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- Circuit des vins, villes côtières et aventures dans le désert au Chili – 14 jours
Découvrez la diversité de la culture et des paysages naturels du Chili pendant deux semaines, en commençant par une visite à Santiago. La capitale est la porte d’entrée vers les vignobles et les villages de la luxuriante région du Cajón del Maipo, de la vallée de Colchagua et de l’Isla Negra. Dirigez-vous ensuite vers La Serena pour observer les étoiles à l’observatoire de Mamalluca, visiter les distilleries de pisco dans la vallée d’Elqui et faire une croisière dans la réserve nationale des manchots de Humboldt. Terminez par l’aride Atacama, où vous pourrez faire du sandboard sur les dunes du désert, monter à bord d’une montgolfière et braver la « Vallée de la mort » à vélo.
Points forts
- Passez une journée à explorer les villes côtières colorées de Valparaíso et Viña del Mar.
- Visite de vignobles renommés et dégustation de cépages locaux dans la vallée de Colchagua.
- Découvrez les plages et les pingouins de Humboldt dans la ville côtière de La Serena.
- Passer la journée avec de sympathiques lamas en suivant les anciennes routes des caravanes du désert
- Promenade parmi plus de 80 geysers et sources chaudes en activité dans le désert d’Atacama.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Santiago, dîner au Buque Insignia de Ocean Pacific. | Santiago |
| Jour 2 | Visite d’une journée dans la région du Cajón del Maipo | Santiago |
| Troisième jour | Visite guidée de Viu Manent et de la cave Santa Cruz | Santiago |
| Jour 4 | Visite de la Casa de Isla Negra, achat de poteries à Pomaire | Santiago |
| Jour 5 | Visite d’une journée de Valparaiso et Viña del Mar | Santiago |
| Jour 6 | Vol pour La Serena, visite de l’observatoire de Mamalluca | La Serena |
| Jour 7 | Excursion d’une journée dans une distillerie de Pisco | La Serena |
| Jour 8 | Excursion d’une journée dans la réserve nationale des manchots de Humboldt | La Serena |
| Jour 9 | Excursion d’une journée dans la vallée d’Elqui | La Serena |
| Jour 10 | Vol pour San Pedro de Atacama via Calama, dîner à Baltinache | San Pedro de Atacama |
| 11ème jour | Visite d’une ancienne caravane avec des lamas | San Pedro de Atacama |
| Jour 12 | Excursion d’une demi-journée dans le désert d’Atacama, expérience de surf des sables | San Pedro de Atacama |
| Jour 13 | Vol en montgolfière au-dessus du désert d’Atacama | San Pedro de Atacama |
| 14ème jour | Parcourir la Vallée de la Mort à vélo, s’envoler pour Santiago, partir |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Santiago, dîner au Buque Insignia d’Ocean Pacific
Bienvenue à Santiago, la capitale dynamique et la plus grande ville du Chili ! Vous rencontrerez votre chauffeur dans le hall des arrivées et serez transféré à votre hôtel. Enregistrez-vous, rafraîchissez-vous et profitez d’un peu de temps libre pour vous détendre ou explorer la ville à votre rythme. Si vous souhaitez faire du tourisme, commencez par la Plaza de Armas, la place principale de la ville, qui abrite certains de ses monuments les plus importants, comme la Catedral Metropolitana du XVIIIe siècle et le Correro Central du XIXe siècle. Vous y trouverez également le Museo Histórico Nacional, installé dans un bâtiment de l’époque coloniale qui servait autrefois de cour royale.
À l’intérieur, vous découvrirez l’histoire du Chili, de l’époque précolombienne à l’ère moderne, grâce à une vaste collection d’objets, de cartes et de portraits. Prenez ensuite un verre sur la place avant de retrouver votre guide au Buque Insignia d’Ocean Pacific, un restaurant à thème maritime conçu pour ressembler à un grand navire, avec un décor et des objets nautiques. Le menu est un rêve pour les amateurs de fruits de mer, offrant un éventail de plats frais et préparés de manière experte, tels que le ceviche, le poisson grillé et des spécialités chiliennes comme le chupe de mariscos (ragoût de fruits de mer). Accompagnez votre repas de vins locaux pour une expérience culinaire ultime.
