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- L’ultime escapade de luxe en Australie : De Melbourne à l’île Lord Howe – 10 jours
Cet itinéraire australien au rythme effréné combine les plaisirs de la ville et le luxe des pieds nus en seulement 10 jours. Dînez dans les meilleurs restaurants de la ville créative de Melbourne et parcourez la Great Ocean Road, puis échappez-vous sur l’île de Kangaroo, où la paix, la faune et les paysages naturels vous attendent. Dégustez des vins de classe mondiale à Adélaïde, faites une croisière sur la baie de Sydney au coucher du soleil, prenez l’hélicoptère jusqu’à la Hunter Valley pour un déjeuner dans un vignoble de luxe, et passez vos derniers jours déconnectés de tout sur l’île luxuriante et isolée de Lord Howe.
Points forts
- Se détendre dans des hôtels 5 étoiles et des refuges de luxe dans la nature
- Laissez-vous tenter par des expériences gastronomiques et vinicoles privées à Melbourne et Adélaïde
- Rencontrer la faune australienne sur l’île de Kangourou
- Croisière sur le port de Sydney au coucher du soleil et hélicoptère vers la Hunter Valley
- S’évader sur l’île isolée, sauvage et exclusive de Lord Howe Island
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Melbourne, visite de Laneways & Alleyways, dîner gastronomique | Melbourne |
| Jour 2 | Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road | Melbourne |
| Troisième jour | Vol pour Kangaroo Island, Expérience de l’océan Austral | Île Kangourou |
| Jour 4 | Expériences personnalisées sur l’île de Kangourou | Île Kangourou |
| Jour 5 | Vol pour Adélaïde, soirée Wine, Dine & Discover Walk | Adélaïde |
| Jour 6 | Vol pour Sydney, visite de la ville en demi-journée et croisière de luxe au coucher du soleil | Sydney |
| Jour 7 | Déjeuner en hélicoptère dans la vallée de Hunter, escalade du pont du crépuscule | Sydney |
| Jour 8 | Vol vers l’île Lord Howe, excursion en bateau à fond de verre, dîner barbecue sur l’île | Île Lord Howe |
| Jour 9 | Malabar Walk, Plongée dans les îles de l’Amirauté | Île Lord Howe |
| Jour 10 | Vol vers Sydney, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Melbourne, visite des ruelles et allées, dîner gastronomique
Bonjour et bienvenue ! Vous avez atterri à Melbourne, la capitale culturelle de l’Australie. À votre arrivée, vous rencontrerez votre chauffeur privé, qui vous conduira au luxueux hôtel 5 étoiles QT Melbourne. Cet hôtel industriel chic et branché reflète le côté créatif et l’esprit vibrant de la ville, et constitue le point de départ idéal pour vos deux nuits dans la ville. Posez vos valises et rafraîchissez-vous, puis perdez-vous dans les petites rues, les ruelles et les arcades de Melbourne. Cette ville est célèbre pour sa culture des ruelles, et au cours d’une promenade privée de trois heures, vous découvrirez des créateurs locaux et des détaillants spécialisés, des cafés excentriques et des œuvres d’art de rue sympathiques.
Retournez à l’hôtel pour vous changer avant une aventure culinaire autoguidée, en commençant par un déjeuner dans les hauteurs à Vue de Monde. Depuis le 55e étage, vous profiterez d’une vue imprenable sur la ville. Ensuite, vous prendrez un thé traditionnel à l’hôtel Windsor, puis vous vous promènerez tranquillement le long de la rivière Yarra pour vous ouvrir l’appétit. Enfin, installez-vous pour une expérience de luxe à l’Attica, l’un des restaurants les mieux notés d’Australie, où le chef Ben Shewry est connu pour créer des plats innovants et avant-gardistes qui racontent une histoire de la culture australienne.
Jour 2 : Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road
Réveillez-vous tôt et embarquez pour une journée d’excursion épique le long de l’une des routes côtières les plus pittoresques au monde : la Great Ocean Road. Ce tronçon d’autoroute s’étend sur 241,4 km le long de la côte sud-ouest du Victoria, en passant par des parcs nationaux, des formations rocheuses calcaires, des falaises en bord de mer, des chaînes de montagnes côtières et des plages incroyables. Il s’agit d’une excursion privée d’une journée complète, d’une durée de 11 heures, au cours de laquelle vous aurez amplement le temps de vous arrêter et d’apprécier les points forts.
