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- Découvrir la province chinoise du Yunnan – 8 jours
Explorez les nombreuses merveilles de la province chinoise du Yunnan au cours de cette aventure de huit jours. Promenez-vous parmi les géants du karst dans la forêt de pierre près de Kunming, découvrez le peuple Bai à Zhoucheng et Xizhou, et préparez des spécialités telles que le poulet fantôme du Yunnan lors d’un cours de cuisine à Dali. Ensuite, rendez-vous à Lijiang pour voir les montagnes se refléter dans la célèbre piscine du Dragon noir, avant de terminer votre voyage par une ascension en téléphérique de l’épique montagne des neiges du Dragon de jade et par une randonnée dans les spectaculaires gorges du Saut du tigre.
Points forts
- Flâner parmi les étals colorés du marché aux fleurs et aux oiseaux de Kunming\
- Parcourez à vélo les rives du pittoresque lac Erhai dans la ville historique de Dali.
- Cérémonie du thé en trois services avec un maître du thé Bai à Xizhou
- Créer une œuvre d’art traditionnelle Bai tie-dye dans un atelier à Zhoucheng
- Assister au spectacle culturel en plein air Impression Lijiang au sommet d’une montagne enneigée
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Kunming, visite de la ville de Kunming avec les marchés locaux | Kunming |
| Jour 2 | Excursion d’une journée à la forêt de pierre | Kunming |
| Troisième jour | Train pour Dali, visite culturelle des vieilles villes de Xizhou et Zhoucheng | Dali |
| Jour 4 | Marché de Xizhou, cours de cuisine authentique à Dali, randonnée cycliste sur le lac Erhai | Dali |
| Jour 5 | Train pour Lijiang, découverte de la vieille ville de Lijiang et de la piscine du Dragon noir | Lijiang |
| Jour 6 | Excursion d’une journée à la montagne de neige Jade Dragon, spectacle Impression Lijiang | Lijiang |
| Jour 7 | Excursion d’une journée sur le fleuve Yangtze et dans les gorges du Saut du tigre | Lijiang |
| Jour 8 | Départ de Lijiang |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Kunming, visite de la ville de Kunming et des marchés locaux
Bienvenue en Chine ! Votre visite de la province du Yunnan, au sud-ouest du pays, commence par sa capitale, Kunming, connue sous le nom de « ville du printemps éternel » en raison de la chaleur et de la douceur de son climat tout au long de l’année. Votre chauffeur vous attendra à l’aéroport pour vous conduire au centre-ville. Après l’enregistrement à l’hôtel, vous rencontrerez votre guide pour une visite d’une demi-journée afin de découvrir le meilleur de Kunming et le mode de vie de ses habitants.
Plongez dans la vie locale en visitant le parc Cui Hu (Green Lake Park), une vaste lagune située au centre de la ville. Promenez-vous le long des sentiers et sur les charmants ponts tout en admirant la vue sur la ville depuis les arbres. Visitez des îles telles que l’île de la forêt de bambous et promenez-vous parmi les nombreux temples et joyaux architecturaux qui ornent ce lieu de rassemblement vieux de plusieurs siècles.
Ensuite, vous vous rendrez au temple Yuantong, l’un des sites bouddhistes les plus importants du Yunnan. Ce temple ancien possède de nombreux halls et pavillons, des œuvres d’art complexes et des chemins bordés de cyprès. Promenez-vous dans ce lieu paisible et découvrez l’histoire de ce magnifique site sacré. Terminez la journée au marché aux fleurs et aux oiseaux, qui vend de magnifiques spécimens de la flore locale et des oiseaux exotiques. Pendant que vous vous promenez, vous pouvez également acheter des œuvres d’art, des objets d’artisanat et des souvenirs fabriqués localement.
Jour 2 : Excursion d’une journée à la forêt de pierre
Aujourd’hui, une excursion guidée d’une journée au départ de Kunming permet de découvrir l’une des merveilles naturelles les plus célèbres du Yunnan, l’immense zone panoramique de la Forêt de pierre. À environ une heure de route à l’est de Kunming, ce site classé par l’UNESCO présente une grande diversité de paysages, des formations calcaires aux forêts denses. La forêt de pierre est le point central de toute la zone, qui s’étend sur environ 425 miles carrés (1 100 km²).
Émerveillez-vous devant les hauts rochers qui ressemblent à des arbres pétrifiés, créant l’illusion d’une forêt de pierre, tandis que votre guide vous raconte la légende d’Ashima, une belle jeune fille du peuple Yi à qui l’on avait interdit d’épouser son véritable amour. Au lieu de cela, elle s’est transformée en pierre dans la forêt. Randonnée à travers le paysage karstique d’un autre monde et visite de grottes, de lacs, de rivières souterraines, de chutes d’eau et de points de vue pittoresques. La colline de Bushao et le champignon éternel figurent parmi les points forts.
