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- Circuit de luxe des jardins et des temples du Japon : Tokyo, Kanazawa, Kyoto et Otsu – 10 jours
Évadez-vous dans des jardins tranquilles et des temples forestiers lors de ce luxueux circuit de 10 jours à travers les espaces sacrés les plus paisibles du Japon. À Tokyo, vous visiterez des sanctuaires emblématiques, vous vous promènerez dans des jardins paysagers du XVIIe siècle et vous apprendrez la méditation zen auprès d’un moine bouddhiste. Continuez vers Kanazawa pour visiter les jardins du château de l’ère Edo et découvrir l’art et l’artisanat locaux. Ensuite, direction Kyoto pour vous perdre dans la verdure luxuriante du « Temple des Mousses ». Terminez par un séjour de deux nuits dans les murs vieux de 400 ans du temple Mii-dera d’Otsu.
Points forts
- Parcourez les allées du marché aux poissons extérieur de Tsukiji à Tokyo et goûtez les sushis les plus frais.
- Découvrez la paix et l’alignement spirituel lors d’une séance de médiation guidée en privé.
- Une expérience privée de l’art et de l’artisanat à Kanazawa
- Séjournez dans un ryokan centenaire de Kyoto, au milieu de jardins historiques et d’un mobilier d’époque.
- Montée au sommet du temple Enryaku-ji à Otsu
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Tokyo, dîner gastronomique Michelin | Tokyo |
| Jour 2 | Marché aux poissons extérieur de Tsukiji et temple Senso-ji, jardin Koraku-en de Koishikawa | Tokyo |
| Troisième jour | Excursion d’une journée au Mont Fuji et au lac Kawaguchi, visite et dégustation d’une distillerie de whisky | Tokyo |
| Jour 4 | Méditation zen et découverte d’un temple, train pour Kanazawa | Kanazawa |
| Jour 5 | Jardin Kenroku-en et château de Kanazawa, expérience de l’artisanat traditionnel | Kanazawa |
| Jour 6 | Train pour Kyoto, villa impériale Katsura et dîner-spectacle de geishas | Kyoto |
| Jour 7 | Jardins historiques du Japon, cérémonie du thé en kimono et musée des samouraïs et des ninjas | Kyoto |
| Jour 8 | Visite du temple des mousses Saiho-ji, transfert à Otsu, séjour au temple Mii-dera | Otsu |
| Jour 9 | Excursion d’une journée au Mont Hieim et à Enryaku-ji | Otsu |
| Jour 10 | Transfert à Osaka, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Tokyo, dîner gastronomique Michelin
Bienvenue au Japon ! Votre vol atterrit à Tokyo, la capitale du Japon, où vous trouverez une ambiance résolument urbaine combinée à une richesse historique et culturelle. À votre arrivée, votre chauffeur privé vous attendra pour vous conduire à votre hébergement 5 étoiles à l’hôtel New Otani Tokyo Executive House Zen. Vous y trouverez de vastes chambres et suites offrant une vue imprenable sur la ville ou les jardins, des baignoires en bois de style Shin-Edo et une décoration mêlant modernité et tradition. L’emplacement de l’hôtel vous place à proximité de sites d’intérêt tels que Roppongi, Shinjuku et Ginza, ce qui en fait un excellent point de départ pour visiter la ville.
Une fois que vous aurez eu l’occasion de vous reposer et de vous ressourcer, enfilez votre plus belle tenue et préparez-vous à vivre une expérience gastronomique qui ne ressemble à aucune autre. Tokyo compte plus de restaurants étoilés au guide Michelin que n’importe quelle autre ville au monde, et cette excursion privée vous permet de choisir parmi presque toutes les cuisines. De l’authentique cuisine japonaise, avec ses sushis en bouchées, ses sashimis tendres et juteux et ses tempuras croquants et croustillants, aux plats français et italiens exquis, Tokyo offre de nombreux choix à ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable.
Pour la cuisine kaiseki, un repas traditionnel japonais à plusieurs plats qui met en valeur les produits frais locaux, optez pour le Ginza Kojyu, connu pour ses plats raffinés et son cadre intime. Vous pouvez également vous rendre dans le quartier animé de Shinjuku pour visiter Sobahouse Konjiki Hototogisu, l’un des rares restaurants de ramen à détenir une étoile Michelin. Et si vous aimez l’omakase, vous ne pourrez pas manquer Sukiyabashi Jiro, un petit bar à sushis qui a été le premier au monde à recevoir trois étoiles Michelin. Votre chauffeur privé vous conduira au restaurant de votre choix et vous ramènera ensuite à votre hôtel.
