Découvrez Lima, le nord du Pérou et les Andes – 12 jours

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Au cours de ce circuit de 12 jours au Pérou, vous découvrirez les hauts lieux culinaires, les ruines incroyables et la nature splendide de ce pays dynamique. Commencez par une visite gastronomique à pied dans la capitale Lima, puis dirigez-vous vers la ville septentrionale de Chachapoyas. C’est là que vous monterez en téléphérique jusqu’au « Machu Picchu du Nord », Kuélap, et ferez une randonnée de six heures pour admirer l’une des plus hautes chutes d’eau du monde, Gocta. De là, transfert à Cusco pour explorer les ruines incas, les marchés locaux et l’emblématique Machu Picchu lui-même.

Points forts

• Déguster des plats locaux et siroter des pisco sours dans les meilleurs quartiers de Lima
• Une randonnée pittoresque permet de découvrir les sarcophages de Karajia, près de Chachapoyas.
• Montez à bord d’un quad pour découvrir les villages incas de Moray et Maras.
• Se lever pour assister au lever du soleil et faire une randonnée autour du Machu Picchu

Itinéraire succinct

Jour	Points forts	Nuitée
Jour 1	Arrivée à Lima, découverte de la capitale péruvienne	Lima
Jour 2	Lima City & Food Tour	Lima
Troisième jour	Vol pour Jaén, transfert à Chachapoyas, temps libre	Chachapoyas
Jour 4	Découvrir la citadelle de Kuélap	Chachapoyas
Jour 5	Randonnée vers la cascade de Gocta	Chachapoyas
Jour 6	Visite des Sarcophages de Karajia	Chachapoyas
Jour 7	Vol pour Cusco via Lima, découverte de la ville	Cusco
Jour 8	Visite du marché et de la cuisine de rue de Cusco	Cusco
Jour 9	Excursion en VTT à Moray et Maras, train pour le Machu Picchu	Aguas Calientes/Machu Picchu
Jour 10	Découvrir les trésors du Machu Picchu, prendre le train pour Cusco	Cusco
11ème jour	Excursion d’une journée à Mollebamba avec randonnée guidée	Cusco
Jour 12	Départ de Cusco

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Lima, découverte de la capitale péruvienne

Bienvenue au Pérou ! Votre vol atterrit dans la capitale Lima, une métropole dynamique et l’une des plus grandes villes du Pérou. Située sur le site d’une colonie indigène précolombienne, conquise par l’empire Inca au XVe siècle et plus tard par les conquistadores espagnols, Lima a une histoire fascinante et un mélange varié de cultures. Votre chauffeur viendra vous chercher à l’aéroport et vous conduira à votre hôtel. Installez-vous, puis partez à la découverte de la ville.

L’emplacement de Lima\ au bord de l’océan Pacifique en fait une ville parfaite pour une exploration à pied. Dirigez-vous vers le centre-ville pour vous mêler aux habitants et manger un morceau dans l’un des nombreux restaurants primés. Admirez la vue sur l’océan depuis les sentiers de El Malecón de Miraflores, au sommet des falaises. C’est également là que se trouve l’éclectique Parque del Amor (Parc de l’Amour), qui comprend de magnifiques murs de mosaïques, et Huaca Pucllana, une grande pyramide d’argile construite vers l’an 500 de notre ère et comportant sept niveaux échelonnés. Montez jusqu’à la partie la plus haute pour profiter d’une vue imprenable sur la ville.

Si vous avez besoin d’une pause dans l’agitation, le Parque Kennedy offre une atmosphère relaxante et tranquille. Vous pouvez vous promener dans le parc et admirer les fleurs et les arbres magnifiques ou vous asseoir et profiter des images et des sons de la fontaine centrale. C’est également un endroit idéal pour acheter des souvenirs, car des vendeurs locaux s’installent tous les jours pour vendre de l’artisanat. Terminez la journée dans le quartier bohème de Barranco – un quartier populaire au bord de l’océan pour les artistes, les touristes et les habitants – pour une soirée détendue, en buvant des pisco sours et en dégustant des desserts péruviens.

Jour 2 : Lima City & Food Tour

Aujourd’hui, une visite guidée vous permettra d’explorer Lima. Tout d’abord, vous vous rendrez dans le centre historique, sur la Plaza de Armas (place principale), un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO qui regorge d’architecture espagnole fascinante. Vous visiterez d’impressionnants sites coloniaux, dont le couvent de Santo Domingo. Construit au XVIe siècle par l’ordre des frères dominicains, il est situé près de la place et est célèbre pour sa magnifique architecture baroque et ses catacombes souterraines.

