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- Côte Est de l’Australie : Sydney, Melbourne et les Whitsundays – 13 jours
Pendant près de deux semaines, vous explorerez le meilleur des villes préférées d’Australie et vous vous détendrez sur une île tropicale paradisiaque. En commençant par Sydney, vous découvrirez les sites emblématiques de la ville lors d’une croisière au coucher du soleil, puis vous vous familiariserez avec la culture aborigène lors d’une visite guidée des jardins botaniques royaux. Envolez-vous vers le sud pour découvrir l’incroyable scène gastronomique et l’art de la rue de Melbourne, et faites des excursions d’une journée le long de la Great Ocean Road. Enfin, faites un saut vers le nord jusqu’à l’île Hamilton, votre porte d’entrée vers les magnifiques îles Whitsunday et la Grande Barrière de Corail.
Points forts
- Survoler les magnifiques montagnes bleues à bord d’un hélicoptère privé
- Rencontrez les Aborigènes d’Australie et goûtez à la gastronomie locale à Sydney et à Melbourne.
- Excursions d’une journée sur la Great Ocean Road et la péninsule de Mornington
- Vol au-dessus de Heart Reef, puis atterrissage sur la plage de Whitehaven dans les îles Whitsunday.
- Une journée de plongée avec masque et tuba sur la Grande Barrière de Corail, inscrite sur la liste de l’UNESCO.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Sydney, dîner-croisière dans le port de Sydney | Sydney |
| Jour 2 | Visite guidée à vélo, vol privé en hélicoptère dans les Blue Mountains | Sydney |
| Troisième jour | Visite du Bush Tucker aborigène, BridgeClimb Adventure, Surry Hills Dining Walk | Sydney |
| Jour 4 | Vol pour Melbourne, dîner, contes et cocktails | Melbourne |
| Jour 5 | Visite des aborigènes de Melbourne dans le passé et le présent, demi-journée de cours de maître sur l’art de la rue | Melbourne |
| Jour 6 | Journée complète dans la péninsule de Mornington, d’une ville à l’autre | Melbourne |
| Jour 7 | Excursion d’une journée à Phillip Island et à la parade des pingouins | Melbourne |
| Jour 8 | Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road | Melbourne |
| Jour 9 | Vol pour Hamilton Island, Heart Reef et Whitehaven Stopover | Île Hamilton |
| Jour 10 | Journée complète de plongée en apnée sur la Grande Barrière de Corail | Île Hamilton |
| 11ème jour | Whitehaven Beach Chill & Grill | Île Hamilton |
| Jour 12 | Excursion en E-Bike dans le parc national des îles Whitsunday, croisière privée en voilier au coucher du soleil | Île Hamilton |
| Jour 13 | Vol pour Brisbane, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Sydney, dîner-croisière dans le port de Sydney
Bonjour et bienvenue à Sydney ! Souvent considérée à tort comme la capitale de l’Australie (il s’agirait plutôt de Canberra), cette ville ressemble à la métropole centrale du pays. Avec de nombreux sites emblématiques, des quartiers historiques, des restaurants de classe mondiale et plus de 100 plages immaculées, il est difficile de ne pas tomber sous le charme de Sydney. Un chauffeur privé vous accueillera pour vous transférer à votre hôtel. Rafraîchissez-vous avant le dîner-croisière de ce soir et, si vous avez le temps, rendez-vous dans un bar au bord de l’eau pour admirer le paysage de la ville.
À l’approche du coucher du soleil, embarquez pour une croisière de luxe au coucher du soleil et observez la baie de Sydney passer du jour à la nuit. Admirez des sites emblématiques tels que le Sydney Harbour Bridge, l’Opéra de Sydney, le Fort Denison, le Luna Park et bien d’autres encore, tout en savourant un délicieux dîner de trois plats. Prenez des photos lorsque le ciel s’embrase au coucher du soleil et que la ligne d’horizon de la ville s’anime.
Jour 2 : Visite guidée à vélo, vol privé en hélicoptère dans les Blue Mountains
Montez en selle ce matin et pédalez à travers Sydney. En compagnie d’un guide, qui vous fournira des commentaires d’expert et une perspective historique sur les sites et les quartiers que vous visiterez, vous pourrez découvrir tous les sites emblématiques de la ville et bien d’autres encore qui se trouvent hors des sentiers battus. Vous passerez devant l’Opéra, Darling Harbour, Hyde Park, Chinatown, le Parlement, le bâtiment de la Reine Victoria et bien d’autres encore. À mi-parcours, vous ferez une halte dans un pub local pour boire une pinte avant de reprendre la route.
