Culture, histoire et nature en Thaïlande et au Cambodge – 21 jours

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Plongez dans l’univers de la Thaïlande et du Cambodge en découvrant leur histoire, leur cuisine, leur culture, leurs temples et leur beauté rurale au cours de trois semaines pleines d’action. L’aventure est à l’ordre du jour, avec des visites gastronomiques et cyclistes autour de Bangkok, des visites des ruines de villes anciennes comme Ayutthaya et Angkor, et des excursions en tuk-tuk (pousse-pousse) autour des temples et des palais les plus remarquables. Mais ce n’est pas tout : vous passerez également du temps avec les habitants et remonterez la rivière pour rendre visite aux tribus ethniques des collines dans des villages figés dans le temps.

Points forts

• Parcourez à vélo les parcs urbains de Bangkok et visitez les célèbres marchés flottants de Thaïlande.
• Voyage dans les villages ruraux des tribus des collines, cuisine et rencontre avec les habitants.
• Passer la journée avec des éléphants sauvés en Thaïlande et au Cambodge
• Sortez des sentiers battus en explorant les ruines éblouissantes d’Angkor et d’Ayutthaya.

Itinéraire succinct

Jour	Points forts	Nuitée
Jour 1	Arrivée à Bangkok (Thaïlande), promenade gastronomique en soirée	Bangkok
Jour 2	Circuit cycliste « Colors Of Bangkok » (Couleurs de Bangkok)	Bangkok
Troisième jour	Excursion d’une journée à Bangkok	Bangkok
Jour 4	Marché flottant, transfert à Kanchanaburi	Kanchanaburi
Jour 5	Visite du col de l’Enfer, transfert à Ayutthaya	Ayutthaya
Jour 6	Transfert vers Lopburi et Sukhothai	Sukhothai
Jour 7	Transfert panoramique vers Chiang Rai	Chiang Rai
Jour 8	Excursion d’une journée dans les villages des tribus des collines	Chiang Rai
Jour 9	Transfert vers Chiang Mai, arrêt à la Maison Noire et au Temple Bleu	Chiang Mai
Jour 10	Visite de la ville et promenade en cyclo-pousse, dîner avec des locaux	Chiang Mai
11ème jour	Tour en tuk-tuk et aventure à dos d’éléphant	Chiang Mai
Jour 12	Vol pour Siem Reap (Cambodge), Activités optionnelles	Siem Reap
Jour 13	Angkor hors des sentiers battus	Siem Reap
14ème jour	Cyclisme et bouddhisme à la campagne	Siem Reap
Jour 15	Transfert panoramique vers Kratie (Cambodge) et ferry vers l’île de Ko Trong	Kratie
Jour 16	Visite des dauphins du Mékong et des marchés	Kratie
Jour 17	Transfert vers Mondulkiri	Mondulkiri
Jour 18	Visiter le projet de la vallée de l’éléphant	Mondulkiri
Jour 19	Visite du café et des chutes d’eau, transfert à Phnom Penh	Phnom Penh
Jour 20	Visite de l’histoire royale et des champs de la mort à Phnom Penh	Phnom Penh
Jour 21	Départ de Phnom Penh

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Bangkok (Thaïlande), promenade gastronomique en soirée

Sa-wat dee ! Bienvenue en Thaïlande ! Vous arriverez dans la capitale, Bangkok, une ville qui a parcouru un long chemin depuis ses humbles origines de village de pêcheurs sur la rivière Cha Phra au XVe siècle. Vous y découvrirez un mélange fascinant de traditions ancestrales et de design moderne. Des tours de bureaux et des hôtels étincelants côtoient des sanctuaires bouddhistes, et des communautés entières vivent encore dans des maisons en bois sur pilotis, le long d’étroits klongs (canaux).

Un chauffeur vous attendra à l’aéroport, d’où vous serez transféré à votre hôtel en ville. Vous passerez le reste de l’après-midi à vous détendre et, dans la soirée, vous partirez pour une expérience gastronomique amusante et une visite à pied. La cuisine thaïlandaise est célèbre à juste titre, et la capitale Bangkok propose certains des meilleurs plats de rue au monde. Vous suivrez donc un guide dans une série de restaurants, de marchés et de bars pour déguster des mets traditionnels et boire des boissons locales avant de retourner à votre hôtel pour la nuit.

