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- Les hauts lieux du luxe en France : Vin, culture et cuisine – 14 jours
Voyagez vers le sud, de Paris à la Provence, au cours de ce circuit de luxe de deux semaines et découvrez le meilleur de la culture et de la gastronomie françaises. Découvrez les trésors du Louvre et promenez-vous dans la galerie des glaces de Versailles. Ensuite, direction Dijon et Lyon pour des dégustations de vins, des visites gastronomiques et des excursions d’une journée dans la campagne. Continuez vers le sud jusqu’à Aix-en-Provence, baignée de soleil, et terminez en beauté à Marseille avec une croisière en bateau privé autour de l’archipel du Frioul et un dîner en bord de mer dans un restaurant étoilé au Michelin.
Points forts
- Évitez les files d’attente grâce aux visites VIP du Louvre et de Versailles
- Dégustez les meilleurs domaines viticoles de Bourgogne lors d’une journée privée.
- Plongez dans la célèbre gastronomie lyonnaise grâce à une visite guidée de la vieille ville.
- Explorer les célèbres marchés et villages autour d’Aix-en-Provence
- Nagez, faites de la plongée avec masque et tuba et prenez un bain de soleil lors d’une croisière dans l’archipel du Frioul à Marseille.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Paris, découverte de la Sainte-Chapelle, de Notre-Dame et de la Conciergerie | Paris |
| Jour 2 | Trésors du Musée du Louvre, Marais Dégustation de fromages et de vins | Paris |
| Troisième jour | Découvrir le château de Versailles, Montmartre et le Sacré-Cœur à pied | Paris |
| Jour 4 | Transfert à Dijon, découverte de la ville | Dijon |
| Jour 5 | Visites de vignobles et dégustations en Côte de Beaune et Côte de Nuits | Dijon |
| Jour 6 | Visite des villages historiques de Bourgogne | Dijon |
| Jour 7 | Cours de cuisine à Beaune, transfert à Lyon | Lyon |
| Jour 8 | A la découverte des pierres dorées du Beaujolais, visite gastronomique de la vieille ville | Lyon |
| Jour 9 | Visite matinale du village médiéval de Pérouges | Lyon |
| Jour 10 | Transfert à Aix-en-Provence, visite et dégustation de vins à la campagne | Aix-en-Provence |
| 11ème jour | Visite des villages et marchés du Luberon | Aix-en-Provence |
| Jour 12 | Transfert à Marseille, visite des hauts lieux de Marseille et de Cassis | Marseille |
| Jour 13 | Découverte des îles du Frioul en bateau, dîner à Une Table au Sud | Marseille |
| 14ème jour | Départ de Marseille |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Paris, découverte de la Sainte-Chapelle médiévale, de Notre-Dame et de la Conciergerie
Bienvenue en France ! Votre vol atterrit à Paris, la capitale, également connue sous le nom de « Ville Lumière ». Cette métropole prospère allie une histoire d’envergure à une ambiance moderne, avec une architecture ancienne côtoyant des cafés chics, des musées de classe mondiale et des boutiques haut de gamme.
Votre chauffeur privé viendra vous chercher à l’aéroport et vous transférera à l’hôtel de la Place du Louvre, un établissement de luxe situé à quelques pas du célèbre musée du Louvre. L’hôtel propose des chambres élégantes décorées dans un style parisien classique et offre une vue imprenable sur la ville. Vous serez à quelques pas des monuments les plus importants de la ville. Détendez-vous un peu dans votre chambre, puis partez à la découverte de cette ville historique grâce à une visite guidée privée.
