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- Explorer les joyaux cachés du Brésil – 16 jours
Suivez le chemin le moins fréquenté de ce circuit de 16 jours à la découverte de quelques-uns des joyaux cachés du Brésil, en commençant par Belém, où vous explorerez la ville et rencontrerez des habitants de la région amazonienne. Ensuite, vous vous envolerez vers Santarem pour assister à la rencontre des eaux, avant de vous rendre au pittoresque Alter de Chao pour découvrir des forêts inondées et un lieu de nidification pour les tortues. Vous vous immergerez ensuite dans la vibrante culture afro-brésilienne de Salvador avant de terminer sur les plages de la bohème de Trancoso, surnommée le « Tulum du Brésil ».
Points forts
- Découvrez la transformation du cacao dans une plantation de café à Ilha do Combu.
- Croisière vers le village d’Urucurea pour rencontrer les habitants et découvrir leur mode de vie.
- Assister à un spectacle captivant de la compagnie folklorique de Bahia à Salvador
- Installez-vous dans votre pousada et explorez la place Quadrado, classée par l’UNESCO.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Belém, découverte de la ville | Belém |
| Jour 2 | Journée complète de visite de la ville de Belém | Belém |
| Troisième jour | Rencontrer les Ribeirinhos à Baixo Acara | Belém |
| Jour 4 | Visite de l’île de Combu, vol pour Santarem | Santarém |
| Jour 5 | Visite de la ville, bateau jusqu’à la rencontre des eaux, transfert à Alter do Chao | Alter do Chão |
| Jour 6 | Visite du Lago Verde et croisière dans les forêts inondées environnantes | Alter do Chão |
| Jour 7 | Visite d’Urucurea, de la plage de Ponta Grande, de Carocas et de Tucuma | Alter do Chão |
| Jour 8 | Envol pour Salvador, participation à un atelier de percussion bahianaise | Salvador |
| Jour 9 | Visite de la ville en une journée, spectacle de la compagnie folklorique de Bahia | Salvador |
| Jour 10 | Visite de la foire de Sao Joaquim, de la Fundacao Casa de Jorge Amado et du fort de Sao Diogo | Salvador |
| 11ème jour | Journée culturelle à Cachoeira | Salvador |
| Jour 12 | Croisière vers l’île dos Frades et l’île d’Itaparica | Salvador |
| Jour 13 | Vol pour Trancoso à Porto Seguro | Trancoso |
| 14ème jour | Journée libre à Praia dos Coqueiros | Trancoso |
| Jour 15 | Se détendre sur le sable de Praia do Espelho | Trancoso |
| Jour 16 | Départ de Transcoso |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Belém, découverte de la ville
Bienvenue au Brésil et dans la charmante ville de Belém, nichée à l’embouchure du Rio Amazonas (fleuve Amazone). Vous rencontrez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport et vous vous rendez à votre hôtel, où vous pouvez rester pour vous détendre et lutter contre le décalage horaire, ou partir à la découverte de la ville par vous-même. Rendez-vous à la Basílica de Nossa Senhora de Nazaré, réputée pour accueillir l’un des plus grands festivals religieux du pays, le pèlerinage du Círio de Nazaré. Admirez l’architecture néogothique complexe, puis entrez pour découvrir l’intérieur orné et l’image vénérée de Notre-Dame de Nazareth.
Continuez jusqu’à Fortaleza do Castelo, une forteresse bien préservée perchée sur les rives de la baie de Guajará. Construit au XVIIe siècle pour défendre la région contre les invasions, le fort sert aujourd’hui de musée où les visiteurs peuvent remonter le temps et découvrir l’histoire coloniale du Brésil. Promenez-vous dans le fort pour admirer son architecture bien préservée et ses canons, puis parcourez les objets, les armes et les expositions du musée qui racontent les batailles et les conquêtes du passé. Montez au sommet du fort pour profiter d’une vue panoramique sur la ville et la baie, et terminez votre visite guidée.
Jour 2 : Visite de la ville de Belém (journée complète)
Gardez votre appétit ce matin car votre première étape de la journée est le Mercado Ver-o-Peso, l’un des plus grands marchés en plein air du monde. Entrez et plongez dans les couleurs, les arômes et les saveurs vibrantes de l’Amazonie. Goûtez aux fruits exotiques, aux épices et aux spécialités locales avant de vous rendre à l’Espaço São José Liberto, un centre culturel installé dans un bâtiment du XIXe siècle magnifiquement restauré. Parcourez les étals remplis de bijoux amazoniens, d’objets artisanaux du Pará et de céramiques de Marajoara, et découvrez la signification culturelle de ces créations complexes.