Jour 2 : Circuit cycliste « Colors of Bangkok » (Couleurs de Bangkok)

Levez-vous et brillez ! Ce matin, vous découvrirez une autre facette de Bangkok en rencontrant un guide local et en partant pour une demi-journée de cyclotourisme. En dehors des sentiers battus, vous pédalerez autour de communautés traditionnelles et visiterez des temples bouddhistes moins connus, comme le Wat Bang Krasop, vieux de plus de 700 ans. Vous vous arrêterez également dans une salle de boxe Muay Thai pour voir les combattants s’entraîner au sport national du pays.

La journée se termine par une promenade autour de Sri Nakhon Khuean Khan, un magnifique parc et jardin botanique qui offre un agréable répit par rapport à l’agitation de Bangkok. Vous vous arrêterez ensuite dans un restaurant local pour déguster un authentique repas thaïlandais avant de retourner à votre hôtel.

Jour 3 : Excursion d’une journée à Bangkok

Passez toute la journée à découvrir les points forts de Bangkok. Partez après le petit-déjeuner avec votre guide local, en vous arrêtant d’abord au Wat Pho. Ce temple est l’un des plus anciens de Thaïlande (il pourrait remonter au XIIIe siècle) et est connu pour son Bouddha couché. Cette statue mesure 15 m de haut et 46 m de long.

Après un arrêt à Pak Khlong Talat, le plus grand marché aux fleurs de la ville, vous continuerez vers le Grand Palais. Cet ensemble de bâtiments étincelants se trouve au cœur de la ville et a été la résidence royale de la Thaïlande jusqu’en 1925. Prenez le temps d’explorer les palais, temples et pavillons ornés. Ne manquez pas le Wat Phra Kaew (temple du Bouddha d’émeraude), où vous trouverez un impressionnant Bouddha fait d’un seul morceau de jade.

Plus tard dans l’après-midi, embarquez à bord d’un bateau traditionnel à longue queue pour une croisière privée de deux heures sur le fleuve Chao Phraya et remontez le temps en parcourant le charmant réseau de canaux de Bangkok. De retour sur la terre ferme, dirigez-vous vers le quartier chinois et promenez-vous dans l’un des plus anciens quartiers de Bangkok, Yaowarat Road. Arrêtez-vous pour prendre un thé chinois, flânez jusqu’à Trok Leng Moi Eia (une petite ruelle) et parcourez les boutiques de Talad Kao (le vieux marché) avant de terminer au Wat Leng Nei Yee, le plus grand temple bouddhiste chinois de Bangkok.

Jour 4 : Marché flottant, transfert à Kanchanaburi

Départ le matin pour une visite d’une demi-journée de l’un des hauts lieux culturels de la région : ses célèbres marchés flottants. Un chauffeur/guide viendra vous chercher à votre hôtel pour le transfert vers l’ouest de Bangkok, à environ une heure et demie de route de la province de Ratchaburi. Alors que la ville cède la place à la campagne, vous passerez devant des plantations de noix de coco isolées, et vous vous arrêterez dans l’une d’entre elles pour voir comment elles traitent le sucre de noix de coco.

Ensuite, vous continuerez vers Damnoen Saduak, un paradis pour les gourmands et le marché flottant le plus populaire du pays. Dans ce dédale de canaux, des vendeurs installés dans des bateaux traditionnels en bois vendent des produits frais, des en-cas et d’autres délices. Ici, vous monterez à bord d’un bateau à longue queue et ferez le tour du marché avec votre guide. Apprenez l’art du marchandage en parcourant les fruits frais et les objets artisanaux.

Plus tard, vous continuerez à rouler vers le nord-ouest jusqu’à Kanchanaburi, en vous arrêtant au célèbre « Pont sur la rivière Khwae », immortalisé à la fois dans les romans et dans les films. Une fois sur place, vous pourrez embarquer sur un bateau à longue queue et descendre la rivière, avant de débarquer à l’embarcadère de Kanchanaburi. Après avoir pris possession de votre hôtel, vous passerez le reste de la journée à découvrir la fascinante et tragique histoire thaïlandaise de l’époque de la Seconde Guerre mondiale. Vous pourrez notamment visiter le musée du chemin de fer de la mort, ainsi que le cimetière de guerre.