Ensuite, rendez-vous au Museo Larco pour une introduction envoûtante aux anciennes cultures du Pérou, merveilleusement présentées et racontées à travers d’intrigantes céramiques et des objets en or. Il est ensuite temps d’explorer les racines culinaires de Lima, connue comme la capitale gastronomique des Amériques. La cuisine péruvienne est réputée à juste titre pour la qualité de ses ingrédients, dont vous découvrirez un grand nombre avec votre guide dans un mercado local.

Ensuite, vous pourrez déguster du café dans une torréfaction péruvienne biologique. Arrêtez-vous pour un déjeuner de fruits de mer composé d’une causa (avocat et fruits de mer en couches avec de la purée de pommes de terre) ou d’un ceviche, et dînez en admirant des ruines pré-incas. Terminez par une brève leçon sur la préparation du parfait pisco sour, un classique péruvien. Votre visite s’achèvera sur les pittoresques ruelles pavées du quartier bohème historique de Barranco pour un dernier en-cas de picarones (beignets de patates douces).

Jour 3 : Vol pour Jaén, transfert à Chachapoyas, temps libre

Aujourd’hui, à l’heure prévue, vous vous rendrez à l’aéroport de Lima pour votre vol vers Jaén, situé à l’extrême nord du Pérou. À l’atterrissage, vous rencontrerez votre chauffeur pour un transfert en groupe vers Chachapoyas, qui se trouve à quatre heures de route. Le trajet comporte des sections vraiment pittoresques, notamment la traversée du Río Marañón et du canyon d’Utcubamba. Vous arriverez à Chachapoyas dans l’après-midi et disposerez du reste de la journée pour vous détendre et explorer à votre guise.

Jour 4 : Découverte de la citadelle de Kuélap

Après un petit-déjeuner matinal, départ pour les ruines archéologiques de Kuélap, la forteresse des Chachapoyas, connus sous le nom de « Guerriers des nuages ». Rendez-vous avec votre guide et votre chauffeur pour un trajet d’une heure vers le sud afin d’atteindre Kuélap. Ensuite, vous monterez à bord d’un téléphérique pour un trajet de 20 minutes jusqu’à La Malca, point de départ de votre visite. À l’entrée de La Malca, il y a une marche facile d’un kilomètre, qui dure environ 30 minutes.

Cette ancienne citadelle, ancienne forteresse du peuple Chachapoyas, est antérieure d’un demi-millénaire à l’empire Inca. Ce site a été habité jusqu’à la conquête par les Incas en 1470, puis par les Espagnols en 1534. Les ruines se dressent majestueusement au-dessus d’une crête montagneuse à 2 895 m, et ses murs imposants et ses maisons rondes en pierre lui ont valu le surnom de « Machu Picchu du Nord ». Visitez les sites remarquables, tels que le temple Major et El Torreón, ainsi que les frises représentant les divinités de la civilisation Chachapoyas.

Apprenez la mythologie et l’histoire de la forteresse avec votre guide, explorez les structures de manière indépendante et profitez de vues incroyables sur la vallée voisine. La visite guidée durera environ 2 à 3 heures, après quoi vous redescendrez de la montagne et, après un déjeuner dans un restaurant local, vous retournerez à votre hôtel à Chachapoyas dans l’après-midi.

Jour 5 : Randonnée vers la cascade de Gocta

Aujourd’hui est une journée active, alors profitez d’un petit déjeuner copieux avant de partir pour Cocachimba, le point de départ de votre randonnée vers les chutes d’eau de Gocta. Gocta est l’une des plus hautes chutes d’eau du monde, avec une hauteur de 762 mètres. Bien que cette chute d’eau soit connue de la communauté locale depuis des siècles, ce n’est qu’en 2002 que le monde entier en a eu vent, après qu’une expédition allemande ait rendu public son emplacement. Les communautés environnantes avaient gardé le secret sur la chute d’eau en raison d’une légende locale selon laquelle une sirène protégeant ses eaux maudirait ceux qui en révéleraient l’emplacement.

Vous découvrirez un paysage varié en passant par des champs de canne à sucre, marqués par des trapiches (moulins) traditionnels, avant de pénétrer dans une forêt nuageuse dont les arbres sont couverts d’orchidées, de lichens et de mousses. Gardez un œil sur le gallito de las rocas, l’oiseau national du Pérou.