Commencez par l’emblématique Notre-Dame, où vous découvrirez la naissance de l’art gothique et le processus de restauration minutieux qui a suivi l’incendie de 2019, et visitez la Sainte-Chapelle, une chapelle royale du XIIIe siècle aux arcs dorés vertigineux et aux plus de 1 000 vitraux. Vous verrez également la Conciergerie, le premier palais royal de Paris. Le palais a été transformé en prison pendant la Révolution française et c’est là que Marie-Antoinette et des milliers d’autres personnes ont passé leurs derniers jours. Ensuite, vous pourrez dîner dans un restaurant local ou explorer la ville à votre guise.
Jour 2 : Trésors du Musée du Louvre, dégustation de fromages et de vins du Marais
La journée commence par une plongée dans le musée du Louvre, qui abrite certaines des œuvres artistiques les plus renommées du monde occidental. Construit à l’origine comme une forteresse, puis utilisé comme résidence royale, le Louvre a été inauguré en tant que musée à la fin des années 1700. Aujourd’hui, ses collections sont estimées à plus de 45 milliards, avec des œuvres telles que la célèbre Mona Lisa et la Vénus de Milo.
Faites équipe avec un historien de l’art local privé, qui vous aidera à découvrir ces chefs-d’œuvre et d’autres, en vous donnant un aperçu des différentes œuvres et de leur histoire. La visite VIP de deux heures et demie vous permet d’éviter les files d’attente pour l’entrée générale et vous pouvez préciser les artistes que vous préférez voir. Parcourez les couloirs de cet ancien palais royal et admirez des maîtres tels que De Vinci, Michel-Ange et Delacroix, tandis que votre guide vous aide à démystifier et à décoder chaque œuvre.
Plus tard, rendez-vous dans le quartier du Marais à Paris pour une aventure gastronomique qui plaira à tous les gourmands de votre groupe. Vous visiterez une cave à fromage du XVIIe siècle, où un fromager expert vous enseignera les tenants et les aboutissants de la fabrication d’un fromage artisanal parfait. Dégustez différents fromages accompagnés de vins locaux et appréciez les merveilles de l’accord parfait, car le vin et le fromage « parlent » l’un à l’autre. Après la visite, promenez-vous dans le quartier bohème du Canal Saint-Martin avant de retourner à votre hôtel.
Jour 3 : Découverte du château de Versailles, visite à pied de Montmartre et du Sacré-Cœur
Revenez à l’époque des rois et des reines aujourd’hui en visitant le château et le parc de Versailles. Le matin, vous rencontrerez votre guide privé et prendrez un rapide trajet en train jusqu’à Versailles, où vous sortirez de la gare et marcherez jusqu’au château. Cette ancienne résidence royale, autrefois pavillon de chasse de Louis XIII, a été transformée en un témoignage opulent et décadent du Grand Siècle français par Louis XIV. Vous aurez l’occasion de découvrir quelques-unes des 2 300 pièces qui composent le palais, ainsi que les jardins qui l’entourent.
Votre guide vous conduira au-delà des files d’attente et vous emmènera pour une visite privée exclusive qui vous fera découvrir la grandeur des appartements du roi et de la reine, la galerie des glaces et les incroyables jardins à la française. Admirez la galerie des grandes batailles, les nombreuses collections d’art et les innombrables fontaines et bosquets du jardin.
Arrêt pour le déjeuner, puis retour à Paris à temps pour une visite privée à pied du quartier de Montmartre. Ce havre de paix pour les artistes abrite les anciennes résidences de grands artistes tels que Picasso, Modigliani et Toulouse-Lautrec. Avec votre guide, vous verrez les sites les plus connus du quartier, notamment le Moulin Rouge, connu pour être le lieu de naissance de la danse du cancan, la rue Lepic, le Moulin de la Galette et le vignoble de Montmartre. La visite se termine au Sacré-Cœur, une basilique catholique romaine située au sommet de la colline de Montmartre, d’où l’on jouit d’une vue panoramique sur la ville.