Jour 5 : Visite du col du feu de l’enfer, transfert à Ayutthaya

Après le petit-déjeuner, visite du col de l’Enfer. Ce mémorial rend hommage à plus de 100 000 ouvriers qui sont morts lors de la construction de certains des tronçons les plus difficiles du chemin de fer Thaïlande-Birmanie entre 1942 et 1943, ce qui lui a valu son surnom de « chemin de fer de la mort ». Ensuite, vous vous rendrez à la gare de Nam Tok et longerez les voies historiques du chemin de fer, en passant par la gare de Tham Krasae (l’une des plus belles scènes panoramiques le long de la rivière Khwae Noi).

Ensuite, vous direz au revoir à Kanchanaburi et vous vous dirigerez vers le nord de Bangkok pour un trajet de 2,5 heures jusqu’à Ayutthaya, l’ancienne capitale de la Thaïlande et un site archéologique inscrit sur la liste de l’UNESCO. Au XVIIe siècle, Ayutthaya était l’une des villes les plus grandes et les plus riches d’Asie de l’Est. Elle a prospéré en tant que port de commerce international jusqu’à ce qu’elle soit détruite par les Birmans en 1767. Les ruines de la vieille ville forment aujourd’hui le parc historique d’Ayutthaya, un site archéologique qui contient des palais, des temples bouddhistes, des monastères et des statues.

Vous les découvrirez, ainsi qu’un ancien centre commercial, en vous promenant dans le parc. L’après-midi, vous vous rendrez à l’ancien palais et au parc Bueng Phra Ram avant une visite guidée du musée archéologique portugais. Vous y découvrirez le rôle des Portugais dans l’armement, les compétences et l’histoire du commerce d’Ayutthaya. Après une journée complète de visites, vous serez transféré à votre hôtel à temps pour le dîner et les boissons.

Jour 6 : Transfert vers Lopburi et Sukhothai

Montez dans un tuk-tuk (pousse-pousse) ce matin et faites le tour des sites les plus célèbres d’Ayutthaya. Vous visiterez notamment des temples comme le Wat Phanan Choeng et sa statue de Bouddha assise de 17 mètres de haut. Il y a aussi le Wat Lokaya Sutha, qui abrite un bouddha géant couché, et le Wat Chaiwatthanaram, qui servait autrefois de temple royal.

Depuis Ayutthaya, vous vous rendrez dans la ville voisine de Lopburi pour visiter l’emblématique Wat Phra Prang Sam Yot (Pagode des trois sommets). Ce temple du XIIIe siècle abrite les trois plus grandes pagodes bouddhistes construites par le peuple khmer dans le style artistique brahmanique. Il est également connu pour la grande communauté de singes qui errent sur le site, en quête perpétuelle de nourriture.

Ensuite, continuation vers la province de Phitsanulok et Sukhothai, un autre site archéologique célèbre. Le site de Sukhothai, d’une superficie de 45 km2, présente les ruines reconstruites de la première capitale du royaume de Siam, du XIIIe au XVe siècle. C’est à la fin de cette période que le royaume d’Ayutthaya a conquis Sukhothai. Cependant, à son apogée, Sukhothaï était une puissance politique et culturelle. Le bouddhisme s’y est épanoui et d’impressionnants monastères ont été construits en brique avec des sculptures complexes. Nuit à proximité du site archéologique.

Jour 7 : Transfert panoramique vers Chiang Rai

Après le petit-déjeuner, vous partirez avec un guide pour une visite matinale des ruines du parc archéologique de Sukhothai. Plus tard, vous rencontrerez un chauffeur pour vous rendre à Chiang Rai, la ville la plus septentrionale de Thaïlande. C’est un voyage pittoresque qui passe par les points forts de la province de Sukhothai, notamment ses vallées fluviales, ses montagnes et ses parcs nationaux. Une fois à Chiang Rai, vous vous installerez à l’hôtel et aurez la soirée libre.