Avant de partir, visitez le Museu das Gemas pour admirer les expositions de pierres précieuses d’origine locale, telles que les topazes, les tourmalines et les améthystes. Terminez votre visite de la ville par l’Estação das Docas, un ancien entrepôt transformé en centre culturel et de divertissement. Promenez-vous dans ce complexe situé sur les rives de la baie de Guajará pour découvrir les restaurants, les boutiques, les bars et les espaces culturels qui s’y trouvent. Prenez une bière artisanale amazonienne et quelque chose à manger, puis asseyez-vous pour profiter de la vue sur la baie pour terminer votre journée.
Jour 3 : Rencontre avec les Ribeirinhos à Baixo Acara
Ce matin, nous nous rendons en Amazonie pour visiter les Ribeirinhos, également connus sous le nom de « peuple de la rivière », dans le Baixo Acará. Sautez dans un bateau et naviguez sur les voies d’eau de l’Amazone pendant une heure pour atteindre le village. Rencontrez les Ribeirinhos et observez leurs techniques de pêche traditionnelles, leur artisanat et leurs pratiques agricoles, tous liés à la forêt tropicale environnante.
Explorez le village pour voir les kapokiers, les arbres à noix du Brésil et les palmiers açaí que les Ribeirinhos utilisent pour créer des mets locaux. Asseyez-vous pour déguster ces délices avec les villageois et écoutez-les raconter leur mode de vie et la façon dont ils gagnent leur vie en vendant leurs produits et leurs objets artisanaux aux vendeurs de Belém. Après une journée bien remplie avec les Ribeirinhos, retournez à votre hôtel en ville.
Jour 4 : Visite de l’île de Combu, vol pour Santarem
Après le petit-déjeuner, sautez dans un bateau pour traverser le Rio Guamá jusqu’à Ilha do Combú, au cœur de l’Amazonie brésilienne. Promenez-vous sur l’île, à l’affût des oiseaux tropicaux qui volent devant vous, jusqu’à ce que vous atteigniez la plantation de chocolat Filha do Combu. Assistez à la culture et à la récolte des fèves de cacao, uniques dans la région, et écoutez votre guide vous expliquer les méthodes traditionnelles de production du chocolat, depuis la fermentation et le séchage des fèves jusqu’au processus méticuleux de transformation en chocolat de haute qualité, vendu dans tout le pays.
Après une promenade dans la plantation, participez à un atelier et apprenez à préparer votre propre tablette de chocolat. Essayez de ne pas laisser ce plaisir sucré vous couper l’appétit, car vous vous attablerez ensuite pour le déjeuner avant de retourner à votre hôtel à Belém. Prenez vos bagages et retrouvez votre chauffeur à l’extérieur afin de vous rendre à l’aéroport pour un vol intérieur d’une heure et demie à destination de Santarém, une ville pittoresque située au confluent du fleuve Amazone et du Rio Tapajós. Transfert à votre nouvel hôtel et rafraîchissement, puis sortie à la Praça do Pescado (Place du Pêcheur) pour dîner de fruits de mer frais avec vue sur le fleuve.
Jour 5 : Visite de la ville, bateau pour la rencontre des eaux, transfert à Alter do Chao
Après le petit-déjeuner, vous partirez à la découverte de la ville, en commençant par Orla de Santarém, un pittoresque quartier riverain bordé de palmiers, de charmants cafés et d’espaces verts luxuriants. Observez les bateaux qui arrivent de tous les côtés, livrant des produits agricoles et du poisson frais. Promenez-vous le long de la promenade panoramique jusqu’au pont d’observation qui offre des vues panoramiques sur la « Rencontre des eaux », l’endroit où les couleurs distinctes de l’Amazone et du Tapajós se rejoignent mais ne se mélangent pas tout de suite.
Continuez vers le centre historique pour admirer les églises séculaires et l’architecture de l’époque coloniale, en vous arrêtant au Mercado Modelo pour déguster des en-cas locaux, discuter avec des vendeurs sympathiques et profiter de l’atmosphère animée. Retournez au bord de la rivière pour monter à bord d’un hors-bord et assister à ce que l’on appelle la rencontre des eaux, tout en observant les dauphins roses qui nagent à vos côtés. Après avoir assisté à ce phénomène naturel, retournez à votre hôtel pour récupérer vos bagages. Retrouvez votre chauffeur à l’extérieur et rejoignez Alter do Chão, un charmant village connu sous le nom de « Caraïbes de l’Amazonie », après 40 minutes de trajet.
