Tour d’Espagne de luxe : Barcelone, Madrid et Séville – 7 jours
Tour d’Espagne de luxe : Barcelone, Madrid et Séville – 7 jours

Tour d’Espagne de luxe : Barcelone, Madrid et Séville – 7 jours

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Faites-vous dorloter pendant une semaine au cours d’un voyage de luxe dans trois magnifiques régions d’Espagne. Profitez de la cuisine et de la culture catalanes réputées dans la romantique Barcelone, avec des visites artistiques privées et des dégustations de vins dirigées par des sommeliers. La bonne vie continue à Madrid avec une visite du musée Thyssen-Bornemisza et des dîners étoilés au Michelin, avant de terminer le voyage dans la Séville mauresque avec des visites de tapas, des spectacles de flamenco, et bien plus encore.

Points forts

  • Découvrez les chefs-d’œuvre modernistes de Barcelone avec un guide architecte privé
  • Plongez dans la cuisine catalane avec une soirée de tapas et de dégustation de vins.
  • Dîner dans un restaurant étoilé au Michelin dans l’élégant quartier Chamberí de Madrid
  • Découvrez le spectacle passionnant d’un spectacle de flamenco à Séville

Itinéraire succinct

Jour Points forts Nuitée
Jour 1 Arrivée à Barcelone, visite gastronomique et vinicole Barcelone
Jour 2 Promenade architecturale, Domaine de l’huile d’olive et vignoble Barcelone
Troisième jour Train pour Madrid, visite des musées Madrid
Jour 4 Visite de la ville de Madrid, dîner dans un restaurant Michelin Madrid
Jour 5 Train pour Séville, visite guidée Séville
Jour 6 Visite de l’huile d’olive, visite du hammam, tapas et flamenco Séville
Jour 7 Train pour Madrid, départ

Itinéraire détaillé

Jour 1 : Arrivée à Barcelone, visite gastronomique et vinicole

Bienvenue en Espagne ! Composée de 17 communautés autonomes différentes, chacune avec ses propres vertus, vous arriverez dans la région la plus convoitée du pays : la Catalogne. Sa capitale, Barcelone, est célèbre dans le monde entier pour son architecture médiévale, sa vie nocturne trépidante, ses plages dorées et sa cuisine époustouflante. C’est l’introduction parfaite à tout ce qui est espagnol.

À votre arrivée à l’aéroport, votre chauffeur personnel vous conduira au cœur de la ville et à l’hôtel 5 étoiles Alma. Situé dans le quartier de l’Eixample (où se trouvent les célèbres bâtiments dessinés par Gaudí), cet hôtel de charme contemporain respire la sophistication et la tranquillité. Après l’enregistrement, vous pourrez vous détendre en visitant le spa de l’hôtel pour un sauna ou un plongeon dans une piscine chauffée inspirée des sources d’eau chaude les plus relaxantes du Japon.

Au coucher du soleil, vous embarquerez pour un voyage culinaire à la découverte de l’âme de la cuisine catalane. Vous vous arrêterez dans quatre des meilleurs restaurants de Barcelone au cours de cette promenade culinaire épique de trois heures. Il s’agit aussi bien d’humbles tavernes familiales servant des tapas traditionnelles que de puissances gastronomiques modernes connues pour leurs présentations artistiques de la cuisine espagnole contemporaine. Une partie de l’expérience consiste également à suivre un sommelier professionnel dans un bar à vin local pour déguster les joyaux cachés des régions viticoles espagnoles et un cava local, le vin pétillant préféré du pays.

Jour 2 : Promenade architecturale, visite facultative des caves à huile d’olive et des vignobles

L’architecture moderniste catalane historique de Barcelone a un père fondateur : Antoni Gaudí. Ce matin, vous rencontrerez un guide privé pour une visite d’une demi-journée de ses bâtiments les plus célèbres. La visite commence sur le Passeig de Grácia avec la Casa Batlló. Ce chef-d’œuvre moderniste est connu sous le nom de Casa dels Ossos (Maison des os) en raison de la nature squelettique de sa conception. Vous visiterez ensuite l’emblématique Casa Milà. Construit pour la famille aristocratique Milà en 1906, cet immeuble d’appartements emblématique a été surnommé La Pedrera (La carrière) car sa façade ressemble à une carrière de pierre.