Jour 2 : Marché aux poissons extérieur de Tsukiji, temple Senso-ji, jardin Koraku-en de Koishikawa
Passez la journée à découvrir la myriade de sites et la scène culinaire de classe mondiale de Tokyo grâce à une visite privée de la ville. Vous commencerez par une visite du marché aux poissons extérieur de Tsukiji. Datant de la période Edo, ce marché comprend près de 400 boutiques et restaurants répartis dans des ruelles étroites. Parcourez les allées avec votre guide et goûtez un éventail de délices traditionnels tout en écoutant des récits sur la culture culinaire du Japon, la préparation du washoku (cuisine japonaise traditionnelle) et en dégustant des sushis frais.
Ensuite, visite des jardins de l’Est du palais impérial, la seule partie publique du complexe palatial. Admirez les fleurs de saison, les fontaines et les salons de thé, et admirez la vue sur le pont à double arche de Nijubashi. Continuez jusqu’au Senso-ji à Asakusa, l’un des temples bouddhistes les plus importants de la ville. Admirez les impressionnantes lanternes géantes sur le Kaminarimon (la porte extérieure du temple) et flânez dans la très animée Nakamise-dori, une rue bordée de souvenirs traditionnels, de snacks et de sucreries.
Terminez la journée par une visite du Koishikawa Koraku-en, l’un des plus anciens et des plus beaux jardins japonais de Tokyo. Construit par Tokugawa Yorifusa en 1629, le jardin, avec ses nombreux plans d’eau préservés et son réseau de sentiers de promenade, est l’endroit idéal pour une promenade tranquille et une contemplation silencieuse.
Jour 3 : Excursion d’une journée au Mont Fuji et au lac Kawaguchi, visite et dégustation d’une distillerie de whisky
Abandonnez pour un temps les rues animées de Tokyo au profit de l’une des attractions naturelles les plus vénérées du Japon, le mont Fuji. Rejoignez votre chauffeur dans la matinée pour un trajet pittoresque de 2,5 heures et commencez par le parc Arakurayama Sengen, où les vues sur le mont Fuji encadrent une pagode monumentale. Visitez Oshino Hakkai, un ensemble de huit étangs alimentés par la fonte des neiges des pentes du Fuji, et arrêtez-vous à Hannoki Bayashi Shiryokan, un petit musée situé sur le plus grand étang d’Oshino Hakkai, avec une ferme au toit de chaume et des expositions d’outils agricoles, d’articles ménagers, d’armures de samouraïs et d’armes.
Embarquez à bord d’un petit bateau pour une croisière sur le lac Kawaguchi ou prenez de la hauteur en empruntant le téléphérique panoramique du mont Fuji, qui vous permettra d’accéder à un pont d’observation offrant une vue imprenable sur le lac et les montagnes. L’aventure d’une journée se termine par un arrêt à la distillerie Fuji Gotemba, où le whisky et le saké sont produits à partir de l’eau provenant de la fonte des neiges du Fuji. Découvrez le processus de fabrication du saké, les alambics, les équipements de distillation et les cuves de fermentation en bois qui produisent les différents types de saké, et profitez d’une dégustation des différents spiritueux. Retournez ensuite à votre hôtel, où le reste de la soirée est libre.
Jour 4 : Méditation zen et découverte d’un temple, train pour Kanazawa
Votre dernière matinée à Tokyo vous emmène dans un voyage d’un autre genre : le monde intérieur de la méditation. Le bouddhisme zen, qui est l’une des écoles bouddhistes les plus reconnues, se concentre sur la méditation en tant que voie vers l’illumination. Vous aurez l’occasion de réfléchir sur vous-même et de découvrir cette méthode de paix et d’alignement spirituel.
Visitez un temple vieux de 400 ans, normalement fermé au public, et rencontrez le moine en chef, qui vous guidera dans une séance de zazen, ou méditation zen assise. Détachez-vous du monde matériel pendant qu’il vous montrera comment respirer, vous concentrer et faire preuve d’introspection, tout cela dans le sanctuaire isolé du temple. Terminez par une cérémonie du thé traditionnelle, en sirotant un délicieux thé matcha tout en réfléchissant à votre expérience.
Ensuite, vous partirez pour Kanazawa, une ville de châteaux célèbre pour son artisanat, ses arts populaires et sa riche histoire. Votre chauffeur vous conduira à la gare, où vous voyagerez en première classe à bord du train à grande vitesse japonais Shinkansen. Le voyage dure trois heures et, à l’arrivée, votre chauffeur vous conduira à votre hébergement, l’hôtel 5 étoiles Kinjohro. Vous vous installerez dans une chambre de luxe spacieuse, au décor japonais traditionnel, au mobilier simple et élégant, et aux articles de toilette Bvlgari. Le soir, vous pourrez dîner dans le célèbre restaurant de l’hôtel et vous régaler de la cuisine kaiseki locale.