Cet après-midi, vous changerez de vitesse et prendrez de l’altitude grâce à un vol privé en hélicoptère au-dessus des Blue Mountains. Cette magnifique région naturelle proche de Sydney est remplie de cascades, d’imposantes falaises de grès et de luxuriantes forêts d’eucalyptus. Votre vol panoramique de 90 minutes vous emmènera au-dessus de la spectaculaire formation rocheuse des Trois Sœurs, des puissantes chutes de Katoomba, et au-dessus de la vallée de Megalong, de la vallée de Jamison et de la zone de captage de Warragamba. Vous retournerez ensuite à Sydney, en faisant un tour dans le port de Sydney pour voir le pont et l’opéra d’en haut.
Jour 3 : Visite du bush aborigène Tucker, BridgeClimb Adventure, Surry Hills Dining Walk
Commencez votre journée en faisant connaissance avec les propriétaires traditionnels de cette terre. Dans le cadre d’une visite guidée du bush tucker aborigène, vous rejoindrez un guide indigène pour une visite d’une heure à travers les magnifiques jardins botaniques royaux. Vous en apprendrez plus sur les aliments du bush local et sur la manière dont ces plantes étaient utilisées traditionnellement, tout en en goûtant quelques-unes vous-même. Ensuite, vous escaladerez le célèbre « coathanger », le pont du port de Sydney ! Enfilez un harnais et laissez un guide de BridgeClimb vous emmener à 134 m au-dessus du niveau de la mer. Ce voyage riche en adrénaline offre des vues spectaculaires à 360 degrés de la ville pendant que vous traversez l’emblème.
Ce soir, vous mangerez à Surry Hills en compagnie d’un passionné de gastronomie locale. Comme un vieil ami bien informé, il vous aidera à explorer la fabuleuse culture des petits bars et restaurants de Sydney, tout en faisant un saut dans les boutiques de mode branchées et les magasins d’intérieur à la mode. Cette promenade est conçue pour ceux qui veulent aller « là où vont les locaux » et Surry Hills est le quartier le plus branché de Sydney pour découvrir tout ce qui est cool, de la nourriture au mobilier, des bars aux boutiques.
Jour 4 : Vol vers Melbourne, dîner, visite des contes et cocktails
Prenez un vol de 90 minutes de Sydney à Melbourne, l’une des plus grandes villes d’Australie et l’une des plus agréables à vivre au monde. Melbourne est célèbre pour ses restaurants animés, ses ruelles pleines de cafés, ses bars branchés, ses boutiques de mode, ses galeries et ses parcs. Le design moderne et avant-gardiste côtoie l’architecture patrimoniale, ce qui donne à la ville une ligne d’horizon en constante évolution. À votre arrivée, un chauffeur privé vous conduira à votre hôtel. Le reste de l’après-midi est consacré à l’exploration des sites touristiques de la ville.
Cette visite nocturne vous emmène au cœur de la vie nocturne élégante et animée de Melbourne. Elle contraste fortement avec le passé sombre de la ville, façonné par de curieux personnages des deux côtés de la loi. Commencez par un dîner qui reflète la fantastique scène culinaire de Melbourne, et découvrez l’histoire de la ville grâce à un guide local. Viennent ensuite quelques-uns des meilleurs endroits de la ville, dont beaucoup sont délibérément difficiles à trouver, et vous pouvez profiter de cet aperçu de première main de tout ce que Melbourne a à offrir.
Jour 5 : Visite des aborigènes de Melbourne dans le passé et le présent, demi-journée de cours de maîtrise sur l’art de la rue
Ce matin, vous embarquerez pour un voyage culturel approfondi avec un guide aborigène. Vous entendrez parler des différentes nations et clans aborigènes de Melbourne et découvrirez l’importance des sites locaux, tels que l’emplacement de l’actuel Melbourne Cricket Ground, autrefois lieu de rassemblement de la nation Kulin, et l’arbre scar dont l’écorce était utilisée pour fabriquer des canoës et des abris. Vous visiterez une entreprise sociale soutenant la jeunesse aborigène et rencontrerez un chef cuisinier qui vous fera goûter des ingrédients australiens indigènes pour le déjeuner. Ensuite, vous vous promènerez dans les banlieues pour admirer les œuvres d’art de rue ayant des racines aborigènes.
Cet après-midi, vous révélerez votre côté créatif grâce à une demi-journée de cours de maître sur l’art de la rue. Rencontrez un artiste local renommé aux EverFresh Studios et partez à la découverte de l’incroyable scène artistique de rue de la ville. Vous commencerez par un cours accéléré sur l’évolution et l’histoire de cette forme d’art urbain, et apprendrez comment les disciplines de l’art de rue de Melbourne se croisent. Ensuite, vous pourrez créer votre propre dessin dans un atelier avant d’aller vous exercer à la bombe aérosol. Enfin, vous pourrez laisser votre marque sur une allée emblématique de l’art de la rue à Melbourne.