Jour 6 : Visite du Lago Verde et croisière dans les forêts inondées environnantes
Passez une journée entière à explorer Alter do Chão et ses environs, en commençant par le Lago Verde (lac vert), bien nommé en raison de sa teinte vert vif qui reflète la forêt tropicale environnante et le ciel bleu. Si c’est la bonne période de l’année, sautez dans un bateau et partez en croisière jusqu’à l’une des forêts inondées des environs, le bassin d’Igapó do Macaco. Traversez les voies d’eau qui n’apparaissent que pendant la saison des pluies, entre mars et août, et admirez la diversité de la flore et de la faune. Poursuivez la croisière jusqu’à la Floresta Encantada, qui regorge d’arbres imposants, d’une flore vibrante et du chant des oiseaux tropicaux.
Débarquez pour savourer un délicieux déjeuner, puis installez-vous pour une sieste dans l’un des nombreux hamacs qui bordent la rivière. À votre réveil, retournez sur le bateau pour traverser une autre forêt inondée jusqu’à ce que vous atteigniez la communauté de Pindobal. Découvrez la vie quotidienne des villageois, de la pêche à l’agriculture en passant par la création d’objets artisanaux, puis explorez le village pour mieux comprendre leur mode de vie. Remerciez les habitants de Pindobal pour leur temps, puis remontez dans le bateau pour une dernière croisière jusqu’à Ponta do Muretá afin d’admirer le coucher de soleil sur l’eau.
Jour 7 : Visite d’Urucurea, de la plage de Ponta Grande, de Carocas et de Tucuma
Profitez d’une nouvelle journée pour explorer le paysage luxuriant autour de l’Alter do Chão, en commençant par une croisière en bateau vers la rivière Arapiuns pour atteindre le village d’Urucureá, réputé pour son engagement à préserver les modes de vie traditionnels. Explorez la communauté et observez les villageois fabriquer des objets artisanaux à partir de matériaux locaux tels que la paille et les graines. Participez à des échanges culturels, partagez des histoires avec les villageois et soutenez les efforts de la communauté en faveur d’un mode de vie durable avant de continuer vers Ponta Grande, une plage de sable blanc entourée d’une végétation luxuriante.
Ensuite, sautez dans l’eau claire pour une baignade rafraîchissante et profitez des sons rythmés de la jungle, qui créent une atmosphère de tranquillité. Après vous être reposé sur le sable, continuez jusqu’à Carocas, un lieu de nidification pour les tortues d’eau douce menacées d’extinction. Découvrez les efforts de conservation déployés pour protéger ces espèces vulnérables et, si vous avez de la chance, vous verrez les tortues femelles sortir pour pondre leurs œufs ou les tortues écloses se diriger vers la rivière. Terminez votre excursion dans le village de Tucumã par une courte promenade dans la forêt pour découvrir les plantes médicinales et leur utilité pour la communauté.
Jour 8 : Envol vers Salvador, participation à un atelier de percussions bahianaises
Retour à Santarém ce matin pour prendre un vol d’une heure vers Salvador, une ville animée nichée sur la côte nord-est du pays. Vous rencontrerez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport et serez transféré à votre hôtel, où vous pourrez rester et vous détendre jusqu’à l’atelier de percussion bahianaise de l’après-midi. La ville étant réputée pour sa culture afro-brésilienne et sa scène musicale dynamique, c’est l’endroit idéal pour apprendre les rythmes complexes des percussions bahianaises.
Rendez-vous au Pelourinho, le quartier historique de la ville, pour rencontrer un percussionniste chevronné qui vous apprendra à connaître chaque instrument, comme le berimbau ou l’atabaque, et la signification culturelle de chaque battement. Vous ne serez peut-être pas un percussionniste chevronné à la fin de l’atelier, mais vous passerez certainement un bon moment à vous connecter à l’âme rythmique du Salvador. Après le cours, vous pourrez vous promener dans le quartier et choisir l’un des nombreux restaurants et cafés qui servent des plats locaux et internationaux pour le dîner.
Jour 9 : Visite de la ville, spectacle de la compagnie folklorique de Bahia
Après le petit-déjeuner, retour au Pelourinho pour visiter le quartier classé par l’UNESCO, en commençant par le Museu Afro-Brasileiro pour découvrir le riche héritage africain du Brésil. Parcourez la vaste collection d’artefacts, d’œuvres d’art et de documents historiques du musée qui racontent le voyage des Africains au Brésil et leur influence durable sur l’art, la musique et la religion du pays. Continuez jusqu’à la place Pelourinho et l’Igreja de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos, datant du XVIIIe siècle, pour admirer l’architecture baroque ornée de l’église.
