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- Culture, détente et gastronomie de luxe à Bali : Munduk et Jimbaran – 7 jours
Plongez dans l’Indonésie grâce à ce luxueux circuit d’une semaine qui vous emmène sur l’île verdoyante de Bali, qui abrite une culture riche, des sites historiques et des plages incroyables. Commencez par Munduk, où vous visiterez le monastère bouddhiste de Brahma Vihara Giri et apprendrez l’art de la cuisine balinaise lors d’un cours de cuisine privé. Ensuite, direction Jimbaran pour explorer des criques cachées, des cascades et les rizières en terrasses de Jatiluwih, classées par l’UNESCO. Terminez par un spectacle de danse kecak au coucher du soleil dans l’ancien temple d’Uluwatu.
Points forts
- Plongez dans la piscine privée de votre villa à Munduk Moding Plantation.
- Trekking à travers de magnifiques plantations de café et visite de chutes d’eau à Umejero.
- Profitez d’un massage balinais rajeunissant et rafraîchissant.
- Promenade dans l’atmosphère du parc du temple Pura Taman Ayun de Jimbaran
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Bali, transfert à Munduk, exploration | Munduk, Bali |
| Jour 2 | Visite du monastère Brahma Vihara Giri, randonnée dans la nature à Umejero | Munduk, Bali |
| Troisième jour | Cours de cuisine privé, massage traditionnel balinais | Munduk, Bali |
| Jour 4 | Découverte des chutes d’eau de Munduk et du lac Tamblingan, repas gastronomique de 11 plats | Munduk, Bali |
| Jour 5 | Transfert à Jimbaran, visite de Jatiluwih et de Pura Taman Ayun, dîner gastronomique à Cuca | Jimbaran, Bali |
| Jour 6 | Journée de plage autour de Pecatu, visite du temple d’Uluwatu, boissons au Rock Bar | Jimbaran, Bali |
| Jour 7 | Détente sur les plages de Pecatu\, Départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Bali, transfert à Munduk, découverte du pays
Bienvenue en Indonésie ! Votre vol atterrit sur l’île de Bali, qui fait partie des Petites Îles de la Sonde et qui est connue pour ses vastes paysages, ses temples ornés et ses riches traditions culturelles. Votre chauffeur privé viendra vous chercher à l’aéroport et vous transférera à la ville de Munduk, où vous vous installerez au Munduk Moding Plantation Resort. Niché dans une plantation de café en activité et entouré d’une jungle luxuriante, ce lodge 5 étoiles éco-luxueux propose des chambres et des villas avec des terrasses privées, des piscines et une atmosphère en plein air qui s’harmonise parfaitement avec la nature abondante qui vous entoure.
Après l’enregistrement, vous pourrez vous détendre à l’hôtel, profiter des installations du spa, faire un plongeon dans la piscine à débordement ou explorer Munduk à votre guise. Ce village du nord, situé sur la partie la plus fraîche et la plus verte de l’île, propose de nombreuses activités de plein air qui valent la peine d’être vues, de la recherche de cascades cachées à la randonnée vers des vues panoramiques.
Ceux qui souhaitent découvrir la culture de Bali ne seront pas déçus. Munduk abrite le célèbre temple aquatique Ulun Danu Bratan, situé sur le lac Beratan et l’un des plus beaux de Bali. Ou, pour s’amuser dans les airs, rendez-vous aux lacs jumeaux de Munduk, où vous trouverez des ponts et des balançoires qui vous emmèneront directement au-dessus de l’eau. Ce soir, passez une bonne nuit de sommeil et préparez-vous pour les aventures de demain.
Jour 2 : Visite du monastère Brahma Vihara Giri, randonnée dans la nature à Umejero
Après le petit-déjeuner, vous partirez avec votre guide privé pour visiter Brahma Vihara Giri, l’un des deux monastères bouddhistes de Bali. Ce monastère paisible allie des éléments du bouddhisme au design traditionnel balinais. Visitez le Bouddha couché, admirez les sculptures décoratives complexes et remarquez les mini répliques inhabituelles de Borobudur (l’un des plus grands monuments bouddhistes du monde). Le monastère est également situé en hauteur et offre une vue impressionnante sur la région occidentale de Bali.