Jour 6 : Journée complète dans la péninsule de Mornington, d’une ville à l’autre
Après le petit-déjeuner à votre hôtel, vous rencontrerez un guide privé dans le hall pour une aventure de la ville à la campagne. Ensemble, vous explorerez les ruelles du centre de Melbourne pour prendre un café dans l’un des endroits préférés de la ville. Promenez-vous dans un labyrinthe de ruelles colorées et d’arcades victoriennes avant de vous rendre dans le quartier décontracté de St. Kilda, au bord de la mer, pour y rencontrer des personnages locaux sympathiques, des artisans talentueux et des propriétaires de petites entreprises. De là, laissez la ville derrière vous en empruntant la courte route panoramique qui mène à la péninsule de Mornington, l’une des plus belles régions viticoles côtières d’Australie.
Cette région est réputée pour ses expériences « de la ferme à la table » dans les restaurants et les caves. Naturellement, vous dégusterez une poignée de pinots classiques et de chardonnays de qualité supérieure tout en profitant d’un déjeuner décontracté dans un café à l’air frais de la campagne. Ensuite, vous passerez l’après-midi à faire de la randonnée le long d’un sentier côtier, à rencontrer des kangourous et des koalas dans une réserve naturelle locale, ou à déguster des vins et des fromages locaux avec les producteurs. En fin d’après-midi, retournez à votre hôtel à Melbourne.
Jour 7 : Excursion d’une journée à Phillip Island et à la parade des pingouins
Aujourd’hui, vous ferez une excursion épique d’une journée à Phillip Island pour assister au rituel nocturne de la « Parade des pingouins ». Arrêtez-vous d’abord au Moonlit Sanctuary Conservation Park, où vous pourrez observer des espèces en voie de disparition, saluer d’adorables kangourous, wallabies et koalas, et admirer un éventail d’oiseaux et de reptiles colorés. Au bout de deux heures, vous atteindrez Phillip Island, célèbre pour ses mignons pingouins sauvages qui se dandinent sur la plage tous les soirs, mais il y a bien d’autres choses à découvrir sur cette petite île.
Cet après-midi, vous pourrez visiter la plage de Woolamai pour observer les surfeurs. De là, dirigez-vous vers le coin ouest de l’île pour profiter d’une vue magnifique sur le détroit de Bass et les Nobbies, qui abritent la plus grande colonie d’otaries à fourrure d’Australie. Avant la tombée de la nuit, vous vous promènerez le long de la promenade jusqu’à la plate-forme d’observation de Penguin Plus à Summerland Beach pour assister au phénomène de la parade des pingouins. Observez les adorables petits pingouins qui débarquent sur le rivage et se hâtent de trouver leur terrier. Ensuite, vous pourrez vous asseoir et faire une sieste pendant le trajet de retour vers Melbourne.
Jour 8 : Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road
Réveillez-vous tôt pour une journée d’excursion épique le long de l’une des routes côtières les plus pittoresques au monde : la Great Ocean Road. Ce tronçon d’autoroute s’étend sur 241,4 km le long de la côte sud-ouest du Victoria, en passant par des parcs nationaux, des formations rocheuses calcaires, des falaises en bord de mer, des chaînes de montagnes côtières et des plages incroyables. Au cours de cette excursion d’une journée, vous vous joindrez à un petit groupe dans un minibus Mercedes V Class privé, ce qui vous permettra de choisir les arrêts et le temps que vous souhaitez passer à chaque endroit.
Gardez un œil sur la côte tout au long du trajet, car vous aurez probablement l’occasion d’apercevoir des baleines et des dauphins ; à l’intérieur des terres, vous pourrez même voir des échidnés et des bandicoots. Arrêtez-vous pour déjeuner à Apollo Bay, une ville balnéaire tranquille située au milieu des collines côtières ondulantes. Vous pourrez également vous dégourdir les jambes lors d’une randonnée en forêt à travers les montagnes des célèbres Otway Ranges. Vous visiterez la crique romantique de Loch Ard Gorge, puis terminerez l’aventure par le site naturel le plus incroyable de l’itinéraire : les Douze Apôtres, un groupe d’anciennes formations rocheuses calcaires émergeant de la mer.
Jour 9 : Vol vers l’île de Hamilton, Heart Reef et escale à Whitehaven
Ce matin, vous vous dirigez vers les tropiques en prenant un vol de trois heures vers l’île de Hamilton, l’une des 74 îles de l’archipel des Whitsundays, un véritable paradis au large de la côte du Queensland. Vous y trouverez des plages d’un blanc immaculé, de magnifiques jardins de coraux et une vie marine colorée. Cette île tropicale est l’une des destinations de vacances les plus recherchées d’Australie, offrant détente et accès facile à la Grande barrière de corail et à la célèbre plage de Whitehaven. Il y a beaucoup à faire ici, comme la plongée avec tuba, le kayak de mer, les vols en hélicoptère et bien plus encore, le tout à un rythme détendu – le seul moyen de faire le tour de l’île est de se déplacer en voiturette de golf !