Jour 4 : Transfert à Dijon, découverte de la ville
Votre prochaine destination est la ville de Dijon, ancienne capitale du duché de Bourgogne et l’une des villes les plus charmantes de France. Le matin, votre chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel pour un trajet pittoresque de 3,5 heures. À votre arrivée, vous vous installerez au fabuleux Grand Hôtel la Cloche, une propriété 5 étoiles considérée comme l’incarnation du raffinement et du confort. Niché dans le luxe tranquille de jardins bien entretenus, l’hôtel dispose d’un restaurant de renommée internationale, de chambres décorées avec des œuvres d’art de qualité muséale et d’options de chambres avec vue sur le jardin.
Après l’enregistrement, vous passerez l’après-midi à explorer la ville à votre guise. Promenez-vous dans le centre historique et admirez les élégants bâtiments médiévaux et Renaissance qui rappellent les origines de la ville aux XIVe et XVe siècles, ainsi que la cathédrale Notre-Dame de Dijon. Vous pourrez également visiter des musées tels que le vaste musée des Beaux-Arts ou le plus petit musée Rude, et bien sûr, vous voudrez vous arrêter au marché couvert des Halles, où vous pourrez déguster de délicieux plats locaux. Retournez à votre hôtel à temps pour vous reposer avant les aventures de demain.
Jour 5 : Visites de vignobles et dégustations dans la Côte de Beaune et la Côte de Nuits
La région de Bourgogne est reconnue dans le monde entier pour sa viticulture légendaire. Aujourd’hui, vous aurez l’occasion de découvrir les grands vins de Bourgogne et ceux qui les produisent. En compagnie de votre guide privé, vous emprunterez la Route des Grands Crus de la Côte de Nuits, en vous arrêtant dans des domaines tels que Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denism, Nuits-Saint-Georges, et les incontournables parcelles de la Romanée Conti et du Clos de Vougeot.
Visitez une cave à vin privée pour déguster une sélection de vins provenant de domaines non ouverts au public et goûter des perles locales qu’il est difficile de trouver en dehors de la Bourgogne. Vous aurez le choix entre un déjeuner et une dégustation au Château du Clos de Vougeot, souvent appelé le » Temple des vins de Bourgogne « , ou un menu à quatre plats à La Table de Léonce, servi sur la terrasse d’un cuvier du XVe siècle.
Une promenade dans les vignobles vous permettra d’en savoir plus sur les techniques de culture et l’histoire du vin en Bourgogne, puis la journée se terminera par une visite du « triangle d’or » des grands vins blancs de Bourgogne : Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Visitez un domaine local et dégustez quelques-uns des plus beaux cépages de vins blancs non boisés, tout en découvrant l’art, l’artisanat et l’histoire de l’œnologie.
Jour 6 : Visite des villages historiques de Bourgogne
Quittez votre hôtel ce matin pour une excursion privée qui vous emmènera le long des routes pittoresques de la campagne bourguignonne, en vous arrêtant en chemin dans certains des villages les plus historiques de la région. Voyagez le long des magnifiques paysages de l’Auxois et de l’extraordinaire canal de Bourgogne du XVIIIe siècle, et faites votre premier arrêt dans la ville médiévale de Châteauneuf en Auxious, facilement considérée comme l’un des villages les plus pittoresques de France. La ville se trouve au sommet d’un affleurement rocheux, offrant des vues incroyables, et vous aurez l’occasion de voir les nombreux manoirs des XIVe et XVIe siècles qui composent le village.
Ensuite, Semur-en-Auxois, une ville qui n’a pratiquement pas changé depuis le Moyen-Âge. Entouré d’un charme médiéval, c’est l’endroit idéal pour faire une pause déjeuner et se promener. Ensuite, vous serez conduit à Flavigny-sur-Ozerain, un autre village célèbre pour sa beauté. Vous le reconnaîtrez peut-être comme le décor du film « Chocolat ». Prenez le temps de visiter l’ancienne abbaye (fondée en 719 de notre ère), où l’on fabrique depuis 1591 le célèbre bonbon Anis de Flavigny. Apprenez comment les bonbons sont fabriqués et ne manquez pas d’en goûter un ou deux !