Jour 3 : Train pour Dali, visite culturelle des vieilles villes de Xizhou et Zhoucheng
Ce matin, vous prenez le train pour un transfert de 2,5 heures de Kunming à Dali, où votre guide vous attendra pour vous conduire à votre hôtel dans le centre de cette ville fortifiée de l’ère Ming, sur les rives du lac Erhai. Après votre installation, vous participerez à une visite guidée de cinq heures qui débutera par la ville ancienne de Xizhou, située à proximité. Ce village bien préservé est principalement peuplé par le peuple Bai, une minorité ethnique régionale. Visitez le musée de l’architecture Bai, qui présente les magnifiques détails de conception Bai, et goûtez aux plats locaux tels que le xizhou baba (rondelles de pain aromatisées sucrées ou salées).
Lors de votre visite du village historique, vous participerez également à une cérémonie du thé à trois plats. Le peuple Bai pratique cette ancienne cérémonie depuis la dynastie Ming, et elle est généralement réservée aux occasions spéciales ou à l’accueil d’invités de marque. Savourez les trois services de thé, chacun ayant une saveur différente (amère, douce et mixte), tous servis par un maître de thé.
Ensuite, votre guide vous conduira à la vieille ville de Zhoucheng, berceau de l’art traditionnel et coloré de la teinture à la cravate du peuple Bai. Vous participerez à un atelier de teinture animé par des artisans locaux. Regardez votre professeur expert vous montrer comment créer des motifs complexes. Ensuite, vous apprendrez à faire des nœuds traditionnels et à teindre votre propre pièce à l’indigo. Retournez à votre hôtel dans la soirée et profitez de votre temps libre dans la vieille ville de Dali.
Jour 4 : Marché de Xizhou, cours de cuisine authentique à Dali, randonnée cycliste sur le lac Erhai
Rejoignez votre guide tôt ce matin pour visiter le marché matinal de Xizhou, un lieu animé peuplé d’habitants en habits traditionnels qui échangent des produits de première nécessité. Plongez dans la vie quotidienne des habitants en achetant des produits et des souvenirs avant de vous rendre en ville pour un authentique cours de cuisine. Rejoignez un chef expert et apprenez les secrets de la cuisine chinoise (en particulier du Yunnan). Vous apprendrez à maîtriser les sautés et à équilibrer les plats avec les bonnes sauces et les bons ingrédients. Ces plats peuvent inclure le gui ji (poulet fantôme) et les nouilles de riz. Vous pourrez ensuite déguster le fruit de votre travail au déjeuner.
Après la leçon, vous partirez en vélo avec votre guide le long des rives du pittoresque lac Erhai. Le lac, parsemé de magnifiques îlots et entouré de pics montagneux, est également une source de nourriture pour le peuple Bai. Terminez la journée en visitant la vieille ville de Dali, cette capsule temporelle d’une enclave qui est l’un des véritables joyaux du Yunnan. Vous ressentirez le long héritage historique en vous promenant dans ses rues piétonnes tranquilles et en admirant son architecture historique, puis vous dînerez dans l’un des nombreux restaurants traditionnels.
Jour 5 : Train pour Lijiang, découverte de la vieille ville de Lijiang et de la piscine du Dragon noir
Ce matin, vous ferez vos bagages et monterez à bord d’un train en direction du nord pour un voyage de deux heures vers Lijiang, une ville située près de la frontière du Tibet et l’un des principaux centres commerciaux de la Chine au cours des années 1300. Tout au long de l’histoire de la ville, la population de Lijiang a été principalement composée de minorités ethniques des contreforts de l’Himalaya, comme les Bai, les Yi et les Naxi. À votre arrivée en ville, vous serez transféré à votre hôtel pour l’enregistrement.
Mangez un morceau à l’hôtel, puis partez pour une visite d’une demi-journée de l’ancienne ville de Lijiang, inscrite sur la liste de l’UNESCO. Ce centre historique abrite le peuple Naxi, dont la culture remonte à 1 000 ans, à l’époque où la ville était une étape sur l’ancienne route commerciale des chevaux de thé. Aujourd’hui encore, ce quartier est rempli de maisons Naxi construites en bois et en briques de terre dans le style traditionnel, avec des façades colorées et des portes et fenêtres en bois sculptées de manière complexe.