Jour 8 : Excursion d’une journée dans les villages de la tribu des collines

Ce matin, vous quitterez Chiang Rai pour une excursion d’une journée entière afin de visiter des villages colorés de tribus montagnardes. Plus précisément, vous vous rendrez dans le district de Mae Chan, près de la frontière avec le Myanmar, et visiterez une communauté de tribus Akha sur la colline de Mae Salong. Ce village Akha reculé comprend des dizaines de foyers vivant dans des structures faites de boue, de bambou, de paille de riz et de balle de riz. Les modestes Akha, originaires du Tibet, sont principalement des cultivateurs de riz, mais sont connus pour leurs broderies complexes.

Au cours d’une visite, vous vous promènerez dans le village avec votre guide et rencontrerez des habitants. Si le temps le permet, vous rejoindrez une famille locale pour un déjeuner de spécialités Akha, tout en découvrant leur mode de vie traditionnel. L’immersion culturelle se poursuit avec la visite d’un village Yao. Comme les Akha, les Yao sont des minorités ethniques qui ont migré du sud de la Chine vers la Thaïlande. Ils sont connus pour leurs broderies colorées et leur travail de l’argent orné, que vous verrez au cours de la visite. En fin de journée, vous retournerez à votre hôtel.

Jour 9 : Transfert vers Chiang Mai, arrêt à la Maison Noire et au Temple Bleu

Quittez Chiang Rai de bonne heure pour un trajet de trois heures vers le sud, en direction de Chiang Mai. En chemin, vous vous arrêterez à quelques sites et attractions fascinants. Le premier est le musée Baan Dam (Maison noire). Ce complexe en plein air est l’œuvre d’Achan Thawan Duchanee, un artiste thaïlandais réputé pour son style provocateur. Il se compose d’une quarantaine de bâtiments, noirs pour la plupart, conçus dans divers styles architecturaux traditionnels avec un mélange éclectique d’influences modernes. Ces structures sont réparties sur une vaste propriété et sont faites de bois, de briques, de béton et de verre.

Ensuite, vous visiterez Rong Suea Ten, plus connu sous le nom de Temple bleu, dont le nom se traduit par « Temple du tigre dansant ». Il y a longtemps, les tigres de la région utilisaient un cours d’eau voisin comme piste, et les villageois les voyaient s’ébattre dans l’eau, d’où le nom. Son design moderne et sa couleur bleue frappante valent à eux seuls la visite. Le Bouddha massif en porcelaine qui domine l’intérieur est également spectaculaire.

Plus tard, vous arriverez à Chiang Mai. La plus grande ville du nord de la Thaïlande est considérée comme la capitale culturelle du pays, célèbre pour son climat plus frais, ses paysages montagneux et son héritage historique distinct. De 1296 à 1558, elle a été la capitale du royaume indépendant du Lanna. Une grande partie de cette histoire existe encore sous la forme d’anciens murs, de douves et de temples bouddhistes que l’on trouve dans la vieille ville (centre historique). Votre chauffeur vous déposera à votre hôtel central, où vous pourrez vous détendre ou partir à la découverte de la ville à votre guise.

Jour 10 : Visite de la ville et promenade en cyclo-pousse, dîner avec des locaux

Ce matin, vous partez pour une demi-journée de visite de la ville et de balade en rickshaw pour visiter les points forts de Chiang Mai et de ses environs. Vous rencontrerez votre guide/chauffeur et visiterez un marché de fleurs et de nourriture animé où les habitants font leurs achats. Continuez jusqu’au Wat Suan Dok, un temple royal qui abrite les cendres des anciens rois Lanna et de la famille royale.

Ensuite, 30 minutes de route jusqu’au mont Doi Suthep, avec des vues spectaculaires sur les montagnes et les forêts, pour atteindre le Wat Phra That, un monastère bouddhiste du XIVe siècle et l’un des temples les plus sacrés du nord de la Thaïlande. Retour à l’hôtel en rickshaw à travers la ville.

Le dîner de ce soir est une expérience très spéciale, puisque vous serez transféré dans un village voisin où vous serez accueilli dans la maison d’une famille Lanna typique pour un repas fait maison. Après avoir rencontré vos sympathiques hôtes, vous vous promènerez dans leur jardin biologique pour y cueillir des herbes fraîches. Ensuite, vous vous rendrez au deuxième étage de leur maison en bois de teck et vous vous rassemblerez autour d’une table de cuisson. Là, au milieu d’une vue panoramique sur le village, vous apprendrez à préparer des plats classiques du nord de la Thaïlande. À la fin de l’expérience, vous vous assiérez et dégusterez vos créations avec vos hôtes.