Terminez par un arrêt à la légendaire Sagrada Família, l’église la plus emblématique de Barcelone. La construction de cette basilique gothique/art nouveau a commencé en 1882, mais reste techniquement inachevée à ce jour. C’est une attraction touristique populaire, mais vous pouvez passer rapidement devant la file d’attente avec vos billets préétablis. Après la visite, vous prendrez congé de votre guide et pourrez continuer à explorer la ville à votre guise.

Si vous préférez, vous pouvez renoncer à la visite architecturale et opter pour une excursion d’une journée dans un domaine viticole et oléicole privé situé à l’extérieur de Barcelone. Au domaine, vous visiterez les oliveraies et découvrirez les 500 ans d’histoire de l’exploitation. Vous dégusterez ensuite trois des huiles d’olive les plus emblématiques de la région, puis un repas catalan traditionnel préparé par un chef privé avec des ingrédients frais de la ferme. Après le repas, vous vous rendrez dans une petite cave biologique connue pour ses rouges fantastiques. Vous y dégusterez des vins à différents stades du processus de vieillissement, depuis ceux qui vieillissent actuellement en fûts de chêne jusqu’à ceux qui sont en fin de cycle.

Jour 3 : Train pour Madrid, visite des musées

Le matin, votre chauffeur vous conduira à la gare de Barcelone Sants, où vous prendrez un train de trois heures (en première classe) pour Madrid. La dynamique capitale espagnole est chargée d’histoire : fondée au IXe siècle par les Maures, elle est devenue la capitale de la nation au XVIe siècle sous le règne du roi Philippe II, membre de la célèbre dynastie des Habsbourg d’Europe. Une grande partie de cette longue histoire est encore visible dans les parcs, les places et les palais de Madrid.

À l’arrivée, un chauffeur viendra vous chercher pour le transfert vers le quartier chic de Chamberí et votre hébergement : URSO Hotel & Spa. Situé dans le centre de Madrid, cet hôtel de charme 5 étoiles, installé dans un bâtiment néoclassique historique, est luxueux et se trouve à quelques minutes de marche des principales attractions de la ville. Celles-ci comprennent la Gran Vía, la Puerta del Sol et le Parque del El Retiro. L’hôtel lui-même présente plusieurs caractéristiques et équipements, notamment des suites bien aménagées et un centre de bien-être proposant des services de spa personnalisés, tels qu’un nettoyage aux agrumes et un remodelage anti-âge.

Après l’enregistrement, vous vous rendrez au « Triangle d’or de l’art » de Madrid et visiterez le musée Thyssen-Bornemisza. Au cours de cette visite privée de deux heures menée par un guide historien de l’art, vous découvrirez l’une des plus belles collections d’art privées au monde, qui contient près de 1 000 peintures couvrant la période du XIIIe au XXe siècle. Plusieurs des artistes les plus célèbres du monde y sont exposés, de Dalí à Degas, de Rembrandt à Renoir, et de van Eyck à Van Gogh, entre autres. Les styles vont de la Renaissance et du baroque à l’impressionnisme et à l’art moderne.

Jour 4 : Visite de la ville de Madrid, dîner dans un restaurant Michelin

Apprenez à mieux connaître Madrid aujourd’hui grâce à une visite guidée de l’histoire, de la culture et de l’architecture. Accompagné d’un guide privé, dirigez-vous vers le quartier historique des Habsbourg. Il s’agit de la partie la plus ancienne de la ville, connue en espagnol sous le nom de El Madrid de Los Austrias. Au cours de la promenade, vous visiterez le palais royal du XVIIIe siècle, la cathédrale de l’Almudena et la vaste Plaza Mayor, qui date du XVe siècle. Votre guide vous fera découvrir des joyaux cachés et vous racontera l’histoire fascinante de Madrid.

Passez le reste de l’après-midi à vous détendre et/ou à explorer la ville à votre guise. Puis, au coucher du soleil, habillez-vous pour une soirée dans un restaurant spécial, Paco Roncero. Situé dans un espace élégant au dernier étage d’un bâtiment du XIXe siècle à Chamberí, ce restaurant a obtenu deux étoiles Michelin pour la cuisine espagnole innovante et contemporaine de son chef éponyme. Installez-vous sur la vaste terrasse et dégustez un menu dégustation sophistiqué accompagné de vins raffinés que vous n’oublierez pas de sitôt.