Ensuite, vous sortirez de Lijiang pour visiter l’incroyable parc Heilongtan (Black Dragon Pool), un espace vert de 40 hectares situé juste au nord de la ville, au pied de la colline de l’Éléphant. Outre l’étang vitreux qui donne son nom au parc, vous visiterez plusieurs autres sites historiques, comme le pavillon Deyue du XVe siècle, le pont voûté de Suocui et le temple Longshen du XVIe siècle, qui était autrefois le lieu de rituels sacrificiels pour les dieux. Promenez-vous le long des ruisseaux cristallins, admirez la vue sur les montagnes enneigées et empruntez les chemins sinueux qui mènent à de charmants ponts.
Jour 6 : Excursion à la montagne de neige Jade Dragon, spectacle Impression Lijiang
Habillez-vous chaudement ce matin pour une excursion guidée d’une journée à la montagne de neige du Dragon de Jade, à environ 14,48 km (15 km) de Lijiang. Composée de 13 pics escarpés, le plus haut d’entre eux, Shanzidou, culmine à 5 596 mètres. Vus de la vieille ville de Lijiang, les pics apparaissent souvent au-dessus de la brume, ressemblant à un dragon reposant dans les nuages. Vous ferez l’ascension de la montagne à bord d’un téléphérique panoramique jusqu’au plateau de Spruce Meadow, à près de 3 000 mètres d’altitude. En planant, vous serez témoin de la gloire de la nature dans cette réserve biologique, qui abrite 400 espèces d’arbres et 30 espèces animales, toutes protégées.
À votre arrivée sur le plateau, admirez la prairie verdoyante et les fleurs sauvages (en été et au printemps) et émerveillez-vous devant les vues spectaculaires de la montagne de neige, considérée comme sacrée par le peuple Naxi, qui s’élève au-dessus d’une forêt d’épicéas. Ensuite, vous vous rendrez à Ganhaizi (Dry Sea Meadow), à 3 100 m d’altitude, pour assister à une représentation théâtrale en plein air d’une heure, l’Impression Lijiang Show. Trouvez votre place et regardez 500 ethnies locales partager leurs riches traditions culturelles et leur mode de vie par le biais de chants et de danses, avec la magnifique montagne de neige du Dragon de Jade en toile de fond.
Sur le chemin du retour, vous pourrez admirer la vallée de la Lune bleue et la rivière White Water, qui passe du turquoise étincelant au bleu profond et au vert émeraude en fonction du temps, avant de retourner à votre hôtel pour une soirée confortable.
Jour 7 : Excursion d’une journée sur le fleuve Yangtze et les gorges du Saut du tigre
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, enfilez de solides chaussures de randonnée et rejoignez votre chauffeur et votre guide pour une excursion de deux heures vers le sud, jusqu’au premier coude du fleuve Yangtze. Bien que ce ne soit pas le premier coude du célèbre fleuve chinois, c’est le plus prononcé. À cet endroit, le fleuve prend un virage spectaculaire à 180°, contournant une montagne en forme de pyramide. Arrivez au pont d’observation pour assister à cet impressionnant virage du fleuve et admirez les vues lointaines qui pousseront l’artiste qui sommeille en vous à saisir son carnet de croquis.
Continuez jusqu’aux gorges du Saut du Tigre, un canyon de 17 km de long, classé par l’UNESCO, sur la rivière Jinsha, un affluent du Yangtze. Avec une profondeur stupéfiante de 3 790 m du sommet à la rivière, c’est l’une des gorges les plus profondes du monde. Suivez votre guide lors d’une randonnée dans les gorges du Haut Saut du Tigre, le long d’une passerelle en bois décorée de petites cloches aux étiquettes rouges, en l’honneur des ancêtres Naxi.
Respirez l’air vivifiant de la montagne en marchant le long de la passerelle, qui comprend environ 1 000 marches depuis le départ jusqu’au rocher du saut du tigre, au milieu de la rivière. Votre guide vous racontera la légende du tigre (qui a sauté de l’autre côté de la rivière à cet endroit), puis vous vous boucherez les oreilles lorsque la puissante rivière se frayera un chemin à travers l’étroite brèche. Ensuite, retour à l’entrée pour un transfert d’une heure et demie vers Lijiang pour votre dernière nuit en Chine.
Jour 8 : Départ de Lijiang
Pour votre dernière matinée en Chine, vous prendrez votre petit-déjeuner à votre hôtel ou dans un café des environs. Ensuite, vous retrouvez votre chauffeur à votre hôtel pour un transfert à l’aéroport de Lijiang, où vous embarquez pour un vol à destination de Shanghai ou de Pékin. De là, vous pourrez prendre votre vol de retour ou d’autres destinations. Bon voyage !
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