Jour 11 : Tour en tuk-tuk et aventure à dos d’éléphant

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour un transfert à environ une heure de Chiang Mai vers la vallée de Mae Wang. Là, vous monterez dans un tuk-tuk traditionnel et partirez pour une aventure guidée privée. Vous traverserez de petits villages agricoles et emprunterez des routes sinueuses pour atteindre votre premier arrêt, le temple isolé de Wat Doi Sapanyoo, où vous attendent d’imposantes statues de Bouddha et des vues à 360 degrés. Ensuite, direction Mae Sapok, connue pour ses rizières en terrasses, ses buffles d’eau et ses éléphants qui se rassemblent au bord du ruisseau local.

Ensuite, vous arriverez à une maison privée pour éléphants où vous prendrez un délicieux déjeuner et découvrirez l’histoire de l’éléphant thaïlandais. Vous aiderez les soigneurs à baigner et à nourrir les animaux avant de quitter les lieux et de vous rendre à un quai au bord de la rivière pour monter à bord d’un radeau en bambou et profiter d’une promenade paresseuse dans la forêt. Vous remonterez dans le tuk-tuk et emprunterez de belles routes sinueuses, où vous voudrez garder votre appareil photo à portée de main ! Vous reviendrez au point de départ et serez transféré à Chiang Mai à temps pour le dîner et les boissons.

Jour 12 : Vol vers Siem Reap (Cambodge), activités optionnelles

Ce matin, vous vous rendrez à l’aéroport de Chiang Mai et prendrez un vol de correspondance pour Siem Reap. Bienvenue au Cambodge ! Comme la Thaïlande, ce pays est un véritable musée à ciel ouvert qui abrite certains des sites archéologiques les plus impressionnants du monde. Située au nord-ouest du pays, Siem Reap est une station balnéaire qui constitue la porte d’entrée du site le plus célèbre : Angkor, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. A votre arrivée à l’aéroport, votre chauffeur et votre guide privé vous accueilleront et vous transféreront à votre hôtel, où vous pourrez dîner en ville.

Jour 13 : Visite d’Angkor hors des sentiers battus

Réveillez-vous tôt aujourd’hui pour une excursion au lever du soleil à Angkor. D’une superficie de 400 km2, ce site archéologique massif comprend ce qui était autrefois la capitale du royaume khmer. Il a prospéré du IXe au XVe siècle, et ses ruines sont encore aujourd’hui incroyablement bien conservées. Admirez leur majesté depuis la porte ouest d’Angkor, alors que la lumière du matin illumine ce monument de renommée mondiale dans d’éblouissantes nuances d’or.

Après une pause pour le petit-déjeuner dans un restaurant voisin, vous visiterez Banteay Kdei, un temple bouddhiste datant du XIIe siècle et entouré de quatre murs concentriques. Continuez vers Ta Prohm, un temple construit entre la fin du 12e et le début du 13e siècle. Ses ruines, enchevêtrées dans les arbres et les vignes de la forêt, ont été présentées dans les films « Tomb Raider ».

La prochaine étape est Angkor Thom (littéralement « Grande Cité »). Aux XIIe et XIIIe siècles, cette cité royale était une formidable zone défensive, protégée par des murailles de 8 mètres de haut et un large fossé. Elle est surplombée par le temple Bayon, dont les 216 sculptures en pierre arborent le visage souriant du roi Jayavarman VII. La terrasse des éléphants, le Phimeanakas (une pyramide à trois niveaux) et la terrasse du roi lépreux sont d’autres points forts du site. En fin d’après-midi, vous vous rendrez à la Porte Sud, où vous prendrez un bateau privé pour traverser un lac jusqu’au temple de Prasat Chrung et admirer le coucher de soleil sur Angkor.