Votre dernière étape est Alésia, le site de la célèbre victoire de Jules César en 52 avant notre ère. Des ruines datant de l’époque romaine sont encore visibles dans la ville, et votre guide vous donnera plus d’informations sur cette période importante de l’histoire. Terminez par une visite de l’abbaye de Fontenay, la plus ancienne abbaye cistercienne existante, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Passez un moment de détente dans les jardins paisibles de l’abbaye avant de retourner à Dijon.
Jour 7 : Cours de cuisine à Beaune, transfert à Lyon
Apprenez l’art de la cuisine bourguignonne et ses accords avec le vin lors du cours de cuisine privé d’aujourd’hui. Votre chauffeur vous conduira à la ville de Beaune, située à environ 45 minutes de Dijon et considérée comme la capitale des vins de Bourgogne. À votre arrivée, vous rencontrerez un chef local qui vous préparera un menu bourguignon traditionnel à base d’ingrédients frais et de saison. Si vous participez au stage un samedi, vous aurez la possibilité de faire du shopping avec votre instructeur sur le marché des producteurs du week-end.
Explorez différentes techniques culinaires pendant que le chef vous raconte des anecdotes personnelles et vous donne un aperçu de l’histoire culturelle de la cuisine bourguignonne, puis associez vos créations à une sélection parfaite de vins, afin de mieux comprendre comment les saveurs peuvent se compléter.
Ensuite, départ pour Lyon, la troisième ville la plus peuplée de France. Bordé par la Saône et le Rhône, le centre ville compact présente des traboules (passages cachés), une vieille ville classée par l’UNESCO et une multitude d’architectures magnifiques. Profitez des deux heures de route pour vous enregistrer au Grand Hôtel des Terreaux, un établissement élégant qui dispose de 53 chambres richement décorées, d’une piscine intérieure et d’un accès facile à pied à de nombreux sites touristiques de la ville. Passez la soirée à vous détendre dans la luxueuse piscine de l’hôtel, ou sortez pour découvrir la ville et manger un morceau.
Jour 8 : Découverte des pierres dorées du Beaujolais, visite de la vieille ville pour les gourmets
L’aventure d’aujourd’hui vous emmène dans le sud du Beaujolais. Souvent comparée à la Toscane, cette région vallonnée est parsemée de villages perchés, tous construits avec des pierres dorées qui forment une magnifique toile de fond dans la verdure luxuriante de la campagne. Votre chauffeur/guide vous accueillera à votre hôtel et vous partirez, en empruntant des routes rurales et en vous arrêtant pour marcher dans les rues pavées des villages locaux. Vous aurez également l’occasion de rendre visite à un viticulteur local et d’en apprendre davantage sur le célèbre cépage Beaujolais Nouveau de la région tout en profitant d’une dégustation de vin.
Plus tard, passez du temps dans la vieille ville de Lyon, classée au patrimoine de l’UNESCO, et embarquez pour une visite privée qui vous fera découvrir non seulement l’histoire de la région, mais aussi sa gastronomie. Retrouvez votre guide et partez à pied, en flânant devant des sites tels que la cathédrale Saint-Jean-Baptiste de Lyon et les nombreux hôtels particuliers de l’époque de la Renaissance. Rencontrez des artisans et des vendeurs de produits alimentaires locaux, et apprenez-en plus sur la cuisine lyonnaise et son importance dans la culture française. Visitez quatre établissements différents pour des dégustations de vins et de délicieux plats locaux pendant que votre guide vous explique comment créer l’accord parfait entre le vin et la nourriture.