Notez que l’altitude plus élevée de cette chute d’eau rend la randonnée plus difficile, qui dure environ six heures. Vous pouvez également visiter Gocta à cheval. Gardez à l’esprit que le dernier kilomètre devra être parcouru à pied, car il n’y a pas de chemin adapté aux chevaux ; cette portion dure 45 minutes dans chaque sens. Après avoir profité des vues de ce lieu mystique et s’être baigné dans ses eaux claires, vous retournerez à Chachapoyas pour la soirée.

Jour 6 : Visite des Sarcophages de Karajia

Après le petit-déjeuner à Chachapoyas, vous rencontrerez votre guide pour un transfert de 27 miles à travers la vallée d’Utcubamba jusqu’à Cruzpata, où vous commencerez le voyage pour voir les Sarcophages de Karajia.

Cette visite d’un demi-mile durera deux heures et vous permettra d’atteindre ces étonnants cercueils d’argile dont la forme imite celle des corps humains. Ces sept (initialement huit) cercueils nichés à flanc de falaise contiennent des momies Chachapoyas et datent du XVe siècle, avant la conquête des Incas. Les sarcophages mesurent environ 2,4 m de haut, ont des formes humaines et sont décorés de crânes, de figures et de couleurs.

Vous découvrirez les rites funéraires et les traditions des Chachapoyas en observant ces personnages, que les habitants appellent les  » anciens sages « . Ensuite, retour à pied jusqu’à la voiture et retour à Chachapoyas pour une soirée libre.

Jour 7 : Vol vers Cusco via Lima, découverte de la ville

Ce matin, vous rejoignez l’aéroport de Lima pour votre vol vers Cusco. Cette ancienne ville est l’ancienne capitale de l’empire Inca, qui a régné du 13ème au 16ème siècle. N’oubliez pas que vous serez à 3 000 m au-dessus du niveau de la mer, alors prenez votre mal en patience et n’oubliez pas de boire beaucoup d’eau. Les Incas ayant conçu Cusco comme une ville propice à la marche, commencez votre exploration des étroites ruelles de pierre à pied. Traversez la place, où vous pourrez vous asseoir sur un balcon et prendre une tasse de thé à la coca tout en vous adaptant à l’altitude.

De là, descendez la rue Hatunrumiyoc et admirez les anciens murs incas, notamment la pierre aux 12 angles, ainsi nommée parce que sa douzaine d’angles s’insère parfaitement dans les pierres environnantes. C’est un exemple éclatant des prouesses des anciens Incas en matière de maçonnerie. Les amateurs d’histoire ne manqueront pas de visiter le Qoricancha, ou Temple du Soleil. Il a été construit par les Incas et, après l’arrivée des Espagnols, il a servi de base à la construction du couvent de Santo Domingo.

Les artistes voudront peut-être explorer San Blas, un ancien quartier bohème célèbre pour ses murs blancs, ses portes bleues et sa communauté d’artisans créatifs. Vous pouvez également vous rendre sur les pentes au-dessus de la ville pour découvrir les sites sacrés incas tels que Sacsayhuaman et Q\’enqo.

Jour 8 : Visite du marché de Cusco et de la cuisine de rue

Aujourd’hui, vous rencontrerez votre guide pour une visite culinaire de Cusco, qui commencera par le Mercado Central de San Pedro, le marché municipal le plus célèbre de la ville. Il n’y a pas de meilleure façon de connaître l’âme de cette ville qu’en parcourant ses kiosques et en s’émerveillant devant l’abondance de produits frais, dont les milliers de variétés de pommes de terre du Pérou. Faites comme les Péruviens et achetez un smoothie aux fruits frais à l’un des nombreux vendeurs du marché.

Tout en explorant le marché animé et les rues pittoresques qui l’entourent, vous goûterez aux principales spécialités péruviennes, notamment le chocolat, le café, les tamales et la cherimoya (pomme d’amour), qui est particulièrement délicieuse en glace. Après avoir goûté à neuf en-cas, boissons et plats traditionnels différents, vous disposerez du reste de la journée pour explorer davantage Cusco ou vous détendre à votre hôtel.