Jour 2 : Excursion d’une journée dans la région du Cajón del Maipo
Passez la journée à explorer la région du Cajón del Maipo, un canyon andin parsemé de villes charmantes, de formations volcaniques et d’un vaste réservoir. Commencez par un transfert d’une heure vers San José de Maipo, un petit village andin fondé en 1792. De là, votre chauffeur vous emmènera dans les Andes, en passant par de petites villes comme San Alfonso et San Gabriel, réputées pour leurs vues sur les montagnes et leur environnement tranquille. Arrêt au barrage El Yeso, un réservoir turquoise entouré de pics escarpés. Une courte promenade vous mènera au Mirador El Yeso, d’où vous aurez une vue panoramique sur les eaux scintillantes, la vallée luxuriante et les forêts vierges.
Découvrez comment le réservoir fonctionne et fournit de l’eau à la population de Santiago tout en profitant d’une pause et d’un cocktail bien mérité. De retour à la voiture, continuez vers El Volcán pour prendre des photos du volcan inactif et Gran Cascada pour vous rafraîchir dans les bassins cristallins situés sous la cascade. Sur le chemin du retour à Santiago, arrêtez-vous à la Casa Chocolate, où vous pourrez découvrir l’art de la fabrication du chocolat, de la fève à la barre. La chocolaterie dispose également d’un café, où vous pourrez savourer un délicieux chocolat chaud ou acheter des confiseries à emporter chez vous.
Jour 3 : Visite guidée de Viu Manent et du domaine viticole de Santa Cruz
Aujourd’hui, vous explorerez la vallée de Colchagua, l’une des plus importantes régions viticoles du Chili. Commencez par un transfert de deux heures vers Viu Manent, une cave historique fondée en 1935. Visitez les vignobles et les installations de production pour mieux comprendre le processus de fabrication du vin. Dégustez ensuite quelques-uns des vins renommés, comme les populaires malbec et carménère, qui reflètent le terroir unique de la région. Après la dégustation, continuez jusqu’au petit village de Santa Cruz pour visiter le musée de Colchagua et en apprendre davantage sur le patrimoine viticole de la région, les cultures indigènes et les événements historiques importants.
Vous découvrirez une collection variée d’objets, allant des poteries et textiles précolombiens aux meubles de l’époque coloniale et aux outils de vinification. Ensuite, vous vous attablerez pour un délicieux déjeuner avant de terminer la visite à la Santa Cruz Winery, qui met en valeur la culture indigène locale dans son image de marque, ses récits et ses efforts éducatifs. Vous en apprendrez plus sur les premiers habitants de la région tout en visitant le vignoble et en dégustant les vins rouges de grande qualité qui font la réputation de l’établissement, puis vous retournerez à votre hôtel de Santiago pour la nuit.
Jour 4 : Visite de la Casa de Isla Negra, achat de poteries à Pomaire
Commencez votre journée par une visite de la Casa de Isla Negra, l’ancienne maison de Pablo Neruda, poète, diplomate et homme politique chilien bien-aimé. Située le long de la côte chilienne et offrant une vue imprenable sur le Pacifique, la maison, conçue pour ressembler à un navire, est aujourd’hui un musée qui présente les collections éclectiques de Neruda, des figures de proue aux coquillages en passant par les objets nautiques. Découvrez la vie du poète, son processus créatif et sa troisième femme, Maltide Urrutia, avec qui il vivait ici, en explorant les différentes pièces.
Continuez ensuite vers Pomaire, un charmant village connu pour son riche patrimoine de poteries. En vous promenant dans les rues étroites, vous rencontrerez un grand nombre de boutiques d’artisans remplies de céramiques magnifiquement travaillées, allant d’ustensiles de cuisine pratiques à des pièces décoratives raffinées. Vous verrez également de nombreux chanchitos, de petites tirelires censées porter chance. Achetez-en un avant de rentrer à Santiago.