Jour 14 : Excursion à vélo dans la campagne et visite du bouddhisme

Au-delà des ruines spectaculaires d’Angkor, vous découvrirez une partie authentique du Cambodge rural et verrez comment les habitants vivent aujourd’hui. Après le petit-déjeuner, enfourchez une bicyclette et quittez Siem Reap en pédalant à la découverte de la campagne bucolique. Cette route pittoresque vous mènera le long de rizières verdoyantes et sur des chemins de terre, tout en traversant des forêts et des villages locaux.

La première étape de cette excursion d’une demi-journée sera un marché de campagne, où votre guide vous fera visiter les étals et vous recommandera de savoureux en-cas locaux. Il s’agit notamment de bananes frites, de boulettes de riz gluant à la noix de coco et de soupes de nouilles classiques arrosées de jus de canne à sucre rafraîchissant.

Continuez jusqu’à une pagode bouddhiste rurale sacrée et passez du temps à admirer le décor coloré, le sanctuaire doré et le cimetière adjacent. Au cours de la visite, vous recevrez une bénédiction de la part des moines résidents lors d’une cérémonie privée destinée à vous transmettre la santé et le bonheur. Ensuite, vous remonterez sur le vélo et suivrez un chemin sinueux pour retourner à Siem Reap. Vous passerez devant des charrettes à bœufs, des rizières, des maisons en bois et d’autres sites pittoresques.

Jour 15 : Transfert panoramique vers Kratie (Cambodge) et ferry vers l’île de Ko Trong

Une fois de plus, vous vous lèverez tôt et rencontrerez votre chauffeur pour le trajet vers le sud jusqu’au célèbre fleuve Mékong et la ville de Kratie, située au bord de l’eau. La route est longue (six heures) mais pittoresque, car vous traversez de petits villages de campagne et des marchés locaux. Il y aura plusieurs arrêts pittoresques dans certains de ces marchés pour acheter des collations et des souvenirs, ainsi que plusieurs wats (pagodes) historiques à visiter.

Enfin, vous arriverez au puissant Mékong, l’un des sites les plus célèbres d’Indochine. Déjeuner et courte visite de Kampong Cham, un port fluvial paisible avec un mélange coloré de bâtiments chinois, français et khmers délavés. Continuez jusqu’à la ville de Kratie, au bord de la rivière. De là, vous prendrez un petit ferry pour traverser le Mékong jusqu’à l’île de Ko Trong. Nichée dans la campagne, au milieu des pomelos, se trouve la villa tranquille où vous passerez les deux prochaines nuits. Vous aurez le temps de vous installer et de vous détendre avant d’embarquer pour une promenade nocturne en charrette à cheval autour du village pour admirer le coucher de soleil doré sur le Mékong.

Jour 16 : Visite des dauphins du Mékong et des marchés

Ce matin, vous rencontrerez votre guide pour une excursion d’une journée autour de Kratie et de Ko Trong. Tout d’abord, vous remonterez la rivière pendant environ 40 minutes et prendrez un bateau pour aller sur l’eau. Votre destination est un endroit spécial où vous pourrez observer les rares dauphins de l’Irrawaddy qui s’ébattent dans l’eau. Ces marsouins d’eau douce se distinguent par leur front arrondi, l’absence de bec et des comportements tels que cracher de l’eau pour rassembler les poissons.

Continuez à naviguer dans la région en bateau, en observant des oiseaux rares tandis que les habitants lancent leurs filets de pêche depuis le rivage. Vous aurez le temps de vous arrêter sur les marchés du bord de la rivière, où votre guide vous aidera à choisir quelques souvenirs. Ensuite, vous débarquerez du bateau et retournerez à Katie, où vous pourrez flâner sur la promenade de style français et admirer l’architecture coloniale. Faites une pause pour le déjeuner et les rafraîchissements, puis reprenez le bateau pour Ko Trong, où vous pourrez terminer la journée par une balade à vélo au coucher du soleil.

Jour 17 : Transfert vers Mondulkiri

Quittez Kratie ce matin pour un trajet de 4 à 5 heures vers l’est jusqu’à Sen Monorom, la petite capitale de la province de Mondulkiri. Cet éden tropical est connu pour ses hauts plateaux verdoyants, ses chutes d’eau, ses éléphants sauvages et sa riche avifaune. C’est aussi la patrie du peuple Phnong (ou Bunong), le plus grand groupe ethnique indigène des hauts plateaux du Cambodge. À votre arrivée dans la province, vous vous arrêterez à différents points de vue pour prendre des photos des paysages en contrebas et des pagodes historiques situées au sommet des collines. Une fois dans la capitale, vous vous installerez à l’hôtel et profiterez d’une soirée de détente à une altitude rafraîchissante d’environ 792 mètres (2 600 pieds).