Gardez un œil sur la côte tout au long du trajet, car vous aurez probablement l’occasion d’apercevoir des baleines et des dauphins ; à l’intérieur des terres, vous pourrez même voir des échidnés et des bandicoots. Arrêtez-vous pour déjeuner à Apollo Bay, une ville balnéaire tranquille située au milieu des collines côtières ondulantes. Vous pourrez vous dégourdir les jambes lors d’une randonnée en forêt à travers les montagnes des célèbres Otway Ranges. Vous visiterez également la crique romantique de Loch Ard Gorge, puis terminerez l’aventure par le site naturel le plus incroyable de l’itinéraire : les Douze Apôtres, un groupe d’anciennes formations rocheuses calcaires émergeant de la mer.
Jour 3 : Vol vers Kangaroo Island, Southern Ocean Experiences
Aujourd’hui, votre destination finale est la magnifique île de Kangourou, un endroit parfois appelé « les Galápagos d’Australie » en raison de sa faune et de ses paysages incroyables. Un chauffeur privé vous transférera à l’aéroport de Melbourne pour votre vol sans escale vers l’île via Adélaïde. En début d’après-midi, vous atteindrez le Southern Ocean Lodge, un complexe hôtelier célébré dans le monde entier comme un pionnier du luxe expérientiel. Vous profiterez d’une boisson de bienvenue à votre arrivée et d’un déjeuner tardif, puis vous vous installerez dans votre chambre de luxe.
Cet après-midi, vous pourrez vous familiariser avec le paysage grâce à une promenade guidée au sommet de la falaise côtière. Fixez la mer, sachant que le prochain arrêt à l’horizon est l’Antarctique, et écoutez votre guide passionné partager ses connaissances sur l’écologie locale au cours de votre promenade. Plus tard, rendez-vous dans un sanctuaire du bush près du lodge pour le Southern Sundowners (coucher de soleil austral). Une plate-forme d’observation architecturale prépare le terrain pour le coucher du soleil, que vous apprécierez un verre à la main, en attendant patiemment que la faune locale sorte au crépuscule pour brouter.
Jour 4 : Expériences personnalisées sur l’île Kangourou
Le Southern Ocean Lodge est idéalement situé au cœur du parc national de Flinders Chase et du parc de conservation de Seal Bay. Aujourd’hui, vous explorerez cette merveille naturelle lors d’une visite guidée privée des deux parcs, que vous pourrez personnaliser en fonction de vos intérêts. Vous pourrez commencer votre journée en vous promenant parmi les lions de mer qui se prélassent dans les dunes de Seal Bay, puis observer les marsupiaux qui émergent au crépuscule pour brouter dans la nature. Explorez le parc national de Flinders Chase pour découvrir ses merveilles naturelles, telles que les emblématiques Remarkable Rocks, puis faites une promenade guidée le long des falaises côtières.
Si vous êtes gourmand dans l’âme, demandez une aventure épicurienne et dégustez quelques-uns des meilleurs vins, spiritueux et bières artisanales de Kangaroo Island, puis explorez la scène artistique florissante de l’île, où vous visiterez plusieurs studios et galeries créatifs, et rencontrerez même certains artistes. Pour une activité plus discrète, vous pouvez participer à une randonnée guidée, emprunter des vélos électriques, profiter d’un soin au spa ou vous détendre avec un bon livre et un verre au bar à votre disposition. Enfin, vous pourrez dîner de bonne heure au restaurant de l’hôtel, avec une vue magnifique sur le coucher du soleil.