Jour 9 : Excursion en VTT à Moray et Maras, train pour le Machu Picchu

Après le petit-déjeuner de ce matin, préparez-vous à une journée d’activités : vous serez pris en charge et transféré vers la Vallée sacrée, la base à partir de laquelle commencera votre excursion en quad vers les villages de Moray et Maras. Vous recevrez des instructions sur l’utilisation d’un quad avant de partir à travers des terres agricoles verdoyantes vers le premier des deux sites majeurs de cette aventure, Moray. Il s’agit d’un complexe d’amphithéâtres en pierre tout à fait particulier, développé par les Incas, dont on ne connaît pas la raison exacte de la construction. Cependant, les historiens pensent que les Incas ont construit Moray pour tester la production de cultures dans différents microclimats.

Votre excursion en quad se poursuivra jusqu’aux mines de sel de Maras, à quelques kilomètres de Moray. Les Incas ont aménagé ce remarquable patchwork de bassins et de chemins en pierre pour récolter le sel. Après avoir vu Maras, vous retournerez en quad à Cruzpata pour votre transfert vers la Vallée Sacrée. Ensuite, vous serez transféré à Ollantaytambo à temps pour prendre votre train pour Aguas Calientes. Profitez de l’un des nombreux endroits animés pour manger et recharger vos batteries avant de vous embarquer demain pour l’une des aventures les plus extraordinaires d’Amérique du Sud, l’emblématique Machu Picchu.

Jour 10 : Découverte des trésors du Machu Picchu, train pour Cusco

Puisque vous avez passé la nuit dans la ville la plus proche de la merveille mondiale qu’est le Machu Picchu, qui signifie « Vieille Montagne », il est temps d’en profiter et de se lever tôt pour éviter la foule. Depuis Aguas Calientes, un bus de 25 minutes traverse une forêt de nuages pour atteindre l’entrée de ce complexe inca du XVe siècle, classé par l’UNESCO, situé à 2 430 mètres d’altitude et chef-d’œuvre d’ingénierie qui servait de retraite à l’empereur inca. La citadelle a été abandonnée 100 ans après sa construction et est restée largement cachée du monde extérieur jusqu’au début du XXe siècle.

Profitez du lever du soleil sur les ruines, puis rencontrez votre guide. Votre guide vous fera visiter le site en vous expliquant les différents bâtiments et les recoins cachés du complexe. Environ un tiers du site a été reconstruit dans sa structure d’origine, ce qui donne aux visiteurs une idée de la grandeur et de l’art de la citadelle d’origine. Après la visite guidée, vous aurez le temps d’explorer le sanctuaire de manière indépendante.

Après l’excursion, vous reprendrez le bus pour Aguas Calientes et monterez dans le train pour Ollantaytambo. À l’arrivée, notre chauffeur vous attendra pour vous transférer à votre hôtel de Cusco, où vous pourrez recharger vos batteries en vue d’un nouveau départ matinal le lendemain.

Jour 11 : Excursion à Mollebamba avec randonnée guidée

Aujourd’hui, vous prendrez un petit-déjeuner matinal avant que votre guide ne vienne vous chercher pour un trajet de deux heures dans la campagne, le long d’une route de montagne menant au village de Mollebamba. Vous y visiterez le site archéologique de Puma Orqo (colline du Puma), qui, selon la légende inca, est à l’origine des quatre frères qui ont fondé l’empire inca.

Admirez les sculptures et les ruines, ainsi que les vues panoramiques de la Vallée Sacrée, avant d’entreprendre une randonnée d’une heure jusqu’au site de Maukallaqta. Considéré comme le premier établissement inca, il est antérieur à Cusco et abrite les vestiges de nombreuses maisons, d’importants temples et de systèmes de canaux. Vous verrez également des tessons de poterie inca, autrefois de grands pots utilisés pour conserver la boisson traditionnelle inca à base de maïs, la chicha, qui est toujours un aliment de base dans la Vallée sacrée.

Après une visite où vous apprendrez l’histoire de la ville, vous aurez le temps d’explorer les ruines de manière indépendante. Arrêtez-vous pour manger votre panier-repas avant de retourner à Cusco pour votre dernière soirée au Pérou.

Jour 12 : Départ de Cusco

Aujourd’hui est votre dernier jour au Pérou. Selon l’heure de votre départ, vous aurez peut-être le temps de visiter un dernier café et d’observer les gens avant de retrouver votre chauffeur pour un transfert à l’aéroport de Cusco. Prenez votre vol de retour pour Lima et transférez ensuite vers votre vol de départ international. Vous pouvez également rester au Pérou et prolonger votre séjour : il y a tant de choses à voir et à explorer. ¡Buen viaje !

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