Jour 5 : Excursion d’une journée à Valparaiso et Viña del Mar
Ce matin, vous quittez à nouveau la capitale pour un transfert d’une heure et demie vers Valparaíso, en passant par Casablanca, une vallée viticole fertile, en chemin. À votre arrivée, rendez-vous au sommet de l’une des 43 collines qui entourent la baie. Après avoir profité d’une vue panoramique sur les maisons colorées et le port animé, découvrez certains des quartiers historiques et commerciaux de la ville, ainsi que le Congrès national du Chili, installé dans un imposant bâtiment moderniste. Ensuite, montez à l’Ascensor El Peral, un funiculaire historique qui vous emmènera au sommet du Cerro Alegre.
De là, vous pouvez marcher le long de Pasarela Yugoslava, une passerelle surélevée offrant des vues sur le paysage urbain en contrebas, pour vous rendre au Cerro Concepción. Promenez-vous sur le Paseo Atkinson et admirez l’océan, les jardins paysagers et les peintures murales vibrantes avant de vous rendre à La Sebastiana sur le Cerro Bellavista, une autre des maisons de Neruda. Explorez l’intérieur et découvrez en quoi elle diffère de la maison de l’île que vous avez vue hier. Vers midi, vous déjeunerez à La Caperucita y el Lobo (Le petit chaperon rouge et le loup) pour déguster des plats traditionnels chiliens avec une interprétation créative.
Lorsque vous aurez fini de manger, remontez dans la voiture pour un transfert de 15 minutes vers Viña del Mar, connue sous le nom de » ville jardin « . Visitez le Casino de Viña del Mar, l’un des plus grands casinos du Chili, et tentez votre chance aux machines à sous ou aux jeux de table. Promenez-vous ensuite sur les routes principales de la ville, en passant devant des jardins vierges et des quartiers résidentiels à l’architecture moderne, jusqu’à ce que vous arriviez à Playa Reñaca. Terminez votre visite dans le centre-ville, où vous trouverez la Plaza Vergara, une place centrale ornée de jardins, de parterres de fleurs et de bancs, et l’Avenida Álvarez, une rue bordée d’arbres et de boutiques, de cafés et de restaurants.
Jour 6 : Vol vers La Serena, visite de l’observatoire de Mamalluca
Ce matin, vous faites vos adieux à la capitale et vous vous rendez à l’aéroport pour un vol d’une heure à destination de La Serena, l’une des plus anciennes villes du Chili. Transfert à l’hôtel à l’arrivée, puis départ à la découverte de ses rues élégantes bordées de bougainvilliers éclatants et d’églises coloniales. La Cathédrale de La Serena, réputée pour son architecture néoclassique, son imposant clocher et ses vitraux complexes représentant des scènes bibliques, est un excellent point de départ.
Une autre église emblématique est l’Iglesia San Francisco de Asís, l’une des plus anciennes de la région. Elle présente un clocher, une cour et des autels de facture complexe. Dans la soirée, retournez à votre hôtel et retrouvez votre chauffeur pour un transfert d’une heure vers l’observatoire de Mamalluca, dans la ville de Vicuña. À votre arrivée, vous assisterez à une conférence sur les constellations, les planètes et les phénomènes célestes. Ensuite, utilisez les puissants télescopes pour observer le ciel nocturne de près, révélant des galaxies lointaines, des amas d’étoiles et des planètes. Terminez l’excursion par une collation avant de retourner à votre hôtel à La Serena.
Jour 7 : Excursion d’une journée à la distillerie de Pisco
Le climat et le terroir de La Serena en font la région idéale pour produire du pisco, une boisson distillée à base de jus de raisin fermenté, et vous passerez donc la journée à visiter trois distilleries renommées. Commencez par un transfert de 30 minutes à travers la pittoresque vallée de l’Elqui pour vous rendre à la distillerie Aba, connue pour ses piscos artisanaux de grande qualité. Découvrez l’histoire de ce spiritueux bien-aimé et son importance dans la culture chilienne en dégustant diverses expressions de pisco, chacune présentant des saveurs et des arômes uniques.
Continuez jusqu’à Fundo Los Nichos, en passant par les charmantes villes de Paihua et Monte Grande. À votre arrivée à la distillerie artisanale, visitez le vignoble et goûtez leurs délicieuses créations. Terminez l’excursion à la distillerie Capel pour en savoir plus sur l’un des producteurs de pisco les plus importants et les plus réputés du pays. Visitez les installations modernes qui contrastent avec la riche histoire de la distillerie, puis goûtez quelques-uns des piscos acclamés, chacun débordant des saveurs distinctes du terroir de la vallée.