Jour 5 : Vol pour Adélaïde, soirée Wine, Dine & Discover Walk
Prenez un petit-déjeuner lent au lodge, en dégustant des produits locaux, notamment des œufs de poules élevées en liberté, du miel de Ligurie provenant des ruches de l’île, du saumon fumé, de la charcuterie et des pâtisseries préparées par le lodge. Respirez vos derniers instants de vie sur une île isolée, puis il est temps de dire au revoir à Kangaroo Island. Un transfert privé vous ramènera à l’aéroport pour votre court vol de retour vers Adélaïde, la capitale de l’Australie-Méridionale et une petite ville progressiste réputée pour ses nombreux festivals, sa gastronomie et ses vins de classe mondiale. À l’arrivée, un autre chauffeur privé vous conduira à l’hôtel 5 étoiles Mayfair, classé au patrimoine.
Installez-vous, rafraîchissez-vous, puis partez ce soir pour une promenade culinaire privée. Commencez par l’un des bars à vin les moins connus de la ville pour une introduction aux meilleurs vins de la région autour d’une collation. Promenez-vous dans les ruelles d’Adélaïde, admirez l’architecture, l’art de la rue et l’atmosphère en route vers le prochain lieu : un bar caché pour découvrir les spiritueux locaux et les cocktails créatifs. Découvrez les lois et légendes locales, les saints, les pécheurs, les innovateurs et les créateurs qui ont façonné cette ville australienne unique. Terminez par un digestif local et un délicieux fromage frais ou des friandises sucrées dans une institution locale.
Jour 6 : Vol pour Sydney, visite de la ville en demi-journée et croisière de luxe au coucher du soleil
Il est temps de passer à la ville la plus célèbre d’Australie : Sydney. Un chauffeur privé vous conduira à l’aéroport pour un vol de deux heures. À l’arrivée, un autre chauffeur privé vous conduira à votre hébergement, l’élégant hôtel 5 étoiles Shangri-La Sydney. En survolant les icônes scintillantes de Sydney, vous pourrez admirer le port, l’Opéra de Sydney et le pont du port de Sydney depuis le ciel. Rafraîchissez-vous et préparez-vous pour une aventure d’une demi-journée.
Un guide privé vous fera découvrir les plus beaux sites et les plus belles histoires de Sydney, en commençant par The Rocks, le plus ancien faubourg de Sydney, où vous découvrirez l’histoire coloniale des bagnards australiens. Visitez Macquarie Street et Mrs Macquaries Chair, puis faites le tour des rives sud, des baies et des criques du port de Sydney. Faites une pause pour prendre un thé ou un café avec des Tim Tams, un célèbre biscuit australien, puis dites bonjour à la magnifique plage de Bondi, où le sable doré et les sauveteurs bronzés vous attendent. Sur le chemin du retour, vous passerez par les plages de Tamarama et Bronte, Paddington, Darlinghurst et bien d’autres encore.
Retournez à votre hôtel pour prendre une veste avant une croisière privée de luxe au coucher du soleil sur le port de Sydney. Montez à bord d’un yacht de luxe et profitez d’une croisière de deux heures au coucher du soleil, au cours de laquelle vous verrez le jour se transformer en nuit. Votre capitaine et votre hôte vous feront partager la riche histoire de la ville tandis que vous passerez devant des sites célèbres, de l’Opéra et des Jardins botaniques royaux aux baies pittoresques de Woolloomooloo, Double Bay et Mosman.
Jour 7 : Déjeuner en hélicoptère dans la Hunter Valley, escalade du pont du crépuscule
Faites vos adieux temporaires à Sydney en vous envolant vers la Hunter Valley à bord d’un hélicoptère privé. La plus ancienne région viticole d’Australie abrite plus de 150 vignobles et, lors de l’excursion d’aujourd’hui, vous siroterez, boirez et dégusterez tout ce qui est local. Au décollage, vous passerez devant le pont du port de Sydney, l’Opéra et les plages étincelantes du nord de la ville avant de vous enfoncer dans les terres. Vous survolerez la côte centrale, où les vignobles apparaîtront enfin. Après l’atterrissage, vous vous attablerez pour un déjeuner gastronomique dans l’un des meilleurs restaurants de la Hunter Valley, où vous dégusterez les meilleurs produits frais accompagnés de vins locaux.