Entrez pour voir les boiseries complexes, l’imagerie sacrée et les objets religieux mêlant catholicisme et traditions spirituelles africaines. Visitez ensuite un autre musée, le Museu da Gastronomia Baiana, pour découvrir la riche tapisserie de la cuisine bahianaise, connue pour ses saveurs vibrantes influencées par les traditions culinaires africaines, indigènes et portugaises. Visitez les expositions présentant les ustensiles traditionnels, les techniques de cuisson et l’évolution des plats emblématiques, puis retournez sur la place pour le déjeuner. Après le repas, retournez à l’hôtel pour vous reposer avant le spectacle de la Bahia Folklore Company qui aura lieu ce soir.
Rendez-vous au théâtre Miguel Santana, dans le Pelourinho, et asseyez-vous pour regarder les danseurs, parés de costumes éclatants, évoluer aux rythmes contagieux de la samba, de la capoeira et du candomblé. Chaque pas de danse et chaque battement de tambour racontent une histoire, alors plongez-vous dans ce voyage sensoriel. Après le spectacle, flânez dans les rues pavées du quartier historique pour trouver un endroit où manger, puis terminez la soirée en dégustant le cocktail national du Brésil, la caipirinha, à base d’alcool de canne à sucre, de sucre et de citron vert.
Jour 10 : Visite de la foire de Sao Joaquim, de la Fundacao Casa de Jorge Amado et du fort de Sao Diogo
Ne prenez pas de petit-déjeuner ce matin, car vous partirez aujourd’hui pour une visite du marché et une démonstration de cuisine. Commencez par la foire de São Joaquim, l’un des marchés en plein air les plus grands et les plus animés du pays. Dès votre entrée, vous serez entouré d’un kaléidoscope de couleurs, d’arômes et de sons. Parcourez les étals de produits frais, de fruits de mer, d’épices et d’artisanat. Votre guide vous aidera à trouver les ingrédients nécessaires à la préparation du plat emblématique de Bahia, la moqueca, un riche ragoût de fruits de mer à base de coriandre, de citron vert, d’ail, de lait de coco et d’huile de dendê.
Ensuite, vous vous rendrez dans un restaurant local pour observer le chef préparer le délicieux plat devant vous. Après avoir dégusté un repas authentique, visitez la Fundação Casa de Jorge Amado, l’ancienne maison de Jorge Amado, un écrivain brésilien bien-aimé. Entrez pour voir les effets personnels, les photographies et les manuscrits d’Amado et en apprendre davantage sur sa vie et son œuvre. Continuez jusqu’au fort São Diogo, datant du XVIIe siècle, pour voir les peintures de l’artiste argentino-brésilien Carybé\. Terminez votre visite culturelle à la plage de Porto da Barra pour admirer les œuvres de Carybé et du photographe Verger\ projetées sur la façade du fort.
Jour 11 : Journée culturelle à Cachoeira
Troquez la côte pour la vallée aujourd’hui en vous dirigeant vers l’intérieur des terres, à une heure de la ville de Cachoeira, classée par l’UNESCO, sur les rives du Rio Paraguaçu. En chemin, vous vous arrêterez dans un marché traditionnel de fruits et légumes sur le bord de l’autoroute pour acheter des en-cas. À votre arrivée, suivez votre guide dans les rues pavées jusqu’au centre historique, où vous attendent des demeures de l’époque coloniale et des joyaux architecturaux, comme l’église São Bartolomeu. Découvrez le rôle central de la ville dans l’industrie de la canne à sucre et du tabac, et observez les artisans qui fabriquent des objets complexes sur le bord de la route.
Après le déjeuner, traversez l’emblématique pont Dom Pedro II, symbole de la lutte pour l’indépendance du Brésil, pour rejoindre la Dannemann Cigar Company à São Félix. Découvrez l’ensemble du processus de production des cigares, de la culture des feuilles de tabac au roulage méticuleux des cigares à la main. Visitez la propriété pour voir les granges de séchage, les salles de fermentation et les caves de vieillissement, révélant les techniques ancestrales qui permettent de produire les cigares de haute qualité de Dannemann. Profitez d’une séance de dégustation pour savourer les saveurs de ces cigares brésiliens avant de retourner à votre hôtel à Salvador pour la nuit.