Jour 5 : Jardin Kenroku-en et château de Kanazawa, expérience de l’artisanat traditionnel
L’art des jardins fait partie intégrante de la culture et de l’art japonais depuis la période Heian (794-1185 de notre ère). Ce matin, vous le constaterez par vous-même lors d’une visite privée de Kenroku-en, considéré comme l’un des trois grands jardins du Japon. Connu pour sa beauté en toutes saisons, le jardin comprend des maisons de thé, des ponts, des plans d’eau, des arbres, des fleurs et des pierres, tous parfaitement conçus pendant la période Edo par le clan Maeda au pouvoir, dans un style connu sous le nom de Chisen Kaiyu-Shiki. Promenez-vous tranquillement dans le jardin pour vous imprégner de sa beauté tranquille, puis dirigez-vous vers le château de Kanazawa.
Se détachant sur les paysages de la ville, cette imposante architecture était autrefois le siège de la famille Maeda et fait aujourd’hui partie du parc du château de Kanazawa. La visite des terrains et des jardins méticuleusement entretenus vous permettra de voir les tourelles du château (reconstruites après qu’un incendie les ait détruites) et les imposantes portes, qui ont également été reconstruites. Les étages supérieurs contiennent des expositions et des informations sur l’histoire du château, ainsi que des détails sur la façon dont il a été reconstruit.
Arrêtez-vous au vaste marché d’Omicho pour manger un morceau à l’un des stands de nourriture ou dans l’un des restaurants populaires du marché, puis passez le reste de votre après-midi à en apprendre davantage sur le patrimoine artistique et artisanal de Kanazawa. Reconnue en 2009 comme Ville UNESCO de l’artisanat et des arts populaires, Kanazawa est un véritable havre pour les artistes, et vous aurez l’occasion de vivre une expérience de première main dans un atelier d’artisanat privé. Vous pourrez vous essayer à la peinture à la feuille d’or, à la laque ou à la céramique traditionnelle en compagnie d’un instructeur compétent, et créer une œuvre d’art originale de Kanazawa, qui restera un souvenir impérissable de votre voyage.
Jour 6 : Train pour Kyoto, Villa impériale Katsura et dîner-spectacle de geishas
Vous partez pour Kyoto aujourd’hui ! Cette ville culturelle est connue pour ses traditions historiques, telles que les repas kaiseki et les geishas, ainsi que pour ses nombreux temples, jardins et palais. Votre transfert privé vous conduira à la gare, où vous monterez à bord d’un train à grande vitesse Shinkansen pour un trajet de deux heures et demie. Vous prendrez place dans le wagon vert, qui est plus spacieux et offre de nombreuses commodités.
À votre arrivée, vous serez accueilli par votre chauffeur privé et accompagné au Ryokan Genhouin, une auberge japonaise traditionnelle située dans une rue tranquille de Kyoto. Cette propriété centenaire était autrefois la résidence du comte Yamashina et constitue un témoignage éclatant de la préservation de la culture de la cour impériale. La propriété dispose d’un jardin bien entretenu et d’une architecture traditionnelle en bois. Son emplacement permet de se rendre facilement à pied aux attractions locales telles que le sanctuaire Heian ou le temple Shoren-in.
Plus tard dans la soirée, explorez le monde mystérieux des geishas lors d’un dîner-spectacle privé. Avec votre guide, vous visiterez une machiya traditionnelle, inscrite au patrimoine culturel, et rencontrerez les geishas (femmes artistes japonaises) et les maikos (geishas en formation). Assistez à un spectacle de danse et découvrez les traditions de cet art séculaire tout en dégustant un authentique repas japonais composé de poisson de saison, de viande, de légumes, de riz, de soupe et de cornichons. Après le spectacle, vous aurez l’occasion de prendre des photos avec les artistes et de participer à des jeux traditionnels si le temps le permet.
Jour 7 : Jardins historiques du Japon, cérémonie du thé Kimono et musée Samurai Ninja
Ce matin, vous passerez quelques heures à visiter les jardins les plus exclusifs de Kyoto. Le jardinage japonais reste l’une des pierres angulaires de la culture japonaise traditionnelle, et vous aurez l’occasion non seulement de voir les jardins, mais aussi de rencontrer l’une des plus anciennes familles de jardiniers du Japon. Vous découvrirez l’histoire, la culture et la philosophie de la quintessence des jardins japonais, et vous comprendrez mieux l’importance des différents éléments des jardins et l’art de leur culture.