De retour à Sydney, une autre aventure palpitante vous attend, qui vous fera prendre de la hauteur. À la tombée de la nuit, vous monterez au sommet de la plus grande arche en acier du monde, le Sydney Harbour Bridge. Lors d’une ascension du pont au crépuscule, vous découvrirez des vues spectaculaires à 360 degrés en traversant des passerelles, en montant des échelles et en célébrant depuis le sommet du célèbre « coathanger », qui culmine à 134 mètres au-dessus du niveau de la mer. Revenez au sol et cherchez un dîner spécial dans l’un des meilleurs restaurants d’Australie : Quay, Aria ou Bennelong.
Jour 8 : Vol vers l’île Lord Howe, excursion en bateau à fond de verre, dîner barbecue sur l’île
Située dans la mer de Tasmanie, entre l’Australie et la Nouvelle-Zélande, l’île de Lord Howe est connue pour ses eaux bleues immaculées, sa forêt luxuriante, ses pics volcaniques et son style distinctif de « luxe aux pieds nus ». Après le petit-déjeuner, un chauffeur privé vous conduira à l’aéroport pour un vol de deux heures vers ce paradis isolé. À votre arrivée à l’aéroport de la petite île, vous serez accueilli par les responsables du luxueux Capella Lodge, l’ultime échappée sur l’île. La petite île ne compte que 350 habitants et n’accueille que 400 visiteurs à la fois. Entrez dans le lodge et profitez des boissons de bienvenue avant de vous installer dans votre suite de luxe.
Cet après-midi, vous aurez un aperçu de la vie marine de Lord Howe grâce à une visite du lagon en bateau à fond de verre. Pendant deux heures, vous admirerez la diversité des coraux et des poissons tropicaux, et à un moment donné, vous pourrez plonger pour faire du snorkeling autour des épaves. Cherchez le napoléon endémique, les raies pastenagues et les tortues. Séchez-vous, puis prenez votre barbecue et rendez-vous sur une plage pittoresque pour assister à l’un des légendaires couchers de soleil de Lord Howe. Faites griller votre festin sur votre propre barbecue au feu de bois, à la manière de l’île, tout en profitant des vues étincelantes, de l’insouciance et du bonheur.
Jour 9 : Malabar Walk, plongée dans les îles Admiralty
Après un petit déjeuner copieux et tranquille au Capella Lodge, vous chausserez vos baskets pour une randonnée autoguidée d’une demi-journée. Il n’y a pas de réception de téléphone portable sur Lord Howe, la meilleure façon de découvrir l’île est donc de se déconnecter et de se plonger dans la nature. L’une des promenades les plus populaires est le sentier Malabar, qui part de Ned\’s Beach Road et grimpe jusqu’au sommet d’une longue crête montagneuse. Vous pourrez vous imprégner de la célèbre vue sur Ned\’s Beach, le lagon et les montagnes. Le sentier dure deux heures, ce qui vous permet d’être de retour à temps pour le déjeuner.
Dans l’après-midi, vous partirez pour une aventure sous-marine sur les sites de plongée réputés d’Australie, aux îles Admiralty. Ce groupe captivant de formations volcaniques regorge de récifs coralliens et de poissons en bancs. Faites le tour de l’île en bateau ou plongez dans les profondeurs en vous rendant à la pyramide de Ball\. Retournez au Capella Lodge à temps pour prendre un verre au coucher du soleil et déguster des canapés sur la terrasse Gowers avant de profiter de votre dernier dîner au restaurant du lodge, où le menu met en valeur les produits locaux avec une cuisine inspirée des îles.
Jour 10 : Vol vers Sydney, départ
Votre aventure australienne de luxe de 10 jours s’achève aujourd’hui. Profitez d’un dernier petit-déjeuner tranquille au Capella Lodge, puis faites vos bagages. Vous aurez peut-être le temps de faire une dernière activité avant votre vol de départ. Vous pouvez marcher ou faire du vélo pour visiter les immenses banians et les forêts endémiques de palmiers kentia sur la côte est, ou pédaler jusqu’au centre-ville pour nager dans le lagon bleu et visiter le musée de l’île.
Le moment venu, vous serez transféré à l’aéroport pour prendre votre vol de départ vers Sydney. De Sydney, vous pourrez prendre votre vol international de retour ou de continuation. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques : Afin d’améliorer l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis dans cet article.