pourrez descendre et faire un peu plus de plongée avec tuba ou de natation pour découvrir des formations rocheuses et des récifs coralliens, des poissons colorés et une vie marine spectaculaire, le tout sous la surface de l’océan.
Une fois que vous aurez eu votre dose de soleil et de mer pour la journée, vous retournerez sur le rivage, débarquerez et passerez le reste de la journée à votre guise – peut-être en vous relaxant sur l’une des nombreuses plages dorées ou en trouvant un café local pour un déjeuner tardif et en observant les gens.
Jour 5 : Départ de Huatulco
Il est temps de rentrer à la maison ! Selon votre emploi du temps, vous aurez peut-être le temps d’aller à la plage une dernière fois, de goûter aux saveurs locales pour le déjeuner ou d’acheter des souvenirs de dernière minute. Le moment venu, un transfert privé vous conduira à l’aéroport pour prendre votre vol de départ. Bon voyage !
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