Jour 9 : Visite matinale du village médiéval de Pérouges
Situé à quelques kilomètres de Lyon, le village médiéval de Pérouges semble figé dans le temps avec ses rues pavées et ses bâtiments à colombages parfaitement préservés. Ce matin, vous rencontrerez votre guide/chauffeur privé et voyagerez dans la région de la Dombes, connue pour ses paysages aquatiques parsemés d’étangs et de zones humides. Arrivée à Pérouges et visite de la ville, pour admirer les maisons des XVe et XVIe siècles et les jolies rues sinueuses. La ville a servi de décor à plusieurs films, dont les « Trois Mousquetaires ».
Promenade le long de l’enceinte fortifiée, avec des vues exceptionnelles sur la vallée de l’Ain et les Alpes lointaines. Visitez la charmante place des Tilleuls, puis arrêtez-vous pour déjeuner à l’hôtel Hostellerie du Vieux Pérouges, où vous pourrez déguster leur fameuse galette accompagnée d’un cidre de pomme maison. Terminez la journée par une dernière promenade à votre guise, en vous arrêtant peut-être dans quelques boutiques locales pour acheter des souvenirs, puis rentrez à Lyon pour la soirée.
Jour 10 : Transfert à Aix-en-Provence, visite et dégustation de vins dans la campagne
Vous partez pour la ville d’Aix-en-Provence, située dans le sud de la France, dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, et réputée pour son charme provençal et son mode de vie tranquille. La ville a été le lieu de résidence du peintre Paul Cézanne, connu pour ses peintures de la Montagne Sainte-Victoire, située à proximité. En raison des fontaines historiques que l’on trouve à chaque coin de rue, on l’appelle souvent la « ville aux mille fontaines ».
Dans la matinée, retrouvez votre chauffeur pour un trajet pittoresque de trois heures. Vous arriverez à l’hôtel Le Pigonnet, un hôtel de charme luxueux situé à moins d’un kilomètre du centre-ville. Ce manoir provençal du XVIIIe siècle est niché dans un jardin paisible, avec des chambres décorées avec goût qui offrent des options de terrasses privées ou de solariums sur le jardin. Après vous être enregistré et avoir déposé vos bagages, vous rencontrerez votre guide pour une excursion privée dans les vignobles de la région.
À l’est d’Aix-en-Provence, le vignoble des Côtes de Provence Sainte-Victoire est considéré comme l’un des meilleurs sols et éléments naturels du pays pour la culture de la vigne. Les effets desséchants du mistral, ainsi que les sols peu profonds formés de calcaire et de grès argileux, créent un environnement parfait pour des vins de grande qualité. Arrêt dans deux domaines différents, visite des installations et découverte du processus de vinification. Terminez par une dégustation des différents cépages, dont la syrah, le cinsault, le cabernet sauvignon et le rosé.
Jour 11 : Visite des villages et marchés du Luberon
Aujourd’hui, vous vous aventurerez à nouveau dans la campagne pour explorer les charmants villages et marchés de la région du Luberon, un massif de la Provence centrale composé de trois chaînes de montagnes, le Petit Luberon, le Grand Luberon et le Luberon oriental. Votre guide privé vous accueillera après le petit-déjeuner et vous ferez route le long de collines légèrement vallonnées et de routes de campagne tranquilles, en faisant votre premier arrêt au village de L’Isle-sur-la-Sorgue. Abritant des magasins d’antiquités et des marchés de fin de semaine, ce charmant village est situé sur la Sorgue, au pied du plateau du Vaucluse. Vous aurez le temps de vous promener le long des canaux ou de visiter le marché en plein air si vous êtes là un dimanche.
La prochaine étape est le charmant village perché de Gordes, qui abrite des maisons rustiques adossées au flanc de la montagne, des rues pavées sinueuses et un impressionnant château du Xe siècle. Vous pouvez déjeuner dans un café local ou assister au marché en semaine, selon le jour. Arrêtez-vous pour prendre quelques photos à l’abbaye de Sénanque, une magnifique abbaye cistercienne du XIIe siècle, puis continuez jusqu’au village de Fontaine de Vaucluse, où la Sorgue brille dans des tons turquoise et où des murs de calcaire s’élèvent de tous les côtés.