Plus tard dans la journée, vous passerez du temps dans la nature en faisant une randonnée dans la région d’Umejero. Connue pour ses plantations de café et de clous de girofle, votre guide vous emmènera à travers la verdure des plantations et vous donnera des informations sur les cultures et leur mode de production, ainsi que sur l’histoire du café en Indonésie. Visitez la cascade cachée d’Umejero, qui possède une piscine naturelle et des parois rocheuses orange colorées, puis partez en randonnée jusqu’à la cascade de Santhipala. Cette magnifique triple cascade se trouve au cœur de la forêt tropicale. Le nom Santhipala se traduit par « recevoir la paix » et représente parfaitement la sérénité de l’endroit.
Jour 3 : Cours de cuisine privé, massage traditionnel balinais
Découvrez l’histoire et la culture de Bali lors d’un cours de cuisine traditionnelle. Votre chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel et vous rencontrerez un chef local qui vous montrera comment préparer certains des plats les plus connus de la région, comme le lawar (viande mélangée à des légumes), le nasi goreng (riz) et le satay (viande grillée). Hachez les légumes et les herbes, broyez les épices et profitez d’une expérience pratique qui vous permettra non seulement d’affiner vos compétences culinaires, mais aussi d’entrer en contact avec l’essence même de la culture balinaise. Ensuite, vous pourrez vous asseoir pour déjeuner et discuter avec vos hôtes.
Cet après-midi, laissez-vous tenter par l’expertise et les traditions d’un massage balinais rajeunissant et dorlotant. Vous avez le choix entre des massages d’une ou deux heures, avec des options pour le corps, les pieds ou le visage, ainsi que des compléments tels que des huiles essentielles ou des gommages au café. Plongez dans une expérience véritablement heureuse et repartez rafraîchi et pleinement détendu.
Jour 4 : Découverte des chutes d’eau de Munduk et du lac Tamblingan, repas gastronomique à 11 plats
La journée commence tôt avec une visite des plantations et des chutes d’eau de Munduk\. Vous rencontrerez votre guide et partirez visiter les différentes plantations et rencontrer leurs propriétaires, puis vous explorerez les cascades cachées et vous vous rafraîchirez avec une baignade matinale.
Continuez jusqu’aux rives du lac Tamblingan, un endroit isolé à l’écart des sentiers touristiques populaires. Profitez de la vue et de la tranquillité des eaux de verre et, si le temps le permet, vous aurez l’occasion de voir davantage le lac lors d’une promenade en canoë traditionnel. Visitez les petits temples disséminés sur les rives du lac, notamment le temple Ulun Danu Tamblingan, qui date du 10e siècle.
Pour le dîner, faites l’expérience d’un voyage culinaire sans précédent avec un dîner gastronomique de 11 plats. Mettez-vous dans les mains d’un maître cuisinier et dégustez des plats conçus pour ravir les sens, où chaque plat est une œuvre d’art avec sa propre histoire. Apprenez-en plus sur la cuisine balinaise, sirotez des vins délicieux et repartez l’estomac plein et le palais rassasié.
Jour 5 : Transfert à Jimbaran, visite de Jatiluwih et de Pura Taman Ayun, dîner chez Cuca
Votre prochaine destination est Jimbaran, un village de pêcheurs et une station balnéaire à environ deux heures de Munduk. Après le check-out à l’hôtel, votre transfert privé vous prendra en charge pour la route pittoresque vers le sud, vous faisant passer par des rizières, des forêts tropicales et des villages. En chemin, vous vous arrêterez aux rizières en terrasses de Jatiluwih, un site classé par l’UNESCO qui s’étend sur plus de 600 hectares de champs verdoyants. Votre guide vous montrera les techniques spécifiques utilisées par les fermiers pour cultiver et faire pousser le riz.