Jour 12 : Croisière vers Ilha dos Frades et Ilha de Itaparica
Passez votre dernière journée complète à Salvador en faisant une croisière vers deux des îles voisines de la baie de la Toussaint. Transférez-vous à l’embarcadère, sautez dans une goélette brésilienne typique et profitez d’une croisière de deux heures jusqu’à votre premier arrêt, la Ponta da Nossa Senhora de Guadalupe, sur l’Ilha dos Frades. Enfilez votre équipement de plongée avec tuba et sautez dans l’eau cristalline pour admirer les poissons colorés et le corail vibrant sous la surface. Détendez-vous sur le sable ou montez les marches jusqu’à la petite chapelle dédiée à Nossa Senhora de Guadalupe, au sommet de la colline.
Profitez des vues panoramiques sur l’eau, puis retournez au bateau pour une croisière de 45 minutes jusqu’à la plus grande Ilha de Itaparica pour le déjeuner. Après avoir fait le plein, promenez-vous le long de la plage bordée de palmiers de l’île pour découvrir des criques et des grottes cachées avant de retourner à bord de la goélette pour mettre le cap sur la côte est de Salvador en fin d’après-midi. Retournez à l’hôtel pour vous rafraîchir, puis sortez dîner dans le quartier de Barra, en bord de mer, qui offre un mélange de restaurants décontractés et de restaurants plus haut de gamme.
Jour 13 : Vol vers Trancoso à Porto Seguro
Aujourd’hui, vous faites vos adieux à Salvador et vous prenez un vol d’une heure le long de la côte jusqu’à la charmante ville de Trancoso, réputée pour ses plages immaculées et son atmosphère décontractée. Retrouvez votre chauffeur à l’extérieur de l’aéroport pour un transfert d’une heure en ville. Installez-vous dans votre pousada (auberge) sur la place Quadrado, classée par l’UNESCO, puis partez explorer la région à votre guise. Faites un saut dans les boutiques et magasins artisanaux qui bordent la place et admirez les façades aux couleurs vives.
Au bout de la place, visitez l’Igreja de São João Batista, une petite église blanche construite au XVIIe siècle. Entrez pour voir les objets religieux traditionnels et profitez de l’atmosphère tranquille. À la tombée de la nuit, la place s’anime, avec des cafés en plein air, de la musique live et le gant chaud de la lumière ambiante. Restez pour dîner et boire un verre avant de retourner à l’auberge.
Jour 14 : Journée libre à Praia dos Coqueiros
Après un délicieux petit déjeuner à l’auberge, vous pourrez vous rendre sur le sable blanc de Praia dos Coqueiros. Profitez du soleil, faites quelques brasses rafraîchissantes dans l’océan Atlantique et détendez-vous sous les cocotiers. Si vous le souhaitez, vous pouvez louer un kayak pour descendre la côte en pagayant et explorer des criques et des grottes isolées. Vous pouvez également louer un standup paddleboard pour glisser sur les douces vagues. Lorsque vous aurez faim, rendez-vous dans l’un des restaurants de bord de mer et savourez des fruits de mer frais et des boissons tropicales tout en écoutant le bruit rythmé des vagues.
Jour 15 : Détente sur le sable de Praia do Espelho
Passez une autre journée au soleil, cette fois à Praia do Espelho, également connue sous le nom de « plage miroir », car des piscines naturelles se forment lorsque la marée est basse, reflétant le ciel bleu. Admirez la forêt tropicale atlantique luxuriante et les falaises spectaculaires qui entourent la plage avant de sauter dans l’eau pour une baignade rafraîchissante. Si vous souhaitez vous détendre, rendez-vous à l’Espelho Beach Club pour vous allonger sur les chaises longues sous les palmiers qui se balancent et vous laisser tenter par les spécialités bahianaises. Restez à la plage jusqu’au coucher du soleil pour voir l’eau se transformer en teintes orange, rose et or.
Jour 16 : Départ de Trancoso
Votre aventure de 16 jours hors des sentiers battus au Brésil s’achève aujourd’hui. Passez vos dernières heures à Trancoso en revisitant la place Quadrado pour déjeuner ou faire du shopping dans l’une des boutiques. Si vous avez le temps, vous pouvez aussi aller à la plage pour prendre le soleil à la dernière minute. À l’heure dite, vous retrouverez votre chauffeur à l’hôtel pour vous rendre à l’aéroport et prendre votre vol de retour pour Salvador. De là, vous pourrez prendre votre vol de retour. Bon voyage !
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