Terminez votre journée bien remplie à Lourmarin, célèbre pour son impressionnant château de la Renaissance. Vous aurez le temps de visiter le château ou de vous arrêter pour boire un verre dans l’un des nombreux cafés et restaurants, dont beaucoup offrent de jolis espaces en plein air le long des rues pavées. Retour à Aix-en-Provence pour la soirée, avec un dîner à l’hôtel ou une promenade en ville.
Jour 12 : Transfert à Marseille, visite des hauts lieux de Marseille et de Cassis
Vous rencontrerez votre chauffeur ce matin et serez transféré à moins d’une heure au sud de la côte, où vous passerez la journée à visiter Marseille, une ville portuaire animée et la plus ancienne ville de France. Fondée à l’origine par des colons grecs en 600 avant J.-C., Marseille est rapidement devenue le premier port commercial de la République française. Aujourd’hui, la ville est toujours connue pour son Vieux-Port, où les pêcheurs vendent leurs prises tous les matins, ainsi que pour sa vie nocturne animée.
Commencez par visiter l’imposante basilique romano-byzantine de Notre-Dame de la Garde, puis continuez jusqu’au Panier, le plus ancien quartier de la ville. Promenez-vous dans les rues escarpées et remarquez la forme de panier du quartier. Découvrez le célèbre Bar de la Marine de la rive gauche, qui a servi de cadre à la trilogie de l’écrivain Marcel Pagnol « Marius, Fanny et César », ainsi que les nombreux clubs de jazz, discothèques et pianos-bars du quartier. Terminez votre visite au Mucem (Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée), où vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire de la Méditerranée.
Vous vous arrêterez également dans la ville voisine de Cassis, un joyau côtier surnommé « le petit Saint-Tropez ». Vous pourrez y visiter le plus ancien domaine viticole de Provence et y déguster des vins blancs et des rosés pâles. Vous pourrez également faire une randonnée jusqu’aux falaises blanches et aux eaux turquoise du parc national des Calanques, classées par l’UNESCO. Après la visite, votre chauffeur vous déposera à l’Hôtel Dieu Intercontinental, une grande propriété située au sommet de la colline du Panier. L’hôtel se trouve dans un monument historique classé et les chambres sont décorées par Jean-Philippe Nuel, un grand nom de l’hôtellerie de luxe. Les chambres disposent de terrasses privées, d’un superbe spa privé et d’une brasserie chic sur place.
Jour 13 : Découverte des îles du Frioul en bateau, dîner à Une Table au Sud
Vous passerez votre dernière journée en France avec style en embarquant à bord d’un bateau privé pour une croisière vers l’archipel du Frioul, un groupe de quatre îles situées juste au large de la côte. Les îles sont connues pour leurs plages isolées, et votre capitaine peut adapter votre expérience à vos désirs, qu’il s’agisse de nager, de faire de la plongée avec masque et tuba dans les eaux claires ou de se détendre sur le sable. Visitez des sites tels que l’hôpital Caroline sur l’île de Ratonneau, qui servait autrefois de station de quarantaine pour les voyageurs, et le château d’If, mentionné dans le conte d’Alexandre Dumas « Le comte de Monte-Cristo ».
Retournez au port à temps pour dîner à Une Table au Sud, un restaurant étoilé au Michelin situé dans le quartier du Vieux-Port de Marseille. Vous y dégusterez un menu de cinq plats composé de spécialités régionales, de superbes vues sur l’eau au coucher du soleil et, bien sûr, de nombreux vins locaux rafraîchissants.
Jour 14 : Départ de Marseille
Il est temps de dire au revoir à la France historique et romantique. Votre chauffeur vous transférera à l’aéroport où votre vol de départ vous attend. Au revoir !
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