Vient ensuite le temple Pura Taman Ayun, dont le nom se traduit judicieusement par « beau jardin » Construit en 1634 par le Raja de Mengw pour honorer les ancêtres déifiés de la dynastie Raja, ce temple est considéré comme l’un des plus importants de Bali. Promenez-vous sur le terrain, profitez de l’atmosphère de parc avec ses étangs et ses arbres ombragés, et écoutez les récits de votre guide sur l’histoire et les traditions du temple.
De là, vous continuerez vers Jimbaran et arriverez à votre hôtel, le Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay. Abrité dans une baie tranquille au bord de l’eau, vous profiterez de chambres bien aménagées au décor balinais traditionnel, de villas avec piscine privée et vue sur l’océan, et d’une multitude d’équipements à portée de main. Après vous être ressourcé, passez la soirée au Cuca, un restaurant gastronomique proposant des tapas, des cocktails et des desserts innovants élaborés à partir d’ingrédients locaux. Dégustez de nombreux plats communs qui regorgent de saveurs, de textures et de couleurs tropicales éclatantes.
Jour 6 : Journée plage autour de Pecatu, visite du temple d’Uluwatu, boissons au Rock Bar
Profitez de votre dernière journée complète à Bali pour visiter les plages de sable blanc près du village de Pecatu, situé dans la région de Kuta Sud. Retrouvez votre guide privé et commencez par une randonnée aventureuse jusqu’à la plage de Padang-Padang, située au bas d’une petite volée d’escaliers et à travers un étroit passage rocheux. Connue pour son arrière-plan de collines et de falaises ombragées, c’est un endroit idéal pour nager et surfer. Si vous cherchez quelque chose de plus isolé, Green Bowl Beach est une descente abrupte de 350 marches, mais cela en vaut la peine pour la vue et l’intimité.
Terminez la journée par l’ancien temple d’Uluwatu. Perché au sommet d’une falaise surplombant l’océan Indien, l’architecture étonnante du temple remonte au XIe siècle et témoigne de la riche histoire de l’hindouisme balinais. Promenez-vous dans le parc et découvrez la signification du temple, qui est dédié à Dewa Baruna, le dieu hindou de la mer. Au cours de votre promenade, gardez un œil sur la population de singes qui habite les lieux. Considérés comme sacrés et censés protéger le temple des mauvais esprits, ils ont aussi tendance à voler des objets aux visiteurs qui ne se doutent de rien !
Ensuite, rendez-vous à l’amphithéâtre pour un mémorable spectacle de danse kecak. Ce spectacle de danse et de musique traditionnelles balinaises met en scène un grand groupe d’artistes masculins scandant les sons rythmiques « cak cak » pendant que les danseuses rejouent des scènes de l’épopée hindoue Ramayana, le tout avec le soleil couchant en toile de fond. Avant de retourner à votre hôtel, arrêtez-vous au Rock Bar de Jimbarin\, où vous trouverez une entrée à flanc de falaise et une cabine de DJ personnalisée, sculptée à même la paroi. Asseyez-vous au Round Bar, écoutez de la musique en direct et sirotez des cocktails artisanaux en profitant de l’atmosphère élégante.
Jour 7 : Détente sur les plages de Pecatu\, départ
S’il vous reste du temps avant votre départ aujourd’hui, profitez encore un peu du soleil à la piscine de l’hôtel ou demandez à votre chauffeur de vous emmener sur l’une des nombreuses plages de la région de Pecatu pour une dernière séance de natation ou de plongée avec masque et tuba. Vous pouvez également faire quelques achats de souvenirs de dernière minute à Jimbaran ou vous rendre dans un spa pour vous rafraîchir avant votre vol.
Ensuite, vous direz au revoir à la belle Bali et à l’Indonésie. Vous serez transféré à l’aéroport à l’heure prévue pour votre retour. Bon voyage !
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