Jour 8 : Excursion d’une journée dans la réserve nationale des manchots de Humboldt
Montez à bord d’un bateau et faites une croisière de deux heures jusqu’à la réserve nationale des manchots de Humboldt, une zone protégée et un sanctuaire pour les espèces vulnérables de manchots. Passez devant Isla Chañaral, également connue sous le nom de Isla Gaviota, et Isla Choros pour voir les manchots se dandiner le long des côtes accidentées, se lisser les traits et nicher dans les anfractuosités rocheuses. Vous pourrez également apercevoir des lions de mer, des dauphins et des oiseaux marins tels que des cormorans et des pélicans.
Débarquez à Isla Damas et passez une heure à explorer les rivages sablonneux pour voir de plus près les pingouins et les lions de mer se prélasser au soleil. Retournez sur le continent et profitez d’un délicieux déjeuner dans un restaurant local à Los Choros avant de retourner à votre hôtel à La Serena. Le reste de la journée est libre, vous pouvez donc vous détendre au bord de la piscine ou faire une promenade dans le centre historique pour admirer l’architecture coloniale.
Jour 9 : Journée complète dans la vallée d’Elqui
Retournez dans la vallée d’Elqui aujourd’hui, cette fois pour explorer ses villages historiques et ses paysages naturels. Commencez par le barrage de Puclaro, un vaste réservoir entouré de paysages montagneux spectaculaires et d’une végétation luxuriante. Profitez des vues panoramiques de l’eau et du copao de pica, des cactus indigènes connus pour leur forme en colonne et leurs épines distinctives. Retournez ensuite à Vicuña à la lumière du jour pour visiter sa place principale et voir la célèbre Torre Bauer construite en 1905. Achetez des souvenirs faits main au Pueblo de Artesanos de Vicuña, un village d’artisans, avant de siroter du pisco dans une distillerie voisine.
Visitez ensuite le village pittoresque de Paihuano, connu pour son architecture traditionnelle et sa culture locale dynamique, et Monte Grande pour passer devant sa belle église et la maison d’enfance de Gabriela Mistral, une importante poétesse et diplomate chilienne. L’excursion se termine dans la ville de Pisco Elqui, connue pour sa communauté artisanale dynamique et sa production de pisco de classe mondiale. En flânant dans les rues pittoresques, vous découvrirez des bâtiments colorés, des boutiques locales et l’Iglesia de Pisco Elqui, une église historique du XXe siècle qui témoigne de l’histoire coloniale de la ville. Après une journée bien remplie, retournez à votre hôtel à La Serena.
Jour 10 : Vol vers San Pedro de Atacama via Calama, dîner à Baltinache
Aujourd’hui, vous vous dirigez vers votre destination finale : San Pedro de Atacama, une petite ville nichée dans le désert d’Atacama. Transfert à l’aéroport pour un vol d’une heure vers Santiago, d’où vous prendrez un vol de deux heures vers Calama. De là, un chauffeur vous conduira pendant une heure et demie à votre hôtel pour l’enregistrement. Le reste de la journée est libre, vous pouvez vous détendre au bord de la piscine ou vous rendre dans l’un des marchés artisanaux de la ville pour acheter des souvenirs.
Le soir, retrouvez votre guide au restaurant Baltinache pour un dîner gastronomique. Choisissez parmi un éventail de plats traditionnels chiliens préparés avec une touche contemporaine et des ingrédients frais et locaux. Essayez les spécialités régionales, comme le lama ou le poisson frais de la côte voisine, accompagnées de vins locaux exquis. Terminez la soirée par une douceur avec des alfajores (biscuits traditionnels chiliens fourrés au dulce de leche et roulés dans de la noix de coco).
Jour 11 : Circuit de l’ancienne caravane avec des lamas
Préparez-vous à vivre une expérience unique en rencontrant Sandra Flores, une habitante de la région, et ses sympathiques lamas, et en les accompagnant dans l’exploration du désert d’Atacama, souvent appelé « l’endroit le plus sec de la planète ». Tenez la laisse des lamas et marchez à leurs côtés pendant que vous traversez les vallées d’un autre monde et le terrain accidenté.