Jour 5 : Train pour Séville, visite guidée

Après le petit-déjeuner, vous vous rendrez à la gare et monterez à bord d’un train pour un trajet de 3,5 heures vers Séville, la capitale historique et colorée de la célèbre région andalouse de l’Espagne. Un chauffeur viendra vous chercher à la gare de Séville et vous transférera vers le centre historique et votre hôtel : Corral del Rey. Cet hôtel 4 étoiles occupe un bâtiment du XVIIe siècle qui incarne parfaitement le style architectural mauresque/andalou avec ses arches, ses cours et ses motifs islamiques. Après l’enregistrement, vous pourrez vous détendre dans le salon avec cheminée ou vous rendre sur le toit-terrasse pour profiter d’une vue imprenable sur l’horizon de Séville.

Peu après, vous rencontrerez un guide local pour une visite privée à pied au cœur des 2 000 ans d’histoire de Séville. La première étape est la cathédrale de Séville, une église catholique romaine du XVe siècle qui abrite le tombeau de Christophe Colomb. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est la plus grande église gothique du monde et un témoignage impressionnant de la grandeur religieuse. On y trouve également La Giralda, le clocher de la cathédrale.

Continuez ensuite vers le quartier branché de Santa Cruz, qui était autrefois le quartier juif de la ville. C’est une partie colorée et bien préservée du centre historique, avec de nombreux cafés et bars à tapas – l’excuse parfaite pour faire une pause et déguster des petits plats et du vin local. Le point culminant de la promenade est la visite de l’Alcazar. Le palais royal de Séville est né d’un fort maure au Xe siècle et est célèbre pour ses jardins bien entretenus. Après avoir flâné dans les jardins et les fontaines scintillantes, vous quitterez votre guide et aurez le reste de la journée libre.

Jour 6 : Visite de l’huile d’olive, visite du hammam, tapas et flamenco

Le matin, vous quitterez Séville pour une excursion privée d’une demi-journée afin de visiter un domaine d’huile d’olive dans la campagne andalouse. Vous assisterez au processus de production de l’un des produits d’exportation les plus célèbres d’Espagne. L’histoire du domaine n’est pas banale : C’est ici que le fils de Christophe Colomb, Hernando, a commencé à exporter de l’huile d’olive vers le Nouveau Monde. Vous visiterez l’ancien centre de production, les presses à huile du XVIe siècle, les méthodes de production modernes et les magnifiques collines couvertes d’oliviers.

De retour à Séville, profitez d’une séance de rajeunissement d’une heure dans un hammam. Ces bains de vapeur sont importants dans l’histoire arabe et andalouse et restent une pierre angulaire de la culture d’aujourd’hui. Les hammams se composent de plusieurs salles, chacune contenant des bains à différentes températures. Une séance est un excellent moyen de réduire le stress tout en recevant des vitamines et des minéraux essentiels et en augmentant la circulation sanguine.

Le soir, vous vous rendrez dans le centre historique avec un guide pour profiter de la quintessence de la soirée à Séville. Il y a fort à parier que vous dégusterez de nombreux tapas (petites assiettes) et d’excellents vins dans des tavernes familiales locales. La soirée se terminera par un spectacle de flamenco passionné. Ce style de chant et de danse est né en Andalousie, et les quartiers historiques de Séville sont d’excellents endroits pour assister à un tel spectacle. Rassurez-vous, ces tablaos (lieux de représentation du flamenco) ne sont pas des pièges à touristes. Le flamenco reste une expression culturelle espagnole très appréciée, et assister à un spectacle est une expérience sans pareille.

Jour 7 : Train pour Madrid, départ

Le temps passe vite lorsque vous profitez d’une culture riche et d’une cuisine savoureuse. Le matin, vous vous rendrez à la gare de Séville pour prendre le train de 3,5 heures qui vous ramènera à Madrid. Profitez du paysage en chemin, qui est rempli de collines ondulantes, de châteaux médiévaux et d’oliveraies tentaculaires. Une fois de retour en ville, vous serez transféré à l’aéroport pour prendre votre vol de retour. Adiós !

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