Votre immersion dans cette ville fascinante se poursuit par une cérémonie privée du thé en kimono. Connue sous le nom de chanoyu ou sado, cette tradition hautement ritualisée est née et s’est développée à Kyoto. Votre chauffeur vous conduira dans une propriété du quartier Higashiyama de Kyoto, où vous revêtirez un kimono coloré et apprendrez l’histoire des cérémonies tout en sirotant un thé parfumé et savoureux. Ensuite, arrêtez-vous au musée des samouraïs et des ninjas. Essayez des armures de samouraï pour prendre des photos souvenirs et maniez des répliques d’épées. Vous aurez ainsi un aperçu de ce qu’était l’une des classes dirigeantes les plus prestigieuses de l’ancien Japon.
Jour 8 : Visite du temple des mousses Saiho-ji, transfert à Otsu, séjour au temple Mii-dera
Commencez la journée par une visite du Saiho-ji, également connu sous le nom de Koke-dera (temple de la mousse), l’un des jardins et sites religieux les plus connus de Kyoto. Rencontrez votre guide privé et passez la matinée à visiter le jardin en forme de cœur du temple. Découvrez les 120 variétés de mousses qui ont été soigneusement cultivées pour recouvrir les lieux. Si vous venez à l’automne, vous serez récompensé par le contraste entre les feuilles d’érable rouge vif et la mousse verdoyante.
Cet après-midi, votre chauffeur viendra vous chercher pour un trajet d’une heure jusqu’à Otsu, la capitale de la préfecture japonaise de Shiga. Vous séjournerez au temple de Mii-dera, fondé en 672 de notre ère sur un site considéré comme le premier lieu de baignade des enfants qui allaient régner en tant que 38e, 40e et 41e empereurs du Japon. Partie intégrante de l’histoire japonaise et exposant 64 objets classés trésors nationaux japonais, le hall Myogon-in du temple, vieux de 400 ans, vous accueillera pour les deux prochaines nuits.
Élégamment rénové en 2018 par l’architecte japonais Tei Shuwa, ce lieu de retraite paisible propose un accès privé au temple et aux jardins, des visites des trésors nationaux du temple et une séance de méditation guidée. Les chambres confortables et les magnifiques œuvres d’art représentant des éléments traditionnels tels que des cascades et des animaux vous permettront de vous détendre au milieu des bruits de la nature.
Jour 9 : Excursion d’une journée au Mont Hiei et à Enryaku-ji
Découvrez l’histoire et les traditions d’Otsu aujourd’hui grâce à une visite guidée privée du mont Hiei. Ce sommet dominant la ligne d’horizon de la partie nord-est de la ville abrite le complexe du temple Enryaku-ji. Fondé en 788 de notre ère par Saico (le moine qui a introduit le bouddhisme Tendai au Japon), Enryaku-ji est le temple principal de la secte Tendai et, à son apogée, il comptait jusqu’à 3 000 sous-temples. Vous rencontrerez votre guide dans la matinée et vous rendrez au sommet de la montagne, avec la possibilité d’emprunter un téléphérique qui offre des vues à couper le souffle sur le lac Biwa.
Randonnée autour des temples et des forêts environnantes, avec vue sur les montagnes et le lac en contrebas. Visitez la pagode orientale, Toto, et son Kompon Chu-do (salle centrale primaire), considéré comme le bâtiment le plus important du complexe. Les flammes des trois lampes du dharma devant l’autel sont restées allumées pendant plus de 1 200 ans.
Dirigez-vous ensuite vers le Saito (section de la pagode occidentale), qui abrite une rare sculpture de Bouddha de Shaka Nyorai (Bouddha historique). Explorez cette zone atmosphérique du complexe en suivant des chemins de pierre sinueux à travers une forêt dense jusqu’à des temples enveloppés de brume. Au cours de la visite, votre guide vous expliquera l’importance de ce lieu sacré et vous permettra de mieux comprendre l’histoire et les traditions du bouddhisme japonais. Retournez à votre hébergement au temple à temps pour le dîner et pour une soirée de réflexion à la découverte des lieux.
Jour 10 : Transfert à Osaka, départ
Vos aventures au Japon s’achèvent aujourd’hui. Après le petit-déjeuner, un transfert privé vous conduira à l’aéroport d’Osaka pour votre vol de retour ou votre prochaine destination. Bon voyage !
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Note sur les signes diacritiques et rétroflexes : Afin d’optimiser l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis de cet article.