Après l’enregistrement dans votre hôtel, préparez-vous à un vol panoramique en hélicoptère pour découvrir le célèbre récif Heart Reef, les eaux turquoise tourbillonnantes de Hill Inlet, et enfin atterrir sur le sable blanc pur et poudreux de Whitehaven Beach. Plongez dans l’une des plus belles plages du monde et dégustez un verre de vin pétillant avant votre retour sur l’île d’Hamilton.
Jour 10 : Journée complète de plongée avec masque et tuba sur la Grande Barrière de Corail
Aujourd’hui, vous ferez de la plongée avec masque et tuba dans l’une des plus grandes merveilles naturelles du monde grâce à une excursion d’une journée à la Grande Barrière de Corail. Le plus grand système de récifs coralliens du monde abrite une incroyable diversité de vie marine, dont plus de 1 500 espèces de poissons, 30 espèces de baleines et de dauphins, et six espèces de tortues de mer. Composée de plus de 2 900 récifs individuels et de 900 îles, la zone protégée s’étend sur 1 692,02 km (2 300 km). Ce matin, préparez votre maillot de bain et votre crème solaire et embarquez à bord d’un catamaran privé à destination de deux sites de plongée à l’intérieur de Bait Reef.
La Grande Barrière de Corail est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’une des sept merveilles naturelles du monde, et un écosystème essentiel pour les océans de la planète, offrant un habitat vital et une protection à la vie marine. Avec cette expérience privée sur le récif, vous aurez la chance de faire du snorkeling parmi les poissons colorés, les tortues de mer, les raies et même les requins. En fin de journée, retour sur l’île d’Hamilton.
Jour 11 : Whitehaven Beach Chill & Grill
Prenez toute la journée pour vous détendre sur l’une des plus belles plages des îles Whitsunday, la Whitehaven Beach, digne d’une carte postale. Préparez votre maillot de bain, un bon livre et de la crème solaire, et mettez le cap sur le sable blanc à bord d’une croisière pittoresque. À votre arrivée sur la plage, vous aurez tout le loisir de vous baigner loin des foules et de profiter d’une randonnée guidée jusqu’au point de vue de Hill Inlet, le long d’un ancien sentier emprunté par le peuple autochtone Ngaro de l’île. Mieux encore, il n’est pas nécessaire d’emporter de la nourriture – la journée comprend un déjeuner au barbecue et le thé de l’après-midi – il suffit de se présenter, prêt à se détendre.
Jour 12 : Excursion à vélo dans le parc national des îles Whitsunday, croisière privée en voilier au coucher du soleil
Enfilez vos vêtements de sport, mettez de la crème solaire et partez pour une aventure unique en vélo électrique. La journée commence par un court transfert en bateau vers l’île de South Molle. Votre guide cycliste déchargera tout le matériel, puis vous plongerez dans le bush sur votre vélo électrique, en suivant le sentier du parc national jusqu’à trois vues spectaculaires du groupe d’îles des Whitsunday depuis Mount Jefferys, Spion Kop et Balancing Rock. Faites une courte pause à chaque destination et dégustez un en-cas et une boisson. Tout en pédalant, vous entendrez des récits sur l’utilisation de la flore et de la faune locales par l’ancien peuple Ngaro, et vous verrez des objets tels que des pointes de flèches.
Votre aventure en vélo tout-terrain se termine à Sandy Bay par une baignade dans l’océan et une boisson glacée avant le retour en bateau. Prenez une douche, puis retournez à la marina pour une croisière privée au coucher du soleil à bord du luxueux Lady Enid. Vous passerez votre dernier après-midi et votre dernière soirée en Australie à faire de la voile, à nager et à faire de la plongée en apnée dans les eaux cristallines des Whitsundays. L’après-midi, vous dégusterez du vin mousseux accompagné d’antipasto et le soir, vous dînerez au coucher du soleil. Après un coucher de soleil éblouissant sur l’eau, l’équipage retournera sur l’île d’Hamilton.
Jour 13 : Vol vers Brisbane, départ
Ce matin, vous faites vos adieux aux paysages enchanteurs des îles Whitsunday et embarquez pour Brisbane, la troisième plus grande ville d’Australie. De là, vous pourrez prendre votre vol international de retour ou de continuation. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques et rétroflexes : Afin d’optimiser l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis de cet article.