En chemin, Sandra vous parlera des anciennes routes commerciales et des traditions et pratiques du peuple Likan Antai qui les empruntait autrefois. Elle vous montrera d’anciens pétroglyphes représentant des animaux, des motifs géométriques et des motifs spirituels. Après six heures dans le désert, vous direz au revoir à Sandra et à ses lamas et retournerez à votre hôtel pour vous détendre.
Jour 12 : Excursion d’une demi-journée dans le désert d’Atacama, expérience de surf des sables
Levez-vous tôt pour découvrir le désert d’Atacama ce matin, en commençant par un voyage avant l’aube vers El Tatio, l’un des champs de geysers les plus hauts et les plus grands du monde. Ce champ géothermique comprend plus de 80 geysers actifs, des sources chaudes bouillonnantes et des bassins de boue situés à plus de 4 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après avoir assisté à l’éruption des geysers, qui atteignent des hauteurs de 1 à 6 m, continuez jusqu’au Vado de Putana, une oasis de haute altitude alimentée par le Río Putana. Cette source d’eau précieuse sert d’habitat à une faune variée, notamment des flamants des Andes, des vigognes, des renards et diverses espèces d’oiseaux.
Prenez quelques photos de la faune, des marais verdoyants et des montagnes volcaniques environnantes, puis dirigez-vous vers la zone humide de Machuca, qui abrite une colonie dynamique de flamants roses. Vers 12h30, retournez à votre hôtel pour vous détendre avant la soirée de sandboarding dans la Valle de la Muerte (Vallée de la Mort). Rendez-vous à l’office de tourisme pour un briefing avant le transfert vers la vallée, où vous apprendrez à escalader les dunes de sable de la région et à les redescendre en toute sécurité. Lorsque vous serez prêt, glissez sur les pentes dorées et abruptes, puis rentrez à San Pedro de Atacama au coucher du soleil et profitez d’une bonne douche.
Jour 13 : Vol en montgolfière au-dessus du désert d’Atacama
L’avant-dernier jour de votre séjour au Chili sera certainement inoubliable. Vous vous réveillerez avant l’aube pour un vol en montgolfière au-dessus du désert. Vous commencerez par un transfert vers la base, où vous assisterez à une présentation du vol tout en savourant une tasse de thé ou de café bien chaude. Lorsque le moment est venu, vous sautez dans la nacelle et commencez l’ascension, en regardant le vaste terrain désertique avec ses montagnes spectaculaires, ses vallées colorées et ses formations rocheuses escarpées qui s’étendent à perte de vue.
Lorsque le soleil commence à se lever, regardez-le peindre le ciel dans des teintes orange, roses et violettes. Après 45 minutes de vol, vous atterrissez et dégustez un verre de vin pétillant accompagné d’en-cas gastronomiques locaux. Retournez ensuite à votre hôtel pour une sieste et passez l’après-midi à vous détendre autour de la piscine.
14e jour : Excursion à vélo dans la Vallée de la Mort, vol pour Santiago, départ
Cette aventure matinale n’est pas pour les âmes sensibles, mais elle termine votre voyage sur une note exaltante en vous faisant pédaler pendant quatre heures dans la Vallée de la Mort, ainsi nommée en raison de l’aridité de la région et de ses paysages rudes et inhospitaliers. L’itinéraire comporte 10,8,05 km (17 km) de pentes différentes et un passage à travers les dunes pour atteindre les corniches de la vallée, qui requièrent des manœuvres prudentes, de l’équilibre et du contrôle, de sorte que cette excursion convient mieux aux cyclistes expérimentés.
Après avoir traversé les corniches, descendez vers la pierre de Coca dans la vallée de Catarpe. Ce site archéologique présente une grande pierre avec d’anciens pétroglyphes qui auraient été gravés à sa surface par les peuples indigènes de la région, probablement les Atacameño ou les Lickan Antay. Votre chauffeur vous y attendra avec une ration d’énergie et une boîte à lunch à déguster avant de vous ramener à votre hôtel à San Pedro de Atacama. Prenez vos bagages et repartez pour un transfert d’une heure et demie vers Calama, pour un vol de deux heures à destination de Santiago. De là, vous pourrez prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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