Jour 18 : Visite du projet de la vallée de l’éléphant

Après le petit-déjeuner, transfert sur une courte distance jusqu’à l’Elephant Valley Project (EVP). Ce projet de conservation vital se consacre aux soins des éléphants qui ont été blessés ou qui ne peuvent plus être pris en charge par leurs cornacs (soigneurs). Au cours de cette visite d’une journée, vous revêtirez les vêtements traditionnels des cornacs et passerez du temps avec deux familles d’éléphants sauvés. C’est une excellente occasion d’en apprendre plus sur leur comportement dans leur environnement naturel et de les nourrir et de les baigner. Retour à Sen Monorom en fin d’après-midi et soirée libre.

Jour 19 : Visite du café et des chutes d’eau, transfert à Phnom Penh

Une autre longue route est au programme aujourd’hui, mais pas avant d’avoir profité d’une matinée de détente, de paysages époustouflants et d’agriculture à Mondulkiri. Tout d’abord, vous visiterez une plantation de café locale. Le sol rouge et fertile de cette région est idéal pour les cultures, et le café est l’une des nombreuses plantes tropicales cultivées ici. Au cours de la visite, vous rencontrerez des cultivateurs de café locaux, principalement des membres des tribus indigènes locales.

Après avoir dégusté une ou deux tasses de café cambodgien fraîchement préparé, poursuivez votre route jusqu’à la cascade de Bou Sra, la plus grande du Cambodge. Situé dans un canyon entouré d’une forêt tropicale luxuriante, le site comprend un centre d’accueil des visiteurs, des passerelles vers la cascade supérieure, une tyrolienne avec sept lignes et un pont aérien. Plus tard, vous reprendrez la voiture et poursuivrez votre route pendant 5,5 heures vers le sud-ouest, jusqu’à Phnom Penh, la dynamique capitale du Cambodge.

Jour 20 : Visite de Phnom Penh, de l’histoire royale et des champs de la mort

Ce matin, vous découvrirez le meilleur de la « Perle de l’Asie » lors d’une visite guidée de la ville. Vous vous arrêterez notamment au vaste et animé Psar Thmei (marché central), une structure Art déco emblématique où les vendeurs proposent de tout, de la nourriture aux vêtements en passant par les souvenirs. Vous terminerez votre visite par la petite colline de Wat Phnom pour visiter les jardins et la pagode située au sommet de la colline, un endroit populaire où les Cambodgiens prient pour avoir de la chance.

Vous visiterez également le palais royal, qui a été commandé par le roi Norodom en 1866. Vous explorerez ensuite le parc et sa pagode d’argent, ainsi nommée parce que son sol est orné de 5 000 carreaux d’argent. À l’intérieur se trouvent des statues de Bouddha incrustées d’or et d’émeraudes. Continuez vers le musée national, qui présente un millénaire d’histoire khmère remontant à l’époque préangkorienne.

Le reste de la journée est consacré à une visite qui donne à réfléchir et qui se concentre sur l’époque déchirante des Khmers rouges au Cambodge (1975-1979). Pendant cette période, la dictature militaire brutale de Pol Pot a coûté la vie à plus de deux millions de Cambodgiens, soit environ 25 % du pays. Les sites historiques que vous visiterez comprennent le musée du génocide de Tuol Sleng et les champs de la mort de Choeung Ek. À la fin de votre visite, vous retournerez à votre hôtel, où vous passerez le reste de la soirée à profiter de la dernière nuit de votre voyage.

Jour 21 : Départ de Phnom Penh

Levez-vous tôt et, si vous le souhaitez, promenez-vous le long du Mékong pour prendre quelques photos supplémentaires et faire quelques achats de souvenirs de dernière minute. Ensuite, après un petit-déjeuner tranquille à l’hôtel, vous serez transféré à l’aéroport, où vous prendrez votre vol de retour – ou vers une nouvelle aventure. Bon voyage !

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